漣漪

為了讓人們?cè)谇锒竟?jié)也能更多購(gòu)買(mǎi)酸奶，日本各乳制品公司正在推動(dòng)加熱之后喝酸奶的飲食新風(fēng)尚。一些乳業(yè)公司已開(kāi)始銷(xiāo)售可加熱飲用的酸奶新產(chǎn)品，及在現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)中宣傳新喝法。

為了讓酸奶加熱后不發(fā)出特有的酸味，這款新產(chǎn)品特別添加了肉桂，使加熱后還能保持酸奶的口感。也可以直接飲用，不過(guò)用微波爐加熱到50攝氏度左右口味更佳。據(jù)稱(chēng)加熱后會(huì)產(chǎn)生焗蘋(píng)果的細(xì)膩口感和醇厚的香味。一些乳業(yè)公司表示，“酸奶的消費(fèi)需求，到夏季以后就會(huì)出現(xiàn)緩慢下降的傾向，希望通過(guò)新的飲食風(fēng)尚喚起消費(fèi)需求”。endprint