張磊　劉磊　許會靜　姜勇　李艷

細(xì)胞工程是生物技術(shù)專業(yè)的一門應(yīng)用性和實踐性較強(qiáng)的主干課程，從醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)的特點出發(fā)，從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及實驗設(shè)置等幾個方面，實施細(xì)胞工程課程的教學(xué)改革，取得了良好的教學(xué)效果。

醫(yī)學(xué)生物技術(shù)細(xì)胞工程教學(xué)改革21世紀(jì)以來，生命科學(xué)迅猛發(fā)展，在其取得的偉大成就中，細(xì)胞工程做出的貢獻(xiàn)尤為突出，影響著社會發(fā)展的各個領(lǐng)域，轉(zhuǎn)基因、干細(xì)胞、克隆動物、生物反應(yīng)器等就是細(xì)胞工程的典型成果。四大工程是生物技術(shù)專業(yè)的主干課程，包括基因工程、酶工程、發(fā)酵工程和細(xì)胞工程，其中基因工程的中的基因表達(dá)，酶工程中蛋白質(zhì)獲取、發(fā)酵工程中工程菌的構(gòu)建等都依賴于細(xì)胞工程。我院在細(xì)胞工程教學(xué)中不斷探索，做出了一些改革和嘗試，取得了良好效果。

一、醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)特點

醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)是生物技術(shù)與醫(yī)學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物，與綜合院校的生物技術(shù)專業(yè)存在顯著區(qū)別：首先，專業(yè)涉及大量醫(yī)學(xué)課程，如內(nèi)外科、組培、病理、解剖、藥理、檢驗等，學(xué)生具有醫(yī)學(xué)知識背景，在學(xué)習(xí)相關(guān)知識時理解程度更高。其次，醫(yī)學(xué)院校重視動物實驗，學(xué)生在此方面動手能力明顯較強(qiáng)，這對細(xì)胞工程實驗教學(xué)是一大優(yōu)勢。綜合院校的生物技術(shù)專業(yè)課程范圍廣泛，如動物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等均有涉及，但不同院校根據(jù)本校特點各有側(cè)重。本院生物技術(shù)專業(yè)方向偏向動物方面，基礎(chǔ)植物學(xué)、植物生理學(xué)等課程內(nèi)容很少，這使得植物細(xì)胞工程課程的開展遇到了一些困難。

二、醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程課程的改革

我院于2011年開設(shè)本專業(yè)，并設(shè)立了一系列專業(yè)課程，其教學(xué)方法和模式尚處于探索階段。關(guān)于細(xì)胞工程課程我們做了以下探索和改革：

1.明確課程教學(xué)目的

細(xì)胞工程以細(xì)胞生物學(xué)為基礎(chǔ)理論，結(jié)合了工程學(xué)原理，可按照預(yù)定目標(biāo)改造生物學(xué)性狀，生產(chǎn)生物產(chǎn)品。它與基因工程一起代表著現(xiàn)代生物技術(shù)最新的發(fā)展前沿。本門課程在重點闡述相關(guān)概念和基礎(chǔ)理論的同時，盡可能地反映科技前沿，使學(xué)生熟悉各種細(xì)胞的培養(yǎng)方法及細(xì)胞工程基本技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及科學(xué)思維，以適應(yīng)科研、生產(chǎn)等領(lǐng)域的人才需求。

2.師資力量培養(yǎng)

授課教師大多畢業(yè)于綜合大學(xué)生物專業(yè)，但由于各院校生物課程的側(cè)重點不同，在教學(xué)中仍存在問題，如教師理論教學(xué)水平較強(qiáng)，但對前沿實驗技術(shù)不熟悉。首先，我院派骨干教師到生物醫(yī)藥公司及細(xì)胞工程研究機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，同時積極引進(jìn)具有相關(guān)研究經(jīng)歷的優(yōu)秀博士。其次，要求教師多聽其他課程，了解學(xué)生對知識的掌握程度并將有關(guān)知識與自己的授課內(nèi)容相結(jié)合，在授課時做到知己知彼、有的放矢，不講或略講其他課程已經(jīng)講過的內(nèi)容，針對學(xué)生的不熟悉的領(lǐng)域給以重點講解，杜絕照本宣科。同時，要求教師多參加學(xué)術(shù)講座，及時掌握細(xì)胞工程的前沿知識，開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維。

