唐志強(qiáng) ，蔡明松，付秋生，袁 立，李章松，田思思，李萬德

（1．湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ，湖北 武漢 430200；2．江夏林業(yè)局安山林業(yè)站，湖北 武漢 430211）

孝感市孝南區(qū)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林梔子基地概況及生產(chǎn)技術(shù)研究

唐志強(qiáng) ，蔡明松，付秋生，袁 立，李章松，田思思，李萬德

（1．湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ，湖北 武漢 430200；2．江夏林業(yè)局安山林業(yè)站，湖北 武漢 430211）

在孝南區(qū)發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林梔子項(xiàng)目，對(duì)增加農(nóng)民收入、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面都具有積極意義，建成后生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著。

名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林；基地建設(shè)；效益研究

梔子（Gardenia jasminoides Ellis），屬茜草科（Rubiaceae）梔子屬（Gardenia）植物，為常綠灌木，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源。梔子果實(shí)含黃酮類、梔子素、果膠、鞣質(zhì)、藏紅花素、藏紅花酸、D-甘露醇、 廿九烷、β-谷甾醇、梔子甙、去羥梔子甙、山梔甙等豐富藥用成分，具有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用，在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等癥。梔子果實(shí)含有黃色素，提取后的梔子黃為一種橙紅色液體或黃色粉末狀產(chǎn)品，是目前國際流行的天然食品添加劑，顏色鮮艷，無異味，可用于對(duì)面條、糖果、餅干、飲料、酒類等食品著色，也可適用于對(duì)玩具，衣物等染色，應(yīng)用范圍廣泛。

孝南區(qū)自1993年開始試種梔子以來，長(zhǎng)勢(shì)良好，經(jīng)濟(jì)效益可觀，已種植面積達(dá)4.2萬畝，產(chǎn)值達(dá)0.6億元，成為湖北省六大經(jīng)濟(jì)林板塊基地之一，也是全國人工規(guī)模種植梔子集中區(qū)，梔子已成為該區(qū)林業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。該區(qū)于2008年成功引進(jìn)了湖北御金丹生物科技股份有限公司，填補(bǔ)了梔子產(chǎn)品深加工的空白，逐步形成梔子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)。

目前，湖北御金丹生物科技股份有限公司年加工梔子干果能力達(dá)3萬噸，而孝南區(qū)現(xiàn)在梔子干果產(chǎn)量只1.5萬噸，為了提高孝南區(qū)梔子的產(chǎn)量與質(zhì)量，加快孝南區(qū)梔子專業(yè)化、基地化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)格局建設(shè)，孝南區(qū)政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，一是鼓勵(lì)企業(yè)參與梔子種植與經(jīng)營，二是加大宣傳力度，多方面引導(dǎo)農(nóng)戶投入梔子產(chǎn)業(yè)中來，三是引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)和科學(xué)經(jīng)營管理模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)格局盡快形成。為此，孝南區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)—湖北五豐養(yǎng)殖科技有限公司決定開展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林梔子基地示范項(xiàng)目建設(shè)，并通過先進(jìn)培育技術(shù)、科學(xué)合理的規(guī)?；?、集約化經(jīng)營管理，為全區(qū)梔子高效生產(chǎn)起到示范帶動(dòng)作用。

1 梔子生產(chǎn)項(xiàng)目區(qū)概況

1.1 地理位置

孝南區(qū)位于江漢平原北部，地處東經(jīng)113°49′～114°8′，北緯30°47′～31°9′之間，東臨黃陂、南接武漢、西接云夢(mèng)、北抵孝昌，是孝感市唯一的建制區(qū)，也是孝感市政治、經(jīng)濟(jì)、文化和科技中心所在地。版圖總面積1020km2。

