羅展宏

摘要：化學(xué)史料是優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，將化學(xué)史教學(xué)內(nèi)容進行合理的有效整合，可以依據(jù)教材內(nèi)涵創(chuàng)設(shè)不同的教學(xué)情境，實現(xiàn)增進學(xué)生對化學(xué)知識的理解、提高學(xué)生的觀察意識、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等方面的教育功能，促進學(xué)生全面發(fā)展成才。

關(guān)鍵詞：化學(xué)史；情境；功能；例談

文章編號：1008-0546（2014）09-0035-03 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.09.011

“一種科學(xué)的歷史是那門科學(xué)最寶貴的一部分?？茖W(xué)只給我們知識，而歷史卻給我們智慧。”化學(xué)史以其不可替代的獨特方式體現(xiàn)了人類精神文明的優(yōu)秀成分，是科學(xué)精神最集中的載體。在課程改革的背景下，化學(xué)教學(xué)同化學(xué)史的結(jié)合，已經(jīng)成為化學(xué)教育教學(xué)發(fā)展的一種趨勢。在《普通高中化學(xué)課程標準》中有這樣一段論述：“結(jié)合人類探索物質(zhì)及其變化的歷史與化學(xué)科學(xué)發(fā)展的趨勢，引導(dǎo)學(xué)生進一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基本原理和基本方法，形成科學(xué)的世界觀?！碧K教版教材中的“化學(xué)史話”和“視野拓展”等板塊都從不同方面闡述了化學(xué)史。如何利用好化學(xué)史，將化學(xué)史有效地整合到相應(yīng)的化學(xué)教學(xué)中，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進學(xué)生全面發(fā)展是新課改后教師面臨的一個新挑戰(zhàn)。本文以高中化學(xué)必修教材（江蘇教育出版社）部分課例為例，對化學(xué)史料的教育價值、教學(xué)方式、資源開發(fā)與利用等進行了探析。

一、重現(xiàn)化學(xué)史實創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

在《普通高中化學(xué)課程標準》中有著這樣一段論述“利用化學(xué)實驗史幫助學(xué)生了解化學(xué)概念、化學(xué)原理的形成和發(fā)展，認識實驗在化學(xué)科學(xué)發(fā)展中的重要作用。”利用化學(xué)史構(gòu)建實驗教學(xué)情境也是提升教學(xué)效果、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的有效手段?；瘜W(xué)史的引入可以是來源自課本，也可以是來源于史料，恰如其分的使用可以極大地烘托學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的氛圍。

案例1：溴、碘的提取實驗情境創(chuàng)設(shè)

[師]PPT展示：“小花貓發(fā)現(xiàn)的元素”1811年的某一天法國科學(xué)家?guī)焯赝咴谧鲋苽湎跛徕浀膶嶒灒瑢嶒炁_上放著兩只瓶子，一只是盛有海藻灰溶液的瓶子，另一只是盛有濃硫酸的瓶子，他家的一只小花貓正好奇的看著主人做實驗，突然小貓竄過了實驗臺將兩只瓶子都打翻了，里面的液體流滿了實驗臺，這時一個令人吃驚的現(xiàn)象出現(xiàn)了——兩種液體混合后生成了一種紫色的蒸汽，庫特瓦驚呆了，此后，他又做了大量的研究工作，終于確定這種物質(zhì)是當時尚未發(fā)現(xiàn)元素的單質(zhì)，1814年這一元素被定名為碘，取希臘文紫色的意思。

[生]微笑，感覺非常的有趣。

（設(shè)計意圖：讓學(xué)生了解化學(xué)史，設(shè)計教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。）

[師]今天老師作為小花貓，重演當初發(fā)現(xiàn)碘元素的過程。

[生]興趣高漲，期待實驗過程和現(xiàn)象

[師]實驗操作：將濃縮海藻液置于小燒杯中，倒入少量濃硫酸，蓋上帶有冰水的玻璃表面皿。

[生]產(chǎn)生了紫色的蒸汽，表面皿下部有紫黑色的結(jié)晶。

（設(shè)計意圖：鍛煉學(xué)生從實驗中獲取關(guān)鍵現(xiàn)象并能提煉表達的能力）

[師]從剛才的實驗現(xiàn)象中你獲得了碘有怎么樣的物理性質(zhì)？

[生]紫黑色的固體，易升華

[師]你還在剛才的實驗中得到了什么信息？

[生]海藻中含有碘，可以從海藻中通過化學(xué)反應(yīng)得到碘單質(zhì)。

……

同樣的，在學(xué)習(xí)“原電池”這節(jié)課時，教師可先介紹電化學(xué)發(fā)展簡史，電化學(xué)起源于1791年意大利解剖學(xué)家伽伐尼偶然發(fā)現(xiàn)解剖刀能使蛙腿肌肉抽搐的“動物電”現(xiàn)象。隨后，意大利物理學(xué)家伏打用實驗翻開了電化學(xué)的篇章。再設(shè)計同樣的實驗，用銅絲和鋅絲讓蛙腿抽搐，引發(fā)學(xué)生的思考。

通過化學(xué)史設(shè)置實驗情境教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生探究的興趣，提升學(xué)生觀察意識和觀察能力，通過鍛煉學(xué)生學(xué)習(xí)由表及里分析問題的能力助其成才?；瘜W(xué)史中的一些奇聞軼事對于提高學(xué)生的興趣具有很大的幫助，合理地選取化學(xué)史實設(shè)置實驗教學(xué)情境可以讓化學(xué)的教學(xué)銜接自然流暢，讓學(xué)生在高漲的興趣中積極地去探索和發(fā)現(xiàn)。在史實實驗中培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度，讓學(xué)生感知化學(xué)研究過程中那無法預(yù)約的美麗。

二、遵循化學(xué)史實，預(yù)設(shè)教學(xué)線索

化學(xué)史的發(fā)展向我們展現(xiàn)了一幅化學(xué)發(fā)展的動態(tài)畫卷，每一個化學(xué)理論的形成，每一種元素的使用和發(fā)現(xiàn)，幾乎都經(jīng)歷了一系列曲折的探索過程?；瘜W(xué)史可作為教學(xué)內(nèi)容的一個載體，從歷史的維度把握知識的起源與歷程，有機地將其滲透到教學(xué)的整個過程，引導(dǎo)學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程、方法及情感態(tài)度價值觀等方面的內(nèi)容，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不知不覺地受到科學(xué)的熏陶，從而逐漸養(yǎng)成科學(xué)家那樣思考問題的方式和方法。

元素化合物的教學(xué)可采用“以化學(xué)史為線索，創(chuàng)設(shè)情境；以實驗探究為手段，展開活動”的教學(xué)策略進行教學(xué)。教學(xué)過程以時間和知識為坐標展開，以時間為縱坐標，以時間序為線索，重新構(gòu)建教學(xué)的知識序?qū)㈥愂鲂灾R轉(zhuǎn)化成程序性知識。

案例2：元素化合物鋁/硅的教學(xué)

同樣化學(xué)理論的發(fā)展也可以采用時間軸為序，例如人類對原子結(jié)構(gòu)的認識，也可以從道爾頓實心球模型→湯姆遜棗糕模型→盧瑟福行星模型→玻爾量子化理論→電子云模型等。

通過化學(xué)史梳理教學(xué)線索，可以幫助學(xué)生重構(gòu)知識體系。利用化學(xué)史，學(xué)習(xí)者可以沿著物質(zhì)使用的發(fā)展歷程，科學(xué)家的探索足跡，認識元素的各項基本性質(zhì)，在與科學(xué)家思維和認識契合的時候，重構(gòu)元素化合物知識體系。

三、審視化學(xué)史實創(chuàng)設(shè)任務(wù)驅(qū)動

化學(xué)史內(nèi)容的教學(xué)，教師要設(shè)法使學(xué)生的討論不停留在表面，引導(dǎo)討論時應(yīng)更加深入地涉及化學(xué)本質(zhì)的內(nèi)容。使學(xué)生通過對教材內(nèi)容的學(xué)習(xí)，在獲得知識和技能的同時，在過程與方法、情感態(tài)度與價值觀方面出得到全面和諧的發(fā)展?？梢愿淖兓瘜W(xué)史課堂教學(xué)模式，對文字性化學(xué)史可采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式。例如舍勒發(fā)現(xiàn)氯氣的化學(xué)史可以引出實驗室制備氯氣的實驗裝置，引發(fā)學(xué)生的思考并能對實驗裝置加以改進。endprint

案例3：氯氣實驗室制法情境創(chuàng)設(shè)

[師]PPT呈現(xiàn)：1774年，瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟錳礦時，意外地發(fā)現(xiàn)生成了一種黃綠色氣體。這種氣體有強烈的刺激性，有毒，他將制備得到的氣體溶解在水中，發(fā)現(xiàn)這種氣體的水溶液略顯酸性并且能使花朵紙張葉子等有色物質(zhì)褪色。1810年，英國化學(xué)家戴維在詳細研究了這種黃綠色的氣體之后確認這種氣體由一種元素組成，并將這種元素命名為Chlorine，希臘文意為“綠色的”。

通過任務(wù)驅(qū)動教學(xué)情境的設(shè)置，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題意識?！皢栴}意識”是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程中的一種積極的思維傾向?！皢栴}意識”的積極意義在于它能從條件化、結(jié)構(gòu)化、熟練化和策略化的角度認識知識，并形成方法。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題是很重要的，要努力培養(yǎng)學(xué)生提問的意識。實際上，科學(xué)家的探究過程，許多都是科學(xué)家通過對已有的結(jié)論進行質(zhì)疑，從而不斷地探究，最終推動化學(xué)科學(xué)一步一步向前發(fā)展。

四、借助化學(xué)史實弘揚人文精神

化學(xué)史描述了化學(xué)形成、發(fā)展的過程，包含了科學(xué)家研究問題、發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程，使得化學(xué)史中還蘊含著豐富的關(guān)于科學(xué)本質(zhì)的教育資源，使得化學(xué)史除了有增進對化學(xué)知識的理解、培養(yǎng)學(xué)生思想品德、提高學(xué)生的觀察意識、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等方面的教育功能之外，還有促進學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)理解這一更深層次的教育作用。

綜上所述，化學(xué)史料是優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中要開發(fā)利用好這一珍貴的資源，將教學(xué)內(nèi)容進行適當?shù)暮侠淼挠行д?。在把握教材?nèi)涵的前提下實現(xiàn)對教材的“二次開發(fā)”，體現(xiàn)“能創(chuàng)造性地使用教材”的新觀念。化學(xué)史教學(xué)應(yīng)該講究什么樣的化學(xué)教學(xué)同什么樣的化學(xué)史相結(jié)合，同樣的史實通過組合編排的變化、形式方式的交替運用和不同的呈現(xiàn)方式會起到不同的功效和作用，既給學(xué)生以知識，又給學(xué)生以智慧。

教師要能更好地發(fā)揮化學(xué)史的教學(xué)功能，可以從以下幾個方面入手：①改善教師的知識結(jié)構(gòu)，要做到將化學(xué)史知識與教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合起來，教師應(yīng)該有大量的化學(xué)史知識儲備，更重要的是對相關(guān)化學(xué)史知識的深入理解和融會貫通，這樣才能使化學(xué)史知識在“潤物細無聲”中實現(xiàn)化學(xué)史教育的功能。②提升教師的人文素養(yǎng)，只有教師的人文素養(yǎng)提升了才能更好地樹立學(xué)生的社會責(zé)任感和歷史使命感，讓學(xué)生在化學(xué)史教學(xué)中收獲到升華的內(nèi)涵。③學(xué)會應(yīng)用教育心理學(xué)，教師所設(shè)計的化學(xué)史要符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律，符合學(xué)生的思維發(fā)展水平，這樣才能實現(xiàn)更好的教育效果。

實踐證明，在化學(xué)教學(xué)中恰當?shù)匾牖瘜W(xué)史，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，構(gòu)建良好的世界觀人生觀，更好地促進其成才。

參考文獻

[1] 張多霞，錢揚義.化學(xué)教育學(xué)論[M].廣州：廣東教育出版社，1996.6

[2] 林新珠.讓化學(xué)史在化學(xué)課堂中煥發(fā)出獨特的魅力[J].福建教育學(xué)院學(xué)報，2013，（2）：49-51

[3] 張勇，柳兆華.結(jié)合化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生的人文精神[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000，（8-9）

[4] 鮑時安，張家登.化學(xué)史教育與教學(xué)[J].化學(xué)教育，2000，（1）endprint

案例3：氯氣實驗室制法情境創(chuàng)設(shè)

[師]PPT呈現(xiàn)：1774年，瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟錳礦時，意外地發(fā)現(xiàn)生成了一種黃綠色氣體。這種氣體有強烈的刺激性，有毒，他將制備得到的氣體溶解在水中，發(fā)現(xiàn)這種氣體的水溶液略顯酸性并且能使花朵紙張葉子等有色物質(zhì)褪色。1810年，英國化學(xué)家戴維在詳細研究了這種黃綠色的氣體之后確認這種氣體由一種元素組成，并將這種元素命名為Chlorine，希臘文意為“綠色的”。

通過任務(wù)驅(qū)動教學(xué)情境的設(shè)置，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題意識?！皢栴}意識”是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程中的一種積極的思維傾向?！皢栴}意識”的積極意義在于它能從條件化、結(jié)構(gòu)化、熟練化和策略化的角度認識知識，并形成方法。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題是很重要的，要努力培養(yǎng)學(xué)生提問的意識。實際上，科學(xué)家的探究過程，許多都是科學(xué)家通過對已有的結(jié)論進行質(zhì)疑，從而不斷地探究，最終推動化學(xué)科學(xué)一步一步向前發(fā)展。

四、借助化學(xué)史實弘揚人文精神

化學(xué)史描述了化學(xué)形成、發(fā)展的過程，包含了科學(xué)家研究問題、發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程，使得化學(xué)史中還蘊含著豐富的關(guān)于科學(xué)本質(zhì)的教育資源，使得化學(xué)史除了有增進對化學(xué)知識的理解、培養(yǎng)學(xué)生思想品德、提高學(xué)生的觀察意識、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等方面的教育功能之外，還有促進學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)理解這一更深層次的教育作用。

綜上所述，化學(xué)史料是優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中要開發(fā)利用好這一珍貴的資源，將教學(xué)內(nèi)容進行適當?shù)暮侠淼挠行д?。在把握教材?nèi)涵的前提下實現(xiàn)對教材的“二次開發(fā)”，體現(xiàn)“能創(chuàng)造性地使用教材”的新觀念?；瘜W(xué)史教學(xué)應(yīng)該講究什么樣的化學(xué)教學(xué)同什么樣的化學(xué)史相結(jié)合，同樣的史實通過組合編排的變化、形式方式的交替運用和不同的呈現(xiàn)方式會起到不同的功效和作用，既給學(xué)生以知識，又給學(xué)生以智慧。

教師要能更好地發(fā)揮化學(xué)史的教學(xué)功能，可以從以下幾個方面入手：①改善教師的知識結(jié)構(gòu)，要做到將化學(xué)史知識與教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合起來，教師應(yīng)該有大量的化學(xué)史知識儲備，更重要的是對相關(guān)化學(xué)史知識的深入理解和融會貫通，這樣才能使化學(xué)史知識在“潤物細無聲”中實現(xiàn)化學(xué)史教育的功能。②提升教師的人文素養(yǎng)，只有教師的人文素養(yǎng)提升了才能更好地樹立學(xué)生的社會責(zé)任感和歷史使命感，讓學(xué)生在化學(xué)史教學(xué)中收獲到升華的內(nèi)涵。③學(xué)會應(yīng)用教育心理學(xué)，教師所設(shè)計的化學(xué)史要符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律，符合學(xué)生的思維發(fā)展水平，這樣才能實現(xiàn)更好的教育效果。

實踐證明，在化學(xué)教學(xué)中恰當?shù)匾牖瘜W(xué)史，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，構(gòu)建良好的世界觀人生觀，更好地促進其成才。

參考文獻

[1] 張多霞，錢揚義.化學(xué)教育學(xué)論[M].廣州：廣東教育出版社，1996.6

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[3] 張勇，柳兆華.結(jié)合化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生的人文精神[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000，（8-9）

