鄧芳

摘 要：旅游景觀賞析課程需要任課教師在傳統(tǒng)教育模式的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)教學(xué)理念提高和教學(xué)手段創(chuàng)新。為此，江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游教研室經(jīng)過多次討論，進(jìn)行了許多積極而有效的探索，通過案例教學(xué)法、多媒體教學(xué)法和利用地圖進(jìn)行直觀教學(xué)等來拓寬教法，使旅游景觀賞析課趣味性更強(qiáng)，從而提高課堂教學(xué)的效果。

關(guān)鍵詞：旅游景觀；探索；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2015）24-0014-024

目前一些高職院校為了適應(yīng)“高素質(zhì)技能型的專門人才”培養(yǎng)的需要，陸續(xù)開設(shè)了服務(wù)學(xué)生綜合能力的公選課并在教學(xué)實(shí)踐中初顯成效。相比于已經(jīng)涉及到教育理念、內(nèi)容建設(shè)、課程體系、教學(xué)方法及教學(xué)手段、教育途徑等多個(gè)領(lǐng)域的高職院校必修課程的教學(xué)研究，高職院校公選課的研究顯得尤其單薄并且滯后。比較過一些學(xué)校公選課的開設(shè)情況，領(lǐng)導(dǎo)重視度不夠、學(xué)生重視度不夠，教師本人很難把控好課堂的教學(xué)。本人已經(jīng)講授“旅游景觀賞析”這門課兩年了，通過平時(shí)的教學(xué)反思和不斷地探索，豐富了這門課的教學(xué)內(nèi)容，在本校公選課教學(xué)中獲得了一定的好評(píng)。

一、“旅游景觀賞析”主要教學(xué)內(nèi)容

首先上好一門課，需要任課教師本身很高的專業(yè)素養(yǎng)和廣泛的知識(shí)面背景。特別是公選課教學(xué)，照本宣讀是不能吸引學(xué)生的，反而會(huì)給課堂教學(xué)帶來一定的反面影響。旅游文化涉及旅游學(xué)、文化社會(huì)學(xué)、跨文化交流學(xué)三個(gè)相互關(guān)聯(lián)的學(xué)科，它具有博大精深的知識(shí)體系，與歷史學(xué)、哲學(xué)、地理學(xué)、資源學(xué)和宗教學(xué)、建筑學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)及美學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科關(guān)系密切，具有綜合性強(qiáng)、知識(shí)覆蓋面廣的特點(diǎn)，反映了學(xué)科之間的內(nèi)在聯(lián)系，打通了學(xué)科之間的知識(shí)脈絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了文理學(xué)科間的知識(shí)交叉和滲透。本課程將選取中國具有代表性的名勝古跡，通過教師講解，PPT、視頻等教學(xué)手段，可以使學(xué)生了解多種旅游文化，感受圖文并茂的旅游文化內(nèi)容，欣賞到影音同步的景區(qū)文化，體驗(yàn)到不同的民俗文化等，學(xué)習(xí)到很多旅游文化知識(shí)，從而彌補(bǔ)未能出游的遺憾，抑制對(duì)現(xiàn)實(shí)旅游的需求，提高他們旅游滿足感，促進(jìn)心理健康發(fā)展。本人對(duì)旅游有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在課程設(shè)計(jì)的過程中會(huì)充分考慮到學(xué)生的不同層次，根據(jù)實(shí)際情況來選擇講授內(nèi)容，在給學(xué)生講解旅游景點(diǎn)的基礎(chǔ)上，也會(huì)相應(yīng)的涉及到中國名勝古跡的歷史文化，使大學(xué)生在潛移默化中接受傳統(tǒng)人文精神教育與思想熏陶，獲得心靈的洗禮和重塑。

