摘 要：高職人才培養(yǎng)模式的研究是一個(gè)不斷探索的問(wèn)題，其核心內(nèi)容是人才培養(yǎng)模式的改革。上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院以特色院校建設(shè)為契機(jī)，結(jié)合當(dāng)前高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革進(jìn)行理論和實(shí)踐的探索，提出高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革應(yīng)從三個(gè)方面進(jìn)行有效的突破：一是實(shí)踐教學(xué)模式上創(chuàng)新和突破；二是農(nóng)林特色上的突破；三是教師職業(yè)素質(zhì)上的突破。

關(guān)鍵詞：高職；農(nóng)經(jīng)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；改革；突破

作者簡(jiǎn)介：徐國(guó)強(qiáng)，男，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷。

中圖分類號(hào)：G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-7747（2014）32-0023-04

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)經(jīng)專業(yè)是在2011年設(shè)立的。上海的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在全市的總產(chǎn)值所占的比重雖然很小，但它擔(dān)負(fù)著全市人民日常食物供應(yīng)的重要任務(wù)，其在城市運(yùn)行中的地位很重要，而培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需人才的學(xué)校很少，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才特別是高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才的學(xué)校更少，為了滿足上海郊區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)有和將來(lái)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才的需要，學(xué)院從戰(zhàn)略的角度提出新辦以培養(yǎng)農(nóng)村財(cái)務(wù)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和物流為主的農(nóng)經(jīng)專業(yè)高職應(yīng)用型人才。如何培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村人才需要的農(nóng)經(jīng)人才是本專業(yè)建設(shè)的重要任務(wù)。農(nóng)經(jīng)專業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的辦學(xué)實(shí)踐，在專業(yè)建設(shè)理念和專業(yè)培養(yǎng)思路上已很清晰。但畢竟社會(huì)在發(fā)展，行業(yè)對(duì)人才的要求在變化，以及學(xué)院農(nóng)經(jīng)專業(yè)辦學(xué)條件有限、專業(yè)歷史較短，特別是農(nóng)經(jīng)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境和師資隊(duì)伍與人才培養(yǎng)要求存在一定的差距。在農(nóng)經(jīng)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)過(guò)程中一旦深入實(shí)際操作層面，就會(huì)出現(xiàn)專業(yè)建設(shè)思路和整體解決方案的缺乏。筆者探索農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革問(wèn)題，為此提出了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的三個(gè)方面的突破。

一、職業(yè)教育的特征和企業(yè)招聘員工的依據(jù)

高等職業(yè)技術(shù)教育屬于能力為本的教育，它是為學(xué)生進(jìn)入現(xiàn)實(shí)和未來(lái)市場(chǎng)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的教育。面對(duì)市場(chǎng)需求和新經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，職業(yè)教育學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)定位在就業(yè)有優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)業(yè)有能力、繼續(xù)教育有基礎(chǔ)、發(fā)展有空間的位置上。

高等職業(yè)教育的本質(zhì)終究是定向教育，學(xué)生具有較強(qiáng)的職業(yè)或職業(yè)群的頂崗能力是高等職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)和特色所在。舍棄了這一點(diǎn)，高等職業(yè)教育也就失去了與普教的競(jìng)爭(zhēng)力和特色。以高等技術(shù)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，按社會(huì)需求原則、針對(duì)性適應(yīng)性相結(jié)合原則設(shè)置專業(yè)；按突出應(yīng)用性、實(shí)踐性原則重組課程結(jié)構(gòu)，更新教學(xué)內(nèi)容；理論教學(xué)以應(yīng)用為日的，以必須、夠用為度；專業(yè)課教學(xué)要加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性；增加技能實(shí)訓(xùn)，提高實(shí)踐教學(xué)的知識(shí)、技術(shù)含量。注意培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和創(chuàng)新精神。注重教學(xué)方法的改革，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主體作用，針對(duì)不同學(xué)生，因材施教、追求實(shí)效。

