夏華東

屹立在北京前門大街、有著近百年歷史的大北照相館，始建于1921年，是北京現(xiàn)存最早的老字號照相館。在過去很長一段時(shí)間里，人們都以在大北照相館拍照為一件時(shí)髦事兒。

1958年11月14日，雷鋒第一次來到北京，并留下了兩張?jiān)谔彀查T的照片。這兩張照片就出自大北照相館。其中一張是雷鋒站在金水橋頭，以天安門城樓做背景，雷鋒手里提著編織籃。另一張是雷鋒看見一個青年騎在一輛摩托車上拍照，便走過去，讓大北的攝影師給自己拍下了這張“藝術(shù)照”。

也是在天安門。1959年國慶十周年時(shí)，長長的人流走向金水橋附近，更多的人在華表前排隊(duì)等候，他們要在紅旗招展的天安門前留影。大北照相館的幾位攝影師，從早晨七點(diǎn)開始就等在那里，不住手地按快門，到十點(diǎn)多鐘，已用完近百盒膠卷。

戲裝照、團(tuán)體照、兒童黑白大頭照、人物肖像照……都是大北照相館最經(jīng)典傳統(tǒng)的攝影項(xiàng)目，幾十年來，大北照相館拍下的那些照片，留存和記載了幾代人的綿長記憶。

1999年1月20日，時(shí)任中國國家總理的李鵬為大北照相館題字——“發(fā)揚(yáng)大北老字號技藝，為振興照像業(yè)而努力”。

不做廣告，靠口口相傳

1971年，17歲的馬萬喜進(jìn)入大北照相館當(dāng)學(xué)徒。如今他已是北京大北照相有限責(zé)任公司（大北照相館2002年底成立北京大北照相有限責(zé)任公司）的黨支部書記。

回憶起當(dāng)年，馬萬喜說：“當(dāng)時(shí)北京城大大小小的照相館差不多有近百家，但主要集中在北京的四個區(qū)——東城區(qū)、西城區(qū)、宣武區(qū)、崇文區(qū)?！?/p>

這其中，大北照相館的規(guī)模比較大，各工種分工明確、部門齊全，不僅有各自的車間，還有技術(shù)革新組，可以做天安門拍照的專用相機(jī)，室內(nèi)，照相用的背景道具，還有食堂后勤部門等，包羅萬象。

“一寸的照片，一個底片做4張，一共六毛七。”談起1970年代的價(jià)格，馬萬喜承認(rèn)大北比其他照相館貴很多，但大伙非常認(rèn)大北這塊招牌，所以顧客絡(luò)繹不絕。

馬萬喜見過大北照相館的熱鬧光景。那時(shí)，他還在一線當(dāng)攝影師，每天為顧客拍照片，忙到?jīng)]時(shí)間吃飯。“1980年代，人特別多，那個時(shí)候可以說是大北照相館的頂峰時(shí)期。前門店大廳設(shè)一個服務(wù)臺，有專人叫號，跟現(xiàn)在醫(yī)院掛號排隊(duì)差不多?！?/p>

現(xiàn)在的大北雖不如當(dāng)年鼎盛，卻也依舊紅火。據(jù)大北照相的總經(jīng)理汪東儒介紹，過春節(jié)時(shí)，包括花市大街的分店也擠滿了來拍全家福的顧客?！耙粌蓚€小時(shí)等著也是很正常的。”顧客們對這種景象已經(jīng)習(xí)以為常，絲毫沒有抱怨。

大北照相館一路走下來，無論是技術(shù)還是質(zhì)量，在京城有著很高的地位。馬萬喜驕傲地對記者說，“這個企業(yè)在全國一直都很有名，口碑一直很好。我們從來不主動做廣告，就是靠顧客口口相傳。”

重拾戲裝照

大北照相館的歷史，脫不開“戲裝起家”四個字。1921年，在前門石頭胡同開張的大北照相館，首批顧客就是周圍八大胡同的“姑娘們”。那時(shí)有專門的服裝、化妝師和全套的拍攝流程。

