葉勇 李月

摘 要 生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)生的必修實(shí)踐課。但是，傳統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式存在很多問(wèn)題和弊端，如生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位不愿接收，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足，學(xué)生積極性欠缺和管理困難等，導(dǎo)致實(shí)習(xí)質(zhì)量下降。針對(duì)這些問(wèn)題，本文通過(guò)自主實(shí)習(xí)、分散實(shí)習(xí)，建立實(shí)習(xí)基地和模擬實(shí)習(xí)等方式，對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中實(shí)習(xí)單位、學(xué)生和帶隊(duì)教師提出建議，以提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 生產(chǎn)實(shí)習(xí) 改革措施 實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Problems and Reform Measures in the Course of Productive Practice

YE Yong， LI Yue

（Department of Pharmaceutical Engineering， School of Chemistry and Chemical Engineering，

South China University of Technology， Guangzhou， Guangdong 510640）

Abstract Productive practice is a required course for all college students. However， there are many problems and disadvantages in the traditional practice， such as enterprises unwilling to accept students， insufficient practice budget， short of enthusiasm and supervising difficulty， etc， leading to decrease of practice quality. In order to solve these problems， we apply free practice， scattering practice， building practice bases， imitating practice and other methods， and put forward some suggestions to organizations， students and teacher for improving the quality of practice.

Key words productive practice; reform measures; practice

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)生必修實(shí)踐課，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要課程。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力和分析解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，為學(xué)生將來(lái)步入社會(huì)、從事實(shí)際生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。但是，由于社會(huì)環(huán)境、學(xué)生就業(yè)狀況、企業(yè)組成及其他因素的改變，高等院校學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)面臨很多新的問(wèn)題。如何解決這些問(wèn)題，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，具有十分重要的意義。

1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀及原因分析

1.1 實(shí)習(xí)單位不愿接收

隨著這幾年高校大學(xué)生數(shù)量的急劇增加，原有的實(shí)習(xí)單位，尤其是藥企，無(wú)法接收過(guò)多實(shí)習(xí)生。目前企業(yè)多實(shí)行崗位責(zé)任制，一人一崗，工人熟練程度直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。接受和培訓(xùn)學(xué)生需要一段過(guò)程，學(xué)生熟練程度低，導(dǎo)致企業(yè)不愿意接收學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。①

由于化工生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)常與易燃、易爆、有毒危險(xiǎn)品接觸。②實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的學(xué)生，會(huì)帶來(lái)安全隱患，給企業(yè)生產(chǎn)和管理帶來(lái)影響。這成為企業(yè)不愿意接收生產(chǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生的另一因素。

1.2 實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足

隨著物價(jià)的不斷上漲，學(xué)生實(shí)習(xí)所需的交通費(fèi)、住宿費(fèi)都有較大升幅，加上實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)管理費(fèi)，整體費(fèi)用增長(zhǎng)迅速，但學(xué)校的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)有一定限度，變化較小，造成實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足。為了在有限的經(jīng)費(fèi)內(nèi)開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)習(xí)，只好縮短實(shí)習(xí)期，從而降低了生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果。

1.3 學(xué)生積極性低

目前多數(shù)實(shí)習(xí)中，學(xué)生只聽(tīng)從企業(yè)人員介紹企業(yè)生產(chǎn)情況，隨后參觀學(xué)習(xí)。③在整個(gè)實(shí)習(xí)期間，學(xué)生只是被動(dòng)地聽(tīng)和看，沒(méi)有參與到具體生產(chǎn)過(guò)程中。學(xué)生在實(shí)習(xí)初期可能還有一定的好奇心，但幾天后就失去了興趣。學(xué)生的主動(dòng)性發(fā)揮不了，影響到實(shí)習(xí)效果。

1.4 帶隊(duì)老師經(jīng)驗(yàn)不足

高校許多青年教師雖然具有一定基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)和科研能力，但缺乏工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難于勝任生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)，不能解答學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)提出的實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題。④由于一些高校年輕教師成為實(shí)習(xí)隊(duì)伍的主力，而這樣的生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量難以保證，達(dá)不到預(yù)期效果。⑤

1.5 管理困難

教師對(duì)實(shí)習(xí)期間學(xué)生的管理難度也加大。由于化工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜，高溫、高壓、有毒，跑、冒、滴、漏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，安全問(wèn)題成為實(shí)習(xí)的首要問(wèn)題。教師一方面要關(guān)注學(xué)生安全，一方面要關(guān)注實(shí)習(xí)質(zhì)量。如果帶隊(duì)教師少，則有較大難度。

