岳倫勇等

摘要 為了適應(yīng)煙葉種植模式的變革，滿足卷煙工業(yè)對煙葉等級純度的要求，在新田縣石羊煙草工作站進(jìn)行了調(diào)查研究工作，進(jìn)一步闡述了煙葉專業(yè)化分級散葉收購采取的措施及取得的成效，在分析其存在問題的基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)建議，以期為進(jìn)一步提高散葉收購的效率和質(zhì)量提供借鑒。

關(guān)鍵詞 煙葉；專業(yè)化分級；散葉收購；模式；湖南新田；石羊煙草工作站

中圖分類號 F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）01-0311-02

在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元建設(shè)中，隨著煙葉種植模式的變革和卷煙工業(yè)對煙葉等級純度越來越高的要求，傳統(tǒng)煙葉扎把分級與收購的模式已無法適應(yīng)煙葉生產(chǎn)發(fā)展的需求。為此，通過多次調(diào)研工作，對新田縣分公司石羊煙草工作站煙葉專業(yè)化分級散葉收購模式進(jìn)行探索與研究。

1 煙葉專業(yè)化分級散葉收購措施

1.1 制定工作方案

為認(rèn)真落實(shí)嚴(yán)控規(guī)模、堅(jiān)守紅線要求，切實(shí)維護(hù)煙農(nóng)利益，規(guī)范煙葉收購調(diào)撥行為，規(guī)范煙葉收購調(diào)撥行為，提升管理水平，推進(jìn)全縣專業(yè)化分級散葉收購工作，確保煙葉純度和煙葉等級質(zhì)量，保證收購秩序穩(wěn)定、眼光平穩(wěn)，實(shí)現(xiàn)煙農(nóng)、政府、企業(yè)三方滿意，結(jié)合新田縣實(shí)際，永州市公司新田縣分公司制定了《永州市煙草公司新田縣分公司2014年煙葉收購工作方案》[1-2]。

1.2 完善收購設(shè)施

結(jié)合石羊煙草工作站的實(shí)際情況，按照散煙收購對設(shè)施條件的要求，共分2條收購線，配置標(biāo)準(zhǔn)化分級臺近100張、裝煙筐1 000余個、標(biāo)準(zhǔn)光源60 套、自動打包機(jī)4臺，為散煙收購工作的開展奠定了硬件基礎(chǔ)。

1.3 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

對烤煙專業(yè)合作社專業(yè)化分級隊(duì)初選成員進(jìn)行集中培訓(xùn)，通過講解煙葉分級理論和專業(yè)化分級業(yè)務(wù)流程、指導(dǎo)成員實(shí)物操作等方式進(jìn)行培訓(xùn)，再經(jīng)過專業(yè)化分級考核，從參與培訓(xùn)的120余人中篩選出成績優(yōu)秀、分級水平較高、業(yè)務(wù)素質(zhì)較強(qiáng)的96名專業(yè)化分級成員。同時，頒發(fā)專業(yè)化分級上崗證書，由合作社聘為專業(yè)化分級隊(duì)成員，并配置質(zhì)檢員4名、主檢2名、司磅員2名、保管員2名等共106余人，為專業(yè)化分級散煙收購工作提供充足的人力保障。

1.4 細(xì)化工作流程

根據(jù)我國對于散葉收購管理的要求，結(jié)合煙區(qū)實(shí)際，積極探索，因地制宜，按照“初分預(yù)檢、分部預(yù)約、專分散收”的流程進(jìn)行收購。