所有企業(yè)在招聘員工時(shí)，是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)和崗位的需要以及經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要招聘相適合人員。招聘的員工要會(huì)做什么和怎樣做好工作的要求。學(xué)生將來(lái)就業(yè)直接面臨的是企業(yè)招聘員工要求的環(huán)境，所以職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有較強(qiáng)的工作崗位技能知識(shí)，才能使學(xué)生就業(yè)有方向。

二、農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案決定人才培養(yǎng)的要求

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)內(nèi)容是，培養(yǎng)適應(yīng)地區(qū)發(fā)展需要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)村財(cái)務(wù)管理、農(nóng)村行政管理、農(nóng)產(chǎn)品物流與營(yíng)銷等領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理高職人才。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求是，從專業(yè)素質(zhì)要求上看，本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生基本的專業(yè)素質(zhì)要求是熱愛(ài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理事業(yè)，具有吃苦耐勞，踏實(shí)肯干、愛(ài)崗敬業(yè)等職業(yè)道德和高度的責(zé)任感，具有較強(qiáng)的信息采集與處理能力，具有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)、自我提高的能力，具有分析和決策的能力，具有較好的溝通和執(zhí)行能力，具有一定的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)核算、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷能力。從專業(yè)能力要求看，本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力總體要求是掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理崗位、財(cái)務(wù)工作崗位、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和農(nóng)產(chǎn)品物流崗位上的具體操作能力。因此，農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)要求用一句話可以概括為：“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中能頂?shù)蒙?，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)上有一套，管理操作上能拿得起”。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的思路

人才培養(yǎng)模式，其實(shí)就是針對(duì)特定的專業(yè)內(nèi)涵，明確向本專業(yè)學(xué)生傳授理論知識(shí)和專業(yè)技能的深度界定，并由此體現(xiàn)未來(lái)就業(yè)崗位的層次差異性。人才培養(yǎng)模式的定位，直接決定專業(yè)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并最終在專業(yè)人才培養(yǎng)能否滿足社會(huì)需要上得到充分的體現(xiàn)。在人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)上有許多內(nèi)容，主要包括：人才培養(yǎng)理念、人才培養(yǎng)定位、人才培養(yǎng)規(guī)格、專業(yè)設(shè)置、教學(xué)組織模式、課程體系設(shè)計(jì)與建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)組織、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)方法改革等。人才培養(yǎng)模式是一個(gè)涵蓋較多內(nèi)容的大系統(tǒng)概念，作為學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，在辦學(xué)歷史還較短，而職業(yè)教育人才培養(yǎng)已發(fā)展到更明晰和細(xì)化的今天，在專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革必須適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)的發(fā)展對(duì)技能人才需求要求，抓住重點(diǎn)，改革要有自己的特色和主要方向。筆者認(rèn)為，學(xué)院農(nóng)經(jīng)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式的改革應(yīng)從三個(gè)方面進(jìn)行有效的突破，即農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)在培養(yǎng)人才過(guò)程中在實(shí)踐教學(xué)模式上要有創(chuàng)新和突破，人才培養(yǎng)要在農(nóng)林特色上有所突破，教師個(gè)人要在職業(yè)素質(zhì)上有所突破。

（一）實(shí)踐教學(xué)模式上創(chuàng)新和突破

這是由職業(yè)教育的性質(zhì)所決定的。職業(yè)教育培養(yǎng)的人才首先是到各個(gè)行業(yè)中從事職業(yè)崗位工作，所要回答的是，學(xué)校所培養(yǎng)的人才會(huì)做什么、怎樣去做的問(wèn)題，所以職業(yè)教育是培養(yǎng)工作崗位上的各類技術(shù)操作性質(zhì)的工作人員，強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際操作，而不需要過(guò)深的理論知識(shí)，它不是培養(yǎng)決策者、設(shè)計(jì)者人才。為了達(dá)到這樣的目標(biāo)要求，職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)的是知識(shí)和能力的有機(jī)結(jié)合，重視課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。