2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的改革措施

2.1 自主聯(lián)系實(shí)習(xí)單位

針對(duì)目前大學(xué)生實(shí)習(xí)形式單一暴露出的問(wèn)題，可以多種實(shí)習(xí)方式。如采用分散實(shí)習(xí)和集中實(shí)習(xí)相結(jié)合方式。前者通過(guò)學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，后者則由學(xué)校統(tǒng)一組織。學(xué)生可按照實(shí)習(xí)要求，自主尋找合適的生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位，完成生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)。⑥這種實(shí)習(xí)方式需要學(xué)生獨(dú)立解決實(shí)習(xí)中遇到的各種生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，可變被動(dòng)為主動(dòng)。

2.2 分散時(shí)間段實(shí)習(xí)

將生產(chǎn)實(shí)習(xí)分為兩個(gè)階段。第一個(gè)階段在大學(xué)三年級(jí)進(jìn)行。本階段通過(guò)請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員報(bào)告或座談，以及對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的參觀、調(diào)研等，讓學(xué)生初步了解企業(yè)的生產(chǎn)情況，為學(xué)生的實(shí)踐打下基礎(chǔ)。第二個(gè)階段則在大學(xué)四年級(jí)進(jìn)行。這個(gè)階段的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和學(xué)生的畢業(yè)課題相結(jié)合，由教師提出課題的目標(biāo)和要求，讓學(xué)生自己學(xué)會(huì)利用知識(shí)，解決生產(chǎn)實(shí)習(xí)中的問(wèn)題，并將之提高到理論高度。⑦

2.3 建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地

建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地是工科院校教學(xué)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，因此要調(diào)動(dòng)企業(yè)參與基地建設(shè)和教學(xué)的積極性。⑧學(xué)校與企業(yè)的合作能實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和畢業(yè)生三方共贏：學(xué)校為企業(yè)培養(yǎng)高層次人才，加速了企業(yè)的發(fā)展，解決了生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題;企業(yè)則為學(xué)校提供科研項(xiàng)目和成果應(yīng)用的平臺(tái);學(xué)生則能獲得更多的實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)校可以按照企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)制定培養(yǎng)目標(biāo)，讓企業(yè)參與到具體的教學(xué)改革和人才培養(yǎng)中。

2.4 建立校內(nèi)實(shí)習(xí)基地

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地作為學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練的重要場(chǎng)所，也是校外實(shí)習(xí)基地的有益補(bǔ)充。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的儀器設(shè)備可以讓學(xué)生多次、反復(fù)地操作，以便掌握各種設(shè)備的工作原理和應(yīng)用。⑨另外校內(nèi)實(shí)習(xí)基地便于對(duì)學(xué)生的管理，可以針對(duì)不同實(shí)習(xí)目的和專業(yè)要求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。⑩加大校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的投入，可節(jié)省校外實(shí)習(xí)的費(fèi)用，克服校外實(shí)習(xí)帶來(lái)的多種問(wèn)題。

2.5 生產(chǎn)實(shí)習(xí)采用多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

多媒體教學(xué)不僅可用于課堂教學(xué)，也可用于生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中借助多媒體，可展示國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)，分解復(fù)雜的過(guò)程，用動(dòng)畫顯示難看清楚的過(guò)程等。多媒體教學(xué)能調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的主動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)效果。

教師還可以構(gòu)建完善的生產(chǎn)實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源共享，擴(kuò)展了學(xué)生學(xué)習(xí)空間。 學(xué)生利用該平臺(tái)，實(shí)習(xí)前對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)都有較深的把握，為實(shí)際操作奠定了良好基礎(chǔ)。

2.6 仿真實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)相結(jié)合

仿真實(shí)習(xí)是用運(yùn)用動(dòng)態(tài)數(shù)學(xué)模擬，創(chuàng)造一個(gè)與實(shí)際相同的特征環(huán)境，再現(xiàn)真實(shí)工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)的一門技術(shù)， 它具有虛擬化、典型化、形象化特點(diǎn)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生與實(shí)習(xí)對(duì)象能進(jìn)行互動(dòng)，因而大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)仿真模擬實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，并與現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)有機(jī)地結(jié)合，是幫助學(xué)生提高實(shí)踐能力的良好舉措。

