劉松

摘要:提出了弱勢農(nóng)業(yè)主體這一新概念,并分析其生產(chǎn)和經(jīng)營困境產(chǎn)生的原因?建議弱勢農(nóng)業(yè)主體通過經(jīng)營模式的創(chuàng)新來激發(fā)其潛在的競爭優(yōu)勢,結(jié)合自身特色,建立起融合消費便捷性?質(zhì)量可追溯性?娛樂性和公益性為一體的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺,實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)各個弱勢農(nóng)業(yè)主體的協(xié)調(diào)發(fā)展,從而提高自身的產(chǎn)業(yè)競爭力?

關(guān)鍵詞:弱勢農(nóng)業(yè)主體;家庭農(nóng)場;區(qū)域發(fā)展;電子商務;產(chǎn)業(yè)競爭力

中圖分類號:F303文獻標識碼:A文章編號:0439-8114(2014)11-2720-05

Study on Development Mode of Weaker Agricultural Entities

LIU Song

(Department of Management,Yangtze University,Jingzhou434023,Hubei,China)

Abstract:The concept of weaker agricultural entity was put forward,the reasons for difficulties of its operation were analyzed. It is suggested that the operation pattern innovation should be conducted to inspire its potential competitiveness. A consuming-convenient and quality-tracable platform combining entertainment with pulic benefit should be constructed based on its characteristics, to coordinate the development of weaker agricultural entity and improve its own industry competitiveness.

Key words:weaker agricultural entity;family farm;regional agriculture;e-business;industry competitiveness

基金項目:國家社會科學基金項目(13BJY108);湖北省教育人文社科項目(13Y032)

我國區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展長期以來過多地依靠自然資源和勞動密集優(yōu)勢[1],而忽略了區(qū)域特色?農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新?資金投入和產(chǎn)業(yè)政策上的協(xié)同,導致區(qū)域內(nèi)多種農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)逐漸失衡,在規(guī)模或特色上難以形成持續(xù)的競爭優(yōu)勢?特別是在當前農(nóng)產(chǎn)品價格波動劇烈?產(chǎn)品質(zhì)量缺乏保障?務農(nóng)人口越來越少的情況下,如何利用有限的自然資源進行合理的生產(chǎn)配置,發(fā)揮區(qū)域農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)和差異化生產(chǎn)的競爭潛力,是我國涉農(nóng)企業(yè)及地方政府所面臨的重要問題?為解決類似問題,歐美國家主要通過生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新,以資本密集型?知識密集型代替勞動密集型的方式進行產(chǎn)業(yè)升級;或者通過農(nóng)業(yè)扶持政策和法律措施,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定與農(nóng)民收入的增長,并引導農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和流通,從而促進農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢的提升[2,3]?我國各地農(nóng)業(yè)部門在學習國外先進經(jīng)驗的同時,還試圖通過新型農(nóng)業(yè)主體的培育,來簡化生產(chǎn)與市場的對接,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?流通?消費全過程的組織化程度?2013年中央一號文件更是提出鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶?家庭農(nóng)場?農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)的精神,進一步突顯出新型農(nóng)業(yè)主體在我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵主體地位?現(xiàn)階段,我國農(nóng)業(yè)主體已經(jīng)開始發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化,但從近幾年我國農(nóng)產(chǎn)品的供給現(xiàn)狀和價格波動現(xiàn)狀分析,這些新型農(nóng)業(yè)主體雖然在組織形式和生產(chǎn)方式上相對于傳統(tǒng)的家庭承包主體有一定的競爭優(yōu)勢,但并未從根本上改變小生產(chǎn)與大市場間的矛盾格局?在很多區(qū)域?qū)Ψ€(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格,保障農(nóng)產(chǎn)品供給均衡的作用有限,甚至在局部區(qū)域內(nèi)造成了農(nóng)業(yè)主體增產(chǎn)不增收的尷尬局面?這種現(xiàn)象在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代基礎(chǔ)薄弱?產(chǎn)品競爭力不明顯?政策支持不足的欠發(fā)達地區(qū)更為嚴重?為此,本文將重點分析欠發(fā)達區(qū)域建設(shè)新型農(nóng)業(yè)主體可能面臨的弱勢困境及其成因,提出以區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體比較優(yōu)勢整合與協(xié)同為基礎(chǔ)的市場競爭力培植方案,以期使區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體在相對困難的宏微觀條件下也能獲得持續(xù)的發(fā)展動力?