實(shí)踐教學(xué)是決定專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的首要條件。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的必要途徑。校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)是職業(yè)教育中配合人才培養(yǎng)，為學(xué)生提供實(shí)踐教學(xué)，保證學(xué)生掌握職業(yè)技能的資源平臺(tái)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，通過(guò)大量的實(shí)踐訓(xùn)練，掌握工作崗位技能及操作技能，可以勝任就業(yè)工作崗位的需要，這就是職業(yè)教育的人才培養(yǎng)的目的，因此，實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的首要任務(wù)。實(shí)踐教學(xué)模式如何突破，為此，提出三個(gè)方面的思路。

1.實(shí)踐教學(xué)形式上突破。實(shí)踐教學(xué)的形式歸納起來(lái)主要是兩大類，即校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)和校外的企業(yè)實(shí)訓(xùn)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)屬于經(jīng)濟(jì)類專業(yè)范圍，如前所述，經(jīng)濟(jì)類課程和專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)完全在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行效果不一定理想，而校外企業(yè)實(shí)訓(xùn)需要連續(xù)完整一年或更長(zhǎng)的時(shí)間保證，這在教學(xué)中無(wú)法做到。如何做到兩全其美，學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)趁這次特色專業(yè)建設(shè)時(shí)機(jī)，作了大量的調(diào)研及分析，得出現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)形式（案例教學(xué)，課堂討論，實(shí)訓(xùn)室應(yīng)用軟件操作練習(xí)，專題講座，校外參觀考察等）畢竟較傳統(tǒng)，而且是站在學(xué)校和教師的地位上去設(shè)計(jì)和組織，許多技能知識(shí)是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)，沒(méi)有與現(xiàn)實(shí)的環(huán)境融合在一起，需要進(jìn)行改革。主要有三方面的體會(huì)：（1）校內(nèi)技能實(shí)訓(xùn)環(huán)境建設(shè)（已構(gòu)建三個(gè)實(shí)訓(xùn)室）；（2）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)（以在評(píng)估建設(shè)）；（3）組建實(shí)戰(zhàn)型的公司。即提出了成立自己創(chuàng)辦公司的想法。在學(xué)院的支持下成立農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷公司。公司的成立主要目的是探索和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的模式。主要是基于以下四方面的宗旨：（1）人才培養(yǎng)模式的深化。農(nóng)經(jīng)特色院校建設(shè)的重要內(nèi)涵就是在人才培養(yǎng)模式上和教學(xué)理念、實(shí)踐教學(xué)上要有新的突破和改革，農(nóng)經(jīng)特色專業(yè)建設(shè)是學(xué)院特色院校建設(shè)具體內(nèi)容之一。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查和農(nóng)村調(diào)研，農(nóng)經(jīng)特色專業(yè)建設(shè)內(nèi)容的重心是人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新，學(xué)生如何學(xué)到有用的實(shí)踐技能？可以利用社會(huì)資源，同時(shí)要擁有自己的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。通過(guò)利用自己辦的實(shí)體組織開(kāi)展仿真訓(xùn)練，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；（2）為本專業(yè)相關(guān)課程和綜合實(shí)習(xí)提供真實(shí)的場(chǎng)所。通過(guò)構(gòu)建以系部控股的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷公司，可以為農(nóng)經(jīng)專業(yè)的學(xué)生課程實(shí)踐教學(xué)、頂崗實(shí)習(xí)等提供全方位的輪崗實(shí)訓(xùn)，由于是系部控股的實(shí)體組織，在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)方式、教學(xué)時(shí)間安排等方面有更多的靈活性和自主權(quán)，可以達(dá)到專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)內(nèi)容計(jì)劃的有效實(shí)施；（3）為農(nóng)經(jīng)專業(yè)的教師了解和掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)行和操作提供真實(shí)平臺(tái)。利用這次特色專業(yè)建設(shè)的契機(jī)，對(duì)農(nóng)經(jīng)專業(yè)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合，“農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理”、“農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷”、“農(nóng)產(chǎn)品物流與配送”、“農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)”等課程的任課教師如果沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)實(shí)踐鍛煉，缺乏對(duì)實(shí)際情況了解和經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)方法再生動(dòng)也很難達(dá)到良好的教學(xué)效果。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷公司并進(jìn)行實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)，可以為教師積累農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際案例，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)掌握的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和案例組織開(kāi)展教學(xué)和真實(shí)訓(xùn)練，提高教學(xué)效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量；（4）農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新。農(nóng)經(jīng)特色專業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)模式如何打造學(xué)生實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，一般的做法是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)和校外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，但對(duì)于學(xué)生真正掌握實(shí)踐技能都有不足之處，而成立自己的實(shí)體公司并進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，學(xué)生和教師在真正的環(huán)境下實(shí)訓(xùn)才能學(xué)到實(shí)踐技能，同時(shí)，這也是農(nóng)經(jīng)特色專業(yè)建設(shè)的創(chuàng)新和亮點(diǎn)。