2.7 建立完善實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍

生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師不僅要有系統(tǒng)的理論知識(shí)，還要有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新探索精神和良好的職業(yè)道德。故帶隊(duì)老師應(yīng)該是由經(jīng)驗(yàn)教師和青年教師相結(jié)合的生產(chǎn)實(shí)習(xí)小組。

（1）傳授經(jīng)驗(yàn)。由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師和青年教師一起擔(dān)任實(shí)習(xí)帶隊(duì)任務(wù)。由老帶青，向青年教師傳授經(jīng)驗(yàn)。帶隊(duì)教師逐漸由老年向青年過(guò)渡。

（2）崗前培訓(xùn)帶隊(duì)教師。聘請(qǐng)企業(yè)人員，或定期選派教師到企業(yè)參加生產(chǎn)培訓(xùn)。采用這種方式可加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的合作，對(duì)于培養(yǎng)年輕教師的工程實(shí)踐能力十分有益。

（3）穩(wěn)定教師隊(duì)伍。生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)教師有較高的要求，因此帶隊(duì)教師隊(duì)伍的穩(wěn)定，不僅有利于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量，而且有利于課程建設(shè)。因?yàn)樗麄兛梢栽趯?shí)踐中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整和完善課程內(nèi)容。

2.8 提高學(xué)生興趣

實(shí)習(xí)期間，帶隊(duì)教師提出問(wèn)題讓學(xué)生思考、討論。帶著問(wèn)題去實(shí)習(xí)，可讓學(xué)生的主動(dòng)性加強(qiáng)。 這些問(wèn)題比如：你的崗位有什么作用，在產(chǎn)品中處于何種位置，與前后部件、系統(tǒng)的關(guān)系是什么，工作原理是什么，有哪些性能評(píng)價(jià)指標(biāo)，如何保證指標(biāo)實(shí)現(xiàn)等等，經(jīng)過(guò)開(kāi)導(dǎo)、點(diǎn)撥，并與技術(shù)人員探討解決各個(gè)問(wèn)題，學(xué)生的各項(xiàng)能力都會(huì)得到提高，積極性加強(qiáng)。

2.9 加強(qiáng)考核管理

考核是衡量學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量的手段。實(shí)習(xí)考核包括實(shí)習(xí)報(bào)告、崗位現(xiàn)場(chǎng)考核、實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)和實(shí)習(xí)答辯四個(gè)方面。 學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告和流程圖能夠反映學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容熟悉和掌握情況;現(xiàn)場(chǎng)考核則反映學(xué)生實(shí)際操作能力。為了客觀反映實(shí)習(xí)情況，平時(shí)表現(xiàn)要作為考核的一項(xiàng)依據(jù)。隨機(jī)觀察學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)，這樣能督促學(xué)生注意平時(shí)對(duì)知識(shí)積累。實(shí)習(xí)后期，教師組織一個(gè)實(shí)習(xí)答辯，判斷學(xué)生解答問(wèn)題的能力。

3 結(jié)論

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是辦好專業(yè)的重要一環(huán)。我們對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中的主要問(wèn)題進(jìn)行了探索和實(shí)踐，通過(guò)逐步形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，采用多種方式的實(shí)習(xí)教學(xué)，加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍建設(shè)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性等一系列措施，切實(shí)保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量。今后我們將繼續(xù)深化生產(chǎn)實(shí)習(xí)的改革，進(jìn)一步提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果。

基金項(xiàng)目：華南理工大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目（No.Y1141020）

注釋

① 夏毅敏，王琴，何玉輝，等.高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的探索[J].湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2003.3（3）：91-92.

② 雷存喜，龍立平，胡擁軍，等.改革化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2010.8（1）：117-122.

③ 白麗平，劉建強(qiáng)，伍乃騏，等.大學(xué)工科專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式的探索和思考[J].廣東工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003（1）：44-46.

④ 劉會(huì)君，楊阿三，項(xiàng)斌，等.改革生產(chǎn)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)化工專業(yè)高素質(zhì)人才[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2010.27（6）：167-169.

⑤ 劉登峰.化工類專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].中國(guó)電力教育，2011（2）：124-125.

⑥ 彭英.工科院校生產(chǎn)實(shí)習(xí)問(wèn)題與對(duì)策[J].桂林電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2008.28（2）：171-173.

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⑧ 劉彩玲.對(duì)提高高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的幾點(diǎn)思考[J].實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)，2007（1）：114-116.

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