小韓

020，生鮮電商，90后創(chuàng)業(yè)，鮮艷的標(biāo)簽卻掩飾不了我內(nèi)心的憂傷。果仔快跑，成了我不愿再揭的傷疤。

2013年7月，看了原始燒烤和果酷的創(chuàng)業(yè)故事的我，按捺不住內(nèi)心澎湃，我覺得020時(shí)代已經(jīng)來臨，生鮮電商大有可為。

看到眾多生鮮電商的風(fēng)雨飄搖，舉步維艱，我不以為然，我覺得可以做一個(gè)小而美的生鮮電商。

我個(gè)人分析過：生鮮電商的最大的成本莫過于物流成本，而物流成本也就是人力成本，如果沒有穩(wěn)定的訂單，區(qū)域內(nèi)單量的覆蓋率，較高的客單價(jià)，是很難消化人力成本的。

生鮮產(chǎn)品的選擇，因?yàn)闆]有較好的供貨渠道，我沒有選擇海鮮、蔬菜，而是選擇了水果，普通的水果。根據(jù)我賣過水果的小伙伴的經(jīng)驗(yàn)，水果的毛利率，可以有60%左右，100%的毛利率也都是比較正常的。正好，在我們創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)不遠(yuǎn)的地方，就有一個(gè)水果批發(fā)市場，進(jìn)貨渠道也有了。

既然用互聯(lián)網(wǎng)思維做生鮮，個(gè)人感覺互聯(lián)網(wǎng)最重要的作用就是營銷，于是我們建了微博、微信，還投錢拍了一個(gè)宣傳視頻?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷的受眾不是大爺大媽，是年輕的80后、90后。這群人最集中的地方就在大學(xué)校園里面。大學(xué)生，幾乎人人都有微博，個(gè)個(gè)都用微信，特別適合互聯(lián)網(wǎng)營銷。大學(xué)里面，很多女孩子都非常喜歡吃水果，幾乎每天都要消費(fèi)一些。而一個(gè)宿舍4-6個(gè)人，密集的宿舍區(qū)就是單位面積的高訂單率，而流行的校園兼職，招一些大學(xué)生，可以降低人工成本。

營銷模式、產(chǎn)品、客戶、營運(yùn)成本、投資風(fēng)險(xiǎn)及利潤分析、未來發(fā)展前景，考慮再三，我和我的合伙人選于2013年8月底開始了我們的創(chuàng)業(yè)之旅。

選址，租房子，買設(shè)備，選軟件，建立訂單處理及財(cái)務(wù)系統(tǒng)，規(guī)范操作流程，招募兼職，培訓(xùn)員工，制訂配送方案。我深信，心有多大，舞臺就有多大。公司再小，清晰的流程，合理的制度，完善的財(cái)務(wù)都是必須的。也許不久我們就要融資，我們就要發(fā)展壯大，開連鎖店。

沒有傳單，沒有海報(bào)，沒有任何的地面宣傳，就這樣，憑著聯(lián)系好的幾個(gè)微博轉(zhuǎn)發(fā)我們的視頻及開業(yè)的消息，我們以為就完成了前期的宣傳，以為這就是用互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)營傳統(tǒng)行業(yè)。

一個(gè)月的籌備，9月25日，開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天，我們進(jìn)了1000多元的水果，然而3天賣了不到100塊錢。水果也不能再放了，必須處理掉，我們找了個(gè)水果攤以極低的價(jià)錢處理了剩余的水果。緊接著，因?yàn)樗膫€(gè)性化差異，幾個(gè)買家，又投訴說柚子酸，葡萄甜，橙子好看不好吃。我們只能流淚苦笑。

請的兼職都閑著沒事做，我們只能不好意思地結(jié)算工資，說對不起。旋即，十一來臨，學(xué)校放假，學(xué)生都回家了，我們剛開不久的店，暫停營業(yè)。

十一期間，我思考了前期的問題。訂單太少太小，還不適宜批量采購，一旦大批量采購，我們無法消化庫存。營銷手段單一，僅憑幾個(gè)微博的轉(zhuǎn)發(fā)，無法有效覆蓋大眾。我們需要通過一些線下的傳播方式：傳單，海報(bào)，橫幅。貨源方面，因?yàn)樗牟町愋裕覀儾粫羲?，我們可以和一些有?jīng)驗(yàn)的水果攤販一起進(jìn)貨。

十一過后，我去找了一些水果消耗量比較大的餐飲企業(yè)，以獲得穩(wěn)定的訂單。我們又找了比較了解學(xué)校情況的同學(xué)，制訂線下營銷方案。

為了提振團(tuán)隊(duì)信心，我洋洋灑灑地寫了一份漂亮的商業(yè)策劃書，去當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)知名水果連鎖超市尋求貨源支持。

我自認(rèn)為，雖然前期不利，但是我們已經(jīng)知道了問題所在，亡羊補(bǔ)牢，猶未為晚。

不久，我和合伙人順利見到了水果超市的老板，第一次見面，他仔細(xì)看完商業(yè)策劃書，表示很有意向。他希望我們提出一個(gè)入股的方案。不久，第二次見面，我們還未談及入股方案時(shí)，他的一系列關(guān)于成本、利潤率的分析，認(rèn)為水果電商難有作為，盈利艱難。

沒過幾天，合伙人希望撤資。

隨即，我也無心戀戰(zhàn)。

果仔快跑，瘸了……

今天寫下故事，不是為了警示，我始終覺得生鮮電商不是偽命題，而是大有可為。失敗的案例再多，失敗的原因各異，但是成功者，除了堅(jiān)持，就是極致。我希望后來者可以走得更遠(yuǎn)，更好。