褚慧蓉

天清氣朗的秋季是南北各地應(yīng)季時令蔬菜競相上市的季節(jié)，也是一年當(dāng)中上市品種最為豐富的季節(jié)。中秋節(jié)過后，市場上外地菜與本地菜的貨源量繼續(xù)保持充足態(tài)勢，水產(chǎn)品總的到貨量也穩(wěn)步增長。

進入秋季以來，蔬菜區(qū)地產(chǎn)蔬菜迎來供應(yīng)旺季，一年之中，這段時期的地菜品種最為豐富，數(shù)量較為充足，主要品種有：青菜、空心菜、韭菜、莧菜、四季豆、白蘿卜等，日上市量比上月增加近10%左右。近期蘇州本地小青菜中間批發(fā)價每公斤1.6元，日銷量在30噸左右，呈量足價跌趨勢，比節(jié)前價格下跌5%，其他本地的莧菜、空心菜、生菜、雞毛菜等價格小幅下跌，整體比節(jié)前價格下跌4%。

中秋節(jié)已過，但再過半個月左右的時間又將迎來國慶節(jié)日，整體來看，這兩天市場內(nèi)水產(chǎn)區(qū)內(nèi)繼續(xù)洋溢著節(jié)日氣氛，有蘇北高淳、興化、寶應(yīng)等產(chǎn)地的螃蟹扎堆上市，雖然銷量不及中秋節(jié)當(dāng)天，但日上市量也有30噸左右，價格呈下跌趨勢。9月正是秋收季節(jié)，水產(chǎn)區(qū)各類淡水魚的上市供應(yīng)量穩(wěn)步增加，整體呈現(xiàn)出量足價穩(wěn)態(tài)勢。如目前草魚批發(fā)價每公斤13.6元，鯽魚批發(fā)價每公斤14.4元，價格暫時平穩(wěn)。

中秋節(jié)過后，洋雞蛋價格理性回歸，整體呈下降態(tài)勢，節(jié)前洋雞蛋最高批發(fā)價達12.6元/公斤，節(jié)日一過，雞蛋價格回落，目前洋雞蛋價格下跌至11.5元/公斤，跌幅是9%。

9月10日豬肉批發(fā)價每公斤18.8元，比節(jié)前價格小幅上漲3%，日上市量充足。

（作者單位：蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司信息部）