武宜娟　陳迪　解倩男

[摘 要]方言俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，是地方文化的重要標(biāo)志之一。東海方言俗語(yǔ)記錄和反映了當(dāng)?shù)孛癖姷娜粘Ｉ睢⒚耖g信仰、社會(huì)心理和價(jià)值觀念。對(duì)其進(jìn)行文化解讀，可以幫助我們找到打開(kāi)一個(gè)地方文化寶庫(kù)的新通道。

[關(guān)鍵詞]東海；方言俗語(yǔ)；文化內(nèi)涵

“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰。兒童相見(jiàn)不相識(shí)，笑問(wèn)客從何處來(lái)。”唐朝詩(shī)人賀知章這首膾炙人口的小詩(shī)，生動(dòng)地描繪了游子在外漂泊多年，垂老才得還鄉(xiāng)，人事早已變化，唯有鄉(xiāng)音如故的情景。這里的鄉(xiāng)音就是指的方言。中國(guó)地大物博，各地的方言俗語(yǔ)豐富多彩，所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗?！狈窖运渍Z(yǔ)不僅記錄了各地獨(dú)具特色的民俗和社會(huì)現(xiàn)象，其本身也往往蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，是地方文化的重要標(biāo)志之一。在對(duì)語(yǔ)言學(xué)尤其是方言的研究過(guò)程中，若能從文化學(xué)角度入手，對(duì)方言俗語(yǔ)的文化內(nèi)涵進(jìn)行深入的探究和剖析，則不僅可以對(duì)一些語(yǔ)言現(xiàn)象給出更加合理的闡釋?zhuān)瑥亩S富和拓展語(yǔ)言學(xué)研究的內(nèi)涵和外延，也可以為民俗學(xué)和文化學(xué)的研究開(kāi)辟一方新領(lǐng)域。

東?？h位于江蘇省北部，處于中原官話向江淮官話的過(guò)渡地帶，其語(yǔ)言大致可分為東南和西北兩大片區(qū)：東南片保留入聲，屬江淮官話區(qū)；西北片沒(méi)有入聲，屬中原方言區(qū)。[1]4本文以我們此次搜集和調(diào)查整理得來(lái)的屬于東?？h西北方言片區(qū)的桃林、洪莊、雙店、山左口、李埝、石湖、溫泉、南辰、石梁河、黃川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的方言俗語(yǔ)為例，對(duì)東海方言俗語(yǔ)中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵作一粗淺探索。

一、方言俗語(yǔ)記錄的民眾生活

瑞士語(yǔ)言學(xué)家索緒爾說(shuō)過(guò)：“一個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣常會(huì)在它的語(yǔ)言中有所反映?！盵2]43千百年來(lái)，東海人民在日常生產(chǎn)和生活過(guò)程中創(chuàng)造出了許多極富鄉(xiāng)土氣息的方言俗語(yǔ)。這些千姿百態(tài)的方言俗語(yǔ)忠實(shí)地記錄了當(dāng)?shù)孛癖姷纳a(chǎn)生活情況，也是人們生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)和人生智慧的結(jié)晶。比如“五九六九，滿河插柳；三月三，路上行人把衣單；清明前后，種瓜種豆；立秋三天鐮刀響；白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)”等直觀而形象地展現(xiàn)了“靠天吃飯”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下民眾的生產(chǎn)生活圖景。“霜前冷，雪后寒；夏至水門(mén)開(kāi)；早看東南，晚看西北；早霞不出門(mén)，晚霞行千里；云向西，披蓑衣，云向東，一陣風(fēng)；東南雨不上來(lái)，上來(lái)漫溝崖”[3]83-95等氣象物候用語(yǔ)則記錄了人們長(zhǎng)期觀測(cè)日月星辰、陰晴寒暑的變化與風(fēng)云雷電、雨露的發(fā)生而積累起來(lái)的無(wú)數(shù)占驗(yàn)氣象物候變化的經(jīng)驗(yàn)。又如“大年初一早，家家吃元寶”既體現(xiàn)了新年第一頓飯家家必須吃元宵的習(xí)俗，又反映了人們期盼開(kāi)年大吉，在新的一年里財(cái)源滾滾的心愿。實(shí)際上，婚喪嫁娶、歲時(shí)節(jié)令、社交娛樂(lè)等民眾生活場(chǎng)景都可以通過(guò)方言俗語(yǔ)得到生動(dòng)的反映，方言俗語(yǔ)可以說(shuō)是古老民眾生活的“活化石”。

