陸德彪 胡迪鈞

(1.浙江省農業(yè)廳 杭州 310020;2.浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會 杭州 310006)

1 我省茶葉產值突破百億

據浙江省統(tǒng)計局、國家統(tǒng)計局浙江調查總隊發(fā)布的《2011年浙江省國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，2011年全省茶葉產量16.97萬噸，比上年增長4.3%。據業(yè)務部門統(tǒng)計，預計2011年全省茶葉產值106億元，突破百億大關，增幅17%，其中名優(yōu)茶產量、產值分別為7.1萬噸和96.6億元，增10.9%和14.5%，茶葉產業(yè)繼續(xù)保持較好的發(fā)展勢態(tài)。在各茶葉區(qū)域品牌中，預計龍井茶產量、產值分別為2.4萬噸和30.4億元，占全省茶產業(yè)的14.5%和28.7%，地位突出。

2 浙江茶葉出口穩(wěn)居全國第一

2011年我省茶葉出口17.57萬噸，出口額4.87億美元，分別占全國出口量和出口值的54.48%和50.42%。其中綠茶出口量16.32萬噸，占全國綠茶出口量的63.41%，出口額4.52億美元，占全國綠茶出口額的63.98%。出口產品結構有所改善，產品質量保持穩(wěn)定。

3 杭州出臺“杭為茶都”建設實施意見

2011年底，杭州市政府辦公廳下發(fā)了《關于推進“十二五”期間“杭為茶都”建設的實施意見》(以下簡稱《意見》)?！兑庖姟分赋觯骱晒ι陥鬄槭澜缥幕坝^遺產，西湖龍井茶原產地已成為世界文化遺產地，這對杭州茶都建設提供了更加有力的支撐?！兑庖姟诽岢隽说?015年末，把杭州打造成茶文化名市、茶產業(yè)強市、茶旅游大市，力爭把杭州建成在全國最具影響力的國際性茶葉交易中心、展示中心，成為名符其實的“中國茶都”。工作目標包括:茶產業(yè)實力更加提升，茶產業(yè)在農業(yè)總產值中的比重達到11%以上;茶市場建設更加繁榮，積極打造具有時代特色、綜合性較強的“中國御茶街”;茶事節(jié)慶會展更加活躍，將杭州打造成在全國具有重要影響力的茶事節(jié)慶會展中心;茶品牌建設更加響亮，把西湖龍井茶打造成在全國范圍公用品牌價值最高、讓消費者真正放心的品牌;茶館(樓)行業(yè)更加興盛，打造四星及五星級茶館(樓)15家、四星及五星級“農家茶樓”30家;茶科技應用更加廣泛，茶葉綜合利用率提高到20%以上，茶飲料在全國茶飲料產業(yè)中的比重達到25%以上;茶人才隊伍更加壯大;茶消費群體更加擴大，茶葉人均年消費量達到1200克左右;茶都宣傳氛圍更加濃厚，建立傳播面廣、影響力強的“中國茶都網”。《意見》明確了保障措施:健全完善組織協(xié)調機制，將原杭州市“杭為茶都”工作協(xié)調委員會調整為杭州市“杭為茶都”工作推進委員會，由邵占維市長擔任主任;每年安排一定的專項資金推動工作開展。

4 程渭山出席第六次全省茶協(xié)工作交流會

2011年12月8 -9日，省茶葉產業(yè)協(xié)會在龍泉市召開第六次全省茶葉行業(yè)協(xié)會工作交流會。省人大副主任、省茶協(xié)名譽會長程渭山到會并講話。他說，從事茶產業(yè)的人員要了解茶產業(yè)的發(fā)展趨勢，清醒地認識到中西部省份茶產業(yè)發(fā)展對我省形成的挑戰(zhàn)。要保持浙江茶葉在市場上的地位，要高標準地實施茶園改造。結合“兩區(qū)”建設，建立設施化、標準化、生態(tài)化的產業(yè)基地，創(chuàng)造最適宜的茶葉生長環(huán)境。要科學管理茶園，加大建設生態(tài)茶園力度，嚴格按照標準施肥、用“藥”。堅持茶樹與茶類相統(tǒng)一，品牌與品種相統(tǒng)一。要增添規(guī)范化、標準化的廠房和設備，用先進的工藝生產出一流的產品。包裝要規(guī)范，包裝技術要提高。要整合提升茶產業(yè)，培育龍頭企業(yè)，從生產到銷售形成體系。要加強科技創(chuàng)新，做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特、新。要繼續(xù)發(fā)揮好茶產業(yè)協(xié)會的作用，做大做強浙江茶產業(yè)。