二、“旅游景觀賞析”課題教學(xué)存在的問題

1. 選課比較盲目

針對(duì)選擇這門課程的學(xué)生的一個(gè)調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生選這門課，一是因?yàn)楸容^熱愛旅游，想通過這門課的學(xué)習(xí)增加旅游方面的見識(shí)；二是因?yàn)檫@門課開課人數(shù)眾多，可選擇的余地大；三是盲目的跟風(fēng)，看其他人選自己也選；四是完全為了修學(xué)分，自己對(duì)旅游沒有任何愛好。

2. 選課人數(shù)多

“旅游景觀賞析”這門課內(nèi)容豐富，涉及面廣泛，有利于學(xué)生開闊眼界，增加知識(shí)。因此，在面向全校學(xué)生開課的時(shí)候，選修這門課學(xué)生人數(shù)多、生源組成復(fù)雜，一定程度上影響了課堂教學(xué)管理。

3. 逃課現(xiàn)象嚴(yán)重

公選課逃課現(xiàn)象嚴(yán)重，一直是公選課教學(xué)的老大難問題，因?yàn)楣x課是面向全校學(xué)生的，涉及院系多，不太容易管理，學(xué)生多，每次都點(diǎn)名也比較浪費(fèi)時(shí)間，相比于小班專業(yè)課，一般教師也不太注重公選課紀(jì)律問題，造成學(xué)生紀(jì)律意識(shí)淡薄，逃課現(xiàn)象嚴(yán)重。

4. 內(nèi)容多，學(xué)時(shí)少

這門課涉及面廣泛、內(nèi)容廣泛，但是作為一門公選課來開課只有二十幾個(gè)學(xué)時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能廣泛地講講，不太能深入教學(xué)。

5. 學(xué)生知識(shí)面窄

旅游這門課相對(duì)而言涉及到方方面面，涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史及地理、法律等各個(gè)社會(huì)領(lǐng)域。要求任課教師和上課的同學(xué)知識(shí)面要寬，這樣更加有利于雙方的溝通。但是經(jīng)過調(diào)查，我們學(xué)校的學(xué)生旅游知識(shí)面比較窄，一部分農(nóng)村學(xué)生，甚至都沒有出過省，所以在講授知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，很多方面都要著重詳細(xì)講解，一定程度上影響了課堂教學(xué)的進(jìn)度。

三、提高公選課“旅游景觀賞析”教學(xué)效果的幾點(diǎn)意見

1. 控制選課人數(shù)

“旅游景觀賞析”這門課因?yàn)橹鞔蚵糜?，旅游又是大多?shù)學(xué)生向往的事情，所以作為一門公選課比較熱門。為了保證良好的教學(xué)環(huán)境，要控制選課人數(shù)，一般六十人左右為好。經(jīng)過之前的調(diào)查，某些同學(xué)選課只是因?yàn)橥瓿晒x課學(xué)分，或者是跟風(fēng)選課，所以開課后，可以考慮先一次試聽課。試聽期間可以自由選擇繼續(xù)上還是退出，退出的名額讓想上課的同學(xué)補(bǔ)上，這樣上課的同學(xué)都是對(duì)這門課有興趣的，有利于教師調(diào)動(dòng)大家的積極性，更好地開展課堂教學(xué)。

2. 嚴(yán)格考核制度

公選課的考勤一直是個(gè)大問題，如何做好考勤工作呢？經(jīng)過課堂實(shí)踐，筆者是把100人分為10組，每組10人，每節(jié)課按組號(hào)隨機(jī)點(diǎn)名，這樣就節(jié)省了時(shí)間，概率方面每個(gè)人都是平等的，可以有效地提高出勤率。

3. 充分利用多媒體教學(xué)

“旅游景觀賞析”這門課的教學(xué)內(nèi)容十分豐富，除了一定的文字?jǐn)⑹鲋?，還應(yīng)該包括大量的圖片、視頻演示等。旅游涉及的山山水水，光靠文字?jǐn)⑹鍪沁h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，即便教師水平再高，也很難讓學(xué)生有身臨其境的感受。所以，利用多媒體教學(xué)，將圖片給學(xué)生展示、視頻給學(xué)生播放，這樣在文字之余，學(xué)生能夠感受到具體的景象，教師講授的內(nèi)容也容易被他們接受、理解，教學(xué)效果比較好。

