羅大倫

冬季感冒易惡寒

一天，我正在電視臺(tái)的拍攝現(xiàn)場(chǎng)，一位制片人突然招呼我，表情很緊張，說(shuō)有人病重，我覺(jué)得很吃驚，忙走下去，問(wèn)“是怎么了”？

原來(lái)，是一位現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，負(fù)責(zé)技術(shù)設(shè)備的，實(shí)在病的很重，挺不了了，這才找我，我一看確實(shí)很緊急，于是就在場(chǎng)下，給診斷起來(lái)。

這位工作人員此時(shí)身體疲憊，說(shuō)話(huà)無(wú)力，發(fā)燒，手摸額頭熱，但是不知道多少度，此時(shí)，他的眼皮都有些發(fā)腫了，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈緊。他的具體癥狀是身上發(fā)冷，胳膊都抱在一起。嗓子不痛，沒(méi)有咳嗽。

這種情況，診斷是非常的明確的，就是他受了寒邪，這是冬天最突出的一個(gè)邪氣，而且他的表現(xiàn)是非常典型的。

這次感冒，很多人都是這種情況，最突出的癥狀就是怕冷，中醫(yī)叫惡寒，一般是無(wú)汗的。在中醫(yī)里面，惡寒和畏寒是不同的，被寒邪侵襲，導(dǎo)致的惡寒，是蓋上被、添上衣服以后，還是感覺(jué)冷，這是實(shí)邪;如果穿上衣服，就不冷了，這是畏寒，是陽(yáng)虛的表現(xiàn)。

肉湯真管用

那么，此時(shí)該如何處理呢？

我以前告訴過(guò)朋友們，可以用蘇葉熬水這樣的方式來(lái)解決，把寒邪從體內(nèi)散出去。但是，那是在一般的天氣，偶然感寒，寒邪并不嚴(yán)重，只是在體表，所以用一個(gè)蘇葉就可以了，這次的情況則不同，這是一個(gè)極端寒冷的季節(jié)，寒邪往往直接深入。

這次，再告訴朋友們一個(gè)另外的方式，也很有效的。

因?yàn)榇藭r(shí)這位朋友的寒邪很厲害，臉色都青了，我分析寒邪已經(jīng)不完全在體表了，已經(jīng)是讓他整個(gè)的人都感覺(jué)從里到外的冷了，這是寒邪已經(jīng)進(jìn)入了體內(nèi)。

這個(gè)時(shí)候，最好的辦法，就是讓他的身體溫暖起來(lái)，氣血運(yùn)行，這樣就能夠抵抗邪氣了，所以我出了一個(gè)食療的方法。

當(dāng)時(shí)我告訴他，趕快回家，熬羊肉湯，里面放入一些干姜、生姜、胡椒粉等溫?zé)岬恼{(diào)料，然后喝湯。

診斷完了，我問(wèn)他還能自己回家嗎？他說(shuō)可以，于是，他就拖著疲乏的身體回家了。

那么這個(gè)肉湯的服用結(jié)果如何呢？

過(guò)了兩天，又拍節(jié)目，看到了他，他已經(jīng)神采奕奕了，我問(wèn)：好了？他笑著回答：肉湯真好喝。

補(bǔ)充正氣的牛羊肉

這是什么道理呢？

元代有位名醫(yī)叫朱丹溪，他的老師羅知悌在治療一位病人的時(shí)候，看到病人的身體虛弱不堪，于是就讓朱丹溪去買(mǎi)來(lái)豬肚和牛肉，熬湯，給這個(gè)病人喝，結(jié)果病人就慢慢地復(fù)蘇了，這個(gè)時(shí)候，才使用了攻下的方法，來(lái)驅(qū)除邪氣。

這是為什么呢？原來(lái)，這些肉湯，可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)，比如羊肉，金元四大家的李東垣就說(shuō)：“羊肉，甘熱，能補(bǔ)血之虛，有形之物也，能補(bǔ)有形肌肉之氣”，“故曰：補(bǔ)可去弱”。

在這種寒邪嚴(yán)重的時(shí)候，正氣不足的人，很容易受寒，此時(shí)，必須補(bǔ)足我們的正氣，也就是增加體能，這樣才能抗邪外出，這和其他季節(jié)偶爾感寒，邪在體表，用點(diǎn)兒蘇葉是不同的，此時(shí)情況更重，需要更強(qiáng)的力量，才能祛邪外出。

此時(shí)加入干姜，是需要干姜來(lái)振奮脾陽(yáng)，使得體內(nèi)溫暖，取的是理中湯的方意，加入胡椒粉也是這個(gè)作用，像這種極端寒冷的天氣，寒邪往往會(huì)進(jìn)入足太陰脾經(jīng)，甚至是足少陰腎經(jīng)，這里面的區(qū)別是：在脾經(jīng)的，往往脾胃癥狀明顯，肚子冷痛，容易腹瀉等。進(jìn)入腎經(jīng)的，往往是感覺(jué)自己很困倦，大白天的就是想睡覺(jué)，術(shù)語(yǔ)叫“但欲寐”，這在中醫(yī)叫太少兩感（太陽(yáng)少陰同病）。

越早驅(qū)寒效果越好

這種肉湯，選牛羊肉為好，以羊肉為最合適。羊肉入藥，有張仲景的當(dāng)歸生姜羊肉湯，就是用來(lái)治療血虛有寒的;牛肉入藥，主要是入脾經(jīng)的，能強(qiáng)健身體，抵御外邪。豬肉因?yàn)槭亲剃幍?，所以并不適合。

這是一個(gè)食療的思路，效果很好，一般喝下去后，全身溫暖，精力開(kāi)始充足，很快可以汗出而愈。

其實(shí)，這種情況也可以開(kāi)方子，驅(qū)寒扶正的方子很多，這種寒邪直中的情況，麻黃、附子、干姜、細(xì)辛都有很大的用處。真的到了病重的程度，這些藥都是可以應(yīng)用的，需要醫(yī)生的指導(dǎo)。

在這里，我所講的就是在沒(méi)有那么嚴(yán)重的時(shí)候，如果大家遇到了自己被寒邪侵襲的時(shí)候，該如何應(yīng)用食療的方法，自己調(diào)理一下。

這種方法，用得越早越好，就是在感覺(jué)寒冷的第一時(shí)間用上才最有效。

需要注意的是，此時(shí)患者是還沒(méi)有咽喉腫痛等內(nèi)熱證，主要就是一個(gè)全身冷的癥狀。如果病情發(fā)展，已經(jīng)舌苔干黃，痰黃、鼻涕黃，咽喉紅腫熱痛的時(shí)候，則仍然需要配合清熱解毒來(lái)處理。