高 宏

（江蘇省靖江高級(jí)中學(xué) 江蘇 靖江 214500）

生活的美好，需要發(fā)現(xiàn)美的一雙眼睛?；瘜W(xué)的美好，歸結(jié)于對(duì)實(shí)驗(yàn)的探索。實(shí)驗(yàn)課堂對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)來(lái)說(shuō)，如飛鳥(niǎo)之羽翼，輕舟之小槳?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂基本不可少的情境，化學(xué)課加入實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的興趣會(huì)大增，學(xué)生的能力會(huì)提高。如果在化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課堂中，加入生活素材，讓學(xué)生時(shí)時(shí)體會(huì)到化學(xué)之“美”，會(huì)更加理解“生活無(wú)處不化學(xué)”，“化學(xué)無(wú)處不生活”。

筆者舉幾例，對(duì)高中化學(xué)幾個(gè)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行素材上的改進(jìn)。

一、電解飽和食鹽水

常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作：U 形管中注入飽和NaCl 溶液， 插入兩根石墨電極，接通直流電源，一段時(shí)間后，觀察到陰陽(yáng)兩極均有氣泡放出。（如左圖所示） 如需檢驗(yàn)陰陽(yáng)兩極產(chǎn)物，需在陽(yáng)極放置一段濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙， 發(fā)現(xiàn)淀粉－碘化鉀試紙變藍(lán)，證明生成Cl2。而陰極則滴加酚酞試液，溶液變紅。

該實(shí)驗(yàn)操作的優(yōu)點(diǎn)：組裝實(shí)驗(yàn)較簡(jiǎn)單，現(xiàn)象較明顯。但筆者多次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其存在一定缺陷：

（1）試劑量較多，但本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)速率較快，定性試驗(yàn)并不需要這么多量。

（2） 本實(shí)驗(yàn)陽(yáng)極區(qū)有Cl2產(chǎn)生，是一種有毒氣體，污染較大。

為了使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更加綠色化、微型化，筆者利用生活中的幾種必需品：9V 電池、鉛筆、紙，對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。

將鉛筆用兩根導(dǎo)線與一個(gè)9V電池相連，將飽和食鹽水1mL 左右、兩滴酚酞、淀粉、碘化鉀試液數(shù)滴、混合后刷于紙上，用兩只鉛筆蘸取洗潔精一滴（發(fā)泡劑）在紙上寫(xiě)字，發(fā)現(xiàn)鉛筆芯處有氣泡，而兩只鉛筆竟寫(xiě)出了不同顏色的字：

與電池正極相連的筆寫(xiě)出了藍(lán)字。（陽(yáng)極生成了氯氣，氧化了I－，生成I2，遇淀粉顯藍(lán)色）

與電池負(fù)極相連的筆寫(xiě)出了紅字。（陰極水得電子，導(dǎo)致OH－濃度增大，遇酚酞顯紅色）

該實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單明了，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)微型綠色，實(shí)驗(yàn)效果顯著。學(xué)生通過(guò)該實(shí)驗(yàn)不同顏色的沖擊，開(kāi)啟頭腦風(fēng)暴，對(duì)該反應(yīng)的理解加深，并一直銘記在心。

二、觸筆生煙（濃鹽酸與濃氨水反應(yīng)）

常規(guī)的實(shí)驗(yàn)操作：兩根玻璃棒分別蘸有濃鹽酸和濃氨水，將其靠近但不接觸，可以觀察到產(chǎn)生白煙。然而學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)后，筆者發(fā)現(xiàn)：多數(shù)同學(xué)在靠近不接觸的這個(gè)度上很難把握，且在空氣中看到白煙的現(xiàn)象并不明顯。

利用生活中必需品后改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)：在彩紙（為了現(xiàn)象更明顯，筆者選擇了黑紙）的一個(gè)角落上滴有濃鹽酸，鋼筆蘸取氨水，與紙中間某個(gè)位置（與濃鹽酸的位置有一定距離）輕輕觸碰紙張，即可看見(jiàn)白煙。（如下圖所示）