5 松陽縣推行實名制茶葉交易卡

從今年起，松陽縣在全縣范圍內全面推行實名制茶葉交易卡，茶農、茶商憑卡入市刷卡交易，既方便茶農的同時還可供查詢、溯源。以前(賣茶)是身份證要登記，登記后再到店里，再可以付錢，現(xiàn)在是方便多了，卡拿去刷一下就可以了。除了方便茶農，簡化交易流程，茶葉交易卡的另外一個重要功能是對茶葉生產、流通環(huán)節(jié)的質量安全進行溯源，它將茶農商鋪及經銷商信息產品管理平臺和短信、IC卡和網絡有機結合起來，卡上包括了茶農姓名、住址和聯(lián)系電話等信息，茶農在與茶商進行交易時，只需刷卡就能完成交易信息登記，變傳統(tǒng)手工臺帳監(jiān)管為電子臺帳監(jiān)管。截止目前，松陽縣已辦理發(fā)放茶葉交易卡2000多張。

6 72個企業(yè)率先受權使用浙江綠茶標識

根據《關于做好浙江綠茶標識推廣使用的通知》規(guī)定，由企業(yè)申請，經縣級農(林)業(yè)行政主管部門、省茶葉產業(yè)協(xié)會審核和省農業(yè)廳經作局審定，授權杭州市濱江區(qū)越皇山茶場等72個企業(yè)(專業(yè)合作社、協(xié)會)使用浙江綠茶標識。

7 分裝、委托加工企業(yè)申請使用龍井茶證明商標有《特別規(guī)定》

為進一步規(guī)范龍井茶分裝、委托加工企業(yè)申請使用龍井茶證明商標的行為，保證龍井茶產品特質，維護龍井茶品牌聲譽，龍井茶商標注冊人日前制定并發(fā)布了《分裝、委托加工企業(yè)申請使用龍井茶證明商標的特別規(guī)定》，具體內容請登錄中國茶葉網(www.e-chinatea.cn)“龍井茶證明商標”專欄查詢。據悉，在目前278家獲證企業(yè)中，已有產區(qū)外分裝(或委托加工)企業(yè)30家。日前，富陽市新登茶廠(LT-09-330183-001)、東陽市狀元峰農業(yè)發(fā)展有限公司(LT-09-330783-013)、東陽市東白山西恒茶場(LT-09-330783-015)、天臺縣葛家茶廠(LT-09-331023-002)、天臺縣春天茶葉有限公司(LT-09-331023-004)、天臺縣云霧茶業(yè)有限公司(LT-09-331023-005)等6家企業(yè)被取消龍井茶證明商標使用權，其準用證及編號被注銷。

8 《浙江省十大名茶》專著出版

由浙江省農業(yè)廳茶葉首席專家、省農業(yè)廳經作局局長毛祖法研究員主編的《浙江省十大名茶》專著日前已由中國農業(yè)科技出版社出版發(fā)行。該書共40萬字，內容包括當選第一、第二屆浙江省十大名茶稱號的12只名茶，圖文并茂，集中反映和充分展示了浙江省十大名茶的風采。

9 我省兩大茶葉市場交易創(chuàng)新高

松陽浙南茶葉市場去年實現(xiàn)交易量5.55萬噸、交易額 25.69億元，同比分別增長了 8.4%和44.3%，交易額、交易量穩(wěn)居全省首位。來浙南茶葉市場采購茶葉的全國各地茶商有4000多人，比去年增加了近三成，其中常駐的外地茶商有500多人，高峰期日客流量達1萬多人，日交易額達3000多萬元。2011年新昌中國茶市交易額突破20億元，交易量達到11000噸，比上一年增長了11.47%。市場交易動態(tài)顯示，2011年的龍井茶交易均價182.68/千克，比上年交易均價提高 14.32/千克，增長8.5%;電子交易平臺上的網店達到173家，網上交易額達到了2000多萬元，增長50%左右。