1.5 嚴(yán)格規(guī)范管理

1.5.1 專業(yè)化分級管理。①合理安排專業(yè)化分級輪次，根據(jù)煙農(nóng)的合同數(shù)量科學(xué)測算、合理安排每個農(nóng)戶的分級時間，對每天煙葉分級數(shù)量實(shí)行定量控制。②制定專業(yè)化服務(wù)隊(duì)管理制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。③專業(yè)化分級隊(duì)內(nèi)實(shí)行編組管理，分成8個分級小組，每個小組由10～12名分級員組成，實(shí)行流水線作業(yè)。④科學(xué)設(shè)崗，分別設(shè)置了分級隊(duì)長、分級隊(duì)員，并明確各崗位職責(zé)。⑤實(shí)行掛樣分級，工商雙方要參照國家煙葉基準(zhǔn)樣品共同制作仿制樣品，收購點(diǎn)對照仿制樣品，每天制作散葉收購樣品，實(shí)行對樣分級。⑥實(shí)行現(xiàn)場抽查制度，質(zhì)檢員對分級員所挑選的煙葉隨時進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，確保等級質(zhì)量和純度，對不符合工商雙方認(rèn)可的仿制樣品應(yīng)責(zé)令返工。

1.5.2 散煙收購管理。①科學(xué)設(shè)崗，明確崗位職責(zé)。每條散葉收購線設(shè)質(zhì)量主檢、質(zhì)檢員、過磅員、倉庫保管員各1名，制定崗位責(zé)任制度。②實(shí)行對樣收購，每天制作實(shí)物收購樣品，實(shí)行掛樣收購。③嚴(yán)格執(zhí)行封閉驗(yàn)級收購，確保煙葉收購公平、公正，維護(hù)煙農(nóng)利益。④嚴(yán)格執(zhí)行煙農(nóng)確認(rèn)制度，切實(shí)尊重?zé)熮r(nóng)交售意愿。⑤加強(qiáng)對專業(yè)化分級煙葉質(zhì)量的檢查考核，質(zhì)檢員要負(fù)責(zé)對專業(yè)化分級隊(duì)員分級的每一筐煙葉按仿制樣標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場隨時抽檢，并做好抽檢記錄，作為對分級隊(duì)的考核依據(jù)。⑥收購數(shù)據(jù)上傳實(shí)行“一天一傳”制，確保收購數(shù)據(jù)的完整性、及時性。⑦規(guī)范倉庫管理。煙葉庫房實(shí)行封閉式管理，庫房內(nèi)煙葉等級標(biāo)識醒目、堆碼整齊，等級堆碼之間采用隔煙欄隔斷，嚴(yán)禁混堆、混級。同時，實(shí)行邊收購、邊打包，執(zhí)行煙葉“零庫存”制度。

1.6 加強(qiáng)工商緊密合作

堅(jiān)持“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體”的原則，石羊煙草工作站與廣東中煙建立協(xié)商制度，共同確定專業(yè)化分級散葉收購流程，對雙方在煙葉收購中的職責(zé)和合作事項(xiàng)達(dá)成共識，并成立煙葉專業(yè)化分級散葉收購質(zhì)量管理小組，派駐專人駐點(diǎn)負(fù)責(zé)，對專業(yè)化分級散葉收購進(jìn)行全程監(jiān)督，深度參與和全方位支持，共同推進(jìn)專業(yè)化分級散葉收購工作的開展，確保工商交接質(zhì)量的提高。

2 專業(yè)化分級散葉收購取得的主要成效

2.1 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對收購整體流程的影響

隨著國家煙草局提出嚴(yán)控規(guī)模、堅(jiān)守紅線的要求，并且全力推進(jìn)全縣專業(yè)化分級散葉收購工作，石羊煙站的合同種植面積較把煙收購時期平均減少近93.33 hm2，單位面積約定收購量也有所減少。該站的散煙收購合同約定量較把煙收購有明顯減少，減少量近300 t。由于石羊是種煙老區(qū)，煙農(nóng)散戶較多，控制面積的政策較難實(shí)行，通過市縣局領(lǐng)導(dǎo)、煙站領(lǐng)導(dǎo)及煙葉技術(shù)員的努力工作和積極溝通，該站在散煙收購工作中的實(shí)際收購量較把煙收購量減少200 t左右。由于省局收購時間的控制，收購天數(shù)基本固定，所以日平均收購量的減少也較為明顯，散葉收購較把煙收購平均減少4 190 kg。由表1可知，該站在收購工作中的表現(xiàn)良好，基本完成了每年省、市、縣三級下達(dá)的收購任務(wù)，但散葉收購的效率還有待提高，需要努力優(yōu)化收購流程和程序，加強(qiáng)收購各方面的管理，在保證每天收購秩序和質(zhì)量的同時，真正提高煙站的日平均收購量。