2.實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)突破。實(shí)踐教學(xué)的平臺(tái)就是農(nóng)經(jīng)專業(yè)在人才培養(yǎng)中，課程實(shí)踐教學(xué)實(shí)施、學(xué)生實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)等放到什么地方去操作。從職業(yè)性的要求看，培養(yǎng)農(nóng)經(jīng)高職人才，僅有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為平臺(tái)教學(xué)是不夠的，農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐技能的掌握一定要走出課堂、走出學(xué)校，才能真正培養(yǎng)出符合新時(shí)期要求的高職人才，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的人才。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的技能知識(shí)靠在校內(nèi)和書(shū)本上是無(wú)法掌握真正的操作技能知識(shí)，一定要到生產(chǎn)實(shí)踐中去親身體驗(yàn)。學(xué)院農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)要有所突破，一定要走校企合作的模式，形成校企共建實(shí)踐教學(xué)的平臺(tái)。而實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)搭建上要有所突破必須考慮以下兩個(gè)問(wèn)題：（1）校企合作對(duì)象的選擇及標(biāo)準(zhǔn)確定。行業(yè)龍頭地位（農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在行業(yè)中的龍頭，表明農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、管理較規(guī)范、市場(chǎng)大、生產(chǎn)技術(shù)較先進(jìn)，在校企合作時(shí)能接納更多的學(xué)生，使學(xué)生有崗位進(jìn)行實(shí)踐鍛煉）；農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容全面完整（農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容較多，涉及的面較廣，生產(chǎn)所有的流程都有，有利于學(xué)生實(shí)踐選擇全面性）；具有合作的精神（即雙方都有合作愿望，這樣能使校企合作獲得成功）；（2）校企合作構(gòu)建理念突破。營(yíng)造校企合作的環(huán)境，即利用好社會(huì)和他人的資源（有些資源自己沒(méi)有不等于社會(huì)和他人也沒(méi)有，可以通過(guò)整合借勢(shì)發(fā)展），用好學(xué)校自有資源（過(guò)去和現(xiàn)在特別是在特色專業(yè)建設(shè)中形成的有形和無(wú)形資產(chǎn)要有效利用）；校企合作平臺(tái)搭建的指導(dǎo)思想（主動(dòng)服務(wù)政府和合作企業(yè)，謀求專業(yè)建設(shè)內(nèi)容與政府和合作企業(yè)相連）。

