摘 要：隨著更多校企結(jié)合的模式日漸增多，越來越多高校開始著力于怎樣讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中能完成實踐的課程，在這之中，“五合一式全真生產(chǎn)型”的教學(xué)方式應(yīng)運而生，且逐漸波及每所高校里，然而怎樣做到五個結(jié)合，又是有成果的結(jié)合，這其實并不簡單，理念提出了，怎樣去實踐，尤其是作為服裝藝術(shù)性的專業(yè)，更加注重學(xué)生的動手能力，作為教學(xué)人，不得不進行深層次的思考。作為研究服裝設(shè)計行業(yè)的教學(xué)者，將從“五合一式全真生產(chǎn)型”的深層含義著手，引用真實事例，詳細分析服裝設(shè)計專業(yè)新型教學(xué)模式的創(chuàng)新性，從而論證出這種模式將會成為本專業(yè)乃至整個高校教學(xué)課程今后的發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：校企結(jié)合；服裝設(shè)計；教學(xué)模式

眾所周知，高校學(xué)生動手能力差一直飽受詬病，特別是服裝專業(yè)，離校后，設(shè)計跟不上，打板又沒經(jīng)驗，工藝更是沒有技術(shù)，根據(jù)這一點，近年來很多高校服裝類專業(yè)都開始注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，“五合一式全真生產(chǎn)型”的教學(xué)模式正是在這種情況下提出來的，也是符合教學(xué)發(fā)展需求的。然而何為“五合一式全真生產(chǎn)型”，對于服裝專業(yè)，簡單來講，就是以服裝設(shè)計專業(yè)為平臺，探索與實踐“五合一式全真生產(chǎn)型”教學(xué)模式，逐步形成“車間教室合一”“教師師傅合一”“學(xué)生員工合一”“作業(yè)商品合一”“育人創(chuàng)收合一”的全真生產(chǎn)型實踐教學(xué)模式。這種模式開創(chuàng)了校園—企業(yè)雙重概念的體系，讓學(xué)生在學(xué)校理論知識的同時就已經(jīng)提前感受了企業(yè)的氛圍，而在學(xué)習(xí)中也同時完成了企業(yè)運行中的各個細節(jié)。

一、服裝專業(yè)“五合一式全真生產(chǎn)型”教學(xué)模式的精髓

服裝行業(yè)歷來看中實際能力，技能型人才備受企業(yè)青睞。而實際情況是，動手能力強的學(xué)生寥寥無幾，別說直接從事服裝設(shè)計生產(chǎn)打板之類的工作，就連簡單的設(shè)計助理可能都有問題，因此怎樣提高學(xué)生的動手能力，顯得尤為重要。

1.車間教室合一

在實際的服裝工藝教學(xué)中，已經(jīng)不是閉門簡單造車，而更多是實際操作。企業(yè)需要什么樣的人才，校園培養(yǎng)什么樣的人才，這是“車間教室合一”模式的精髓所在。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)服裝工藝類型的課程時，直接把教室搬到車間，在學(xué)習(xí)過程中就已經(jīng)感知了車間的生產(chǎn)文化，而不是簡單的“看學(xué)”。

2.教師師傅合一

在服裝的理論知識中，教師的傳業(yè)授道固然很重要，然而如何做到讓教師成為“師傅”——企業(yè)師傅。這點更重要，合一的理念就是讓教師的教學(xué)內(nèi)容是直接和企業(yè)生產(chǎn)掛鉤的，學(xué)生學(xué)會以后，來到企業(yè)就可以直接運營，直接上手實際操作。而這些就需要我們教師在實際的操作中也掌握對應(yīng)的知識，或者可以直接在某些崗位請來企業(yè)的師傅定期給學(xué)生做指導(dǎo)，做到真正的教師師傅合一。

3.學(xué)生員工合一

所謂學(xué)生員工合一，就是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，扮演員工的角色，以員工的身份去學(xué)習(xí)，從而達到可以像企業(yè)員工一樣可以操作。學(xué)生在這里扮演的角色已經(jīng)不僅僅是簡單的理論知識的學(xué)習(xí)者，更多的是實際線上操作的實踐。

4.作業(yè)商品合一

隨著實踐性的增強，學(xué)生應(yīng)在學(xué)習(xí)實踐中出作品，服裝專業(yè)的學(xué)生應(yīng)定期制作成衣出來，并且這些成衣最好能保證是可以直接商業(yè)銷售的?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多事例證實了這一點。（本文在后面將引用實例說明）

5.育人創(chuàng)收合一

怎樣才能讓學(xué)生所學(xué)知識能盡早利用在實際生產(chǎn)中，而又怎樣在生產(chǎn)的結(jié)果中體驗創(chuàng)收的喜悅，這就是五合一式教學(xué)的中級目標(biāo)，如果能做到，學(xué)生在學(xué)習(xí)實踐的同時，所出的產(chǎn)品便能進行商業(yè)創(chuàng)收，這不僅僅是教學(xué)的一大進步，更是對高校傳統(tǒng)印象的顛覆。高校育人重要，而如果能做到創(chuàng)收育人合一，那將是一個顛覆性的開始。

