文 宋兆爽

高中化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)踐與反思＊

文 宋兆爽

高考化學(xué)命題特別注重考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力以及在復(fù)雜情境中分析和解決實(shí)際問題的能力。這些能力都需要學(xué)生在日常的課堂活動(dòng)中積累和訓(xùn)練。然而采用常規(guī)的授課方式時(shí)，由于課時(shí)的限制，教師往往難有充分的時(shí)間開展學(xué)生活動(dòng)，使所謂的課堂探究活動(dòng)和討論活動(dòng)流于形式。翻轉(zhuǎn)課堂則能很好地解決這個(gè)問題。我校高中學(xué)生整體上有較好的自主學(xué)習(xí)能力和習(xí)慣，能夠較認(rèn)真地完成教師布置的課前任務(wù)。他們也非常愿意嘗試這種新鮮的教學(xué)模式。每次觀看微視頻后，學(xué)生會自覺完成學(xué)案，教師通過對學(xué)案的分析能夠了解學(xué)生的課前自學(xué)情況，從而更有針對性地組織翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)。

在實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的過程中，筆者感覺難度最大的是教學(xué)內(nèi)容的選取和組織。例如：高中化學(xué)中的哪些內(nèi)容適合翻轉(zhuǎn)？哪些需要放在微視頻里講解？哪些必須要在翻轉(zhuǎn)課堂上討論？以下筆者將結(jié)合3個(gè)教學(xué)案例談?wù)勛约旱慕虒W(xué)實(shí)踐與反思。

一、教學(xué)實(shí)踐

1.案例一：人教版選修4第四章第一節(jié)《原電池》筆者在對學(xué)生的課前調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象從理論上分析單液電池的弊端，少部分學(xué)生能夠提出改進(jìn)方案——設(shè)法避免鋅片與稀硫酸直接接觸。但學(xué)生更多想到的是更換電極或電解液，只有極少數(shù)學(xué)生能想到將單液分成雙液。根據(jù)這一調(diào)查結(jié)果筆者認(rèn)為，由單液電池過渡到雙液電池這一思路實(shí)際上并不是大多數(shù)學(xué)生認(rèn)知的自然生長方式。很多時(shí)候?qū)W生只是按照教師提供的問題支架思考回答問題，缺乏獨(dú)立思考的時(shí)間和空間。所以本節(jié)課決定借助“微視頻+翻轉(zhuǎn)課堂”的模式改變知識的呈現(xiàn)方式，在微視頻中回顧單液電池，介紹雙液電池，在翻轉(zhuǎn)課堂上設(shè)置任務(wù)，讓學(xué)生通過對比分析單、雙液電池的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)完成對原電池模型的建立。在對比分析單雙液電池的異同點(diǎn)時(shí)，學(xué)生踴躍發(fā)言，教師將他們的答案一一寫在黑板上。學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)，原來單、雙液電池在原理和裝置構(gòu)成上有這么多的相似之處，依據(jù)這些相同點(diǎn)順利地建立起了原電池模型，也消除了學(xué)生對雙液電池的陌生感。從課上學(xué)生對任務(wù)的參與程度以及課后的學(xué)生反饋看，這種知識的呈現(xiàn)方式是被學(xué)生所接受的。

2.案例二：人教版選修5第二章第三節(jié)《鹵代烴》

課程標(biāo)準(zhǔn)對于《鹵代烴》一課的要求是“認(rèn)識鹵代烴的組成和結(jié)構(gòu)，認(rèn)識取代反應(yīng)和消去反應(yīng)，知道鹵代烴與烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系”，同時(shí)建議調(diào)查與討論“鹵代烴在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，以及對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響?！卑凑照n標(biāo)要求，本節(jié)內(nèi)容對學(xué)生來說難度不大。然而在實(shí)際教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn)，該節(jié)是選修5這本書中第一次出現(xiàn)《科學(xué)探究》欄目[1]，涉及探究鹵代烴性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)施、評價(jià)與改進(jìn)等諸多環(huán)節(jié)。而且滲透了解決實(shí)驗(yàn)探究問題的重要思想——干擾因素的確定與排除。這一思想在北京高考題中多次考察過。筆者認(rèn)為，應(yīng)該利用《鹵代烴》一節(jié)的《科學(xué)探究》欄目將這些內(nèi)容充分完整地傳遞給學(xué)生，于是在課時(shí)有限的情況下，決定采用“微視頻+翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式[2]。課前讓學(xué)生通過觀看微視頻復(fù)習(xí)鹵代烴的知識，課堂上先測試學(xué)生復(fù)習(xí)的內(nèi)容是否已經(jīng)清楚，包括鹵代烴的取代和消去反應(yīng)方程式的正確書寫和理解以及鹵代烴與其他物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。然后開始引導(dǎo)學(xué)生討論驗(yàn)證取代反應(yīng)和消去反應(yīng)產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，該過程持續(xù)了約15分鐘，方案不斷地被提出、否定和修正。再由學(xué)生分組實(shí)施實(shí)驗(yàn)、分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果?；趯W(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果筆者再次總結(jié)該實(shí)驗(yàn)中干擾因素的確定與排除，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上將實(shí)驗(yàn)的思想和方法滲透給學(xué)生，遠(yuǎn)比紙上談兵的效果好得多。