1.2 自然資源狀況

1.2.1 氣候

孝南區(qū)屬北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫16℃，極端最高溫38.5℃，極端低溫-13.5℃，最熱月（7月）平均氣溫28.5℃，最冷月（1月）平均氣溫3℃，無霜期253天，年平均降雨119天，年平均降水量1110mm，相對(duì)濕度78%，平均風(fēng)速2.6m/s。境內(nèi)四季分明，氣候溫和、光照充足，雨量充沛，且雨熱同季，為多種動(dòng)植物的生長(zhǎng)和繁衍創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。災(zāi)害性天氣主要有旱災(zāi)、洪災(zāi)、連陰雨等。

1.2.2 水文

境內(nèi)有三大河流，府河為長(zhǎng)江一級(jí)支流，在南部橫貫東西，流長(zhǎng)33km；環(huán)河為長(zhǎng)江二級(jí)支流，在西部縱貫?zāi)媳保隙伺c府河交匯，流長(zhǎng)36km；淪河為長(zhǎng)江二級(jí)支流，在府河南部，由南到北流向府河，流長(zhǎng)17km。此外，境內(nèi)還有滾子河、界河等10條河港，有野豬湖、王母湖、楊寨湖三大湖泊，大小水庫、塘堰星羅棋布，水域面積33268.5hm2，蓄水能力8.3億m3。

1.2.3 土壤

孝南區(qū)土層母巖為第四紀(jì)紅色粘土，東北部為第四紀(jì)紅粘土發(fā)育而成的棕黃土形成的丘崗地，土壤為黃棕壤，面積約600平方公里，有機(jī)質(zhì)含量一般為1.2～2%，土層厚度為60～100cm，PH值呈弱酸至中性；西南部為近代河流沖積而成的水稻潛育性土和潮積土，面積約為400km2，土層厚度為50～80cm，有機(jī)質(zhì)含量一般為1.23～1.5%，呈偏酸性。

1.2.4 大氣環(huán)境

大氣環(huán)境對(duì)人類生存與發(fā)展的優(yōu)劣程度，稱大氣環(huán)境質(zhì)量或大氣品質(zhì)。根據(jù)1982年國家首次頒布的大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按地區(qū)類別執(zhí)行三種等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)及 根據(jù)地區(qū)的地理、氣候、生態(tài)、政治、經(jīng)濟(jì)和大氣污染程度又劃分為三類地區(qū)。經(jīng)孝感環(huán)保局?jǐn)?shù)值模式計(jì)算、現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)試驗(yàn)、物理模擬實(shí)驗(yàn)，采用火焰原子吸收分光光度法測(cè)定大氣中TSP及Pb、Cd、Zn的含量，孝感城區(qū)車流量和人流量密集部區(qū)大氣質(zhì)量存在一定的污染，其它地方大氣環(huán)境沒有污染，達(dá)到二類地區(qū)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 。

1.2.5 地形地貌

孝南區(qū)屬江漢平原區(qū)，東北部為丘崗地，西南部為平原湖區(qū)，海拔20-90m。

1.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況

1.3.1 行政區(qū)劃與人口

孝南區(qū)是1993年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的縣級(jí)區(qū)，轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)農(nóng)場(chǎng)4個(gè)街道辦事處和1個(gè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，500個(gè)行政村、居委會(huì)，3801個(gè)村民小組，145856戶，總?cè)丝?4萬人，其中農(nóng)業(yè)人口55.9萬人，全區(qū)耕地面積32110hm2，是一個(gè)人口密度較大的農(nóng)業(yè)區(qū)。

1.3.2 區(qū)域經(jīng)濟(jì)狀況

2010年國民生產(chǎn)總值87.4億元，其中林業(yè)產(chǎn)值3.5億元。財(cái)政收入6.7億元。農(nóng)民人均純收入5760元。

1.3.3 交通運(yùn)輸

全區(qū)通車?yán)锍?57.8km，其中高速公路64.9km；一級(jí)公路22km；二級(jí)公路111.8km；三級(jí)公路44.6km，等外公路614.6km，實(shí)行了村村通公路。

