策劃│采編部 通聯(lián)部

執(zhí)行│鹿紅敏 張院萍

支持│江蘇省農(nóng)業(yè)委員會

鹽城市農(nóng)業(yè)委員會

寶應縣農(nóng)業(yè)委員會

海安縣農(nóng)業(yè)委員會

泗陽縣農(nóng)業(yè)委員會

豐縣農(nóng)業(yè)委員會

江蘇地處長三角地區(qū)，是著名的魚米之鄉(xiāng)，素有“蘇湖熟，天下足”的美譽。江蘇畜牧業(yè)既是具有悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是充滿生機活力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。江蘇畜牧業(yè)呈現(xiàn)典型的農(nóng)區(qū)特色，生豬、家禽是畜牧業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)牧緊密結合是其重要特征。分布于太湖地區(qū)的太湖豬高產(chǎn)性能蜚聲世界，是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強，產(chǎn)仔數(shù)量最多的優(yōu)良品種之一，尤以二花臉、梅山豬最高，享有“國寶”之譽。分布于南通地區(qū)的狼山雞是我國古老的優(yōu)良地方品種，1872年被引入英國，繼而又傳入德、法、美、日等國，并且載入各國的家禽品種譜，參與奧品頓、澳洲黑等著名雞種的育成，對世界養(yǎng)雞業(yè)有過較大的貢獻。

近年來，江蘇大力推進畜牧業(yè)現(xiàn)代化，對豐富市場“菜籃子”產(chǎn)品供應，改善城鄉(xiāng)居民食物結構作出積極貢獻，也為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民飼養(yǎng)畜禽增加收入開辟了重要渠道。畜牧業(yè)多項重要指標名列全國前茅，走出了一條沿海農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟大省，從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉變的“江蘇之路”。