3.案例三：高三復(fù)習(xí)課——《工業(yè)合成氨》

課前10分鐘播放微視頻，前半段梳理高二學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)原理的相關(guān)知識，后半段介紹工業(yè)合成氨的發(fā)展史，包括3次諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)垂青合成氨的歷史以及最新的人工固氮法和電化學(xué)法合成氨的研究進(jìn)展。在課堂上將工業(yè)合成氨的發(fā)展史貫穿始終，通過完成3個(gè)不同層次的任務(wù)達(dá)到對知識融會貫通、靈活運(yùn)用的目的。

任務(wù)一：根據(jù)合成氨工藝中的核心反應(yīng)2N2(g)+的ΔH和ΔS的數(shù)據(jù)回答加快反應(yīng)速率和提高轉(zhuǎn)化率的有效措施。

任務(wù)二：根據(jù)最新“人工固氮”的相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷反應(yīng)的反應(yīng)特點(diǎn)，并說明你的判斷依據(jù)。

任務(wù)三：根據(jù)電化學(xué)法合成氨的裝置圖完整表述該方法的工作原理。

近幾年的化學(xué)高考命題講求“在真環(huán)境中解決真問題”。筆者在高三復(fù)習(xí)課上多次嘗試“微視頻+翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，其優(yōu)勢在于可以將對基礎(chǔ)知識的梳理和對背景知識介紹放到微視頻中，上課時(shí)將化學(xué)問題貫穿于這些真實(shí)的生活或工業(yè)背景中，并且在課堂上不再花大量時(shí)間復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識，而是留給學(xué)生更充裕的時(shí)間深入思考討論一些開放性的問題，有助于培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)思考，解決復(fù)雜問題的能力。

二、教學(xué)反思

采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式往往需要改變知識的呈現(xiàn)方式和教學(xué)的組織方式，這對教師來說是極大的挑戰(zhàn)。如果傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和方式并不能滿足學(xué)生的需求，何不嘗試用“翻轉(zhuǎn)”的形式創(chuàng)新呢？但筆者在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)，不是所有的內(nèi)容都適合翻轉(zhuǎn)。例如講選修5“有機(jī)合成”一節(jié)，其教學(xué)主線是帶領(lǐng)學(xué)生完整地體驗(yàn)科學(xué)家合成一種新物質(zhì)的一般思路和方法。如果采用翻轉(zhuǎn)的教學(xué)模式反而會破壞這一主線的完整性和挑戰(zhàn)性?？傊胺迸c“不翻”的判斷標(biāo)準(zhǔn)是要基于對學(xué)情的分析。更好地滿足學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求是翻轉(zhuǎn)課堂所要追求的目標(biāo)。

三、結(jié)束語

通過翻轉(zhuǎn)課堂這種形式，將學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容留在課下完成，課堂上集中精力解決重點(diǎn)和難點(diǎn)問題。與傳統(tǒng)課堂相比，這樣的課堂更加高效省力。另外，教師根據(jù)不同層次學(xué)生的學(xué)情，可以在翻轉(zhuǎn)課堂上靈活選擇進(jìn)行鞏固練習(xí)還是拓展提高，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)的個(gè)性化。然而，通過微視頻自學(xué)節(jié)省出的課堂時(shí)間也對教師提出了更大的挑戰(zhàn)——如何在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上能夠在翻轉(zhuǎn)課堂上進(jìn)一步提出有價(jià)值的問題？如何組織有效的學(xué)生活動(dòng)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力？這些都是教師需要認(rèn)真思考的問題。

[1] 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)(人教版選修5)[M].北京:人民教育出版社,2007:42.

[2] 宋兆爽,白建娥.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的實(shí)踐與反思:以人教版選修5“鹵代烴”一節(jié)為例[J].化學(xué)教學(xué),2015(8):39-42.

作者信息

宋兆爽，碩士，中教一級。清華大學(xué)附屬中學(xué)，100084

北京市海淀區(qū)“十二五”教育科學(xué)規(guī)劃群體課題《海淀區(qū)信息化背景下的學(xué)習(xí)方式變革》研究成果。