謝鵬

核桃真假嫁接苗的識別

謝鵬

近年來，核桃作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和山區(qū)扶貧開發(fā)的重要樹種，不僅給果農(nóng)帶來了較好的經(jīng)濟收益，也進一步帶動了果農(nóng)的栽植積極性。由于目前核桃良種嫁接苗價格高，供不應(yīng)求，苗木商以實生苗冒充嫁接苗的事情常有發(fā)生，導(dǎo)致果農(nóng)栽后幾年見不到效益，甚至遭受巨大的經(jīng)濟損失。筆者總結(jié)了一些鑒別真假核桃苗的經(jīng)驗，供果農(nóng)參考。

1 造假者慣用的方法

1）接穗假。部分核桃苗木生產(chǎn)商為了減少支出，不采用良種接穗，而是直接用本圃本株的實生苗嫁接成苗，這樣嫁接成活率確實提高了，成活后接穗與砧木的顏色也不一樣，落葉后就是專業(yè)人員也難分真假。

2）接穗劣。核桃優(yōu)良品種嫁接應(yīng)從良種采穗圃采條，隨采隨嫁接，但因為良種采穗圃較少，接穗價格比較貴，故而有些人用名稱相似、外形相似的品種取而代之。有的雖花錢購買了新品種接穗，但卻把不可利用的秋梢、副梢上的癟芽也用在嫁接上，質(zhì)量大為降低。

3）人工造假。有的核桃苗木生產(chǎn)者直接用芽接刀在砧木最上一個側(cè)芽周圍刻成長方形、盾形或“T”形傷痕，形同嫁接口愈合，其側(cè)芽長成植株后冒充嫁接苗；有的雖采用優(yōu)良母樹接穗嫁接，但接芽沒有成活，于是在嫁接點附近選一萌芽培育成苗。

2 真假核桃嫁接苗的識別

1）從嫁接口上區(qū)別。嫁接苗上有嫁接口，如果無嫁接口就是實生苗。優(yōu)質(zhì)嫁接苗傷口愈合緊密。核桃嫁接苗在接口處都有愈傷組織存在，嫁接后形成 “V”字形愈傷組織的是真嫁接苗。“V”字形內(nèi)部尖端較外部突出較多，里外顏色也不同，“V”字下端成一銳角，無剪口狀的交叉，接口上部明顯比下部粗。劣質(zhì)嫁接苗嫁接傷口不夠緊密，栽植后難以成活。假嫁接苗“V”字形愈傷組織內(nèi)部尖端和外部一樣，里外顏色一樣，“V”字下端有時出現(xiàn)剪刀狀的交叉線，接口上下一樣粗或上細下粗。

2）從外觀上區(qū)別。真嫁接苗芽體飽滿呈圓形，砧木與接穗的氣孔、皮色、節(jié)間長短明顯不一樣，假嫁接苗萌芽抽條處外皮皺紋多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一樣，芽體瘦弱，呈長尖狀。

3）從枝條上區(qū)別。一般用盛果期母樹作接穗嫁接的分枝多，開張角度大；而實生苗因其生命力和頂端優(yōu)勢強，抽出的新枝直立，開張角度小。

果農(nóng)朋友在選購良種核桃時，應(yīng)注意以上幾點，且要認準具有苗木生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的苗木生產(chǎn)商家，購買時應(yīng)要求商家給所售苗木掛上標簽，開具發(fā)票。盡量不選擇來路不明的苗木，以免造成不必要的損失。