1.3.4 供電及通信

全區(qū)已村村通電，農(nóng)民生產(chǎn)和生活用電由國家網(wǎng)絡(luò)供給，區(qū)內(nèi)已建立自動(dòng)程控交換電話和傳真業(yè)務(wù)，村村通電話，移動(dòng)、聯(lián)通全覆蓋。目前，項(xiàng)目區(qū)各級(jí)政府都制定了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，特別是交通、電力部門采取“超前”戰(zhàn)略，積極配合項(xiàng)目建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施已動(dòng)工建設(shè)，力求營造好的投資環(huán)境。

1.4 地點(diǎn)選擇

根據(jù)立地條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件、土地資源情況及地塊集中度等因素，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在西河鎮(zhèn)關(guān)帝村、松林村、韓橋村、五桂村、胡砦村、鄭林村、黃崗村，陡崗鎮(zhèn)郭山村、么灣村，共涉及2個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場(chǎng)），25個(gè)地塊。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)平均海拔高度在40～60m之間，土壤主要為黃棕壤，平均厚度在70cm以上，平均坡度在5°以下，土壤微酸性，質(zhì)地疏松、肥沃，非常適合梔子生長(zhǎng)。項(xiàng)目建設(shè)地塊交通相對(duì)便利，基礎(chǔ)設(shè)施完善，具備建設(shè)示范基地的條件，項(xiàng)目村富余勞動(dòng)力充裕，利于項(xiàng)目實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)地塊現(xiàn)狀荒地。

項(xiàng)目實(shí)施由湖北五豐養(yǎng)殖科技有限公司與項(xiàng)目村農(nóng)戶簽訂土地承包合同，擬采用“租賃經(jīng)營”的經(jīng)營管理模式進(jìn)行。

2 梔子生產(chǎn)技術(shù)方案

2.1 園地選擇

梔子為常綠灌木，生命力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，易栽植，好成活，生長(zhǎng)迅速，成林快，對(duì)造林地的要求并不嚴(yán)格。但作為以收獲果實(shí)為主的經(jīng)濟(jì)林樹種，為了能有更好的產(chǎn)量，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在海拔40—60m之間，土壤主要為黃棕壤，平均厚度在70cm，平均坡度在5°，呈微酸性，質(zhì)地疏松、肥沃，非常適合梔子生長(zhǎng)的地塊進(jìn)行基地建設(shè)。

2.2 栽植區(qū)劃分

項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模3000畝。造林地通過自然界線包括道路、田、地、山脊、山腳、山溝、路等將造林地塊自然區(qū)隔。整個(gè)項(xiàng)目造林地共區(qū)劃25個(gè)小班，其中：西河鎮(zhèn)20個(gè)小班，2500畝；陡崗鎮(zhèn)5個(gè)小班，500畝。

2.3 品種選擇

梔子品種選擇遵從適地適樹和經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)先的原則。根據(jù)省林科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在孝南區(qū)開展了梔子良種選育結(jié)果，初步確定孝梔1號(hào)、孝梔2號(hào)為本項(xiàng)目造林品種。經(jīng)測(cè)定，這兩個(gè)比現(xiàn)有一般栽培的品種產(chǎn)量高28.7%～43%，色素含量高29.6%。人工栽培梔子3～4年樹體基本定型，平均樹高1.6m，冠幅1.5m，主副分枝數(shù)6～9個(gè)以上，栽后第3年掛果，5～6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，豐產(chǎn)穩(wěn)定長(zhǎng)達(dá)25年。

2.4 種苗

2.4.1 供苗方案

項(xiàng)目建設(shè)共需合格苗木90萬株，其中初植267株/畝，損耗與補(bǔ)植33株/畝，計(jì)300株/畝。按梔子每年每畝產(chǎn)合格苗木5萬株計(jì)算，項(xiàng)目建設(shè)需18畝育苗地對(duì)項(xiàng)目實(shí)施供苗。孝南區(qū)林業(yè)局建有梔子苗圃50畝（其中2年生大苗20畝），可產(chǎn)苗250萬株，能充分滿足梔子基地建設(shè)對(duì)苗木的需求。由項(xiàng)目建設(shè)單位提前與供苗基地簽訂苗木訂購協(xié)議，保證項(xiàng)目春季苗木調(diào)運(yùn)。

