石用文

（貴州省盤縣大山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州盤縣 553507）

育肥牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

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（貴州省盤縣大山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州盤縣 553507）

將牛只育肥牛肉用，即將小?；蚴萑醯某赡昱Ｈ貉杆俪砷L，增肥變壯，成為新疆農(nóng)牧民收入的主要來源之一，有人計(jì)算，養(yǎng)殖好一頭肥?？蓭斫?jīng)濟(jì)收益高達(dá)2 000元左右。但是，現(xiàn)在有的人疫病防控不到位，用料不足等，使育肥期延長，為此，本人結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)。供讀者參考。

1 育肥準(zhǔn)備

牛的品種、牛的機(jī)體狀況和對育肥期的長短有決定性的影響，影響?zhàn)B牛戶的經(jīng)濟(jì)收益。

1.1 創(chuàng)建良好的生活環(huán)境

建設(shè)適合育肥牛生長的環(huán)境，要經(jīng)常并且及時的清理牛棚的糞便排泄物等，避免蚊蟲滋生。按時清理食槽、飲具。保證飼料安全、全價，保證生長環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

1.2 培育優(yōu)秀牛群

好的品種不但具有快速生長能力，還具有肉質(zhì)上乘，肥育期短等特點(diǎn)。而雜交牛相比之下則會有這方面優(yōu)勢。

1.3 牛增肥前的準(zhǔn)備工作

（1）在育肥之前要稱一下體重，然后記錄并開始育肥，在育肥期間定時還要記錄育肥牛體重增長情況，以隨時發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整飼養(yǎng)策略。（2）將未育肥的牛和育肥牛分開飼養(yǎng)，以提高生產(chǎn)效率，同時，也要使他們的飼料和管理有所區(qū)別，防止影響著未育肥牛的生長。（3）及時分欄飼養(yǎng)，可以將年齡、體重、體質(zhì)相近的分在一欄。每欄保持在10～15頭左右。（4）日常觀察，及時發(fā)現(xiàn)病牛，及時診治。（5）驅(qū)蟲。牛群是非常容易感染寄生蟲，要定期結(jié)合當(dāng)時流行病學(xué)情況，定期驅(qū)蟲。（6）科學(xué)制定飼養(yǎng)管理方案。

2 育肥牛的飼養(yǎng)管理

2.1 飼喂

育肥牛的喂養(yǎng)的次數(shù)必須有一定的規(guī)律，牛要保持在一天兩餐，早晚各一餐，此方法不但能讓牛在兩餐之間有著從分的時間休息，還能夠提升牛的胃腸消化和吸收營養(yǎng)，不要以為喂得勤，吃得多就好。牛是屬于食草類動物也就是說素食動物，在喂養(yǎng)的時候一定要精挑細(xì)選，選擇一個好的草料要做到精、粗、嫩為主，這樣有助于牛的消化。喂養(yǎng)的時候一定要注意攪拌、用一定量的水浸泡，或者磨碎喂養(yǎng)。來提升牛的消化與吸收。

2.2 注意飼養(yǎng)衛(wèi)生和營養(yǎng)全價，做好驅(qū)蟲和消毒

在選擇驅(qū)蟲和消毒的情況下一般來說肉牛在育肥的時候，一定要保證不發(fā)生或者盡量少發(fā)生育肥牛得疾病的情況，而減少疾病發(fā)生的前提便是驅(qū)蟲的方法和消毒的方法。一個正確的方法不但可以保證牛牛的安全，也可以保證勞動者的利益。在育肥前已經(jīng)進(jìn)行了驅(qū)趕有害蚊蟲和消毒食槽。在育肥中期也就是差不多的時候，還要進(jìn)行一次驅(qū)趕有害蚊蟲，在有外來的牛入棚的時候一定要徹底檢查好，做好衛(wèi)生工作保證牛群的安全與衛(wèi)生。一定要及時定時做好消毒工作，盡量減少外來人員進(jìn)入。對于外面引進(jìn)的育肥牛，在檢測衛(wèi)生證明與檢查就本身時候有疾病的時候如果發(fā)現(xiàn)不對，應(yīng)及時注射口蹄疫疫苗并進(jìn)行布氏桿菌病、結(jié)核和黏膜病、傳染性鼻氣管炎等檢查工作，發(fā)現(xiàn)陽性牛后，必須進(jìn)行無害處理，絕對不能用育肥。除了保證了做到驅(qū)趕蚊蟲和消毒保證了肉牛生長的環(huán)境之外，還要定時的去清洗牛的身體，這樣不但可以促進(jìn)牛身體的血液循環(huán)還可以保證牛本身的清潔衛(wèi)生。

2.3 保持無消耗增肥

我們牛育肥的根本就是在保證了配種、健康、安全、清潔的情況下是牛牛們迅速增肥，經(jīng)常鍛煉的人都知道只要不斷地運(yùn)動就會消耗身體里的卡路里，也就是所謂的肥肉，怎么才能有效地使牛牛們無消耗的生長呢？這里就要說必須要做到保證牛牛在喂食后減少能量的消耗，所以我提出圈養(yǎng)就是全程人工飼喂清洗，保證牛牛在自己的小窩里無運(yùn)動無消耗式生活。

[1] 劉瑋，洪來喜，徐文廣，等.淺談牛育肥前期的獸醫(yī)衛(wèi)生保健措施[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2003，（1）：10.

[2] 再努熱·買買提.育肥肉牛的獸醫(yī)衛(wèi)生保健措施[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014，（11）：4.

[3] 喬啟勝.育肥肉牛的獸醫(yī)衛(wèi)生保健措施[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2000，（3）：13.