羅海霞

摘 要： 從多元智能的角度看，中職化學教學的目標就是通過化學基本概念、原理、元素化合物知識、化學實驗等內(nèi)容的教學，從根本上提高學生的化學學習能力，促進學生形成化學科學素養(yǎng)；通過多元化的課堂教學方式，開發(fā)每個學生的潛能，促進每個學生的發(fā)展。本文結(jié)合教學實踐探討了以課外噴泉實驗探究活動為途徑發(fā)展學生多元智能的問題，在真正意義上保證學生的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 多元智能 實驗探究 途徑方法 總結(jié)反思

多元智能理論認為，每個學生個體都有自己的優(yōu)勢智力和弱勢智力。學校里沒有“差生”，有的只是智能類型、學習方式和發(fā)展方向不同的學生。這些理論促使我們樹立全方位地看待學生的思想，切實開展個性化的、豐富的教學活動，讓每個學生發(fā)展各項智能。中職化學學科的四個關(guān)注的課程理念，即關(guān)注促進學生發(fā)展的化學、關(guān)注貼近學生生活的化學、關(guān)注實踐與應(yīng)用的化學、關(guān)注與現(xiàn)代信息技術(shù)整合的化學。其中擺在第一位的就是關(guān)注促進學生發(fā)展的化學，突出學生個性的健康發(fā)展，激發(fā)學生興趣，開發(fā)學生潛能，發(fā)展多元智能。筆者近年來積極進行課外化學實驗探究，克服傳統(tǒng)教學中行為主義束縛的缺點，如教學過程的機械性、教學目標的單一性和學生角色的被動性，注重學生個體差異，鼓勵學生運用多種感官解決問題，挖掘每個學生或多或少擁有的不同多元智能，從而在可能范圍內(nèi)使具有不同智力的學生都受到好的教育。

一、問題的提出

著名化學教育家戴安邦教授強調(diào)：“在化學教育中強調(diào)化學實驗，無論如何都不會過分；化學實驗室是學生學習化學最有效和收獲豐富的場所?！被瘜W實驗是多元智能理論在化學教學中的最佳體現(xiàn)，是實現(xiàn)“為多元智能而教”、“通過多元智力來教”的重要途徑。實驗?zāi)康暮驮淼谋硎?、實驗報告的書寫是言語—語言智能的運用，實驗假設(shè)和推理、數(shù)據(jù)分析是邏輯—數(shù)理智能的體現(xiàn)，繪制和搭建實驗裝置、各種實驗操作是視覺—空間、身體—運動等多種智能的綜合應(yīng)用，而實驗過程中的生生合作，師生交流，以及個人和小組的反思則充分展現(xiàn)了人際交往、自我反省等智能。由此可見，化學實驗的各個環(huán)節(jié)無不滲透著不同的智能形式，為促進全體學生的全面發(fā)展、構(gòu)建新型的實驗評價體系創(chuàng)造了條件。

中職階段的教育，應(yīng)側(cè)重培養(yǎng)學生的綜合能力，培養(yǎng)學生具有良好的思想素質(zhì)和心理素質(zhì)，更重要的是根據(jù)學生的個性特長進行有針對性的培養(yǎng)，充分挖掘?qū)W生潛能，充分發(fā)展學生的個人特長。由于中職學生的學習基礎(chǔ)普遍較差，其智力因素、非智力因素、原有知識與能力水平存在很大差異，導致學生的學習可能性水平存在差異，即各人接受化學的能力不盡相同。為了解決整齊劃一的教學要求與參差不齊的學生學習可能性之間的矛盾，“教”要適應(yīng)學生的“學”，學生是有差異的，教學也要有差異，因?qū)W定教，因材施教。多元智能應(yīng)用于化學實驗探究就是一條非常切合實際的途徑。

為把各種智能應(yīng)用于課堂，從事多元智能實驗研究多年的坎貝爾（Campbell，L.）等教師為每一項智能設(shè)計出相應(yīng)的“教學菜單”（InstrucationalMenus）作為教師發(fā)展學生各項智能的一些教學選擇項。筆者參考坎貝爾教學菜單，以多元智能作為教學工具，通過多種途徑方式開展課外化學噴泉實驗探究，使得每個學生都能以適合自己智能特點的途徑達到教學所要求的目標。

