泉州市鯉城區(qū)機關(guān)幼兒園 劉消白

將閩南文化滲透于區(qū)域活動的實踐嘗試

泉州市鯉城區(qū)機關(guān)幼兒園 劉消白

《幼兒園教育指導綱要(試行)》(以下簡稱《綱要》)中指出,教育活動內(nèi)容的選擇,要遵循“既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”的原則。我園處在濃郁的閩南文化的氛圍中,幼兒對閩南文化感興趣,為此,我園從2011年開始,開展了園本課程“閩南文化進校園”的研究,嘗試將閩南文化滲透于區(qū)域活動中,經(jīng)過多年的實踐嘗試,成效比較顯著。

一、將閩南文化滲透于區(qū)域活動的意義

區(qū)域活動是幼兒進行學習的一種形式。幼兒園將閩南文化滲透到區(qū)域活動中,可以豐富區(qū)域活動的內(nèi)容、深化主題活動的開展。在滲透有濃郁閩南文化特色的區(qū)域中,幼兒有充分的機會與閩南文化作多方位接觸,能在閩南文化的熏陶下進一步感受、理解閩南民俗文化的內(nèi)涵,激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

(一)可以引導幼兒在與環(huán)境、材料的互動中接觸并感受豐富的閩南文化

如何引導幼兒接觸并感受豐富的閩南文化?我們經(jīng)過探索摒棄了說教的做法,而是采取通過創(chuàng)設(shè)閩南文化特色的環(huán)境、有意識地投放閩南文化特色的材料,鼓勵幼兒在與環(huán)境、材料的互動中,接觸并感受閩南文化。

《綱要》中指出,環(huán)境是重要的教育資源,應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效地促進幼兒發(fā)展。幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是一種“隱性課程”。我們在幼兒園的區(qū)域環(huán)境中滲透閩南文化,營造閩南文化的氛圍,引導幼兒直接感受閩南文化。我們用紅磚瓦房搭起了有閩南風格特色的美食小屋,創(chuàng)設(shè)常態(tài)式“閩南特色小吃”區(qū)域。小屋的墻壁上貼有各種“閩南特色小吃”圖片以及制作東街肉粽、西街面線糊、田螺肉碗糕、海蠣煎、五香卷、安海土筍凍、深滬水丸等特色小吃的示意圖,櫥子上擺放各種自制“閩南特色小吃”的材料。幼兒一走進“閩南特色小吃”區(qū)域中,就像身處閩南特色小吃街一樣,既可以欣賞閩南的建筑文化和飲食文化,也可以直接操作材料,嘗試制作。

閩南文化豐富多彩,可操作材料也是多種多樣的。我們針對幼兒發(fā)展的實際情況,選擇了一些幼兒感興趣的、可操作的有閩南文化特色的材料,引導幼兒自主、自由地操作。不同能力層次的幼兒可以在材料豐富的特色區(qū)角中自主選擇自己感興趣、適合自己的內(nèi)容和學習方式,在表現(xiàn)自我的過程中體驗到成功的愉悅,感受到閩南文化的魅力,獲得能力上的全面發(fā)展。在“閩南特色小吃”區(qū)域中,幼兒通過動手操作,制作元宵圓,印龜粿,裝飾斗笠、蓑衣,撿茶葉,用石臼碾米粉,用石磨磨豆?jié){……幼兒在操作材料的過程中,自然地接觸了閩南文化,感受了閩南文化。

(二)可以利用閩南文化豐富區(qū)域活動的內(nèi)容

閩南文化豐富多彩,涉及面廣,包括建筑文化、民俗文化、宗教文化及方言等。它可以為幼兒園的區(qū)域活動(語言區(qū)域、智力區(qū)域、美工區(qū)域、科學區(qū)域、結(jié)構(gòu)區(qū)域等)新增豐富的內(nèi)容。語言區(qū)開展閩南童謠、閩南諺語、閩南民俗故事的表演,幼兒可以通過朗誦童謠、講述故事、木偶表演、情景表演等,感受閩南童謠朗朗上口、簡潔明快、幽默風趣的特點,理解閩南民俗故事的寓意,初步了解木偶戲。閩南特色建筑形態(tài)各異,如古民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、臺、榭及橋梁等,可以為結(jié)構(gòu)區(qū)增添豐富的內(nèi)容,幼兒可以通過參與環(huán)境創(chuàng)設(shè)與操作材料,了解閩南傳統(tǒng)建筑精美的特點,從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。

(三)可以生成或深化主題活動

一些幼兒在與有閩南文化特色的環(huán)境與材料的互動中,自然地對某個活動感興趣,并不斷地探究。隨著探究的深入,更多幼兒也參與其中。這時,教師便以幼兒感興趣的這個活動為出發(fā)點,生成了新的主題活動。如幼兒在區(qū)域中喜歡制作各色紙偶、杯偶、信封偶等等,教師便以幼兒的興趣,生成了“木偶”主題活動,引導幼兒拓展經(jīng)驗,支持幼兒進一步探究。