3.實(shí)踐教學(xué)組織管理理念突破。實(shí)踐教學(xué)不同于理論教學(xué)，在教學(xué)的內(nèi)容、教學(xué)的形式、教學(xué)的過(guò)程、教學(xué)的地點(diǎn)、教學(xué)要求上、教學(xué)的安排上、教學(xué)時(shí)間上、教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)上等都與一般理論課程內(nèi)容在固定的教室里進(jìn)行可能完全不一樣。要根據(jù)農(nóng)經(jīng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和要求，從上到下重構(gòu)教學(xué)組織管理模式?？梢灾贫▽?shí)踐教學(xué)管理組織突破的路線圖，先解決主要問(wèn)題，再解決次要問(wèn)題，經(jīng)過(guò)幾個(gè)學(xué)期的實(shí)踐操作，定會(huì)形成有效的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理組織模式。

（二）農(nóng)林特色上的突破

學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)培養(yǎng)的是適應(yīng)上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的高職人才，其將來(lái)要服務(wù)于本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要。上海農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高，都市農(nóng)業(yè)特征明顯，所以農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)如何體現(xiàn)這一特征，提出了三個(gè)方面的建議。

1.課程體系要匹配。明確學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生將來(lái)就業(yè)崗位（群）的基礎(chǔ)上，對(duì)上海郊區(qū)都市農(nóng)業(yè)企業(yè)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品物流與營(yíng)銷方面的典型工作過(guò)程和環(huán)節(jié)進(jìn)行分析和分解。筆者認(rèn)為，農(nóng)經(jīng)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有這樣的特點(diǎn)：“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上能頂?shù)蒙?，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)上有一套，管理操作上能拿得起”。針對(duì)核心能力確定核心課程，針對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)能力、知識(shí)要求和素質(zhì)要求確定支撐課程。構(gòu)建不同于以前傳統(tǒng)“老三段”的課程體系。結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程體系可以從以下四個(gè)方面體現(xiàn)：（1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)應(yīng)用（主要是了解先進(jìn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，貿(mào)易技術(shù)知識(shí)）；（2）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理（主要包括財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷等知識(shí)）；（3）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)（包括農(nóng)產(chǎn)品物流、配送、保險(xiǎn)、金融等知識(shí)）；（4）農(nóng)業(yè)信息化（主要包括電子商務(wù)、信息化技術(shù)等）。

2.專業(yè)課程內(nèi)容要匹配。學(xué)生專業(yè)知識(shí)的掌握和學(xué)習(xí)，決定了學(xué)生將來(lái)的工作去向和工作能力，所以專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是教學(xué)內(nèi)容是什么，因此，農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革不能忽視教學(xué)內(nèi)容的改革。教學(xué)內(nèi)容要反映上海農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，與都市農(nóng)業(yè)要求相一致?，F(xiàn)成的農(nóng)經(jīng)專業(yè)的教材不能完全反映出當(dāng)代農(nóng)業(yè)特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)容，所以，在設(shè)置新的教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)適時(shí)自編一些教材，在教學(xué)上給與學(xué)生幾本參考教材，使教學(xué)與實(shí)際工作緊密聯(lián)系在一起。

3.教學(xué)方法要匹配。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理尤其是都市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理是一項(xiàng)綜合性的產(chǎn)業(yè)，集生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方式、政策、銷售服務(wù)等于一體，學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)、實(shí)踐技能涉及不同的專業(yè)領(lǐng)域，教學(xué)過(guò)程如何把這些不同的領(lǐng)域知識(shí)和技能組合在一起。達(dá)到綜合知識(shí)學(xué)習(xí)和掌握的效果，教學(xué)方法也要有別于一般的教學(xué)方法。（1）講師團(tuán)教學(xué)方法。除了常用的教學(xué)方法外，在某些課程或某一個(gè)方面組成有各專業(yè)的教師構(gòu)成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同備課、共同研究教學(xué)內(nèi)容、共同完成教學(xué)任務(wù)；（2）社會(huì)平臺(tái)教學(xué)方法。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的許多新的技術(shù)、最新的方法等，書(shū)本知識(shí)是無(wú)法跟進(jìn)的，因此，在教學(xué)上應(yīng)盡量利用社會(huì)資源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、講座、請(qǐng)進(jìn)來(lái)教學(xué)等。

