李世君

摘 要：隨著我國(guó)旅游行業(yè)的熱門(mén)化，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)也應(yīng)該有所變革。但是因?yàn)殚L(zhǎng)期受到傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，教育界對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的教育方法過(guò)于落后，結(jié)果就使培養(yǎng)出的學(xué)生難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和旅游企業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。因此，實(shí)現(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新是非常有必要的，從旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)出發(fā)，探索理實(shí)一體化教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：旅游專(zhuān)業(yè)；一體化教學(xué)；職業(yè)道德；專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)

要想實(shí)現(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)的理實(shí)一體化教學(xué)，就要將實(shí)踐融入課堂，將理論體現(xiàn)在實(shí)踐中，加強(qiáng)學(xué)校、老師、用人單位、學(xué)生之間的聯(lián)系，發(fā)展適應(yīng)時(shí)代要求的旅游專(zhuān)業(yè)教育。

一、學(xué)校與相關(guān)企業(yè)建立良好的合作關(guān)系

學(xué)校根據(jù)自己旅游專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程設(shè)計(jì)，定點(diǎn)和相關(guān)企業(yè)建立好用人實(shí)習(xí)關(guān)系，能夠及時(shí)向相關(guān)企業(yè)輸送人才。按照學(xué)習(xí)和工作無(wú)縫對(duì)接，知識(shí)與技能有機(jī)結(jié)合的思路，把企業(yè)搬到學(xué)校教學(xué)范圍之內(nèi)。學(xué)生在學(xué)到理論知識(shí)之后，能夠馬上有相應(yīng)的工作崗位，可以得到實(shí)踐和鍛煉。在實(shí)踐過(guò)程中，又能夠有理論的指導(dǎo)，從而促進(jìn)實(shí)踐過(guò)程的不斷完善。

二、教師實(shí)現(xiàn)課堂實(shí)踐和理論的結(jié)合

課堂并不一定只是學(xué)習(xí)理論知識(shí)的地方，可以根據(jù)理論知識(shí)的涵蓋方面來(lái)設(shè)計(jì)相關(guān)場(chǎng)景，從而進(jìn)行情景模擬學(xué)習(xí)。比如，在教學(xué)旅游景點(diǎn)的衛(wèi)生管理辦法時(shí)，教師可以請(qǐng)學(xué)生扮演衛(wèi)生管理人員的角色以及相應(yīng)負(fù)責(zé)人的角色、游客的角色。分析站在這些角度該如何進(jìn)行衛(wèi)生的管理工作，如何和游客做最好、最有效的

溝通。

三、課堂中引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

理實(shí)一體化的課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)，在實(shí)際操作中，為了能夠更好地凸顯實(shí)踐性，就必須鞏固學(xué)生的訓(xùn)練效果，需要學(xué)生對(duì)一些項(xiàng)目進(jìn)行重復(fù)性的練習(xí)。但是這樣重復(fù)的練習(xí)往往又是枯燥的，為了能夠調(diào)動(dòng)其積極性，要在教學(xué)策略中引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，讓學(xué)生進(jìn)行分組比賽，然后教師在時(shí)間、質(zhì)量和相關(guān)影響方面做出評(píng)價(jià)打分，計(jì)入學(xué)生的平時(shí)成績(jī)。這樣能夠督促學(xué)生積極參與到課堂實(shí)踐中，幫助他們完善自我，更好地實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。

四、教師要關(guān)注最新行業(yè)相關(guān)消息，為學(xué)生提供全面的職業(yè)

指導(dǎo)

雖然旅游專(zhuān)業(yè)的教師都是專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的老師，但是因?yàn)殚L(zhǎng)期處于教學(xué)的第一線(xiàn)，而缺乏行業(yè)實(shí)踐操作，或是很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)崗位的實(shí)踐，那么往往會(huì)對(duì)一些新的行業(yè)行規(guī)缺乏了解，對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)在實(shí)踐操作中必然會(huì)和社會(huì)脫軌。因此，要求旅游專(zhuān)業(yè)的老師一定要及時(shí)充實(shí)最新的專(zhuān)業(yè)理論，多參與實(shí)踐工作，完善自身，提供更高質(zhì)量的教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

藍(lán)情偉.一體化教學(xué)模式下的旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式探討[J].城市建設(shè)理論研究，2013（23）.