劉培洪(遵義市第一人民醫(yī)院,貴州 遵義 56300)

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淺析現(xiàn)代中藥鑒定方法

劉培洪
(遵義市第一人民醫(yī)院,貴州 遵義 56300)

目的：中藥鑒定指鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量,以及中藥原材料的真?zhèn)?尋找和擴(kuò)大新藥源。傳統(tǒng)的鑒定方法雖然效果較好,但在如今中成藥量化生產(chǎn)的環(huán)境下,已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)的需求和社會(huì)的需要,必須要結(jié)合新技術(shù)對(duì)中藥鑒定的方法進(jìn)行改進(jìn)。結(jié)合實(shí)際情況對(duì)現(xiàn)代中藥鑒定方法進(jìn)行分析,以供同道參考。

現(xiàn)代中藥；鑒定方法；中藥品種；質(zhì)量

目前臨床上對(duì)西藥的依賴性很強(qiáng),但由于大多數(shù)西藥是合成制劑,有些療效強(qiáng)的藥品其副作用也較多,對(duì)人體的傷害很大；反觀中藥則不然。中藥講究“辨證施治、固本培元”的治療法則,對(duì)慢性病和突發(fā)性傳染疾病的治療效果比西藥好,正確應(yīng)用中藥臨床上不會(huì)出現(xiàn)常見(jiàn)的副作用。因此,市場(chǎng)上對(duì)中藥品質(zhì)要求越來(lái)越嚴(yán)。中藥的原材料基本來(lái)自于動(dòng)物、植物、礦物等自然界產(chǎn)物,受外部因素影響較大,可能同一地域的同種原材料其質(zhì)量存在差異,且中藥材對(duì)這種質(zhì)量的差異要求有嚴(yán)格的規(guī)定,如果讓假劣藥物流入醫(yī)院,輕則影響治療效果,重則會(huì)危及患者生命。因此,必須對(duì)中藥的采購(gòu)、驗(yàn)收進(jìn)行嚴(yán)格鑒定。雖然傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和方法可以初步判定藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣,但現(xiàn)在藥材制假參偽技術(shù)日新月異,制假參偽現(xiàn)象日益嚴(yán)重,傳統(tǒng)方法很難對(duì)其進(jìn)行精確判別。只有結(jié)合新的科技手段對(duì)中藥材進(jìn)行鑒別才能防偽杜劣,確保臨床用藥安全有效。

1 中藥傳統(tǒng)鑒定方法

中藥的傳統(tǒng)鑒定方法和中醫(yī)的診療方式基本大同小異,將“望聞問(wèn)切”換成了“望聞嘗切”。自古就有神農(nóng)嘗百草的典故,隨著后人的不斷積累和改進(jìn),各種以人工鑒定為主的中藥傳統(tǒng)鑒定方式被一直傳承和沿用至今。

2 中藥現(xiàn)代鑒定方法

由于中醫(yī)在其發(fā)展歷程中受到過(guò)嚴(yán)重的沖擊,所以中醫(yī)學(xué)及中藥學(xué)在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都處于停滯狀態(tài)。自新中國(guó)成立后,國(guó)家加大了對(duì)中醫(yī)中藥的扶持力度,在各地興建專門中醫(yī)學(xué)院的基礎(chǔ)上,還選擇適合中藥培育的地方,興建了國(guó)家級(jí)的中藥材種植(養(yǎng)殖)基地,一大批以中藥為原材料的制藥企業(yè)也逐步走出國(guó)門,走向世界的舞臺(tái),一個(gè)由國(guó)家、地方、企業(yè)和專業(yè)學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)共同組建的中藥鑒定體系正式啟動(dòng)運(yùn)行。這些機(jī)構(gòu)利用高科技手段解決了中藥材鑒定中傳統(tǒng)方法遇到的一些棘手問(wèn)題,逐步實(shí)現(xiàn)了中藥材定性定量的科學(xué)鑒定工作。