10 《茶樹主要害蟲測報調查規(guī)范》等省地方標準通過審定

《茶樹主要害蟲測報調查規(guī)范》(第1-7部分)、《龍井茶加工技術規(guī)程》和《珠茶精加工技術規(guī)程》等省地方標準已于去年底通過審評?！恫铇渲饕οx測報調查規(guī)范》對茶樹主要害蟲茶尺蠖、茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶假眼小綠蟬、黑刺粉虱、茶橙癭螨、長白蚧的測報調查方法進行了規(guī)范，對提升測報調查數據的代表性和準確性，提高預測預報的準確率，掌握防治適期，提高防治成效、提升茶葉品質具有很好的指導和推進作用?！洱埦杓庸ぜ夹g規(guī)程》規(guī)定了龍井茶加工的術語和定義、基本加工條件、加工工藝、手工加工技術、機械加工技術、機械與手工組合加工技術，適用于龍井茶加工?！吨椴杈庸ぜ夹g規(guī)程》規(guī)定了珠加工中原料驗收、拼和、付制、工藝原則、工藝、成品拼配、質量檢驗等要求。

11 中茶所在嵊州建設國家茶葉綜合實驗基地

2011年11月15日，中國農業(yè)科學院茶葉研究所與嵊州市“茶葉綜合實驗基地項目”用地舉行轉讓簽約儀式，嵊州茶場341.4畝土地轉讓給中茶所，將建成集科研試驗、技術推廣、學術交流、人才培養(yǎng)、科普教育等功能于一體的茶葉綜合科研平臺。據介紹，該項目建成后，將加快中茶所茶葉品種選育速度，并提供國際一流、國內領先水平的茶葉綜合性試驗基地。同時為嵊州解決茶葉產業(yè)發(fā)展技術瓶頸、培養(yǎng)茶葉生產技術人員提供支持，也為嵊州茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供指導和幫助。

12 舟山市出臺政策推進茶葉產業(yè)發(fā)展

日前，舟山市政府下發(fā)了《扶持和促進茶葉產業(yè)發(fā)展的若干意見》，提出了以打造“普陀佛茶”品牌為主線，整合全市茶葉資源，做精茶葉經濟，使之成為農業(yè)發(fā)展的特色產業(yè)的目標，爭取到“十二五”末，實現(xiàn)全市茶園面積11000畝、無性系良種普及率45%、茶葉產量60噸、產值5000萬元，出臺了加快發(fā)展生態(tài)茶園、培育茶葉企業(yè)、加強茶葉品牌和茶文化建設等舉措。

13 我省茶葉品牌建設取得新進展

近日，中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會聯(lián)合相關單位組織開展了2011年中國著名農產品區(qū)域公用品牌調查活動，通過全國消費者網絡投票推選出全國100個“2011消費者最喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌”，我省共7個品牌入選，其中茶葉品牌占3席，它們是西湖龍井、安吉白茶、徑山茶，分列第4、第57、第97位。在2011年底國家工商行政管理總局公布的新認定的馳名商標名單中，泰順縣茶業(yè)協(xié)會的“三杯香”和杭州西湖龍井茶葉公司的“貢”字商標摘到中國馳名商標殊榮。

14 臨海采冬茶－稀奇

去年12月1日，臨海市河頭鎮(zhèn)雙溪茶廠白殿山茶場，茶農們冒著寒風忙著采摘茶葉，當天采摘鮮葉30斤，加工后茶葉外形扁直翠綠，香氣富有蛋黃香，湯色黃綠明亮，葉底尚完整明亮，可與春茶相比美。該茶場種植的鵝黃茶樹如往年一樣已在10月中旬結束秋茶采摘，入冬后因天氣異常，溫度偏高，11月份的平均溫度為16.6℃，比上年高了3.1℃，日溫度超過20℃的有7天，如此高溫之下，鵝黃茶樹竟然在節(jié)氣大雪到來之前又一次抽出了嫩芽，成為了臨海首例冬茶。該片茶園共95畝，其中鵝黃60畝。據觀察，該茶園同年種植的其它品種，如白茶、迎霜并沒有抽出新芽。

15 第七屆溫州(蒼南)開茶節(jié)于3月5日開幕

3月5日，以“弘揚蒼南茶文化、打造溫州梅家塢”為主題的第七屆溫州(蒼南)開茶節(jié)暨第四屆美麗鄉(xiāng)村游活動開幕式在蒼南縣橋墩鎮(zhèn)五鳳辦事處八畝后村舉行。開茶節(jié)現(xiàn)場，舉行了茶歌茶舞表演、百鳥聞香迎春茶放飛和名茶炒制演示等活動，制陶、剪紙等橋墩特色手工藝，也被搬到了茶山上。