我園在將閩南文化特色滲透于區(qū)域活動的過程中,還有意識地開展了閩南文化特色的主題活動,為幼兒提供了更多的表現(xiàn)自我的機會。在主題活動開展的過程中,區(qū)域活動的個別化或小組化的活動,能彌補集中教育活動的不足,滿足個別或少數(shù)幼兒的需要。在開展“閩南童謠”主題活動中,我們根據(jù)幼兒的年齡特征、理解能力和知識水平,收集了適合各年齡段的閩南童謠,通過集體教育活動,讓幼兒感受閩南童謠朗朗上口、詼諧有趣的特點。絕大多數(shù)幼兒對閩南歌謠的興趣越來越濃厚,但個別幼兒因為沒有閩南語基礎(chǔ),學起來還是有一定的困難。為了滿足個別幼兒的學習欲望,教師將集中教育活動中的閩南童謠圖片、D V D等材料投放到語言區(qū)中,并讓會說閩南語的幼兒當“小老師”,引導不會說閩南語的幼兒在語言區(qū)中看圖片、聽閩南童謠或配樂復習鞏固集中活動學習的閩南童謠。經(jīng)過一段時間后,全班幼兒說閩南語和朗誦閩南童謠的水平都有所提高。開展“茶”的主題活動時,我們在操作區(qū)引導幼兒撿茶枝、稱茶葉、給茶葉分類、包裝茶葉等,引導那些操作分類活動有困難的幼兒在閩南文化的氛圍中進一步學習、操作。

區(qū)域活動是具有獨特價值的課程活動類型,幼兒可以根據(jù)自己的需求選擇想要的活動場所、活動材料和活動對象,因此區(qū)域活動對于拓展幼兒的經(jīng)驗與視野有著很大的幫助。區(qū)域活動與集中教育活動是相輔相成的關(guān)系。閩南文化特色區(qū)域活動既是閩南特色文化主題活動的補充和延伸,又能深化主題的開展。我們在開展“惠安女”主題活動時,在美工區(qū)投放了用珠繡的方式裝飾惠安女的衣服、用粘珠片的方式裝飾惠安女的腰帶、用印染的方式裝飾惠安女的頭巾等,引導幼兒欣賞并嘗試制作,幼兒在操作、交流中產(chǎn)生了新的興趣和新的問題,教師便以幼兒的興趣和問題為內(nèi)容,深化、豐富主題活動的內(nèi)容。

二、將閩南文化滲透于區(qū)域活動的策略

如何將閩南文化有效地滲透到區(qū)域活動?首先,應(yīng)該根據(jù)幼兒的年齡特點和閩南文化載體的性質(zhì),創(chuàng)設(shè)常態(tài)式的閩南文化特色區(qū)域,讓幼兒可以在閩南文化教育的氛圍中近距離地感受、接觸閩南文化;其次,可以與主題活動有效銜接,把有關(guān)閩南主題活動的內(nèi)容有效地滲透到各個區(qū)域活動中。

(一)創(chuàng)設(shè)閩南文化特色的常態(tài)式區(qū)域

為了讓閩南文化常駐幼兒園、常駐班級,我們在班級活動室創(chuàng)設(shè)具有閩南文化特色的常態(tài)式特色區(qū)域,以體現(xiàn)幼兒園教學的特點,彰顯本地文化的色彩。

1.利用傳統(tǒng)節(jié)慶活動,創(chuàng)設(shè)常態(tài)式的閩南文化特色區(qū)域

閩南傳統(tǒng)節(jié)日是閩南傳統(tǒng)文化中的重要組成部分。閩南傳統(tǒng)節(jié)日包括春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等。閩南人在每個節(jié)日里以不同的表達形式傳承著閩南文化,多姿多彩,令人陶醉。因此,把傳統(tǒng)節(jié)慶文化活動滲透到區(qū)域活動,不僅能引導幼兒了解傳統(tǒng)節(jié)日的習俗,也能為區(qū)域活動增添更多的活動內(nèi)容。元宵節(jié)鬧花燈,清明節(jié)吃潤餅,端午節(jié)包粽子,中秋節(jié)賞月,冬至搓圓子……閩南節(jié)慶活動的區(qū)域活動貫穿整個學期。幼兒不僅在與環(huán)境、材料的互動中豐富了自己的經(jīng)驗,而且在常態(tài)式的閩南文化特色區(qū)域中感受了閩南文化。

2.根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗,創(chuàng)設(shè)常態(tài)式的閩南文化特色區(qū)域