2.4.2 苗木規(guī)格

采用1年生或2年生播種苗和扦插苗，苗高0.4m，地徑0.4cm以上。所有造林苗木都必須無病蟲害及機(jī)械性損傷，且樹苗根系發(fā)達(dá)，隨栽隨起，以造林進(jìn)度確定起苗進(jìn)度。

2.5 栽植密度

梔子為常綠灌木，經(jīng)濟(jì)林集約經(jīng)營常采用帶狀栽植。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)栽植株行距1m×2.5m，即每畝栽植267株，計(jì)劃補(bǔ)植33株。

2.6 整地及栽植

整地是梔子造林的重要環(huán)節(jié)。通過翻松土壤，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，提高土壤肥力，為梔子根系的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的條件，整地工作應(yīng)在造林前2～3個(gè)月進(jìn)行。由于梔子大多采用帶狀經(jīng)營，且項(xiàng)目建設(shè)地塊坡度均在5°以下，本項(xiàng)目整地方式采取機(jī)械翻耕做壟整地，除去樹根雜灌，整地規(guī)格為60×60×33cm，并挖好防護(hù)溝、排水溝和廂溝。

黃梔子的栽植時(shí)間較長(zhǎng)，從當(dāng)年的11月至次年的4月都可栽植。栽植時(shí)的天氣很重要，宜選陰雨天的前后進(jìn)行。苗木出圃后，要及時(shí)栽種，切勿風(fēng)吹日曬，如運(yùn)輸較遠(yuǎn)，宜用黃泥漿沾根，蓋草保濕。本項(xiàng)目梔子栽植選擇在春季。栽植苗木應(yīng)遵循“三埋二踩一提苗”的方法。栽植時(shí)，先回填表土，再施底肥，最后回填心土，做到苗正，根舒，栽植深淺適度，分層壓實(shí)，澆足定根水。苗栽植前作適當(dāng)處理，去葉三分之二，適當(dāng)修根后用生根粉處理。若遇天晴干旱時(shí)要澆定根水。

2.7 土肥水管理

俗話說“三分造，七分管”；梔子造林后應(yīng)加強(qiáng)撫育管理，每年3次，撫育時(shí)間為5月、6月、9月。撫育管理包括補(bǔ)植、松土、除草、施肥、排灌、除萌、修枝、封禁管護(hù)等。第1～2年可套種低桿作物，如適當(dāng)套種花生、黃豆等作物，既可達(dá)到以耕代撫的目的，又能改良土壤，促進(jìn)梔子樹的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。

定植后特別加強(qiáng)中耕除草，季節(jié)選擇為春季和夏季為宜，中耕除草宜淺，冬季結(jié)合根際培土進(jìn)行防凍保濕。

梔子喜肥，土壤喜偏酸，每年施肥3次，造林前施足底肥，每畝施復(fù)合肥50kg，當(dāng)年4～6月追肥2次，每畝15kg尿素，第2年，4～6月追肥2次，每畝15kg尿素，9～10月追秋肥1次，每畝32kg復(fù)合肥。夏季開花前，施磷、鉀含量較高的肥料為好，以免梢強(qiáng)壓花、影響產(chǎn)量；在10月采果后可結(jié)合清園進(jìn)行培土，并施入廄肥，磷肥、煤灰等農(nóng)家肥做為采后肥，以便早日恢復(fù)樹勢(shì)安全越冬。施肥一般在除草、松土后進(jìn)行。 與一般果園一樣，梔子也怕漬水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。