3.教材選擇及教學(xué)內(nèi)容改革

生物技術(shù)專業(yè)歷史較短，教材建設(shè)尚處于起步階段。近年來，關(guān)于細(xì)胞工程有多本教材面世，但大多都有學(xué)科偏向，且細(xì)胞工程的知識更新速度較快，如何為學(xué)生選擇一本合適的教材至關(guān)重要。細(xì)胞工程包括動物細(xì)胞工程和植物細(xì)胞工程，這兩部分都以細(xì)胞生物學(xué)為理論基礎(chǔ)，密不可分，在研究方法和思想上互相啟發(fā)借鑒，故我們選擇了幾本將這兩部分內(nèi)容綜合在一起的參考書，以科學(xué)出版社的普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材《細(xì)胞工程》作為學(xué)生使用教材，但教學(xué)中多本共同參考，包括《細(xì)胞工程》《細(xì)胞工程》《細(xì)胞工程》。這些參考書各有側(cè)重，將其配合使用，彌補(bǔ)了部分教材內(nèi)容陳舊、知識體系不完整等不足。在實驗教學(xué)方面我們選擇了兩本內(nèi)容較為全面的參考書，即鄂征的《組織培養(yǎng)和分子細(xì)胞學(xué)技術(shù)》及張卓然的《培養(yǎng)細(xì)胞學(xué)與細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》，并以此為基礎(chǔ)自編適合學(xué)生使用的實驗教材。

理論教學(xué)主要涉及：（1）細(xì)胞工程實驗室基本技術(shù)，這部分是學(xué)生進(jìn)入實驗室之前的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容；（2）動物細(xì)胞工程技術(shù)，占有70%的學(xué)時，主要涉及動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、細(xì)胞融合、胚胎工程、干細(xì)胞、染色體工程等；（3）植物細(xì)胞工程技術(shù)，由于醫(yī)學(xué)院校不開設(shè)植物學(xué)專業(yè)，這部分內(nèi)容涉及較少，我們只講植物細(xì)胞的基本培育技術(shù)。其他相關(guān)內(nèi)容在選修課中講授。理論教學(xué)以多媒體為主，課件中適量加入圖片、視頻、網(wǎng)絡(luò)資源等加深學(xué)生理解。另外，在課堂上引入一些例子激發(fā)學(xué)生興趣。例如，圣女果是轉(zhuǎn)基因食品么？圣女果是自古就有的番茄品種，因其個頭小、產(chǎn)量低，進(jìn)行雜交改良后才形成了現(xiàn)在的大個頭番茄。至于玉米、辣椒等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異，并非轉(zhuǎn)基因。在理論教學(xué)中，我們也參考了這兩本實驗論著，加入了一些比較重要而理論教材中未涉及的內(nèi)容，包括細(xì)胞毒免疫實驗技術(shù)和藥物敏感試驗的細(xì)胞培養(yǎng)法等，這部分內(nèi)容涉及腫瘤細(xì)胞免疫治療等較為前沿的理論知識。在這部分教學(xué)中，我們將教學(xué)基本內(nèi)容打印分發(fā)給學(xué)生，要求課前預(yù)習(xí)，課上認(rèn)真做筆記。課堂教學(xué)顯示，學(xué)生對這部分內(nèi)容普遍很感興趣。最后，針對學(xué)生的生物基礎(chǔ)知識薄弱的問題，我們采取開設(shè)相應(yīng)選修課的方法加以彌補(bǔ)，包括基礎(chǔ)植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物細(xì)胞工程等。

4.重視實踐教學(xué)

根據(jù)細(xì)胞工程實驗系統(tǒng)性、連貫性和實用性的特點，我們設(shè)計了基本實驗（包括滅菌、配液、細(xì)胞培養(yǎng)）、綜合實驗（包括細(xì)胞誘導(dǎo)分化、細(xì)胞因子誘生）、創(chuàng)新實驗（如某種藥物對腫瘤細(xì)胞增殖的影響）。同時，鼓勵學(xué)生積極參與教師科研課題，提高學(xué)生科研興趣和綜合素質(zhì)。由于實驗條件限制，有些重要的實驗項目不能開展，如細(xì)胞融合、轉(zhuǎn)基因操作等，這要求進(jìn)一步加強(qiáng)實驗設(shè)施建設(shè)，完善實驗條件，為學(xué)生提供更好的教學(xué)環(huán)境。

在正確認(rèn)識醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)特點的基礎(chǔ)上，我們從多方面進(jìn)行了細(xì)胞工程課程的教學(xué)改革探索，從教學(xué)過程和考核結(jié)果分析上看，取得了良好的效果，提高了教學(xué)質(zhì)量。但是，任何課程的改革都不會一蹴而就，特別是面對飛速發(fā)展的生物科技，這需要我們緊跟科技前沿，提高學(xué)術(shù)水平和教學(xué)功底，這是每位任課教師的職責(zé)。

參考文獻(xiàn)：

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