幼兒的經(jīng)驗是幼兒活動開展的基礎(chǔ)。創(chuàng)設(shè)常態(tài)式的閩南文化特色區(qū)域,要從幼兒的興趣出發(fā),以幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗為基礎(chǔ)。寒假之后,幼兒回到幼兒園,筆者從晨間談話“愉快的寒假”捕捉到幼兒之間談?wù)撨^新年的情景,生成了“快快樂樂過新年”的主題活動。隨著主題活動的開展,區(qū)域活動也新增了很多的內(nèi)容。我們按照幼兒現(xiàn)有的經(jīng)驗水平,創(chuàng)設(shè)了不同層次的閩南文化特色區(qū)域,提供不同的材料,讓幼兒在操作中擴展自己的經(jīng)驗,感受閩南文化:小班幼兒用彩印的方法裝飾過年的新衣裳,畫鞭炮,賣年糕;中班的幼兒用畫、剪、貼的方法裝飾新衣裳,卷紅色小紙筒做鞭炮,了解年糕的制作方法;大班幼兒設(shè)計、裁剪、裝飾新衣裳,貼對聯(lián),剪窗花,體驗用石臼把米碾成米粉并做成年糕的過程。

教師根據(jù)幼兒的經(jīng)驗,不斷生成新的區(qū)域活動內(nèi)容,促進幼兒的發(fā)展,提高幼兒的創(chuàng)造力和主動性。

(二)結(jié)合閩南文化主題活動開展區(qū)域活動

我園在開展園本課程“閩南文化進校園”課題研究中,由淺入深地開展了系列閩南文化主題教育活動。我們可以把閩南主題活動內(nèi)容按不同元素特征有效地滲透到各個區(qū)域活動。

1.結(jié)合主題活動,在一個區(qū)域中滲透閩南文化

不同領(lǐng)域的閩南文化,其表現(xiàn)形式也不同。在幼兒園區(qū)域活動中,我們根據(jù)閩南文化內(nèi)容,選擇不同的表現(xiàn)形式,將同一閩南文化在同一區(qū)域中滲透,使幼兒通過不同的材料、不同的表現(xiàn)手段來深化對該文化的理解。大班主題活動“德化陶瓷”,它的重點是讓幼兒了解德化陶瓷樣式多種多樣、色調(diào)素雅,并學習使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等技法來制作。主題活動開展后,我們在“美勞創(chuàng)意區(qū)”投放了相關(guān)的材料。幼兒對陶瓷有了一定的了解后,就在“美勞創(chuàng)意區(qū)”進行相關(guān)的操作。他們用藍色的勾線筆和一次性紙杯表現(xiàn)德化陶瓷青花瓷的特征;運用剪紙鏤空的方法剪出德化陶瓷的花瓶;利用廢舊的瓶瓶罐罐涂上白色的顏料,用不同顏色的勾線筆勾畫出各種不同的圖案;根據(jù)“美工創(chuàng)意區(qū)”墻壁上各種德化瓷器的圖片,用陶泥模仿、塑造出各種各樣的陶瓷?？粗變壕赖淖髌?我們發(fā)現(xiàn)幼兒不僅提高了多項美工技能,也獲得了有關(guān)德化陶瓷文化元素及特色的感知,更重要的是獲得了創(chuàng)造美的能力。

2.結(jié)合主題活動,在不同區(qū)域中滲透閩南文化

主題活動的開展,能使幼兒各領(lǐng)域的課程得到更好的整合,而將同一種閩南文化在不同區(qū)域中滲透,可以使幼兒通過操作不同的領(lǐng)域區(qū)域材料來加深對閩南文化的理解,有利于幼兒更好地傳承閩南文化,也能更好地促進幼兒各領(lǐng)域的全面發(fā)展。泉州是一座歷史悠久的古城,有很多名勝,如千年古剎開元寺、涂門街的清凈寺、靈山的圣墓、長壽的老君巖、美麗的洛陽橋等等。為了引導幼兒了解泉州的名勝古跡,我們在大班開展了“泉州名勝古跡”的主題活動。在主題活動開展的同時,圍繞此主題內(nèi)容的區(qū)域活動也隨之開展。我們將與主題內(nèi)容有關(guān)的材料投放到美勞創(chuàng)意區(qū)、認知區(qū)、結(jié)構(gòu)區(qū)、語言表達區(qū)、益智區(qū)中。如在開展“泉州十八景”活動中,我們發(fā)現(xiàn)可以引導幼兒通過多種形式進行感受:在語言區(qū),引導幼兒結(jié)合圖片說說十八景,并根據(jù)自己和家長收集的資料來當小導游,介紹泉州的名勝古跡;在美工區(qū),鼓勵幼兒運用多種材料表現(xiàn)泉州十八景;在益智區(qū),引導幼兒通過拼圖、自制飛行棋來加深對景點的認識;在建構(gòu)區(qū),鼓勵幼兒利用廢舊物品、建構(gòu)材料建構(gòu)出東西塔、安平橋等名勝古跡。通過多種區(qū)域活動的操作,幼兒不僅對家鄉(xiāng)泉州的名勝古跡有了進一步的認識和了解,也使他們?yōu)榧亦l(xiāng)的美麗而感到驕傲,進一步感知了閩南文化。

將閩南文化滲透到區(qū)域活動中的實踐,我們僅僅處于嘗試的階段。將閩南文化有機地滲透于區(qū)域活動中,是我園長期的課題,值得我們不斷地努力。

(責編編輯:吳梅香 林靜)