二、“五合一式全真生產(chǎn)型”教學(xué)模式需要怎么樣的支撐

概念提出來了，并且已經(jīng)有不少教學(xué)者在踴躍嘗試，而在這過程中，又會出現(xiàn)什么問題，又需要怎樣的支撐。

1.實際模擬的車間以及企業(yè)師傅的配備問題

不是每個學(xué)校都會有實際的車間來滿足學(xué)生的日常學(xué)習(xí)，而要提供怎樣的器材，怎樣安排學(xué)生去實訓(xùn)，這些都是不容忽視的問題。接下來，企業(yè)師傅的邀請，高校不妨和本地的一些規(guī)模性企業(yè)簽訂協(xié)議，聘請相關(guān)的老經(jīng)驗師傅擔(dān)當(dāng)科目的顧問或者外聘教師。企業(yè)師傅每周定期來給學(xué)生實訓(xùn)。這樣一來，真正意義上的工廠文化就會出現(xiàn)在學(xué)生的日常學(xué)習(xí)中。

2.作品的實用性，如何創(chuàng)收

就服裝專業(yè)而言，普通的學(xué)生畢竟不是大師，也不能像大師那樣設(shè)計出有流行趨勢的藝術(shù)作品。學(xué)生更多是根據(jù)這些流行趨勢做出接地氣，能讓普通人接受的時尚作品。有了這些作品，作為發(fā)起者的教師可以組織相關(guān)的展銷，或者推賣活動。

關(guān)于這點，有相關(guān)院校的嘗試就獲得了很大成功——隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2011級服裝制版與工藝專業(yè)的學(xué)生們曾經(jīng)在2013年5月嘗試這種模式，學(xué)生自行設(shè)計的作品經(jīng)過組織教師嚴(yán)格篩選后，擇優(yōu)在市區(qū)進行推賣，并且效果出其的好——不少顧客稱設(shè)計新穎、工藝精美。詳見《楚天快報》數(shù)字報，2013年05月06日，A12版，隨州，文教，正文：大學(xué)生當(dāng)街叫賣童裝（所賣精美服裝都是課堂作業(yè)）本報訊（記者 高林）牛仔背帶褲、碎花裙子……5月3日，一群大學(xué)生沿街叫賣衣服，吸引了路人眼球。這些款式時尚、制作精細的服裝，都是隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2011級服裝制版與工藝專業(yè)的學(xué)生們在課堂上制作的。“這次10個款式的童裝作品，從設(shè)計、制版到工藝，都是學(xué)生們在老師指導(dǎo)下，用10天左右的時間自己完成的?！痹搶I(yè)教師蘇群杰和姜越是這次出售衣服活動的組織者，她們說，這些童裝作品都是“服裝制版與工藝”課程的實踐作業(yè)，該專業(yè)要求學(xué)生必須制作出合格的作品?！皩I(yè)開設(shè)10年來，今年是首次把學(xué)生設(shè)計制作的童裝作品組織起來出售”。3日當(dāng)天，僅一個小時的時間，這些童裝作品在小學(xué)附近就賣出了5件，不少顧客稱設(shè)計新穎、工藝精美。該校服裝與藝術(shù)設(shè)計系主任鐘守兵說，學(xué)生們利用課堂學(xué)習(xí)的童裝設(shè)計制作知識，融合市場需求和當(dāng)下流行的時尚元素，設(shè)計出的作品既好看又實用，“我們就是想讓學(xué)生設(shè)計制作的東西，更加貼近市場需要”。白色純棉T恤搭配牛仔背帶裙，整件衣服帥氣中不失柔美。潘莉等幾位同學(xué)設(shè)計的背帶裝，很受顧客歡迎。一位小學(xué)老師看中了一款迷彩服的設(shè)計款式，準(zhǔn)備批量定制，作為“六一”兒童節(jié)表演的統(tǒng)一服裝。

三、傳統(tǒng)教學(xué)和“五合一式全真生產(chǎn)型”的對比

筆者之所以著重論證五合一的教學(xué)模式，就是在服裝教學(xué)過程中深深感到了現(xiàn)實的殘酷，在前幾年傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，老師上課教理論，學(xué)生聽課做筆記，下了課學(xué)生拋卻得一干二凈，基本沒有什么實踐動手能力，更別提企業(yè)員工合一。學(xué)生出校門后基本從零開始，不僅找不到合適的工作，可能連基礎(chǔ)的工作都應(yīng)聘不上。太多的學(xué)生轉(zhuǎn)行投身其他行業(yè)，幾年的高校學(xué)習(xí)幾乎沒有太多的用武之地。而近幾年，在學(xué)校開始嘗試五合一是的教學(xué)模式，專業(yè)里專業(yè)的車間和機器都配備齊全，有市場聘請企業(yè)師傅現(xiàn)場指導(dǎo)，近年來學(xué)生的就業(yè)和工作情況明顯有了很大提升。

企業(yè)需要根據(jù)市場需求變化而變化，教學(xué)也一樣，怎樣培養(yǎng)好企業(yè)的人才，出校就能上手的人才。作為一個教學(xué)從業(yè)者，一直在思考這個問題。育人的最終目的是讓被教育的人創(chuàng)收?！拔搴弦皇饺嫔a(chǎn)型”經(jīng)過近幾年的摸索已經(jīng)基本成型，并且在實際中也取得了客觀成效，作為服裝專業(yè)是如此，全新的教學(xué)模式現(xiàn)在已經(jīng)基本取代了傳統(tǒng)的閉關(guān)教學(xué)，而延伸到其他專業(yè)，作為能適應(yīng)社會發(fā)展的模式，“五合一式全真生產(chǎn)型”教學(xué)模式勢必在現(xiàn)在以及未來成為主流趨勢。

作者簡介：姜越，隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝與藝術(shù)設(shè)計系，服裝專業(yè)副教授。

編輯 孫玲娟