二、以進行噴泉實驗探究為載體發(fā)展學生多元智能

（一）探究目標

在實驗室中，學生能通過語言、邏輯、視覺和音樂等途徑解釋噴泉產(chǎn)生的過程，并且利用氣體和溶劑的某種性質(zhì)，借助特定的裝置也能模擬自然界的現(xiàn)象形成美麗的噴泉。

（二）實驗資源或材料

展示噴泉實驗的資料，各種音樂磁帶或光盤；學生自選的化學藥品；彩色墨水或顏料。

（三）實驗活動簡介

1.菜單展示

筆者分發(fā)給學生單獨一個菜單：

語言/言語智能菜單：讓學生閱讀參考資料中描述噴泉實驗的章節(jié)；教師用言語講解，用談話激發(fā)他們產(chǎn)生學習的欲望，并且為學生多提供視聽材料，盡量創(chuàng)造運用寫作技能的機會，如描繪多姿多彩的噴泉及書寫實驗報告。

數(shù)理/邏輯智能菜單：根據(jù)實驗基本原理的科學性、實驗操作的可行性、實驗裝置的簡易性、實驗過程的經(jīng)濟性等原則，要求各小組設(shè)計出不同種類的噴泉如雙色噴泉或煙泉等。

視覺空間智能菜單：通過畫面或?qū)W生的想象，用彩色墨水畫出噴泉的過程，或者從三維空間設(shè)計不同種類形式的噴泉，再用FLASH等軟件制作成動畫效果，讓學生得到美的熏陶。

身體/動覺智能菜單：建立在設(shè)計方案的基礎(chǔ)上，學生以小組為單位動手操作噴泉實驗。

交往/交流智能菜單：以小組形式討論噴泉實驗的原理、條件、過程及設(shè)計方案，通過小組成員的共同配合協(xié)作，最后得出共同結(jié)論。

自知/自省智能菜單：通過其自身的需要、情感和目標，需要有單獨的時間，自定步調(diào)學習，自主選擇方式探索噴泉實驗，最后在無外界幫助下，對自己的設(shè)計進行評估，最后進行自我反思。

音樂/節(jié)奏智能菜單：根據(jù)現(xiàn)實生活中的音樂噴泉創(chuàng)作一段音樂，其中不同的音樂表示噴泉的強弱程度（鑒于目前的條件，很難開展下去）。

讓學生自主選擇，尊重學生的興趣和愛好，使得學生以自己喜歡的方式、方法進行課外實驗探究，這就增強了學生的責任感。每個菜單要求學生一周內(nèi)完成，周五進行交流，分享課外探究活動的結(jié)果。從下周一開始，學生可能收到另一種新的菜單。這樣學生可以輪流使用七種智能。經(jīng)過這樣的過程，所有學生都能認識到自己的智能弱項和強項。

2.實驗流程

（1）創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)創(chuàng)造性思維。

在筆者演示（如見圖1）的實驗時，學生為平時只能在公園、廣場看到的美麗的噴泉出現(xiàn)在課堂上而歡呼雀躍、熱情高漲，一種急于了解彩色噴泉是怎樣形成的迫切愿望油然而生。這時，教師及時向?qū)W生提出了四個與噴泉實驗形成相關(guān)的問題，將學生的短暫興趣引向深入。

①實驗前，燒瓶內(nèi)外的壓強是否相等？

②滴管的水擠進燒瓶后，燒瓶內(nèi)發(fā)生什么變化？燒瓶內(nèi)外的壓強是否相等？

③是什么力量把燒杯里的水壓進燒瓶中？

④指示劑進入燒瓶后變紅色，說明燒瓶內(nèi)的溶液顯酸性還是堿性？

學生通過深入討論上述問題，很快找出了彩色噴泉的原因：只要從滴管擠入的液體或溶液，能將燒瓶內(nèi)的氣體大量溶解或與之反應(yīng)，使燒瓶內(nèi)的氣體大量減少，造成燒瓶內(nèi)處于低壓狀態(tài)，此時打開彈簧止水夾，燒杯內(nèi)的液體或溶液受大氣壓的影響迅速涌入燒瓶內(nèi)，形成了美麗的噴泉。