[4] 鮑時安，張家登.化學(xué)史教育與教學(xué)[J].化學(xué)教育，2000，（1）endprint

案例3：氯氣實驗室制法情境創(chuàng)設(shè)

[師]PPT呈現(xiàn)：1774年，瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟錳礦時，意外地發(fā)現(xiàn)生成了一種黃綠色氣體。這種氣體有強烈的刺激性，有毒，他將制備得到的氣體溶解在水中，發(fā)現(xiàn)這種氣體的水溶液略顯酸性并且能使花朵紙張葉子等有色物質(zhì)褪色。1810年，英國化學(xué)家戴維在詳細研究了這種黃綠色的氣體之后確認這種氣體由一種元素組成，并將這種元素命名為Chlorine，希臘文意為“綠色的”。

通過任務(wù)驅(qū)動教學(xué)情境的設(shè)置，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題意識。“問題意識”是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程中的一種積極的思維傾向?！皢栴}意識”的積極意義在于它能從條件化、結(jié)構(gòu)化、熟練化和策略化的角度認識知識，并形成方法。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題是很重要的，要努力培養(yǎng)學(xué)生提問的意識。實際上，科學(xué)家的探究過程，許多都是科學(xué)家通過對已有的結(jié)論進行質(zhì)疑，從而不斷地探究，最終推動化學(xué)科學(xué)一步一步向前發(fā)展。

四、借助化學(xué)史實弘揚人文精神

化學(xué)史描述了化學(xué)形成、發(fā)展的過程，包含了科學(xué)家研究問題、發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程，使得化學(xué)史中還蘊含著豐富的關(guān)于科學(xué)本質(zhì)的教育資源，使得化學(xué)史除了有增進對化學(xué)知識的理解、培養(yǎng)學(xué)生思想品德、提高學(xué)生的觀察意識、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等方面的教育功能之外，還有促進學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)理解這一更深層次的教育作用。

綜上所述，化學(xué)史料是優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中要開發(fā)利用好這一珍貴的資源，將教學(xué)內(nèi)容進行適當?shù)暮侠淼挠行д稀Ｔ诎盐战滩膬?nèi)涵的前提下實現(xiàn)對教材的“二次開發(fā)”，體現(xiàn)“能創(chuàng)造性地使用教材”的新觀念?；瘜W(xué)史教學(xué)應(yīng)該講究什么樣的化學(xué)教學(xué)同什么樣的化學(xué)史相結(jié)合，同樣的史實通過組合編排的變化、形式方式的交替運用和不同的呈現(xiàn)方式會起到不同的功效和作用，既給學(xué)生以知識，又給學(xué)生以智慧。

教師要能更好地發(fā)揮化學(xué)史的教學(xué)功能，可以從以下幾個方面入手：①改善教師的知識結(jié)構(gòu)，要做到將化學(xué)史知識與教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合起來，教師應(yīng)該有大量的化學(xué)史知識儲備，更重要的是對相關(guān)化學(xué)史知識的深入理解和融會貫通，這樣才能使化學(xué)史知識在“潤物細無聲”中實現(xiàn)化學(xué)史教育的功能。②提升教師的人文素養(yǎng)，只有教師的人文素養(yǎng)提升了才能更好地樹立學(xué)生的社會責(zé)任感和歷史使命感，讓學(xué)生在化學(xué)史教學(xué)中收獲到升華的內(nèi)涵。③學(xué)會應(yīng)用教育心理學(xué)，教師所設(shè)計的化學(xué)史要符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律，符合學(xué)生的思維發(fā)展水平，這樣才能實現(xiàn)更好的教育效果。

實踐證明，在化學(xué)教學(xué)中恰當?shù)匾牖瘜W(xué)史，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，構(gòu)建良好的世界觀人生觀，更好地促進其成才。

參考文獻

[1] 張多霞，錢揚義.化學(xué)教育學(xué)論[M].廣州：廣東教育出版社，1996.6

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[3] 張勇，柳兆華.結(jié)合化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生的人文精神[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000，（8-9）

[4] 鮑時安，張家登.化學(xué)史教育與教學(xué)[J].化學(xué)教育，2000，（1）endprint