“文革”開始后，大北這一特色項(xiàng)目受到?jīng)_擊，所有戲裝被銷毀，戲裝照被迫停掉。

著名京劇表演藝術(shù)家梅葆玖很早就知道大北照相館的名氣，上世紀(jì)80年代，他帶著一個香港的票友和化妝師，來大北照相館拍了戲裝照。這件事讓大北照相館重新有了想法——是不是可以把戲裝拾起來，當(dāng)成一個業(yè)務(wù)繼續(xù)開展？但當(dāng)時(shí)這只是個想法，并未付諸實(shí)施。

機(jī)會終于來了！2000年，北京戲曲職業(yè)學(xué)?；瘖y老師楊嘉敏找到大北照相館，稱想跟大北合作，把戲裝照恢復(fù)起來。事情進(jìn)展得異常順利，作為一件雙贏的事，雙方只用了半天時(shí)間，就敲定了合作事宜。

戲校提供服裝、道具、化妝，大北提供場地、拍照和照片制作。就這樣，大北戲裝照正式恢復(fù)，一直持續(xù)到現(xiàn)在。

后來，楊嘉敏還專門請中央電視臺戲曲頻道的主持人吳江燕來大北拍了一套戲裝照作為宣傳照，在北京市，甚至國外，都引起了轟動。其中選定的一張戲裝照至今仍然擺在前門店里非常顯眼的位置上。彼時(shí)，大北戲裝照再達(dá)頂峰。

團(tuán)體照獨(dú)一無二

老字號之所以屹立多年而不倒，從來不在于求全，而在于傳統(tǒng)和特色的傳承與發(fā)展，大北照相館亦如是。比如其獨(dú)具特色的傳統(tǒng)項(xiàng)目——團(tuán)體攝影。

在大北照相館現(xiàn)存的資料庫里有一張寶貴的照片，那是1955年8月7日所拍攝的 “中華全國學(xué)生第十六屆代表大會代表合影”。據(jù)馬萬喜介紹，這張照片是大北照相館現(xiàn)存最早的一張團(tuán)體合影。

從1954年起，大北照相館已為歷屆全國黨代會、人代會、政協(xié)會、勞模大會，以及黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人會見中外各界人士大型團(tuán)體照拍攝近3萬余次，受到了中央領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)單位的稱贊。其中有一張照片拍攝于1956年2月28日，是“全國工商界青年積極分子大會全體代表合影”，“這是大北拍攝毛澤東第一次接見的合影照片，很有代表性?！瘪R萬喜說。

見證了大北照相館40多年的變遷，馬萬喜感慨萬千?！皬?954年開始，中央機(jī)關(guān)、國家各大部委的團(tuán)體照，一直是大北照相館負(fù)責(zé)。我們也見證了我們國家很多重要的歷史時(shí)刻。比如，毛澤東在人民大會堂接見大型舞蹈史詩《東方紅》全體演職人員，周恩來接見亞非拉乒乓球友好邀請參賽選手，香港回歸，載人航天，奧運(yùn)會等等?！?/p>

“我們有一個專門的機(jī)關(guān)服務(wù)部，是1950年代就留下來的。上世紀(jì)80年代，門市照相業(yè)務(wù)和機(jī)關(guān)服務(wù)部基本各上占50%。1990年代到十八大以前的十幾年間，機(jī)關(guān)服務(wù)部占的比重比較大，占到70%-80%?！钡浆F(xiàn)在，團(tuán)體攝影仍然是大北照相館非常重要的一塊業(yè)務(wù)。

雖然沒有詳細(xì)統(tǒng)計(jì)過數(shù)字，但馬萬喜回憶道，過去拍的那些大合影（中央政治局常委以上參加的），黑白底片存了滿滿的四個立柜，約有3000張。

這么多年給中央領(lǐng)導(dǎo)照大合影，有一件事讓馬萬喜印象深刻。1983年，鄧穎超時(shí)任全國政協(xié)主席，當(dāng)時(shí)在北京西城區(qū)的政協(xié)禮堂開一個全國性政協(xié)會議，拍完會議合影之后，大北照相館的師傅們都在收拾機(jī)器，鄧穎超主動邀請師傅們一塊合影。她說，“你們大北的師傅老給我們照相，很辛苦啊。今天咱們也一起照個合影?！蹦菚r(shí)，馬萬喜才29歲，鄧穎超的這句話讓他記憶猶新。endprint