學生了解了彩色噴泉的成因后，好奇心得到了滿足。此時，教師不能讓這種寶貴的好奇心就此泯滅。為了使學生的好奇心進一步升華為創(chuàng)造的動力，筆者設(shè)計了下列四個問題，使彩色噴泉實驗變成一項有意義的學生創(chuàng)造活動：①如何形成壓強差？②如何調(diào)節(jié)和控制噴泉的大小、高低和噴泉時間的長短？③除了氨氣和氯化氫外，還有哪些氣體可以形成噴泉？它們要借助哪些裝置和溶液實現(xiàn)？④如何設(shè)計多色噴泉和變色噴泉？

（2）引導分析，班級共享。

為了使噴泉更加美麗，同學們課后紛紛查閱資料，小組內(nèi)部展開了激烈討論，進行了大膽猜測，提出了各種各樣新穎獨特富有創(chuàng)造性的方法和措施，大大激發(fā)了學生的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造性思維。在課堂上，教師組織學生展開激烈討論，啟發(fā)引導他們分析自己設(shè)計方案的正確性和可行性，激發(fā)學生的創(chuàng)造熱情和創(chuàng)造性思維。

然后將學生自行設(shè)計實驗方案（各組可用不同的藥品）在班級內(nèi)共同分享?，F(xiàn)將學生設(shè)計的方案摘錄如下：噴泉實驗的基本原理是：在短時間內(nèi)產(chǎn)生足夠的壓強差。

①由容器內(nèi)壓強減小引起的噴泉實驗：

減小壓強的方法有物理方法和化學方法.

物理方法：以減小氣壓的方法有三種：減少氣體的物質(zhì)的量（n）；降低氣體的溫度（T）；增大氣體的體積（V）。減少氣體的物質(zhì)的量有兩種方法：可把氣體抽走或物理溶解（溶解性大的氣體），化學方法：可通過化學反應(yīng)或化學溶解。

形成噴泉的組合NH■、HCl、SO■、NO■與水組合能形成噴泉。酸性氣體與NaOH（aq）組合能形成噴泉。有機氣體與有機溶劑組合也能形成噴泉。

②根據(jù)生活中“人造噴泉”、大自然中“火山噴發(fā)”等現(xiàn)象設(shè)計出由外界壓強增大引起的噴泉實驗。

通過交流與討論，有同學設(shè)計并操作了下圖所示的噴泉實驗。

由勢能差所引起的噴泉實驗 實驗裝置如圖2所示向盛滿水的容器中充入難溶于水的氣體而產(chǎn)生的噴泉實驗（如氫氣噴泉） 實驗裝置如圖3所示利用某物質(zhì)溶于水放熱或放熱反應(yīng)而產(chǎn)生的噴泉實驗，如濃硫酸溶于水

③還有一組學生利用廢棄的塑料飲料瓶設(shè)計了簡單可行的噴泉實驗，見圖4。

（3）方案實施。

開放實驗室，教師參與學生的實驗準備與操作，并給予必要的提示和幫助，但對設(shè)計方案和操作中不合理或錯誤不予指出，允許學生“碰釘子”。

（4）自我反思與小結(jié)。

班級共享小組的成果之后，每個同學都在反思自己在小組中的表現(xiàn)和貢獻，反思自己小組由氣壓變化引發(fā)噴泉實驗注意點，通過分析噴泉實驗的原理和條件，總結(jié)出了噴泉實驗成功的關(guān)鍵是：操作由于減少氣壓引發(fā)的噴泉應(yīng)注意：a.盛氣體的燒瓶必須干燥，否則甁中有液體，會使瓶口留下空氣，形成的噴泉壓力不大（噴泉“無力”）；b.氣體要充滿燒瓶；c.燒瓶不能漏氣（實驗前應(yīng)先檢查裝置的氣密性）；d.所用氣體能大量溶于所用液體或氣體與液體快速反應(yīng)。操作由于氣壓增大引發(fā)的噴泉實驗還應(yīng)注意適當增大壓強，如圖2注意上方容器的高度的調(diào)整，如圖3應(yīng)注意氫氣的流速。

