上海海洋大學(xué)經(jīng)管學(xué)院 高升 王穎

經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”下的白酒行業(yè)——基于DEA模型的績(jī)效評(píng)價(jià)

上海海洋大學(xué)經(jīng)管學(xué)院 高升 王穎

摘 要：白酒行業(yè)“黃金十年”之后，在“三公消費(fèi)限制”背景下進(jìn)入調(diào)整期，總體上白酒行業(yè)面臨市場(chǎng)需求嚴(yán)重減少的困局。本文用DEA模型分析此時(shí)上市白酒公司經(jīng)營(yíng)績(jī)效，根據(jù)得出的行業(yè)三年里的技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率的數(shù)值進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)績(jī)效在走低，為此提出改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞：白酒公司 績(jī)效評(píng)價(jià) DEA

1 問(wèn)題提出

2013年白酒行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入調(diào)整期，導(dǎo)致這種產(chǎn)業(yè)調(diào)整的因素包括經(jīng)濟(jì)增速下滑、“塑化劑”風(fēng)波、限制三公經(jīng)費(fèi)等。對(duì)于白酒上市公司績(jī)效評(píng)價(jià)的研究，張若欽(2008)、周玉萍(2009)、張春國(guó)(2013)分別用DEA模型對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)上市公司進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)。學(xué)者們用DEA模型分析白酒上市公司績(jī)效并就技術(shù)、管理和規(guī)模提出改進(jìn)措施，有利于白酒行業(yè)績(jī)效的改進(jìn)，但是他們的研究都是基于白酒行業(yè)黃金時(shí)期的數(shù)據(jù)，對(duì)當(dāng)前白酒行業(yè)調(diào)整期經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)沒(méi)有研究。

本文使用DEA方法，在借鑒別人研究指標(biāo)的基礎(chǔ)上，對(duì)白酒行業(yè)上市公司在行業(yè)調(diào)整前后的經(jīng)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)，以期為白酒行業(yè)的破局提供辦法。

2 白酒行業(yè)上市公司實(shí)證分析

2.1 樣本及評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取

本文選取上市較早的14家白酒上市公司為樣本，投入指標(biāo)為年末總資產(chǎn)(X1)和營(yíng)業(yè)成本(X2)，產(chǎn)出指標(biāo)為營(yíng)業(yè)收入(Y1)和凈利潤(rùn)(Y2)。樣本數(shù)量超過(guò)指標(biāo)數(shù)量總數(shù)的兩倍，符合DEA模型分析的要求。以各公司2012～2014年各年末財(cái)務(wù)表作為數(shù)據(jù)來(lái)源，財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)從國(guó)金證券交易軟件中的上市公司資料中獲得。

2.2 數(shù)據(jù)無(wú)量綱化

由于數(shù)據(jù)指標(biāo)具有不同的量綱，且輸出指標(biāo)中有負(fù)值，運(yùn)用C2R模型難以求出線性規(guī)劃模型最優(yōu)解，故需要將所有數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)量綱化處理。

設(shè)某評(píng)價(jià)指標(biāo)Mij(i為分析指標(biāo)順序號(hào)，j為DMU順序號(hào))，令MaxMij=Ai，Ai為第i項(xiàng)指標(biāo)的最大值，MinMij=Bi，Bi為第i項(xiàng)指標(biāo)的最小值。由于各DMU在同類(lèi)評(píng)價(jià)指標(biāo)上的差距很大，故將每一項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)轉(zhuǎn)化成：使各指標(biāo)數(shù)值成為[0.001,1]之間的正數(shù)，基本能體現(xiàn)各評(píng)價(jià)指標(biāo)間的實(shí)際差距。

2.3 用DEA軟件計(jì)算分析

將無(wú)量綱數(shù)據(jù)導(dǎo)入deap2.1版本軟件，使用C2R和BC2模型，得出2012～2014年白酒行業(yè)上市公司的技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率，見(jiàn)表1和表2。

2.3.1 技術(shù)效率分析

從14家上市公司的技術(shù)效率來(lái)看，自2012年的0.866到2013年的0.803，之后到2014年的0.784，呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，這與始于2012年的白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期是吻合的。從2014年的技術(shù)效率0.784來(lái)看，投入冗余度已達(dá)到21.6%,資源配置效率已很低。就個(gè)別公司而言，老白干、茅臺(tái)、皇臺(tái)酒業(yè)和汾酒三年的平均技術(shù)效率很高，接近于1，位于生產(chǎn)前沿面上，說(shuō)明這4家公司的經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)水平與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)，其投入與產(chǎn)出達(dá)到最佳配置。酒鬼酒、沱牌舍得和水井坊技術(shù)效率很低，投入產(chǎn)出不平衡。另外7家白酒公司技術(shù)效率處于較高水平，但仍然有較大改進(jìn)空間。

