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        消費者利益視角下“南菜北運”基地農產品供應鏈整合研究

        2015-01-02 12:36:14吳興彬四川文化產業(yè)職業(yè)學院成都610213
        商業(yè)經濟研究 2015年34期
        關鍵詞:供應鏈利益條件

        ■ 吳興彬(四川文化產業(yè)職業(yè)學院 成都 610213)

        消費者利益視角,是從消費者利益出發(fā),是將消費者基本權益放在首要位置的視角。而消費者利益,是指消費群體在購買商品或享受服務過程中獲取的好處或利潤,既可以包括物質利益,也包括精神利益,是二者交融的產物。

        “南菜北運”基地農產品供應鏈整合的基礎條件

        (一)消費者經濟條件

        經濟水平的提高,會帶動社會層面各行各業(yè)薪酬水平的提升。這也就意味著,當社會經濟高速發(fā)展時,工作人員和管理人員的收入水平也會隨之增長。從目前的發(fā)展來看,“南菜北運”基地農產品供應鏈整合需要必要的消費者經濟條件來加以維持。這主要是考慮到,經濟發(fā)展水平的提升帶動了消費者薪酬水平和收入水平的增長,在此基礎下,消費者的購買力也會隨之提高,這不僅會加大消費者對農產品的購買欲望,還會將欲望化成實際購買力,促成消費者的又一輪購買。由此可見,消費者經濟條件作為“南菜北運”基地農產品供應鏈整合的根本條件,將為農產品供應整合帶來生機,是必不可少的基礎條件之一。

        (二)交通運輸條件

        “南菜北運”,顧名思義就是通過現(xiàn)代化的交通設備,將南方的蔬菜等相關作物運輸?shù)奖狈?,以實現(xiàn)南北的經濟貿易互通。其中,交通條件作為南菜北運基地農產品供應鏈整合的重要條件之一,起到了必不可少的關鍵作用。一方面,交通條件為南菜北運提供了運輸便利,使得南方的蔬菜在運輸過程中,可以憑借良好的交通基礎設施和交通附加設備,來實現(xiàn)低溫冷藏運輸,真正保證了南菜北運基地農產品整合的可行性;另一方面,交通條件的完善還促進了南北雙方的人才流通,使得南方蔬菜市場的優(yōu)秀銷售人才能夠憑借良好的交通條件深入北方市場內部,推進了南菜北運基地農產品供應鏈的聯(lián)通和整合。

        (三)市場需求條件

        市場發(fā)展過程中,任何一樣商品的定位和定價都需要考慮到其市場需求和供求關系。當市場需求條件較好時,市場處于供不應求的狀態(tài),人們對于農產品的需求量較大,購買力也會隨之增長,這將推進基地農產品供應鏈整合;反之,當市場需求條件相對較差時,市場往往供過于求,處于買方市場,對于農產品的需求量相對較小,消費者不需要購買過多的農產品,因此,基地農產品可能會出現(xiàn)滯銷問題,而其供應鏈整合自然也會受到影響。由此看來,市場需求條件作為供應鏈整合的一大條件,應該得到南菜北運基地相關人員的重視。

        (四)生產資源條件

        眾所周知,任何一個產業(yè)的發(fā)展都離不開必要的生產資源,需要一定的區(qū)域協(xié)調和資源整合才能實現(xiàn)產業(yè)的優(yōu)化升級。而南菜北運基地農產品供應鏈整合過程中,生產資源條件同樣起到了不容小覷的重要作用。在實際運作過程中,為了使南菜北運基地農產品相關供應鏈整合不過度偏離預期標準,往往會從該基地的生產資源著手,盡可能協(xié)調好一定區(qū)域內生產資源的數(shù)量和規(guī)模,使得不同區(qū)域能夠基本實現(xiàn)生產資源條件同一化。不僅如此,生產資源條件的約束和控制還體現(xiàn)在人力生產資源上,通常會通過優(yōu)質人才的流通來實現(xiàn)生產資源的最優(yōu)調配。

