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        養(yǎng)生熱線

        2014-12-05 16:44:23
        家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2014年11期
        關鍵詞:無籽藥茶肉桂

        冬天手腳冰涼怎么辦?

        天氣逐漸變冷,我的手腳也隨之變涼,穿再多的衣服也無濟于事。晚上睡覺的時候,要睡很久手腳才能暖和起來。請問我這種情況有什么辦法可以調養(yǎng)?

        安徽 劉女士

        答:手腳冰涼,中醫(yī)稱為“手腳厥逆”,是由于體內陽氣不足或郁滯不通,陽氣不能布達四肢所致。有些年輕女性平日不注重保暖,加之過食寒涼、缺乏運動,易導致手腳冰涼等癥狀,如不及時調理,會引發(fā)失眠、心悸、月經不調、宮寒不孕等問題。老年人機體功能下降,腎陽虛弱,手腳冰涼也很普遍,且易患感冒。向您推薦一款肉桂山楂粥,對改善手腳冰涼頗為有益。

        具體做法是:肉桂4克,山楂30克,粳米50克,紅糖適量。先將肉桂水煎20分鐘,與山楂、粳米同時入鍋煮成粥加糖即可食用。每日1劑,趁熱服食(不食肉桂)。

        方中肉桂溫中散寒,能擴張血管,使血液循環(huán)暢通,疏通血脈;山楂活血化淤,促進氣血流通。兩者相得益彰,對由腎陽虛弱引起的手腳冰涼、脾胃虛弱等癥狀效果較好。

        另外,還可以進行穴位按摩。

        命門穴——在第二腰椎棘突下,為元氣之根本、生命之門戶,故名命門。命門之火衰微,則寒邪易侵襲人體,出現畏寒、關節(jié)疼痛等癥狀,因此,命門穴為壯陽補腎散寒的常用穴位。擦法(用手掌的大魚際、掌根或小魚際附著在一定部位,進行直線來回摩擦)治療,以透熱為度,每日1~2次。

        神闕穴——肚臍中,臍乃“先天之結蒂,后天之氣舍”,是五臟六腑之本,元氣歸藏之根,可鼓舞一身之陽氣,具有溫通陽氣、散寒通絡的作用。兩手搓熱后,兩手重疊,一手掌心對準并貼在神闕穴上,每次15~20分鐘,每日1次。

        關元穴——位于腹正中線上,臍下3寸(4橫指)處,它是人身陰陽元氣交關之處,并且能大補元陽,故名關元。關元穴具有溫腎、散寒、益氣的作用,是治療真陽不足、腎陽虛衰、寒凝血結、陰寒內積的常用穴位。擦法,以透熱為度,每日1~2次。

        針對睡覺很久手腳才能暖和,可以鋪電熱毯在床上,在睡覺前30分鐘打開,睡覺的時候再關上。這樣床上就不會很冷,手腳也能很快暖和起來。

        霧霾多,

        請問中醫(yī)有何招數對付?

        秋冬季節(jié),我們這邊霧霾比較嚴重,在家里都不敢開窗戶。但不可能一直在室內,況且室內也會被霧霾侵入。請問中醫(yī)有何辦法對付霧霾帶來的傷身狀況?

        北京 陳先生

        答:中醫(yī)對付霧霾對身體的損傷主要是按摩、食療和藥茶熏蒸3種辦法。

        第一招 揉搓迎香

        立冬后,寒冷的空氣加上霧霾天氣更容易引發(fā)感冒,而按揉迎香穴對預防感冒有一定的作用,如果日常能堅持按揉迎香穴,可以作為一種霧霾天預防感冒的方法。

        迎香穴位于鼻翼兩側凹陷中,中醫(yī)認為迎香穴為體表的“感風之處”,也是“停風之處”,經常按摩可以祛頭面之風,散巔頂之寒,從而增強抵抗外邪的能力。從現代醫(yī)學角度講,經常揉搓迎香穴可以促進鼻周圍的血液循環(huán),使氣血暢通,從而有效預防感冒。具體方法是:用雙手的食指按住鼻翼兩側的迎香穴,按照順時針和逆時針的方向各搓摩36次,會有酸脹感向額面放射,每日2次。

        第二招 飲食潤肺

        灰霾主要是空氣中懸浮的大量微粒和氣象條件共同作用的結果,由這類污染誘發(fā)的肺部疾患,食療有一定的輔助預防作用。中醫(yī)認為“肺主行水”,這里所說的“肺”與西醫(yī)的“肺”有所不同,中醫(yī)所指的肺不單單指一個器官,更主要的是指一種功能,通俗地說就是,肺氣有推動和調節(jié)全身水液的輸布和排泄的功能。而百合、梨等食物有潤肺作用,這里的“潤”就是“滋潤”,中醫(yī)認為,肺乃嬌臟,喜濕惡燥,所以在霧霾天多吃一些如百合、梨、山藥、白蘿卜、荸薺等潤肺的食物,對肺部的健康是很有幫助的。