2.8 整形修枝

造林后第二年開始修枝，每年5～7月各修剪一次，剪去頂梢，促使分枝，以形成完整樹冠。成年樹摘除敗花，有利以后旺盛開花，延長(zhǎng)花期。

2.9 病蟲害防治

梔子病害主要是斑枯病，發(fā)病初期可使用1：20的波爾多液噴灑，每隔7～10天灑一次，連續(xù)3～4次。害蟲主要有蚜蟲、介殼蟲和茶小蓑蛾等，蚜蟲可用生物BT和20%的滅幼脲Ⅲ號(hào)2000倍液噴灑，介殼蟲可用25%的滅幼脲Ⅲ號(hào)膠懸劑5000倍液噴灑，茶小蓑蛾可人工捕捉或用生物BT和HCNPV混配的復(fù)合殺蟲劑5000倍液噴灑。總的原則是采用生防與化防相結(jié)合，預(yù)防為主，防治結(jié)合的方法進(jìn)行病蟲害防治，對(duì)梔子基地每年清園消毒一次。

3 梔子生產(chǎn)效益分析

3.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

項(xiàng)目建成達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)期（計(jì)算期第6年及以后），年經(jīng)營收入可達(dá)到900.00萬元，計(jì)算期內(nèi)可實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6501.73萬元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為16.78%，投資回收期為8.9年，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（i=8%）為1365.07萬元。通過盈虧平衡分析可知項(xiàng)目盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。通過敏感性分析可知，項(xiàng)目建設(shè)影響因素較多，主要有銷售價(jià)格、經(jīng)營成本和建設(shè)投資等，這些因素的變化都可能對(duì)項(xiàng)目的順利實(shí)施和運(yùn)行造成一定影響，但是分析后發(fā)現(xiàn)這些因素不會(huì)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施和運(yùn)行造成太大影響，因此，項(xiàng)目實(shí)施具有較好的可行性。

3.2 社會(huì)效益分析

3.2.1 本項(xiàng)目實(shí)施后，在項(xiàng)目建設(shè)單位組織下，直接帶動(dòng)基地農(nóng)民，建成3000畝梔子示范基地；同時(shí)通過項(xiàng)目的聯(lián)動(dòng)和示范效應(yīng)，輻射和帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和廣大農(nóng)民群眾充分利用房前屋后、田邊地頭、山坡荒地參與梔子產(chǎn)業(yè)建設(shè)，加快構(gòu)建梔子產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)當(dāng)?shù)貤d子的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。

3.2.2 項(xiàng)目建設(shè)可加大農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)力度，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收，有利于項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民的脫貧致富和社會(huì)穩(wěn)定。

3.2.3 通過基地示范和科技培訓(xùn)，可大大提高林農(nóng)的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能。同時(shí)可向周邊地區(qū)輻射，為全市林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和生態(tài)建設(shè)提供示范。

3.2.4 項(xiàng)目的建設(shè)，不僅可解決部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，還可帶動(dòng)地方交通運(yùn)輸、商品零售、生產(chǎn)資料銷售和梔子加工等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大了內(nèi)需，繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，加快了社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。

3.3 生態(tài)效益分析

本項(xiàng)目通過荒山荒地的造林，增加孝南區(qū)3000畝林地面積，森林覆蓋率提高0.2%，有效增強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)土壤水源涵養(yǎng)能力，減輕水土流失，改善項(xiàng)目區(qū)環(huán)境質(zhì)量。另外，梔子四季常青，花期長(zhǎng)、花個(gè)大、花色白、花香濃，具有較高的觀賞效果，能為項(xiàng)目區(qū)增添一道亮麗的風(fēng)景線。

［1］羅躍龍，周日寶，賀又舜，等.湖南省桅子種植的概況與分析［J］.湖南中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)，2004（3）：54-56.

［2］稅丕先，熊英，莊元春,等.桅子的規(guī)范化栽培方法［J］.時(shí)珍國醫(yī)國藥，2005，16（12）：1326-1327.

［3］周妹，湯麗云，王莎，等.不同來源桅子藥材的質(zhì)量比較研究［J］.天然產(chǎn)物研究與開發(fā)，2013（25）：1731-1735.

［責(zé)任編輯：王銀林］

F307.12

A

1672-1047（2015）04-0099-04

10.3969/j.issn.1672-1047.2015.04.25

2015-07-06

唐志強(qiáng)，男，湖北沙洋人，講師。研究方向：林業(yè)技術(shù)。