劉玲

摘要：企業(yè)管理是中職商貿(mào)類專業(yè)的一門專業(yè)基礎必修課，本文從分析該課程教學的現(xiàn)狀入手，提出將企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤帶入課堂、運用魔燈平臺結(jié)合過程性評價及校企合作模式進入課堂的改革思路，探索提高教學實踐性的方法。

關鍵詞：企業(yè)管理；沙盤；魔燈平臺；校企合作

目前國內(nèi)中等專業(yè)學校商貿(mào)類專業(yè)大多開設《企業(yè)管理基礎》課程。企業(yè)管理基礎是研究企業(yè)管理活動的基本理論、基本規(guī)律和一般方法的學科，具有實用性，綜合性較強的特點。主要內(nèi)容包括：企業(yè)管理概論，現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理，企業(yè)經(jīng)營管理，生產(chǎn)系統(tǒng)管理，質(zhì)量管理，設備管理，現(xiàn)代物流管理，企業(yè)財務、信息管理等，為市場營銷、國際貿(mào)易、運輸實務、采購實務、基礎會計等其它專業(yè)課的學習打好基礎，在專業(yè)課程設置中有重要意義，具有不可替代性。

一、現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)的企業(yè)管理教學采用聽課、復習、考試等教學環(huán)節(jié)，容易導致課堂氣氛不活躍，教學內(nèi)容缺乏新意，與社會的需求相脫節(jié)，學生學習積極性不高，學習效果不明顯。

近年來，在中職教學中一直提倡以行動為導向的原則，注重培養(yǎng)學生的實際操作技能，企業(yè)管理基礎課程教學逐漸采取教學內(nèi)容與案例教學相結(jié)合的方式，結(jié)合討論，練習的教學方法，以調(diào)動學生學習積極性，課堂氣氛明顯活躍，教學效果有所提高。但是，中職學生大多剛剛初中畢業(yè)一年，年齡只有15-18歲，沒有實踐工作經(jīng)驗，還有很大部分生源來自農(nóng)村，對社會和企業(yè)的認知度極低，案例教學缺乏良好的認知基礎。選擇適合大多數(shù)學生程度的案例比較困難，選擇小企業(yè)案例，知名度不夠，難以引發(fā)學生興趣，而且需要花大量時間、篇幅詳細地介紹企業(yè)和行業(yè)背景，往往使得案例難以突出重要知識點，簡單介紹又不足以說明問題；選擇大型、跨國公司案例，雖然品牌耳熟能詳，可以引發(fā)學生興趣，但涉及行業(yè)競爭和政策層面往往更深更廣，讓學生感覺遙不可及，難以代入。同時案例問題的設計需要教師深厚的專業(yè)功底，總之，單純采用案例教學對企業(yè)管理教學效果改進有限。為了更好地提高教學效果，體現(xiàn)“做中學”改革思路，本人對企業(yè)管理基礎課程教學改革提出以下嘗試。

二、改革思路

1 引入企業(yè)經(jīng)營管理沙盤輔助教學。

（1）實現(xiàn)課程的體驗性。企業(yè)經(jīng)營管理沙盤是運用形象直觀的沙盤教具，將班級學生分成若干個團隊模擬成立一個個制造型企業(yè)，成為某行業(yè)若干家生產(chǎn)相同產(chǎn)品的競爭企業(yè)，并連續(xù)從事6個會計年度的經(jīng)營活動。通過直觀的企業(yè)經(jīng)營管理沙盤，模擬企業(yè)實際運行活動，內(nèi)容涉及企業(yè)管理的市場研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、投資生產(chǎn)線、生產(chǎn)計劃、采購計劃、銷售、融資、財務核算等每一個運行細節(jié)，所有公司在同一個市場中競爭，讓學生在游戲般的企業(yè)經(jīng)營模擬中，體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。在學習中，學生們將遇到企業(yè)經(jīng)營中常出現(xiàn)的各種典型問題以及市場中變幻莫測的各種情況。為實現(xiàn)企業(yè)效益，他們需要一同發(fā)現(xiàn)機遇，分析問題，制定決策，并且加以執(zhí)行。

國內(nèi)大學企業(yè)經(jīng)營沙盤大賽已經(jīng)延續(xù)多年并在相關專業(yè)教學中得到廣泛的應用。中職版沙盤規(guī)則在符合市場規(guī)律的前提下已經(jīng)盡可能的簡化，以適應中職生的認知水平，便于學生掌握，同時保留了其仿真性、體驗性和挑戰(zhàn)性強的特點。對于中職學生來說，成功的按規(guī)則操作并完成企業(yè)經(jīng)營活動的體驗尤為難得，成功運營本身就有很強的激勵效果，可以引發(fā)學生興趣；同時，沙盤模擬的多企業(yè)（團隊）競爭的挑戰(zhàn)性設計也給學生改進經(jīng)營效果帶來了源源不斷的動力。

在企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬中，教師布置了教學任務，學生必須以小組為單位進行合作與競賽，每位小組成員的表現(xiàn)都會影響整組（企業(yè)）的業(yè)績。小組的合作情況是非常重要的評價因素，所以完成教學任務不僅僅是學生個人的事情，更是一個小組共同的事情。各小組成員必須要有團隊意識，以集體利益為重，開展互助合作，充分溝通，做好銜接，合作完成教學任務，有利于培養(yǎng)學生的團隊合作精神和合作學習的態(tài)度。

（2）緊密聯(lián)系企業(yè)模擬經(jīng)營過程，設置每節(jié)課主題，進行啟發(fā)性教學。根據(jù)時代經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)需求也在不斷變化，教師必須緊密聯(lián)系實際設置課程主題。緊密聯(lián)系企業(yè)模擬經(jīng)營過程，在每個課時設計需解決的主題，利用富有層次感的問題，啟發(fā)學生思維，引導學生自主地嘗試新知識，引發(fā)新問題。例如：在模擬經(jīng)營的各個階段分別選擇企業(yè)人力資源管理、企業(yè)經(jīng)營管理、生產(chǎn)系統(tǒng)管理、質(zhì)量管理、設備管理、現(xiàn)代物流管理為主題，并從企業(yè)中實操性問題進行切入。人力資源管理部分，可以崗位招聘為切入點，以制定崗位職責和發(fā)布招聘信息任務要求學生演練；生產(chǎn)計劃可從生產(chǎn)能力的計算作為切入點，引入甘特圖及項目網(wǎng)絡圖等技術(shù)；財務管理選擇財務報表的閱讀作為切入點，要求學生根據(jù)財務報表，在企業(yè)沙盤上擺出企業(yè)資產(chǎn)和負債如現(xiàn)金、機器設備、在制品、原料、庫存產(chǎn)品、在建工程及銀行借款等，熟悉帳實相符的原則；針對運營中可能出現(xiàn)的停工待料現(xiàn)象，引入采購提前期和安全庫存，等等。通過學生演練中的表現(xiàn)，歸納相關知識點，并指出演練中的不足，通過實踐-理論-實踐-理論的過程，由易而難，要求知識、技能能力和團隊合作方面的不斷進步。

在模擬運營中，涉及到多門相關課程的知識，通過企業(yè)模擬經(jīng)營實踐操作，有利于知識的融會貫通，改變學生所學理論知識條塊分割的狀態(tài)，使各門課程的內(nèi)容相互滲透、綜合運用， 同時引發(fā)學生對其它課程求知欲，從而使學生更好的將所學理論知識應用于實際工作中，提高學生綜合運用知識和持續(xù)學習的能力。

2 運用魔燈平臺，實行過程性評價，引發(fā)主動學習。

過程性評價是一種新興的評價體系，由美國著名評價學專家斯克里芬（MScriven）在1976年提出，是指在教育、教學活動的計劃實施的過程中，對學習計劃方案執(zhí)行的情況進行測量和評價，為了解動態(tài)過程的效果，不斷獲得反饋信息，及時調(diào)節(jié)，使計劃、方案不斷完善，以便順利達到預期的目的、完善教學質(zhì)量而進行的綜合性評價。它提倡的是學生通過課程活動獲得發(fā)展的過程，重視非預期結(jié)果。

運用我校魔燈平臺的課程管理，學生學習不再局限在課堂45分鐘，他們能夠隨時登陸作業(yè)區(qū)、資源區(qū)、討論區(qū)、聊天區(qū)、投票區(qū)、問卷調(diào)查區(qū)等，快速實現(xiàn)交流、測驗、實際操作、作品展示、學習教學材料、自評與互評等多種功能，教師可在同一頁面內(nèi)統(tǒng)計每個學生的活動，顯示圖形報告，包括每個模塊的細節(jié)（最后訪問時間、閱讀次數(shù)），作業(yè)完成情況還有參與的討論等，匯編為每個學生的詳細的“故事”，與班級的平均情況相比較，并反饋提供給學生。

結(jié)合魔燈平臺，改結(jié)果性評價為與過程性評價相結(jié)合的評價方式，就是從只關注表層式學習方式所產(chǎn)生的學習結(jié)果的評價與測量，改變?yōu)殛P注學生學習過程中的學習方式，通過對于學習過程的評價，將學生的學習方式引導到深層式的方向上來。其優(yōu)點如下：

（1）有助于提高學生的學習積極性主動性。學生的學習過程是豐富多樣的，不同的學生會有不同的學習經(jīng)歷，從而產(chǎn)生不同的學習結(jié)果，過程性評價認為凡是有價值的學習結(jié)果都應當?shù)玫皆u價的肯定，而不管這些學習結(jié)果是否在預定的目標范圍內(nèi)。尤其是在企業(yè)經(jīng)營過程中，沒有唯一正確的答案，可能所謂的失敗的結(jié)果會帶來學生更深的觸動、更好地掌握關鍵知識點。在每節(jié)課學生完成教學任務之后，可以采用教師評價或?qū)W生互評的方式，及時的評價能夠更好地激勵或改進學習效果。好的評價可以激勵學生，努力學習去獲得更好的成績，從成功走向成功，這樣的成功經(jīng)驗對中職生來說是比較少有的，因此更為珍貴；較差的評價則會促進學生總結(jié)經(jīng)驗，查找原因和不足，身邊同學的成功范例讓學生看到成功的希望，從而獲得奮發(fā)向上去改善提高自己的學習動力。

（2）有利于提高教學效率。在企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬的過程中，為了讓教學活動圍繞著學生為中心而進行，教師應該為每個階段設置階段性的經(jīng)營任務，學生為了更好地完成教學任務的過程，必須積極查閱學習資料，反復嘗試，并就教學任務的內(nèi)容和同學積極熱烈地探討，這些都可促使學生深入思考，參與學習。魔燈平臺的使用，幫助學生更好地獲取教學資源、跨距離交流，學生的這些過程表現(xiàn)通過魔燈平臺記錄下來，激勵他們更好的掌握教學內(nèi)容，魔燈平臺的時尚形式，可以更好地引發(fā)學生興趣，提高了教學效率。

（3）有利于挖掘?qū)W生潛力，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。在各組的合作表現(xiàn)中，學生的個體優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)，有利于挖掘?qū)W生潛力。通過過程性評價不斷地反映出學生的點滴進步，使學生不斷體會學習的樂趣和成就感，促使他們積極主動地參與到教學任務中來，在教學活動中積極與同學交流，勇于表現(xiàn)自己，逐步建立起自信心。在教學任務的完成過程中，學生的表達能力、責任心得到較好的鍛煉，綜合素質(zhì)得到提高。

3 校企合作教學模式引入本課程的改革。

在學校不論如何模擬或分析具體案例，很多教師本身就是局限在學校中，所思所想所教離不開這個范疇，影響學生信服度；學生課堂所聽所學與社會、企業(yè)隔了一層，不利于建立真實感，運用相關知識解決實際問題。所以，在課堂設計中的模擬學習同時應該采用各種辦法與企業(yè)銜接。

首先，應該帶領學生參觀相關專業(yè)企業(yè)，不斷開拓學生的眼界，增強他們的學習熱情。學生可在企業(yè)進行觀摩并短期實習，讓學生接觸本專業(yè)的崗位從業(yè)人員，了解相關崗位職責和任職要求，思考個人職業(yè)發(fā)展方向，如：我校與諾亞國際文化公司進行校企合作，來自其合作單位WIR萬達店的現(xiàn)場經(jīng)理在現(xiàn)場向?qū)W生講解店鋪服裝展示知識，學生們在校企合辦的諾亞鞋服工作室實習；參觀萬仟堂藝術(shù)品公司，領略茶文化、了解茶葉鑒賞與鑒定技巧，與企業(yè)員工共同探討有關工作環(huán)境下的具體問題。其次，把企業(yè)管理人員請進課堂，按照教學大綱的框架設立主題，請本地區(qū)知名企業(yè)如萬仟堂、浪漫宣言、七匹狼等企業(yè)的相關管理人員舉辦專題講座，通過他們的現(xiàn)身說法和實踐經(jīng)驗幫助解決學習中的有關問題，使學生進一步了解企業(yè)，逐步接受企業(yè)對新員工的素質(zhì)要求。舉辦講座的企業(yè)人士大多有從基層逐步晉升成為企業(yè)獨當一面的管理人才的經(jīng)歷，這也給學生樹立了良好的職業(yè)發(fā)展的榜樣。

三、結(jié)語

總之，在全球經(jīng)濟快速發(fā)展形式下，企業(yè)需求也不斷變化，中職教學必須緊跟時代步伐，不僅需要老師有扎實的專業(yè)功底，更需要在教學內(nèi)容上與時俱進，同時不斷探究改進教學的新方法。只有這樣，才能真正實現(xiàn)教與學的完美結(jié)合，培養(yǎng)出符合行業(yè)、社會需要的具有綜合職業(yè)能力的一線高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻：

[1] 蔣旭艷淺談企業(yè)管理教學中的幾點看法[J]呂梁教育學院學報，201212

[2] 何藝，梁春琳對任務型教學與過程性評價相結(jié)合的教學策略的探討[J]科教導刊，20133（中）

[3] 陸明如何進行過程性評價[J]廣西國培課堂，20111

[4] 車嬌案例教學法在小企業(yè)管理課程教學中的應用研究[J]20132