        消費者利益視角下“南菜北運”基地農產品供應鏈整合存在的問題

        (一)農產品供應鏈整合缺乏必要的政府扶持

        盡管政府部門是社會主義市場經濟的重要領導力量,但是,在實際運作過程中,南菜北運基地農產品供應鏈整合卻缺乏必要的政府扶持,間接地侵害了消費者利益。從目前的發(fā)展來看,南菜北運基地的農產品供應鏈整合是一個相對浩大的工程,需要大量的資金和人力資源投入,但是,在具體運作時,政府部門卻沒有根據(jù)南菜北運基地的建設情況,予以財力、物力和人力的支持,導致南菜北運基地農產品供應鏈整合遇到了較大的財務危機和人才缺失問題,最終影響到該基地農產品的實際定價和銷售,導致消費者利益受到損害。從“南菜北運”的客觀數(shù)據(jù)來看,南菜北運的相關企業(yè)將提高5%左右的開發(fā)成本,其中,勞動力成本和燃油成本分別達到30%左右,而成品油價的提升,也加速了基地農產品供應鏈的成本增長,增幅約在10%左右。綜合農產品基地的各項成本,“南菜北運”的綜合成本大致在5%,創(chuàng)近幾年新高。

        圖1 “南菜北運”基地農產品供應鏈整合路徑

        圖2 “南菜北運”基地農產品供應鏈服務狀況

        (二)整合速度較慢影響了食品質量安全

        食品質量安全問題作為當下關注的重要問題之一,已經得到了各行各業(yè)的高度關注與重視。然而,在實際運作時,南菜北運基地農產品供應鏈整合,卻由于過慢的整合速度,影響了食品的質量與安全,導致農產品銷售損害了消費者基本權益,不利于消費者利益的維護。從實際發(fā)展來看,南菜北運基地農產品數(shù)量較多、規(guī)模較大,形成的供應鏈較為復雜,要想真正實現(xiàn)南菜北運基地農產品供應鏈整合的優(yōu)質效果,通常需要基地農產品的多個部門密切合作,實現(xiàn)高速的供應鏈整合速度,然而實際運作時,上述行為缺乏必要的可行性,導致了整合速度的延緩和食品質量安全問題的爆發(fā)。具體的農產品供應鏈整合路徑如圖1所示。

        (三)農產品供應鏈整合尚未體現(xiàn)個性化

        隨著時代的發(fā)展,人們已經不滿足于簡單的物質享受,而是追求更高層的精神體驗。一般來說,對于生活服務的選擇,人們更傾向于個性化服務,這主要是由于個性化服務能夠照顧到不同客戶的需求,是消費者權益得到高度保障的典范。然而,南菜北運基地農產品供應鏈整合過程中,卻由于供應鏈整合渠道的缺漏,導致整合方式和效果尚未體現(xiàn)個性化,直接影響了消費者利益的維護。這也就意味著,個性化服務的缺失影響了特殊客戶的服務體驗,是消費者利益受損的表現(xiàn)。而從“南菜北運”基地農產品供應鏈目前的發(fā)展狀況來看,如圖2所示,無論是第一環(huán)節(jié)、第二環(huán)節(jié)、第三環(huán)節(jié)還是第四環(huán)節(jié),個性服務的比例都相對較低,僅僅維持在40%-50%左右。

        (四)基地農產品供應鏈整合區(qū)域合作不明顯

        不同區(qū)域的發(fā)展往往會呈現(xiàn)出該區(qū)域的特殊性,因此,區(qū)域差異性尤為明顯。而為了實現(xiàn)區(qū)域競爭向區(qū)域融合的蛻變,通常會采取必要的合作方式來強化基地農產品供應鏈整合的優(yōu)化升級。但在實際運作過程中,南菜北運基地農產品供應鏈整合卻忽視了區(qū)域合作的落實和拓展,導致不同區(qū)域間的基礎交流有所缺失,不僅不能給該區(qū)域客戶提供其所需體驗,還容易導致區(qū)域差異愈加明顯,將直接影響到消費者利益的維護。

        消費者利益視角下“南菜北運”基地農產品供應鏈整合新思路

        (一)優(yōu)化政府宏觀調控下的基地綜合建設

        由于政府部門在市場經濟建設中起到了重要作用,因此,為了維護好消費者利益,在進行南菜北運基地農產品供應鏈整合時,應該高度優(yōu)化政府宏觀調控下的基地綜合建設,使得基地供應鏈整合能夠借助政府力量完成蛻變。而政府部門通常需要加大對基地綜合建設的了解和認知,通過優(yōu)惠性政策的實施,提高政府資金投入力度,使得南菜北運基地農產品供應鏈整合能夠盡可能降低成本和價格,從而使得消費者消費該基地農產品時能夠達到最大優(yōu)惠,以真正滿足消費者權益的保護需求。