（5）多元化評價。

為全面檢驗化學教學質(zhì)量，實驗考核是必要的，它與理論考核同等重要。因此筆者在把握好學生潛能的情況下，擬定并實施了一套實驗考核方案，旨在督促學生自主學習，達到真正培養(yǎng)學生多種智能的目的。

分組編號：五人一組，每人按A-E編號。

考核內(nèi)容：①講解原理；②實驗方案的設(shè)計；③實驗操作；④敘述現(xiàn)象；⑤協(xié)作意識與力度；⑥實驗結(jié)束后的反思與小結(jié)?？荚嚂r，根據(jù)學生的興趣自主決定組內(nèi)成員承擔的責任。

成績評定：既有個人的成績，又有小組成績，并且各組員成績影響全組成績。

運用多元智能理論實施化學實驗教學，使教學內(nèi)容更形象化、豐富化，學生的學習主動性得到發(fā)揮。筆者從發(fā)展學生多元智能為出發(fā)點，用多元化的角度分析教材，并實施多元的教和學，學生的學習興趣得到激發(fā)（對化學學科感興趣的同學由原來的39%上升到87%），80%的學生感到這種教學和實驗探究便于他們理解化學的基本知識、基本概念，30%的學生化學學習成績有進步。

圖1 圖2 圖3 圖4

三、總結(jié)和思考

在化學實驗探究中結(jié)合學生認知發(fā)展?jié)B透多元智能教學，其結(jié)果是能夠優(yōu)化實驗探究結(jié)構(gòu)，提高實驗探究效率。特別是對于教學難點的突破更見其效，比較理想地實現(xiàn)了從課內(nèi)學習向課外遷移的拓展。以本實驗探究為例，在多元智能理論的指導下，實驗探究活動調(diào)動了學生的多方面智能潛能，提高了實驗教學的質(zhì)量，實現(xiàn)了全新的個性化教學理念。學生在老師指導下積極主動地進行設(shè)計實驗、提出假設(shè)、驗證假設(shè)、解釋實驗結(jié)果，交流實驗成果，等等，對于學生獲得化學知識和基本技能，發(fā)展智力，培養(yǎng)創(chuàng)新能力及科學態(tài)度等方面都起到重要作用，不同程度地培養(yǎng)了邏輯一數(shù)理智能和自然觀察智能。學生開展課堂內(nèi)外的小組合作探究，相互察覺、體驗和解讀同學的情緒、情感和意圖，并據(jù)此作出適當?shù)姆磻?yīng)，發(fā)展了人際交往智能。組內(nèi)和組際之間進行交流探討，由于每個學生的發(fā)言時間有限，因此需要言簡意賅，用詞恰當，把握重點，并具有說服力，從而提高學生的語言感知和表達的能力。

考慮到學生的智能差異，教育如果以最大限度的個別化方式進行，那么教育就會產(chǎn)生最大的功效。因此在時間允許的情況下，教師應(yīng)該給一部分學生實施診斷和補救措施，但現(xiàn)階段采取的大班授課，師生互動的機會相當有限，在教學品質(zhì)或個性化教學發(fā)面皆有力不從心之憾；在教學情境地營造方面，通過建立一個以多元智能為基礎(chǔ)的實驗教學模式，突出出學生為主體，使學生能以向他人（包括自己）展現(xiàn)他們所學的、所理解的內(nèi)容的方式了解和掌握教學材料，使教學情境得以更生動，學生表現(xiàn)出了極高的興趣；學生在深入了解實驗之后，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，應(yīng)用知識解決問題。在教學評價方面，實施多元化評價，并在教學過程中靈活使用不同的智能菜單，可以激發(fā)學生的多元能力。

每個學生都有自己的優(yōu)勢智能領(lǐng)域，學校里人人都是可育之才。我們應(yīng)當關(guān)注的不是哪一個學生更聰明，而是每個學生在哪些方面更聰明。因此，化學教育教學活動應(yīng)該涉及多種智能領(lǐng)域，并通過向?qū)W生展示多方面智能菜單，在真正意義上保證學生的全面發(fā)展。

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