肉雞飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)

張宇

(河北省遵化市畜牧水產(chǎn)局064200)

肉雞飼養(yǎng)管理的主要目的是獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，但由于肉雞的生長(zhǎng)速度非?？?，導(dǎo)致肉雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗能力下降，同時(shí)容易受到飼料品質(zhì)等諸多因素的影響，造成肉雞的飼料報(bào)酬率降低，死亡率增加，最后導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益降低。因此，在飼養(yǎng)過(guò)程中要掌握其以下幾個(gè)要點(diǎn)。

1　進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

在進(jìn)雛前15天要徹底清除雞舍內(nèi)的糞便，清掃房頂、地面、墻壁及雞舍內(nèi)的死角；進(jìn)雛前6～12天打開所有通風(fēng)設(shè)備，進(jìn)行舍內(nèi)自然通風(fēng)，保持干燥；進(jìn)雛前5天用火堿溶液對(duì)地面進(jìn)行徹底消毒，不留死角，也可交替使用兩種不同成分的消毒劑噴灑屋頂、墻壁及飼養(yǎng)設(shè)備等；進(jìn)雛前4天用甲醛、高錳酸鉀對(duì)雞舍進(jìn)行24h熏蒸消毒；進(jìn)雛前2～3天打開所有通風(fēng)換氣設(shè)備，進(jìn)行徹底通風(fēng)，將雞舍內(nèi)的甲醛氣味放出；進(jìn)雛前1天調(diào)整舍溫為32～35℃。

2　飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度對(duì)雛雞的健康和生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，密度過(guò)大會(huì)造成空氣質(zhì)量下降，造成氨氣排放不暢，容易引起雞氨氣中毒；密度過(guò)小，在飼養(yǎng)過(guò)程中雞舍內(nèi)溫度過(guò)低，必須進(jìn)行人工取暖來(lái)提高溫度，增加了成本，并由于取暖設(shè)施的不完善，引起溫度低造成雞群扎堆等問(wèn)題也無(wú)法達(dá)到最佳飼養(yǎng)效果。一般的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)平養(yǎng)以25只/m2的密度進(jìn)行育雛，隨著日齡的增加逐漸進(jìn)行調(diào)整，至出欄時(shí)的密度大約為6～9只/m2。但由于季節(jié)的影響，夏季飼養(yǎng)密度為6只/m2，冬季為7～9只/m2。

3　墊料

鋸末、沙子、稻殼、麥殼、麥秸等都可做為雞舍內(nèi)的墊料。鋸末要質(zhì)地柔軟，不能發(fā)霉，厚度約為5cm，但由于初生雛雞容易誤食，鋸末要用墊紙進(jìn)行封嚴(yán)。沙子要如谷粒大小均勻，使用前篩去雜物，最好在陽(yáng)光下晾曬消毒，但不要曬的太干燥，以免塵土飛揚(yáng)。稻殼的殼質(zhì)如果太硬要壓制后再用，且發(fā)霉的稻殼不能使用。在進(jìn)雛前1天內(nèi)，在消毒好的育雛室內(nèi)先鋪上3cm厚的沙子，再鋪上3cm厚的鋸末或稻殼，然后用消毒液進(jìn)行全面消毒，可減少空氣中的灰塵。一些飼養(yǎng)條件差的養(yǎng)殖場(chǎng)，肉雞從飼養(yǎng)到出欄只換一次墊料，而且墊料使用不合理，厚度不夠，使雞舍內(nèi)空氣環(huán)境極差，濕度非常高，這樣會(huì)造成球蟲病的暴發(fā)，雞的成活率下降，使養(yǎng)殖成本增加。在日常管理中要勤翻墊料，根據(jù)墊料潮濕結(jié)塊程度，中途更換沙層以上墊料1～3次，如果墊料潮濕結(jié)塊要及時(shí)更換。

4　溫度

育雛1～5天內(nèi)要嚴(yán)格控制雞舍內(nèi)的溫度，同時(shí)要觀察雞群狀態(tài)，雛雞扎堆表示溫度過(guò)低，張嘴呼吸急促則表示溫度過(guò)高。雞舍內(nèi)溫度以雞群感到舒適為最佳標(biāo)準(zhǔn)，即雞群表現(xiàn)出很安靜，雞只分布均勻。1～7日齡室溫為33～35℃，8～14日齡為29℃，15～21日齡為26℃，22～28日齡為23℃，29日齡至出欄為21℃。在夜晚時(shí)溫度可適當(dāng)比白天提高1℃，如果在進(jìn)行免疫接種當(dāng)天及第二天室溫應(yīng)提高1～2℃，因?yàn)榇藭r(shí)雞只抵抗力弱，易繼發(fā)呼吸道病和大腸桿菌等疾病。溫度太高雛雞的采食量減少，飲水過(guò)多，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢；溫度過(guò)低雛雞的卵黃吸收不良，易引起消化不良等疾病，增加飼料消耗量。溫度過(guò)高、過(guò)低都會(huì)降低飼料報(bào)酬，降低了經(jīng)濟(jì)效益。

5　通風(fēng)

通風(fēng)是飼養(yǎng)管理中非常重要的環(huán)節(jié)，在保持雞舍適宜溫度的同時(shí)，良好的通風(fēng)極為重要。在深秋、冬天等季節(jié)，養(yǎng)殖場(chǎng)為了保持雞舍內(nèi)的溫度，通風(fēng)設(shè)備禁閉，屋頂通風(fēng)口太小或根本不夠用，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量惡劣，氨氣、硫化氫、一氧化碳和粉塵等有害氣體超標(biāo)，新鮮空氣不足，人為造成大群雞發(fā)病，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)通風(fēng)與保溫發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)為通風(fēng)為主，首先排除舍內(nèi)多余熱量和空氣中的有害氣體及水分，調(diào)節(jié)溫度、濕度，提供新鮮的空氣，減少呼吸道疾病及引起的繼發(fā)性疾病。如果在寒冷天氣通風(fēng)前先提高舍溫2～3℃，最好在每天中午外界環(huán)境氣溫高時(shí)打開朝陽(yáng)的窗戶進(jìn)行通風(fēng)換氣，并注意要防止賊風(fēng)侵入雞舍。

6　光照

現(xiàn)代化管理?xiàng)l件下的光照時(shí)間控制為：1～3日齡為全天24h光照，4日齡至出欄為23h光照，1h黑暗。隨著雞日齡的增大，光照強(qiáng)度則由強(qiáng)變?nèi)?，按燈距離地面2m計(jì)算，1～7日齡2.7W/m2，15日齡為1.3W/m2；21日齡后，弱光可使雞群安靜，有利于其生長(zhǎng)。光照強(qiáng)度不可過(guò)大，否則會(huì)引起啄癖，給予商品優(yōu)質(zhì)肉雞光照的目的是延長(zhǎng)肉雞采食的時(shí)間，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。