        第三招 藥茶熏眼

        很多人有這樣的感受,如果在霧霾天的室外呆的時間稍長,就會出現眼睛澀痛、發(fā)紅的癥狀,而這恰恰就是霧霾對眼睛傷害的表現之一。許多常見中藥就可以改善這些癥狀,如菊花、枸杞子、決明子等,這些中藥加上一些綠茶葉泡水后,用其蒸氣熏眼對霧霾天引起的眼睛干澀、疼痛有較好的緩解作用。

        藥茶熏眼的具體操作方法很簡單。首先,根據需要選擇藥材和茶葉后,加開水沖泡,趁熱放置眼前(眼睛距離杯口約3~5厘米,以免燙傷),用藥茶的蒸氣熏眼睛,每次5分鐘左右,以眼睛耐受無不適感為度。藥茶熱氣熏眼,不但具有物理濕熱敷作用,還有助于暢通眼部經絡,調和眼部氣血,促進眼睛局部血液循環(huán),緩解不適癥狀,預防眼疾發(fā)生。

        無籽水果更營養(yǎng)安全嗎?

        有傳言說,無籽水果是用了避孕藥或轉基因的,真是這樣嗎?

        重慶 楊女士

        答:水果的果實由植物的子房發(fā)育而來,而種子(籽)由胚珠發(fā)育而來。如果在水果發(fā)育過程中,抑制胚珠發(fā)育,同時又不影響子房的發(fā)育,就能得到鮮嫩多汁的無籽水果。因此,無籽水果不是真的無籽,而是胚珠沒有發(fā)育成成熟的種子導致的。

        目前常用的無籽水果培育方法主要有兩種,一種是利用植物激素處理,來達到抑制種子發(fā)育而促進果實發(fā)育的目的。例如一些葡萄和番茄品種,在盛花期或幼嫩果穗形成期,使用一定濃度的植物激素處理,從而得到無籽果實。第二種是通過雜交手段,使原本能夠正常產生種子的二倍體植物轉變?yōu)槿扼w植物,阻礙種子的正常發(fā)育,同時給予一定刺激,使果實自身產生足夠使其發(fā)育的植物激素,促進果實形成,無籽西瓜就是用這種方法得到的。因此,無籽水果和避孕藥沒有絲毫關系,與轉基因也無關。

        無籽水果跟正常水果的營養(yǎng)差別不明顯。雖然某些無籽水果在生長過程中用到了植物激素,但可以放心食用。因為無籽水果所用的植物激素與動物激素在化學性質上差異相當大,并且代謝機制也各不相同。農業(yè)生產上使用的各類植物激素,被攝入人體后也不會起到動物激素的效果。

        醬油生吃或可導致肝癌?

        我平常炒菜做飯的時候喜歡用醬油做調料,無論是燒菜的時候,還是涼拌的時候。聽說醬油生吃或導致肝癌,這是真的嗎?

        廣西 常女士

        答:醬油,是用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。醬油是我國傳統(tǒng)調味品,它色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。醬油的主要原料是大豆。大豆及其制品因富含硒等礦物質而有一定防癌作用。但值得注意的是,醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中,常因衛(wèi)生條件不良而受污染,甚至帶有引發(fā)腸道傳染病的致病菌,散裝醬油的問題會更明顯。

        實驗表明,傷寒桿菌可以在醬油中存活兩天,嗜鹽菌可以在醬油中長期生存。在混濁、有沉淀、有雜質的醬油中,細菌數會高于標準百倍以上,這樣的醬油如果不加熱消毒就直接食用,就有可能致病。

        另外,研究人員還從醬油中發(fā)現過致癌物質。臺灣的流行病學專家調查發(fā)現,醬油的消耗量與肝癌直接相關。這是因為醬油在發(fā)酵的過程中,蛋白質腐敗分解,產生大量的胺類物質,在亞硝酸存在的情況下,會合成致癌性的亞硝胺。

        而一些生產工藝差的廠家所生產的醬油極易受到霉菌的污染。因此,從預防疾病的角度來說,除了購買質量信得過的瓶裝醬油、不買散裝醬油外,還應注意吃醬油盡量熟吃,不生吃。

        此外,食用醬油還應注意以下幾點:

        1.醬油易霉變,在夏日一定要注意密閉低溫保存。

        2.發(fā)霉變質的醬油不能吃。

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