2.1 顯微鑒定

顯微鑒定適用于粉末狀中藥材及其制劑,是鑒別藥材真?zhèn)巫钪苯右彩亲詈?jiǎn)單的方法,具有一定藥理知識(shí)的中藥師易熟練掌握,也能確保其準(zhǔn)確性。其比較適用于較大量的中藥材原材料,且比傳統(tǒng)鑒定方法中的“望”要觀察得仔細(xì),利用顯微鏡深入到中藥的細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行鑒定。三七等中藥材利用這種方法鑒定較多,三七對(duì)咯血、吐血、便血、崩漏、胸腹刺痛、跌撲腫痛有很好治療效果,但其入藥時(shí)基本是研成細(xì)末使用,難以確保其真?zhèn)魏唾|(zhì)量。為了保證三七的質(zhì)量和臨床療效可以利用顯微鏡進(jìn)行鑒定,通過(guò)對(duì)樣本的比對(duì)檢查出三七的粉末特征。另外,三七也有“假人參”一說(shuō),利用顯微鑒定技術(shù)可以很清楚地區(qū)分二者之間組織結(jié)構(gòu)的差異,比簡(jiǎn)單的人工鑒定精準(zhǔn)度要高。

2.2 DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)鑒定

DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)鑒定是指直接分析藥材的基因來(lái)鑒別藥材的所屬,這種方法雖然在中藥鑒定上被正式開始啟用的時(shí)間不長(zhǎng),但是由于檢測(cè)成本較低且比其它方式較簡(jiǎn)單,對(duì)藥材的影響亦最小,也是所有中藥現(xiàn)代鑒定技術(shù)中應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)。利用這種方法鑒定最常見(jiàn)的藥材是多年生草本植物當(dāng)歸,其入藥部位是根,是很好的補(bǔ)血、活血及潤(rùn)腸藥物。我國(guó)種植和使用當(dāng)歸的歷史較長(zhǎng),文獻(xiàn)記載最早的可以追溯到唐朝,由于其生長(zhǎng)環(huán)境多處在較干旱的地區(qū),藥材表面較為粗糙,用顯微鑒定技術(shù)效果并不理想,用DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)來(lái)鑒定可以直接將已知的當(dāng)歸DNA序列與樣本藥材的序列相對(duì)比,一步到位鑒定出其品質(zhì)。

2.3 理化鑒別法

理化鑒別法是指通過(guò)物理或者化學(xué)的方式對(duì)藥材中所含的有效成分進(jìn)行鑒別。無(wú)論是物理方式還是化學(xué)方法,都會(huì)對(duì)藥材造成一定的不可修復(fù)損傷,一般情況下只適用于形狀相似且在顯微鑒定技術(shù)下沒(méi)有明顯特征的藥材,只能通過(guò)不同的化學(xué)反應(yīng)分析出不同化學(xué)成分之后確定檢材的真?zhèn)?。由于全?guó)各地都存在同名異物、同物異名現(xiàn)象,加之利益的驅(qū)使,制造販賣假藥劣藥情況時(shí)有發(fā)生。一旦甄別不當(dāng),讓偽劣藥品流入臨床,不僅影響臨床療效,而且還會(huì)對(duì)患者身體造成嚴(yán)重?fù)p傷,甚至?xí)＜盎颊叩纳?。因此在不能確定其真?zhèn)螘r(shí)往往采用理化鑒別法進(jìn)行鑒定。

2.4 電腦圖像分析法

電腦圖像分析法是借助高科技電子產(chǎn)品完成對(duì)中藥材的鑒定工作,原理是利用CCD成像技術(shù)將藥材的體積等外觀參數(shù)進(jìn)行綜合分析,對(duì)于已知中藥材的大批量檢測(cè)和鑒定有較大幫助。雖然這種方法實(shí)際應(yīng)用起步較晚,但是由于電子產(chǎn)品的科技含量較高,且受檢環(huán)境影響因素較小,所以目前實(shí)際使用較多。電腦圖像分析法只能對(duì)藥材的外觀進(jìn)行細(xì)化分析,對(duì)于藥性的鑒定還存在著條件限制,因此多被用于中成藥制藥廠的原材料檢測(cè)。這種技術(shù)與傳統(tǒng)的人工鑒定技術(shù)從速度上進(jìn)行比較,提高了十幾倍的工作效率。利用這種方法鑒定較多的是山茱萸等,山茱萸對(duì)降血糖有明顯的療效,據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)山茱萸有一定的抗癌作用,盡管其藥用價(jià)值很高,但由于其在種植過(guò)程中主要采用嫁接繁殖,并且受角斑病、炭疽病及蛀果蛾等病蟲害影響較大,所以成品在入藥前的鑒定非常重要,通過(guò)電腦圖像分析法能迅速、準(zhǔn)確地判定出藥材的完整度以及是否適合入藥。

