王晞

（廣東青年職業(yè)學院 外語系，廣東 廣州 510507）

在會展英語教學中實施任務型教學的探索
——以會展服務教學為例

王晞

（廣東青年職業(yè)學院 外語系，廣東 廣州 510507）

任務型教學是以任務為手段，使學習者在任務活動中提高語言運用能力的教學方法。本文以會展接待服務工作為例，在教學過程中實施任務型教學，通過設置任務、組織學生活動進行指導監(jiān)督，由此探索會展英語教學方法和策略。

任務型教學 會展英語 會展服務

一、在會展英語教學中實施任務型教學的必要性

1.任務型教學的概述。

任務型教學（task-based instruction）產生于20世紀80年代，是在交際教學法的理論基礎上提出的一種教學方法。Willis（1996）認為，任務型教學法運用了交際語言的教學原則，即真實的交際活動是語言學習的關鍵，有意義的操練可以促使學習者學習語言等［1］。所以任務型教學法是交際語言教學具有發(fā)展性的發(fā)展，任務就是運用這些交際原則的有利工具。Peter Skehan（1999）總結了Candlin（1987），Numan（1989），Long（1989）等研究者的觀點，對任務型教學中的任務做了五點定義：①任務以意義為主；②任務中要有問題，需通過語言交際進行解決；③任務與真實世界的活動有類似之處；④首先要完成任務；⑤根據(jù)結果評估任務［2］。

任務型教學法要求語言課堂以任務為核心組織教學，學生在教師的指導下運用語言完成各種活動任務，在運用過程中接觸、理解，從而學習、掌握語言知識。

2.會展英語課程的特點和要求。

會展英語屬于專門用途英語 （English for Special Purpose），其學習目的是將英語表達應用在會展策劃、會展組織與管理、展覽接待與招商項目等商務活動中，因此有其獨特的行業(yè)用語［3］。英語應用細致到展覽的介紹、預定、接待、聯(lián)絡等具體商務洽談中。因此，該課程要求培養(yǎng)學生具備在商務活動環(huán)節(jié)中有效運用英語進行溝通、交流及處理具體問題的交際能力。

3.在會展英語教學中實施任務型教學的必要性。

會展英語作為一門實踐性較強的課程，目的是培養(yǎng)學生在會議與展覽環(huán)境中運用英語進行溝通交流的能力。傳統(tǒng)課堂上，以教師為中心的教學模式根深蒂固，單一被動的教學方法導致學生缺少實踐空間。許多學生口語表達能力不強，羞于啟齒，從而缺乏鍛煉。以學生為中心，激發(fā)學生主動獲取知識、技能、發(fā)展能力，形成自主型人格［4］。在會展英語課堂中實施任務型教學，學生在獲得專業(yè)知識和語言知識鋪墊的基礎上，自主完成會展工作中的交際任務，不僅鍛煉會展工作能力，更體驗到英語的實用性和語言運用的成就感。因而任務型教學的實施，有利于提高學生英語表達的自信心，激發(fā)學習興趣，強化學習動力。

二、任務型教學在會展英語課堂中的實施實例

1.任務：學生完成會展小組接待服務工作策略報告。

2.目標：掌握會展小組的接待服務工作要點及相關專業(yè)術語的運用。

3.材料：

（1）教材：Unit 5 Exhibition Services and Booth Reception

（《會展英語》，外語教學與研究出版社，2012）。

（2）視頻：會展現(xiàn)場工作情況視頻、會展小組培訓視頻。

（3）會展小組培訓聽力填空材料。

4.操作過程：

（1）任務前（Pre-task）：專業(yè)知識和語言積累。

Task 1：播放會展小組工作現(xiàn)場視頻，要求學生觀察并記錄視頻中出現(xiàn)的服務項目或聯(lián)想到的相關工作內容，隨后進行個人觀點分享，教師進行語言表達上的幫助或糾正。

任務目的：借助真實場景幫助學生了解會展工作，通過視頻熱身，激起學生學習熱情。

Task 2：學生進行快速閱讀，在課文Trade Show Staffing Strategies中，用數(shù)字符號標記會展工作小組的服務策略要點，并為專業(yè)術語做下劃線標記。教師通過預先設計好的問題，提問、引導學生關注課文重點，并就難點詞句進行講解。

語言積累：

Prepare a booth team prior to the event.

...depending on the frequency of events，and the number and experience of people.

The size of the exhibit，the duration of the show，the type of interactions required...

Dress code，name badges，brochures，pamphlets，business card，gifts.

Have a mock show，try to simulate amount of time and consult more experienced trade show runners.

To have sufficient staffing to manage the booth at all time and allocate break times.

Well-versed in product knowledge，marketing methods，follow-up，lead generation and also know how to handle unexpected questions or situations.

任務目的：學生在對會展現(xiàn)場工作具備一定感官了解的基礎上，通過課文材料閱讀，獲得較系統(tǒng)的會展工作策略并積累相關專業(yè)術語。

Task 3：播放會展攤位服務培訓視頻，學生做填詞聽力練習，并整理培訓材料中的要點。

語言積累：

Have high energy，know a lot about the company，and can portray your company’s message effectively.

To make sure that they understand why they are there.