（三）教師職業(yè)素質(zhì)上的突破

職業(yè)教育的特點(diǎn)是職業(yè)性，這里的職業(yè)性包含兩層意思：（1）培養(yǎng)的學(xué)生要具有實(shí)踐動(dòng)手能力，適應(yīng)工作崗位的需要；（2）教師的職業(yè)性，教師要具有教會(huì)學(xué)生動(dòng)手能力的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和素質(zhì)。農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革和突破，還有一個(gè)重要的方面就是教師職業(yè)素質(zhì)的突破。在職業(yè)教育理論中經(jīng)常講到，教學(xué)過(guò)程要體現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。第一便是教，教師是主體，教會(huì)學(xué)生如何去做和學(xué)，教師要了解和掌握教學(xué)內(nèi)容尤其實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。作為農(nóng)經(jīng)專業(yè)在辦學(xué)歷史較短，教師的職業(yè)素質(zhì)與實(shí)際要求還有所欠缺情況下，如何盡快改變教師的職業(yè)素質(zhì)，具體思路主要有四個(gè)方面的內(nèi)容。

1.積極引進(jìn)骨干教師。隨著職業(yè)教育的不斷發(fā)展，對(duì)職業(yè)教育的教師在實(shí)踐動(dòng)手能力的要求越來(lái)越高，過(guò)去傳統(tǒng)從高校引進(jìn)教師的習(xí)慣要改變，另辟蹊徑，筑巢引鳳，積極從企業(yè)單位選聘優(yōu)秀人員，并給予必要的教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而緩解農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資不足的現(xiàn)狀。

2.強(qiáng)化職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)院、系部、教師三方要有這樣的意識(shí)，從學(xué)院層面要營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，給予一定的資金保證；從系部層面要積極帶頭，謀求合作企業(yè)的免費(fèi)或低成本師資技能培訓(xùn)，制定有效的激勵(lì)措施；從教師個(gè)人層面要有明確的專業(yè)方向、職業(yè)提升的規(guī)劃，帶著任務(wù)主動(dòng)尋找職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容和單位。制度性地設(shè)計(jì)教師職業(yè)能力進(jìn)修和個(gè)人職業(yè)能力提升規(guī)劃。為教師的職業(yè)能力提高創(chuàng)造平臺(tái)。反過(guò)來(lái)又能有效地吸引高水平的人才進(jìn)來(lái)，形成良性循環(huán)，營(yíng)造出人人爭(zhēng)學(xué)習(xí)、求進(jìn)步的良好氛圍。

3.制度創(chuàng)新提升活力。無(wú)論是學(xué)院還是系部，既要為教師專業(yè)實(shí)踐技能提升提供技術(shù)和資金的支持，也要從制度上形成鼓勵(lì)教師追求上進(jìn)工作氛圍。形成與之相配的教師評(píng)價(jià)機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、職業(yè)技能學(xué)習(xí)氛圍環(huán)境。因此，既要有動(dòng)力，又要有目標(biāo)。這樣教師能把從企業(yè)學(xué)到的實(shí)踐技能應(yīng)用到相關(guān)課程中去，在提高實(shí)踐教學(xué)水平和質(zhì)量的同時(shí)，也可以有效發(fā)揮教師的作用。

4.強(qiáng)化教學(xué)研究氛圍。在農(nóng)經(jīng)專業(yè)的各門課程教學(xué)特別是在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，要加強(qiáng)教師的相互聽(tīng)課制定，對(duì)于實(shí)踐課程的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法、教學(xué)組織等通過(guò)聽(tīng)課可以進(jìn)行相互交流和評(píng)議，從而可以促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量提高。

[責(zé)任編輯 秦 濤]