摘要：黑龍江省土質(zhì)肥沃、氣候冷涼，特別適合馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育，是目前我國(guó)重要的種薯、商品薯及加工原料薯生產(chǎn)基地之一。本文就黑龍江省馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)做了簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)廣大種植戶有所幫助。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；品種選擇；播種；插秧；田間管理

中圖分類號(hào)： S665.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.009

1 品種選擇

優(yōu)良品種是獲得豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，在良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)條件下如果沒有適宜的優(yōu)良品種，要想獲得豐產(chǎn)是相當(dāng)困難的。在東北地區(qū)種植面積較大的品種主要有早熟品種費(fèi)烏瑞它、早大白、尤金，還有少量的東農(nóng)303等；中熟品種花525、大西洋；中晚熟品種克新13號(hào)、克新18號(hào)。

2 整地

深耕可使土壤層疏松，增加土壤的透氣能力，防治土壤板結(jié)，還可提升水的滲透性，促進(jìn)根系的呼吸以及營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。深耕的要求通常是在30厘米之內(nèi)，最少要達(dá)到25厘米，在冬季耕作前，與施肥相配合，提高土壤的肥力。馬鈴薯使用壟栽，可以提升地溫，具有保溫的作用，而且土壤的通透性強(qiáng)，排水性能好，塊根的生長(zhǎng)條件得到滿足。

3 種薯處理

在選用良種的基礎(chǔ)上，選用薯形規(guī)整，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為50～100克大小適中的健康種薯作種薯。種薯切塊前10天左右應(yīng)將種薯放在光照充足的地方曬種，切塊要在播種前2～3天進(jìn)行。種薯切塊要將頂芽一分為二，每個(gè)切塊應(yīng)有1～2個(gè)芽，平均單塊重25～30克，切好的薯塊用草木灰拌種（這樣做既有種肥作用又有防病作用），經(jīng)2～3小時(shí)風(fēng)涼后方可播種，忌隨切隨種。

馬鈴薯在生長(zhǎng)期是喜鉀作物，依次是氮和磷，馬鈴薯對(duì)氮、磷、鉀的需求比例為5∶2∶9。

4施肥與播種

4.1 配方施肥，重施基肥

畝施農(nóng)家肥2500公斤，馬鈴薯專用肥50公斤做種肥，花蕾期畝追專用肥20公斤。

4.2 適時(shí)播種，合理密植

根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求，我縣馬鈴薯的最佳播期一般是在5月中下旬為宜。合理的種植密度是馬鈴薯獲得高產(chǎn)的重要條件之一。川臺(tái)、澗地每畝密度為3000～3500株，坡地2000～2500株為宜。川臺(tái)、澗地可以機(jī)播起壟，達(dá)到壟直行端，坡地采用大壟溝種植或平種，以提高抗旱性。播種深度為20厘米為宜，低于20厘米過淺，容易受到干旱的影響，結(jié)薯后塊莖外露，使薄壁層的外皮細(xì)胞產(chǎn)生葉綠素，引起表皮變成綠色，并會(huì)有麻、澀的味道，高于20厘米則過深，影響出苗。

5 灌溉與排水

馬鈴薯的生長(zhǎng)需求水分比較多，平均3000公斤畝產(chǎn)的馬鈴薯田塊，需水量為500噸，這個(gè)數(shù)據(jù)換算成體積的話，大約是500立方米的水量，可見水量需求之大，在進(jìn)行種植的時(shí)候就要注意中期的排澇以及前后期的灌溉。

6 栽秧

6.1 栽期

春季溫度平均在15℃以上的時(shí)候，就可以進(jìn)行播種了，若是播種太早，低溫達(dá)不到要求，種苗會(huì)受到凍害的影響。夏季馬鈴薯生長(zhǎng)期比春馬鈴薯要短，但是也需要早扦插，太晚了同樣會(huì)減產(chǎn)。

6.2 栽秧方法

栽秧前，應(yīng)該要進(jìn)行秧苗的篩選，將病苗、弱苗先剔除，將符合標(biāo)準(zhǔn)的幼苗，使用50%的多菌靈稀釋液進(jìn)行浸泡，要求稀釋到1000倍，浸泡10分鐘能夠極大的預(yù)防黑斑病。栽種的方法要隨著苗的長(zhǎng)短來進(jìn)行選擇，長(zhǎng)的苗使用“船底型”栽法，短苗就需要使用斜栽法，一般入土5厘米左右。針對(duì)現(xiàn)在馬鈴薯莖線蟲病比較猖獗的情況，可以使用10%天諾線凈可濕性粉劑2～3公斤與土混合施用。

7 田間管理

7.1 前期

中耕除草。中耕要在秧苗返青后進(jìn)行，一般是2～3次，特別是雨后進(jìn)行中耕能夠讓土壤不板結(jié)。中耕的時(shí)候應(yīng)注意，封壟就不要進(jìn)行中耕，因?yàn)闀?huì)對(duì)莖葉造成損壞，降低產(chǎn)量，這個(gè)時(shí)候可以進(jìn)行除草；追肥。追肥一般使用速效氮，配合磷肥、鉀肥來使用，小苗要多施，促進(jìn)生長(zhǎng)；及時(shí)澆水。馬鈴薯生長(zhǎng)前期土壤濕度以田間持水量70%為宜，持水量在60%以下時(shí)，需進(jìn)行灌水，但需細(xì)水慢灌，水量不宜過大。

7.2 中后期

排水防澇?？刂坪猛寥罎穸?，當(dāng)濕度超過田間持水量80%的時(shí)候就會(huì)影響其生長(zhǎng)，所以在多雨的時(shí)候，就應(yīng)該要適當(dāng)?shù)呐潘?；提蔓不翻蔓，保護(hù)莖葉。之所以要提蔓而不是翻蔓，是因?yàn)樘崧粫?huì)對(duì)莖蔓造成損害，薯蔓腋芽比較少，就不會(huì)讓養(yǎng)分被分流，這樣可以起到保護(hù)產(chǎn)量的作用；追肥。當(dāng)生長(zhǎng)后期的葉色落黃較快時(shí)，要進(jìn)行根外追肥，每畝用0.4%磷酸二氫鉀或2%硫酸鉀溶液100公斤噴霧，7～10天1次，連噴3次。

8 病蟲害防治

由于種薯的異地調(diào)運(yùn)，種薯帶菌相互傳播現(xiàn)象非常嚴(yán)重，目前由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發(fā)生，帶病菌的種薯種植后影響出苗。種薯拌種可以減輕這些病害發(fā)生。早疫病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液進(jìn)行防治。晚疫病可用1%波爾多液、農(nóng)用鏈霉素防治，也可用代森錳鋅、安泰生、銀法利、瑞凡等農(nóng)藥交替使用。

9 收獲

以地溫作為收獲的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)穩(wěn)定在15℃的時(shí)候，塊莖就不會(huì)再增長(zhǎng)了，所以，這個(gè)時(shí)間是采收最佳時(shí)間，可是需要注意應(yīng)該提前在18℃的時(shí)候就進(jìn)行收獲，在12℃前完成收獲。收獲的時(shí)候要輕，盡量不增加轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù)，防止破皮現(xiàn)象發(fā)生。

作者簡(jiǎn)介：李永祥，中專學(xué)歷，肇源縣古恰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint