文/劉曉嵐

河北省蔚縣農(nóng)牧局 河北 張家口 075700

1 品種選擇

法國(guó)青刀豆屬矮生蕓豆，具有生長(zhǎng)周期短、耐肥、怕旱、喜濕潤(rùn)而又怕澇等特點(diǎn)，適宜在排灌方便的沙壤土上種植（PH值6-7），土壤含水量60-70%，空氣相對(duì)濕度60-80%，生長(zhǎng)最適溫度為18-28℃之間。一般播種后5-7天出苗，30-35天左右開(kāi)花，40天左右可采摘鮮豆。

2 整地施肥

青刀豆栽培宜選擇土層深厚、通氣性好、疏松肥沃的土壤，嚴(yán)禁選擇3年內(nèi)種植過(guò)豆類作物的地塊，實(shí)行3年以上輪作。播種前要深翻地，整地前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500～3000千克，中氮高磷中鉀型（18：46：20）三元復(fù)合肥50千克左右。將底肥均勻施入種植溝外側(cè)，防止種子與肥接觸燒芽。

3 播種方法

在適宜的氣溫、水分等條件下一年可種植兩季，春茬在3月中-4月初播種，加蓋地膜），秋茬播種在7月下旬。播前10-15天扣棚烤田。并采用“福克種衣劑”、“多菌靈”、“福美雙”、“農(nóng)用鏈霉素”拌種。播種時(shí)土壤干濕適中（以手抓能成團(tuán)，松手能散開(kāi)為宜），實(shí)行條播或點(diǎn)播。大小行種植，大行70厘米，小行40厘米，株距20厘米左右，每穴3-4粒。一穴留2株。667平方米1.2萬(wàn)株以上，以壟栽為好。667平方米播量1.5千克左右，播深3厘米。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗

苗出齊時(shí)及時(shí)查苗，凡缺苗者，及時(shí)補(bǔ)種。

4.2 防治病蟲

播種前采用葉枯唑+種衣劑等藥劑拌種，并結(jié)合耕翻施肥施用毒辛顆粒劑防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲。兩三片葉時(shí)噴甲維鹽防治種蠅、蚜蟲和紅蜘蛛。采收期間注意防治細(xì)菌性疫病、炭疽病。防治方法：一是選用無(wú)病種子，實(shí)行輪作。二是采收期噴苯醚甲環(huán)唑+肟菌.戊唑醇（或咪酰胺）+ 葉枯唑，7-10天噴施一次。

4.3 追肥澆水

青刀豆整個(gè)生育期需要適宜的空氣濕度和土壤濕度。苗期一般較耐旱。齊苗后可隨水追少量氮肥，667平方米用尿素或沖施肥7-8千克，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和花芽分化。之后中耕蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長(zhǎng)。第一花序座莢后，澆足頭水。進(jìn)入結(jié)莢盛期，見(jiàn)干就澆，保持田面濕潤(rùn)，一般每5～7天澆水1次。隨水追肥2～3次，每次每667m2施人糞尿1000～2000千克，或沖施肥15～20千克。開(kāi)花結(jié)莢期，結(jié)合防治病蟲害噴施葉面肥和豆角嫩直長(zhǎng)，保花保莢增加產(chǎn)量。

4.4 控制溫濕度

棚內(nèi)溫度白天20-28℃，超過(guò)35℃及時(shí)通風(fēng)；晚上15-20℃，不低于15℃。

5 適時(shí)采收

青刀豆是出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，對(duì)質(zhì)量要求嚴(yán)格，種植戶必按質(zhì)量標(biāo)要求天天采摘，當(dāng)天交售。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：豆莢鮮嫩；無(wú)蟲眼和斑點(diǎn)、無(wú)畸形、無(wú)機(jī)械傷、無(wú)污染；不泡水；長(zhǎng)度10厘米以上，直徑不超過(guò)6毫米。