“在那種場合，絕大多數(shù)的時(shí)間都是在例行公務(wù)，不會有過多寒暄?！瘪R萬喜補(bǔ)充道，“經(jīng)常參加這種場合，大北照相館的師傅們都非常具有職業(yè)素養(yǎng)，是有紀(jì)律的?！?/p>

兒童黑白照搭上數(shù)碼技術(shù)

“大北的老師傅們給我的女兒和全家人拍了很多年的照片，我們都很滿意，和他們都有了感情。突然一下子他們都不照相了，我們?nèi)胰硕加X得挺遺憾的。”2006年4月6日，《北京青年報(bào)》上刊登的一篇文章《尋曾在大北照相館拍黑白照的老師傅》，讓馬萬喜感觸頗深。

文章中的主人公段先生每年都會帶女兒去大北照相館照一套傳統(tǒng)膠片相機(jī)拍攝的黑白照片，為她的成長留下紀(jì)念。這個習(xí)慣段先生保持了八年。有一天，他帶女兒再次來到大北，卻發(fā)現(xiàn)照相館搬家了，新的地方取消了膠片業(yè)務(wù)，變成了全數(shù)碼制作。

提到這篇報(bào)道，馬萬喜向《中國周刊》記者解釋，“ 2005年底，因前門店拆遷，大北照相館搬到花市大街棗苑1號。因?yàn)閳龅氐南拗坪蛿?shù)碼技術(shù)的興起，照相館無奈停了膠片黑白照業(yè)務(wù)?！敝钡浆F(xiàn)在，馬萬喜依舊記得當(dāng)時(shí)的場景，“確實(shí)有很多顧客一聽說這些變化，都覺得很惋惜和遺憾。”

考慮到顧客的需求和期待，大北照相館積極尋找措施應(yīng)對。2006年4月，大北照相館正式對外推出用數(shù)碼技術(shù)制作的兒童黑白大頭照業(yè)務(wù)。剛開始是單幅的，有2寸和4寸兩種規(guī)格，后來也推出了一些套照。

這一迅速流行起來的業(yè)務(wù)繼承了過去的優(yōu)良傳統(tǒng)，例如，依舊保留著能把相片裁出花邊、如今很難見到的裁刀。馬萬喜說，“這是我們唯一在用的老物件，但它能作為美化照片的一個特色手段?！?/p>

兒童黑白照不但保持了原汁原味的效果，而且又有所創(chuàng)新?！艾F(xiàn)在是彩色世界，但我們就要在數(shù)碼技術(shù)的變革下把黑白照作為一個特色，另辟蹊徑?！彪m然其他照相館現(xiàn)在也有這個業(yè)務(wù)，但馬萬喜表示大北有自信做到更好。

2006年，大北照相館被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號。在一些人的印象里，老字號又土又貴，跟不上時(shí)代的發(fā)展，但大北照相館歷經(jīng)多年形成的傳統(tǒng)和特色，具有不可替代的技術(shù)和感情優(yōu)勢。特別是兒童黑白照這樣一個小小的革新，更是抓住了兒童這一消費(fèi)群體?！艾F(xiàn)在因?yàn)閮和诎渍者@一頂級技術(shù)，抓住了很多年輕的客戶?！瘪R萬喜說。

“好的攝影師通過各種技術(shù)手段來幫助顧客彌補(bǔ)缺陷，照片無論黑白還是彩色都應(yīng)有亮有暗，立體感強(qiáng)，人物的層次質(zhì)感表現(xiàn)比較豐富，這樣的照片才有魅力”。對于大北照相館的未來，馬萬喜認(rèn)為像這樣的老字號繼承了過去優(yōu)良的傳統(tǒng)和技術(shù)，但是更應(yīng)該順應(yīng)潮流、引導(dǎo)潮流讓老字號走得更長遠(yuǎn)、發(fā)展得更好。endprint