二、方言俗語(yǔ)反映的民間信仰

民間信仰是民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中形成的對(duì)神靈鬼怪等崇拜的觀念和由此而衍生出來(lái)的一些思想和行為。這些觀念和思想行為也往往會(huì)在本地的方言俗語(yǔ)中得到反映。比如本地方言中的“叫叫”，是當(dāng)?shù)厝顺Ｓ玫囊环N用來(lái)趕走人內(nèi)心恐懼、將病人魂魄召喚歸身的方法。人們認(rèn)為每個(gè)人都有三魂七魄，當(dāng)病人（主要是兒童）晚上睡覺(jué)時(shí)出現(xiàn)驚厥、昏迷或嚎啕大哭不止，甚至是發(fā)燒持續(xù)不退的狀況時(shí)，就可能是因?yàn)橹耙虮荒臣虑?、或什么東西恐嚇而導(dǎo)致魂魄離體了，需要采用此法把丟掉的魂魄叫回來(lái)?！敖薪小毙枰獌蓚€(gè)大人共同參與完成，一般選擇中午的時(shí)候，一個(gè)大人把孩子抱到堂屋（客廳）門(mén)口，弄個(gè)木勺子，放點(diǎn)水，在勺子上蒙上一張火紙，另一個(gè)大人在旁邊叫：“狗蛋來(lái)（小孩的名字），來(lái)家嘍，來(lái)沒(méi)？”抱孩子的大人邊用手沾水澆濕火紙，一邊回答：“來(lái)嘍。”如此重復(fù)多次，如果火紙下面凝結(jié)成三個(gè)大水滴就證明丟失的魂魄已經(jīng)叫回來(lái)了，這時(shí)要將火紙放在水里浸透，捏成一個(gè)團(tuán)球，貼在孩子的耳朵后面，再取勺子里的水輕輕拍打孩子的額頭，有的還會(huì)讓孩子喝點(diǎn)勺子里頭的水，最后將孩子抱上床睡覺(jué)，等孩子醒來(lái)病就好了。又如除夕夜人們要在家門(mén)口放根長(zhǎng)棍，俗稱(chēng)“攔金馬駒”，這是因?yàn)楸镜厝苏J(rèn)為金馬駒是財(cái)富的象征，金馬駒在家，家庭就富足安康。平時(shí)家有門(mén)神守護(hù)，金馬駒是逃不掉的。然而過(guò)年時(shí)神鬼也要放假三天，門(mén)神不在位，為防止金馬駒逃脫，待家中眷屬休息后，家長(zhǎng)要找來(lái)一根長(zhǎng)棍橫放在門(mén)口，把自家的大門(mén)擋住。這根長(zhǎng)棍最好是桃木，也可以用榆木或柳木，但忌用桑木，因?yàn)樯Ｅc喪同音，門(mén)有喪不吉利。[4]119“攔金馬駒”反映了老百姓希望一年忙到頭積累起來(lái)的財(cái)富不要溜走，并祈求來(lái)年繼續(xù)財(cái)源滾滾，五谷豐登的愿望。