        (二)加速基地農產品供應鏈的整合力度

        由于過慢的整合速度會影響到農產品的食品質量安全,最終干擾消費者權益的維護,因此,在后期發(fā)展過程中,應該加大科技創(chuàng)新力度,加速基地農產品供應鏈整合速度,使得供應鏈整合能夠真正達到客戶需求的對應標準,實現(xiàn)消費者權益的維護。換言之,“南菜北運”農產品基地在發(fā)展時應該落實好自身企業(yè)的科技創(chuàng)新,使得農產品供應鏈能夠擺脫傳統(tǒng)模式,憑借高新科技實現(xiàn)供應鏈的優(yōu)化升級,并通過交通條件的完善加速供應鏈整合,以保證食品質量安全并最終保護消費者利益。

        (三)積極強化農產品基地個性服務意識

        科技的進步帶動了個性服務的潮流,人們越來越不滿足于現(xiàn)有的一般化服務,而是渴望得到基于自身需求形成的特殊服務。而基地農產品供應鏈整合也應當強化農產品基地個性服務意識,使得“南菜北運”及其他相關農產品基地都能夠強化員工培訓,使得農產品基地的每一個員工,都能充分意識到個性服務的重要性和必要性。

        (四)努力構建基地農產品供應鏈整合網(wǎng)上平臺

        隨著互聯(lián)網(wǎng)絡技術的不斷推廣,網(wǎng)上平臺的搭建已經得到各行各業(yè)的充分認可。在建設農產品基地時,為了真正實現(xiàn)基地農產品供應鏈整合的最優(yōu)效果,就應該從互聯(lián)網(wǎng)著手,努力構建基地農產品供應鏈整合網(wǎng)上平臺,使得農產品基地的各個供應鏈系統(tǒng)能夠縱橫交錯,在網(wǎng)上平臺中獲取良好的信息交流,并及時反饋給消費者人群,使得消費者能夠及時掌握農產品基地的相關信息并作出選擇。不僅如此,不同基地農產品供應商之間也應該加大聯(lián)系和互動,使得多方信息的交匯能夠最終作用于消費者利益的維護。

        (五)加強區(qū)域聯(lián)動以實現(xiàn)大范圍市場拓展與合作

        隨著經濟全球化的不斷推廣,區(qū)域合作也越來越明顯,并形成了社會市場經濟的重要發(fā)展趨勢。從目前的發(fā)展來看,要想形成良好的基地農產品供應鏈整合,就需要加強區(qū)域聯(lián)動,使得區(qū)域范圍內的不同企業(yè)和商家,能夠真正實現(xiàn)資源的流通和信息的共享,使得商家處于平等合作競爭關系,真正從消費者角度考慮,實現(xiàn)大范圍的市場拓展與合作,使得基地農產品供應鏈最終的服務對象定位于消費者,并將服務原則定于消費群體根本權益的維護,從而真正實現(xiàn)基地農產品供應鏈的人文化整合。

        綜上,“南菜北運”基地作為我國農產品基地的典型代表,需要用完備的農產品供應鏈加以整合和協(xié)調。然而,在實際運作過程中,南菜北運基地的農產品供應鏈整合,卻由于主客觀因素受到了一定限制。在后期發(fā)展過程中,我國需要在消費者利益視角下,加大對南菜北運基地農產品供應鏈整合的關注與重視,使得南菜北運基地能夠被越來越多人認識和了解,并獲取社會層面最大的支持與認可,從而使得南菜北運基地農產品供應鏈得到更為充分的資金支持和人力資源輔助,保證南菜北運基地農產品供應鏈整合能夠在現(xiàn)有基礎上達到新高度,并最終作用于消費者利益的維護。

        1.顏莉霞.基于農業(yè)集群的農產品供應鏈優(yōu)化研究—以浙江省為例[J].商業(yè)時代,2011(33)

        2.王東紅,黃剛,古建軍.“南菜北運”流通體系構建的對策研究[J].經濟研究參考,2013(70)

        3.徐生菊,張浩.基于農合組織的農產品供應鏈知識共享模式研究[J].科技管理研究,2013(17)

        4.朱長寧.基于消費者滿意度的生鮮農產品供應鏈模式模糊綜合評價—以南京市為例[J].物流技術,2013(23)

        5.李鳳廷,侯云先.糧食供應鏈整合研究—基于鏈內、鏈間交互整合的概念框架[J].商業(yè)經濟與管理,2014(1)

        6.劉振濱,劉東英.共享資源視域下的農產品供應鏈整合研究[J].農村經濟,2015(1)

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