2.3.2 純技術(shù)效率分析

純技術(shù)效率平均值由2012年開(kāi)始呈總體下降的趨勢(shì)，由2012年的0.888降為2014年的0.838；2012年純技術(shù)效率有效的公司有7家，占比為50%，到2013年和2014年，分別減少為5家和3家，占比分別為35%和21%。這表明我國(guó)白酒行業(yè)投入要素組合漸次不合理，產(chǎn)出效果不理想。由平均值來(lái)看，2014年與2013年相比有企穩(wěn)跡象。

2.3.3 規(guī)模效率分析

平均規(guī)模效率三年來(lái)呈總體略降的趨勢(shì)，由2012年的0.977降為2014年的0.941。其中，從2012年到2014年規(guī)模遞增的公司分別有7家、5家和4家，占比分別為50%、35%和28%，呈下降趨勢(shì)；期間遞減的公司分別有2家、2家和7家，占比分別為14%、14%和50%，呈增加趨勢(shì)。這些公司總體因市場(chǎng)不景氣而滯銷(xiāo)，以致產(chǎn)能過(guò)剩，導(dǎo)致指標(biāo)顯示總體投入過(guò)多和規(guī)模過(guò)大。

表1 2012～2014年白酒行業(yè)上市公司技術(shù)效率和純技術(shù)效率數(shù)值表

表2 2012～2014年白酒行業(yè)上市公司規(guī)模效率及規(guī)模報(bào)酬表

3 結(jié)論與建議

在白酒行業(yè)深度調(diào)整期，所有的公司都面臨市場(chǎng)急劇萎縮的沖擊，特別是高端白酒。一些公司積極采取措施危中尋機(jī)，克服外部不利內(nèi)因素，取得生機(jī)。如老白干、茅臺(tái)酒和皇臺(tái)酒，在調(diào)整期的技術(shù)效率一直都處于有效性，極為有望實(shí)現(xiàn)公司調(diào)整并繼續(xù)發(fā)展；而酒鬼酒、瀘州老窖和水井坊，在調(diào)整期的技術(shù)效率不斷下行，需迅速調(diào)整以免被市場(chǎng)淘汰出局。為此就整個(gè)行業(yè)提出一些建議。

3.1 實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略

酒是傳遞文化的物質(zhì)產(chǎn)品，中國(guó)白酒作為中國(guó)元素在國(guó)外很有市場(chǎng)潛力。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低迷，國(guó)外市場(chǎng)還很龐大，只要精準(zhǔn)定位營(yíng)銷(xiāo)，全球的市場(chǎng)需求量足以讓行業(yè)擺脫困局。

3.2 質(zhì)量安全是企業(yè)發(fā)展的生命線

“塑化劑門(mén)”、 “勾兌門(mén)”和“酒精門(mén)”等嚴(yán)重?fù)p壞了白酒企業(yè)和白酒產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象，購(gòu)買(mǎi)需求銳減。企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展要靠正道，絕不可干飲鴆止渴的蠢事。

3.3 公司內(nèi)部治理

行業(yè)調(diào)整期是事實(shí)，要積極面對(duì)。精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)和人員，暫時(shí)減少生產(chǎn)；廠房出租和辦公室租賃；向其他產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移一部分人員和資產(chǎn)，比如一部分人搞物流；拍賣(mài)劣質(zhì)或暫不用的資產(chǎn)和進(jìn)行資本運(yùn)作等。

參考文獻(xiàn)

[1] 張若欽.白酒類(lèi)上市公司綜合效率分析[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2008(16).

[2] 周玉萍.白酒類(lèi)上市公司綜合績(jī)效分析——基于DEA的分析研究[J].經(jīng)營(yíng)管理者,2010(20).

[3] 張春國(guó).基于DEA模型的白酒行業(yè)上市公司經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)[J].會(huì)計(jì)之友,2013(1).

中圖分類(lèi)號(hào)：F721.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2096-0298(2015)04(b)-134-02