4. 巧用案例教學(xué)法

任課教師備課的時(shí)候要多注意收集案例，如講湖南張家界的喀斯特地貌時(shí)學(xué)生不太能夠深入了解，因此教師除了對(duì)喀斯特地貌的定義進(jìn)行講解之外，還可舉例云南石林、貴州荔波、重慶武隆等都是中國南方喀斯特地貌的組成。通過案例教學(xué)法，能讓學(xué)生融會(huì)貫通，有利于知識(shí)點(diǎn)的掌握。

5. 不斷通過各類地圖，強(qiáng)化學(xué)生的空間概念

旅游顧名思義就是為實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過程，是一種人本身空間的轉(zhuǎn)換。所以，需要教師對(duì)地理知識(shí)有一定的了解。本人在設(shè)計(jì)這門課教學(xué)的時(shí)候，著重研究了世界地圖、中國地圖、旅游景區(qū)地圖、省市地圖等。利用地圖教學(xué)，能讓學(xué)生更加直觀地掌握知識(shí)。

6. 模擬旅游小團(tuán)隊(duì)教學(xué)

設(shè)計(jì)公選課教學(xué)的時(shí)候，我把全班分為10個(gè)小組，一是為了方便點(diǎn)名，二是他們自主成組，上臺(tái)演講和完成作業(yè)。例如，第一組是去上海旅游的團(tuán)隊(duì)，就要有導(dǎo)游、有領(lǐng)隊(duì)、有隊(duì)員。同時(shí)，通過大家一起討論，設(shè)計(jì)出一條上海旅游的路線和攻略。這樣的形式有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生對(duì)自己選擇的地方進(jìn)行深入研究，既能學(xué)到知識(shí)，又能增加團(tuán)隊(duì)的合作力度。通過大家的集體智慧，最終呈現(xiàn)給教師的是一場精彩的演講和一份滿意的作業(yè)。

7. 課外的共同探討

課堂上的時(shí)間是有限的，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師可以向?qū)W生推薦一些網(wǎng)站，讓學(xué)生上網(wǎng)查詢各種新聞和案例，來幫助他們理解抽象、枯燥的知識(shí)。例如，本人講過澳洲和歐洲后，讓學(xué)生回去自己比較一下這兩個(gè)洲，然后下次課的時(shí)候各小組派代表上臺(tái)來演講。這樣，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)會(huì)記得更牢固。

四、結(jié)束語

本人在江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中隨機(jī)選取了100名學(xué)生進(jìn)行旅游態(tài)度、旅游消費(fèi)傾向及旅游行為方面的調(diào)查，通過調(diào)查了解到，學(xué)院的大部分學(xué)生都喜歡旅游，但是大部分學(xué)生因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件的約束，日常旅游頻率不高。本院學(xué)生旅游的目的主要是欣賞自然景觀、開闊視野、增長見識(shí)。同時(shí)，學(xué)生的旅游時(shí)間具有定期與不定期相結(jié)合的特點(diǎn)。

高職學(xué)生將會(huì)是以后社會(huì)主流人群的重要組成部分，他們的生活消費(fèi)將會(huì)是主流消費(fèi)趨勢，他們的良好旅游觀念和旅游意識(shí)的培養(yǎng)，對(duì)將來旅游業(yè)的發(fā)展和壯大會(huì)起到重要的推動(dòng)作用。因此，把握高職學(xué)生群體這一個(gè)具有很大上升空間的潛在旅游市場，對(duì)旅行社和旅游產(chǎn)品開發(fā)者來說都是一個(gè)重大的商業(yè)契機(jī)。

參考文獻(xiàn)：

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