2.2 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對收購煙葉組成結(jié)構(gòu)的影響

由表2可知，上等煙比例在逐年增高，而散葉收購時期較把煙收購時期平均增加6.5個百分點(diǎn)。把煙收購時期，中等煙比例較為穩(wěn)定，基本在35%左右，而散葉收購隨著上等煙的比例提高明顯，中等煙比例略微下降，較把煙收購時期下降2.2個百分點(diǎn)。均價方面，隨著物價的上漲、政策的扶持以及單價的提升，均價連年增高，2014年已經(jīng)達(dá)到26.6元/kg，而散葉收購時期較把煙收購時期的平均均價高7.4元/kg。由此可見，散葉收購對煙農(nóng)利益的提高較為明顯，但是值得注意的是，除了物價原由外，其中的原因有一部分是由于對收購等級、比例及單價的控制等造成的。

2.3 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對煙葉純度和等級質(zhì)量的影響

由表3可知，通過推行專業(yè)化分級，從源頭杜絕了人為摻雜使假、混色混級和多煙異煙扎把等不良現(xiàn)象，有效控制了非煙物質(zhì)混入，提升了煙葉分級純度[3]。分級過程中，為了提高煙葉等級質(zhì)量，專業(yè)分級人員對樣、逐片分級，并通過質(zhì)檢員、主檢層層把關(guān)、層層考核。

2.4 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對勞動用工的影響

由表4可知，煙農(nóng)在完成煙葉分級后，不扎把而直接去煙站交售；推行專業(yè)化分級，提高了分級效率；散葉進(jìn)站后直接裝筐定級，及時成包，煙葉在整個收購過程中不落地，進(jìn)一步加快了煙葉收購進(jìn)度，提高了工作效率[4]。

2.5 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對片煙出成率的影響

過去把煙收購前，在對煙葉進(jìn)行多次挑選、扎把、打包時，容易使煙葉破碎。同時，把葉由于扭曲皺縮很易破碎，綁把煙葉也會影響葉片的大片率，從而降低煙葉使用效率。散葉收購模式因減少了扎把環(huán)節(jié)，取消了綁把煙葉，不僅有利于保持煙葉葉片的完整性，降低煙葉破碎率，還能有效提高片煙出成率。

3 存在的問題及建議

3.1 存在的問題

煙葉收購等級較多，散煙占用空間大，難以保管；專業(yè)化分級隊(duì)伍不穩(wěn)定，人員素質(zhì)和技術(shù)水平參差不齊影響了分級質(zhì)量；整個散葉收購系統(tǒng)和流程較繁瑣，平均日收購量不理想，效率較低。

3.2 建議

一是對煙農(nóng)要加大扶持與補(bǔ)貼力度，適當(dāng)讓利煙農(nóng)，使煙農(nóng)盡快接受散煙收購方式。二是對分級隊(duì)員加大補(bǔ)貼，促進(jìn)專業(yè)化分級隊(duì)伍的發(fā)展，加強(qiáng)對分級隊(duì)員的監(jiān)管，進(jìn)一步提高分級純度。三是提前散葉收購開秤時間，盡量與煙農(nóng)的烘烤進(jìn)程同步，以利于按爐次分級交售，從而保證收購質(zhì)量和進(jìn)度。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 王賓剛.煙葉專業(yè)化分級散葉收購模式探索——以陜西省煙草公司寶雞市公司為例[J].寧夏農(nóng)林科技，2012（7）：136-137，140.

[2] 李智勇，郭亮，顧懷勝，等.山區(qū)煙葉專業(yè)分級散葉收購的模式[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（11）：81-86.

[3] 何命軍，周世民.烤煙專業(yè)化分級散葉收購模式的探索與實(shí)踐[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（6）：28-30.

[4] 彭國勛，李平，吳錫剛，等.提高烤煙C4F收購等級合格率的途徑[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（7）：323-324，326.