2.5 紫外光譜分析法

紫外光譜分析法是指利用中藥所含組分的不飽和程度及含量的差異導(dǎo)致其紫外線吸收曲線的變化來(lái)鑒別中藥。這種方法主要用于鑒定兩種外觀極為相似且不能單純用顯微鑒定法明確確定其所屬的中藥材,其中以懷牛膝與紅牛膝的鑒別最具有代表性。二者都屬于莧科的多年生草本植物,但懷牛膝與紅牛膝相比,無(wú)論是藥用價(jià)值還是藥效都要強(qiáng),因此以次充好現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,因同屬同科都具有條子粗壯、油性多等特點(diǎn),所以顯微鑒定不能明確的區(qū)分其差異,用DNA分子遺傳標(biāo)記鑒定又耗時(shí)太長(zhǎng),用紫外光譜分析法則能較好地將兩者區(qū)別開來(lái)。

2.6 色譜分析法

色譜分析法反映的是藥材提取物的化學(xué)組成及含量情況,其特點(diǎn)是分離性強(qiáng)、分析速度快、定量準(zhǔn)確,能快速地反映出同批次中藥材中較細(xì)微的差異,其劣勢(shì)是對(duì)藥材有損傷且消耗成本較高,目前特別適合在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)藥材。色譜分析法大致分為三種方式：一是薄層色譜,利用理化分析的基礎(chǔ)手段,對(duì)中藥的特定組成分析比單純的理化分析要精準(zhǔn)。黃芪等藥材常用該方法,由于野生黃芪被列為漸危品種,屬于國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物,所以目前市面上銷售的黃芪基本上都是人工種植,對(duì)腎病、肺病治療效果都十分明顯,用薄層色譜分析法能快速檢測(cè)黃芪甲苷的含量。二是氣相色譜,主要針對(duì)含有揮發(fā)性中藥的鑒定。三是高效液相色譜,主要針對(duì)不同產(chǎn)地、不同采集時(shí)期的同屬種中藥品質(zhì)的鑒定。高效液相色譜法靈敏度高、重現(xiàn)性好、專屬性強(qiáng)、檢測(cè)誤差小,現(xiàn)在所有藥廠、市級(jí)食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高校、科研院所都配備有高效液相色譜儀；藥典將高效液相色譜法作為大多數(shù)藥物主要成分檢測(cè)必備儀器,同時(shí)還可以和質(zhì)譜及其他儀器聯(lián)合使用,提高使用效益,拓展檢測(cè)方法,擴(kuò)展應(yīng)用范圍,這是未來(lái)中藥鑒定領(lǐng)域一個(gè)拓展的重點(diǎn)方向。由于這些色譜分析法相對(duì)較為復(fù)雜、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng),需要有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行操作。

3 中藥鑒定未來(lái)發(fā)展方向

中藥鑒定未來(lái)發(fā)展基本上遵從“繼承和發(fā)揚(yáng)固本”“開拓和創(chuàng)新優(yōu)先”的原則,盡量依托現(xiàn)代高新技術(shù)進(jìn)一步改善中藥鑒定方式,特別是利用電子信息化技術(shù)和DNA分子分析技術(shù),加快編撰動(dòng)植物中藥材的DNA序列工作,加快改善礦物質(zhì)中藥材的量化提純工序。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,新技術(shù)、新設(shè)備、新儀器、新成果的運(yùn)用,將會(huì)促進(jìn)中藥鑒定措施改進(jìn)和方法改良,解決中藥材鑒定的“瓶頸”問(wèn)題,為中成藥的批量生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的中藥材,確保臨床用藥安全有效；更是為弘揚(yáng)中醫(yī)中藥文化起到積極的推動(dòng)作用,能讓更好的中藥及中成藥服務(wù)大眾、造福民眾。

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(責(zé)任編輯：魏 曉)

2015-04-02

劉培洪(1970-),男,貴州省遵義市第一人民醫(yī)院藥劑科主管中藥師,研究方向?yàn)橹兴庤b定及中藥制劑。

R282.5

A

1673-2197(2015)15-0057-02

10.11954/ytctyy.201515023