三、方言俗語(yǔ)反映的社會(huì)心理

方言俗語(yǔ)反映的社會(huì)心理多表現(xiàn)在吉利語(yǔ)和禁忌語(yǔ)中，其詞語(yǔ)的構(gòu)成多有著趨吉向善的趨向，往往呈現(xiàn)出歡樂(lè)愉悅的個(gè)性特征和語(yǔ)言色彩。比如結(jié)婚是人生一大美事，人們一定要說(shuō)一些喜話以圖吉利。在結(jié)婚前一天男方家要找一位不犯忌且妻子兒女齊全的“全面爹爹”鋪喜床，鋪喜床時(shí)要放鞭炮說(shuō)喜話：“天上金雞叫，地下鳳凰啼。今日黃道日，正是鋪床時(shí)?！比缓筮€要向床上扔紅棗、栗子和錢(qián)，一邊扔一邊說(shuō)著喜話：“一把栗子一把棗，大的領(lǐng)著小的跑，一把栗子一把錢(qián)，大的領(lǐng)著小的玩?！币宰８Ｐ氯嗽缟F子。新婚當(dāng)天，進(jìn)新房看新娘子時(shí)也要說(shuō)喜話：“一步跨進(jìn)來(lái)，荷花遍地開(kāi)；要看新貴人，都跟我進(jìn)來(lái)?！庇秩缫恍┠昙o(jì)比較大的老人去世在本地也是當(dāng)成喜事來(lái)辦的，叫作“喜喪”，老人“死了”要說(shuō)“走了”、“老了”，所用“棺材”要稱(chēng)作“壽材”或“喜材”。還有大年三十中午全家人聚在一起吃的飯要說(shuō)是“團(tuán)圓飯”；初一早上要吃湯圓和餃子，必須要將“湯圓”稱(chēng)作“元寶”，將“餃子”稱(chēng)作“彎彎順”，在煮湯圓和餃子時(shí)如果煮壞了不能說(shuō)“壞了”，而要說(shuō)“掙了”；新年期間不小心摔了碗碟，要立即說(shuō)“碎碎平安”。這些都反映了人們求順、求好、求圓滿的趨吉避禍心理。

四、方言俗語(yǔ)反映的價(jià)值觀念

方言俗語(yǔ)中還有大量反映人們的處世態(tài)度、道德標(biāo)準(zhǔn)、倫理觀念等的語(yǔ)匯，內(nèi)涵豐富、寓意深刻，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化和人們的價(jià)值觀念。比如“土幫土成墻，人幫人成人；一人一條心，窮斷骨頭筋”反映了人際間的團(tuán)結(jié)和互助的重要性?！皣?yán)婆不打笑兒媳；彎扁擔(dān)不折”反映了謙虛、寬厚、淡定、堅(jiān)韌的人生態(tài)度?！安徽麴z頭蒸口氣；依人都是假，跌倒自己爬；有身好手藝，見(jiàn)人頭不低”表明了立身于世應(yīng)具有自立的人格?！皩幝?，莫慢待小人；小洞不補(bǔ)，大洞吃苦”等俗語(yǔ)說(shuō)明了待人做事的道理。[5]此外，本地還有許多富有特色的方言俗語(yǔ)，盡管有的顯得有些粗俗，但卻直率、鮮明，不僅是人們是非觀念和情感表露的直接體現(xiàn)，也反映了當(dāng)?shù)厝说纳铑Ｖ?，比如“金筐銀筐不如自家糞筐，金窩銀窩不如自家的狗窩”；“豬多沒(méi)好糠，人多沒(méi)好湯”；“瘦驢毛病多，狂驢噪門(mén)高”；“疤眼照鏡子——自找難看”；“被窩放屁——能文（聞）能武（捂）”等等，都蘊(yùn)含豐富的哲理和民間智慧。

綜上所述，方言俗語(yǔ)總是與當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘Ｉ?、民間信仰、社會(huì)心理、價(jià)值觀念等相互聯(lián)系，相互映照的，可以說(shuō)方言俗語(yǔ)就是一部地方文化的百科全書(shū)，翻看方言俗語(yǔ)，就猶如在欣賞一幅風(fēng)俗畫(huà)卷，又如在享受一頓文化大餐。正是通過(guò)對(duì)這些方言俗語(yǔ)的文化解讀，我們找到了打開(kāi)一個(gè)地方文化寶庫(kù)的新通道。

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[5]王萍.連云港方言俗語(yǔ)與文化[J].鹽城工學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009（1）.

基金項(xiàng)目：江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃2013年立項(xiàng)項(xiàng)目“地域方言的民俗文化內(nèi)涵探微——以江蘇省東海縣西北片方言為例”（項(xiàng)目編號(hào)：201311585002Y）