Asking questions that happen in the trade show environment and different scenarios that they’ll come across disengaging from prospects that are unqualified and jut how to handle themselves in the booth.

Engage for 30 seconds，qualify within 2 minutes.If the person is qualified，take another 10 minutes or so to have the booth staffer do it demonstration or talk with them a little bit more.And then close in about 1 minute.

Ask open-ended questions to know....

Give the attendee the indication that they are interested and that they should keep talking and explaining what their needs are.

任務目的：在了解會展服務工作并積累一定術語表達的基礎上，吸取專業(yè)培訓意見。

（2）任務中（While-task）：小組討論。

Task 4：學生6人為一組，運用所學語言進行會展小組服務、接待工作要點討論和匯總。

Step 1：每2名組員承擔一個角色：組織方、參展商、客戶；1～2名同學做發(fā)言記錄；

Step 2：每位小組成員從各自角色角度出發(fā)，提出對攤位接待服務工作的要求；

Step 3：小組討論、整理發(fā)言記錄，形成條理清晰的服務接待工作策略報告。

任務目的：運用前一環(huán)節(jié)積累的專業(yè)術語進行口頭表達練習，從不同角色的觀點中再現(xiàn)會展服務工作的內容，在清單整理過程中對專業(yè)知識和專業(yè)術語形成系統(tǒng)化認識和記憶。

（3）任務后（Post-task）：任務成果分享。

Task5：小組派代表上臺，面向班級同學進行限時3分鐘的成果分享，教師進行點評。（由于課堂時間有限，該環(huán)節(jié)只能抽部分小組派代表發(fā)言。）

Task6：要求每個小組課后完善任務成果，并上交紙質版的接待服務工作策略。

任務目的：通過更多不同觀點的分享，對完成的任務進行再次歸納、總結，深化對會展接待服務工作內容的認識和相關英語知識的掌握。

三、在會展英語教學中實施任務型教學法的應用小結和問題討論

1.以學生為中心，在實踐中提高能力。

本教學實例充分體現(xiàn)了以學生為中心的教學方式，通過細化任務設置，強化學生學習自主意識，在任務驅動下，以小組形式進行討論并總結完成任務，實現(xiàn)教、學、練的結合。學生從了解會展接待服務做什么到任務學習中掌握實操策略，全程使用英語作為語言工具進行學習和交流，其會展知識和英語表達能力都得到了鍛煉，符合會展英語人才培養(yǎng)的要求。會展英語學習內容可劃分為多個具體模塊任務，如會展邀請、介紹產品、服務工作、洽談業(yè)務等，在具體模塊教學中實施任務型教學法，有助于學生職業(yè)能力和英語表達能力培養(yǎng)。

2.科學設計學習任務，開發(fā)利用外部資源。

本案例在教學過程中結合教材內容并充分利用網(wǎng)絡視頻資源，準備會展現(xiàn)場工作情況視頻作為引入鋪墊，并使用會展小組培訓視頻為學生提供專業(yè)指導意見作為參考，以確保在任務前環(huán)節(jié)做好工作場景準備和知識、語言積累。然而，目前市面上會展英語教材資源還比較缺乏，或內容過于簡單，或過多講授理論，且配套的教輔材料很少，這就要求任課教師科學整合教材資源，“打入”展會內部，開發(fā)更多有利于學生接觸真實工作場景的文字、視頻資源，以助力任務型教學實施。

3.教師具備“雙師型”素質。

為實現(xiàn)對會展英語學習任務的科學設計、教學資源開發(fā)、學生任務完成有效指導，教師還應當具備“雙師型”素質。教師應積極、深入?yún)⑴c實際會展工作，在熟知會展活動流程并具備實際會展工作能力的基礎上，從會展工作真實場景中挖掘更多有利于營造工作氛圍、有助于學生學習操練的材料，將英語教學融入具體工作任務中。教師只有同時具備英語教學和會展工作的能力，才能設計出更切合實際工作的模擬任務，才能有針對性地指導學生的工作和語言練習，并做出合理評價。同時，授課教師應加強會展英語人才需求的調研，緊跟行業(yè)發(fā)展要求，培養(yǎng)有用人才。

4.監(jiān)控學生在任務型教學活動中的參與度。

任務型教學活動中，通常需要將學生分組以進行討論合作完成任務。在劃分小組時，先要充分考慮組員條件的均衡，即根據(jù)學生的英語水平、性格特點、活動和組織能力等情況，盡可能均衡分配。在任務過程中，如何有效監(jiān)控小組成員的參與度是一個棘手的難題。對小組成員之間是否合作、如何合作方面的監(jiān)督，以及如何加強對在任務活動中根本不參與活動的個別同學的引導，還需要深入探索和研究。

［1］Willis，J.A Framework for Task-based Learning［M］. Harlow：Longman，1996.

［2］Skehan P.A cognitive approach to language learning［M］.Shanghai：Shanghai Education Publishing House，1999.

［3］陳嵐.高職會展英語課程任務型教學模式探析［J］.湖南科技學院學報，2010.

［4］周國燭，馬紅麟，王文博.高職教學論［M］.北京：中國輕工業(yè)出版社，2009.

［5］桂詩春.外語教學的認知基礎［J］.外語教學與研究，2005.