改進(jìn)后整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作方便快捷， 學(xué)生很好把握了讓鹽酸與氨水“靠近但不接觸”這個(gè)操作度， 也在頭腦中建構(gòu)起一個(gè)觀念：“只有揮發(fā)性的酸與氨水才有可能產(chǎn)生這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”。他們已不再只是“知識(shí)傳授者”，而是“活動(dòng)探究者”，“意義與知識(shí)的建構(gòu)者”。

三、暖寶寶實(shí)驗(yàn)（鋼鐵的吸氧腐蝕）

常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作：在具支試管中加入一根用食鹽水浸泡過(guò)的鐵釘，導(dǎo)管連接后伸入裝有水的小試管中，一段時(shí)間后，導(dǎo)管內(nèi)液面上升，證明形成原電池，正極為O2得電子。（如左圖所示）

該實(shí)驗(yàn)缺陷： 吸氧腐蝕時(shí)間較長(zhǎng)， 作為演示實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有即時(shí)性，學(xué)生的記憶不深， 且很難通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明鐵作為負(fù)極， 失電子的產(chǎn)物。

改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)，筆者利用生活中的素材：即貼式暖寶寶。即貼式暖寶寶的成分主要是：鐵粉、碳粉、水、無(wú)機(jī)鹽等。存在正負(fù)極和電解質(zhì)溶液，符合鐵發(fā)生吸氧腐蝕的外部條件。

改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)操作：將暖寶寶內(nèi)袋撕開(kāi)，（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，一個(gè)班用一個(gè)暖寶寶即可）看到黑色粉末（如左圖），取少許該粉末于具支試管，按常規(guī)實(shí)驗(yàn)裝置組裝儀器，將導(dǎo)管用乳膠管連接后伸入裝有水的小試管中。幾分鐘后，即可看到導(dǎo)管液面上升。

若繼續(xù)驗(yàn)證正負(fù)極的產(chǎn)物，可將具支試管的溶液分幾份于小試管內(nèi)， 第一支試管滴加KSCN 溶液，并未出現(xiàn)血紅色，證明沒(méi)有生成Fe3＋；第二支試管中滴加鐵氰化鉀溶液，出現(xiàn)藍(lán)色沉淀，證明生成了Fe2＋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作很必要，因?yàn)楦咧袑W(xué)生一直誤以為：鐵合金發(fā)生了吸氧腐蝕，最終生銹后生成了＋3 價(jià)的鐵，那么鐵在吸氧腐蝕時(shí)也是失了3 個(gè)電子生成了Fe3＋， 實(shí)則不然；在第三支試管中，滴加酚酞試液，溶液變紅，進(jìn)一步證明正極O2得電子，使溶液中OH－的濃度增大。

在學(xué)生完成該分組實(shí)驗(yàn)后，筆者將已經(jīng)使用一天的暖寶寶撕開(kāi)給學(xué)生展示，可以發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)紅棕色類似于鐵銹的塊狀固體 （右圖）。那么鐵的吸氧腐蝕及接下來(lái)發(fā)生的反應(yīng)學(xué)生即可順暢地理解并掌握。

中學(xué)化學(xué)課程中， 實(shí)驗(yàn)?zāi)芗皶r(shí)給學(xué)生提供必要的化學(xué)事實(shí)，使學(xué)生獲得正確、系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能， 實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中占有極為重要的作用。教師對(duì)待實(shí)驗(yàn)，是嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作原則，但也應(yīng)該讓實(shí)驗(yàn)具有靈活、創(chuàng)新的自由空間。杜威說(shuō)過(guò)：“最好的教育來(lái)自于生活?！被瘜W(xué)是一門(mén)促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的學(xué)科，所以在生活中處處可見(jiàn)化學(xué)現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)室里，我們也可以運(yùn)用生活中的常見(jiàn)素材，改進(jìn)某些有一定缺陷的實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)變得更美，讓實(shí)驗(yàn)朝著節(jié)約資源、能源，高效無(wú)污染方向發(fā)展，讓化學(xué)學(xué)科觀念在學(xué)生的觀察、思維、分析、歸納中自然而然的呈現(xiàn)，這才是教師費(fèi)心改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的初衷。

［1］黃宏．例談利用多樣化的生活素材創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)情境［J］．新課程（中旬），2012，（9）