1弱勢農(nóng)業(yè)主體界定及其特征

1.1弱勢農(nóng)業(yè)的成因及概念

新型農(nóng)業(yè)主體的出現(xiàn)有利于提高農(nóng)民組織化程度,優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源的配置;既可以解決家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制下的經(jīng)營分散問題,又能有效地解決集體所有制的效率低下問題,為高新農(nóng)業(yè)科技的推廣和應用創(chuàng)造條件,從而對夯實我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ),創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制都有重要的作用和意義?目前,我國經(jīng)農(nóng)業(yè)部確定的家庭農(nóng)場有6 000多個,農(nóng)民合作組織登記在冊的約有68萬家,入社農(nóng)戶4 600多萬戶,約占農(nóng)戶總數(shù)的18.6%?可見,新型農(nóng)業(yè)主體在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者結(jié)構(gòu)中所占的比重不大,并且家庭農(nóng)場普及程度遠不及農(nóng)民專業(yè)合作組織?新型農(nóng)業(yè)主體在全國各地迅速發(fā)展,圍繞著新型農(nóng)業(yè)主體進行各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營模式的創(chuàng)新,已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)競爭力提升的重要途徑?特別是最近幾年在國家宏觀政策的引導下,很多欠發(fā)達地區(qū)也相繼出臺各種政策推進農(nóng)業(yè)主體的結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型?然而,新型農(nóng)業(yè)主體(專業(yè)大戶?家庭農(nóng)場或合作組織)的有效運行應該具備機械化?農(nóng)民高素質(zhì)化?信息化?服務社會化等條件,而很多農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)難以在短期內(nèi)提供這些條件,于是就產(chǎn)生了一種新的現(xiàn)象,欠發(fā)達地區(qū)即使建立了新型農(nóng)業(yè)主體,改變了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)形式,一定程度上提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的效率,但由于運作模式和區(qū)域農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件的限制,新興的新型農(nóng)業(yè)主體面對的還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?流通?消費全過程缺乏組織化的大環(huán)境,不能有效地完成生產(chǎn)與市場的對接,仍然處于受制于“大市場”的弱勢地位?因此,在政策支持?產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱?農(nóng)業(yè)特色有限的情況下,如何讓欠發(fā)達地區(qū)的新型農(nóng)業(yè)主體持續(xù)發(fā)展,并帶動比重更大的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者群體共同發(fā)展是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中必然解決的問題?為此,本文首先提出弱勢農(nóng)業(yè)主體的概念?弱勢農(nóng)業(yè)主體是指在農(nóng)業(yè)資源或農(nóng)產(chǎn)品上具有潛在的比較競爭優(yōu)勢,但由于受區(qū)域政策?產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和運營模式等方面的限制,經(jīng)營績效受制于外部農(nóng)產(chǎn)品供給量和價格的波動,致使其市場競爭力處于弱勢地位的農(nóng)業(yè)主體?具體而言,在農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)新建的家庭農(nóng)場?專業(yè)大戶?農(nóng)業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)主體以及家庭聯(lián)系承包責任制下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都可以被稱為弱勢農(nóng)業(yè)主體?

1.2弱勢農(nóng)業(yè)的發(fā)展困境——以荊州市為例

湖北省荊州市是中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市,也是一個工業(yè)和農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)?近年來荊州市圍繞推進工業(yè)化?信息化?城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“四化同步”發(fā)展的總體要求,以農(nóng)業(yè)規(guī)?；?專業(yè)化?標準化為發(fā)展方向,以確保主要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定增長?農(nóng)業(yè)效益穩(wěn)步提高?農(nóng)民收入持續(xù)增加為基本目標,以服務“壯腰工程”建設(shè)?打造農(nóng)產(chǎn)品千億產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)建百億斤糧食大市為重點,堅持政府引導?農(nóng)民主體?分類推進,不斷創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制,形成了以家庭承包農(nóng)戶為基礎(chǔ),專業(yè)大戶?家庭農(nóng)場?農(nóng)民合作社?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為骨干,其他組織形式為補充的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系?目前,經(jīng)荊州市經(jīng)管部門認定的家庭農(nóng)場達289個,各種類型的農(nóng)業(yè)合作社也有300多個?這些農(nóng)業(yè)主體在葡萄?棉花?淡水魚?水稻等農(nóng)產(chǎn)品的種植和經(jīng)營上初具規(guī)模,已經(jīng)在較大的區(qū)域范圍內(nèi)獲得比較競爭優(yōu)勢?同時,在新型農(nóng)業(yè)主體的帶動下,很多家庭聯(lián)產(chǎn)承包形式下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者也成為了有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供給的重要補充,而且這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在某些農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的供給總量上甚至還遠遠超過新型農(nóng)業(yè)主體?從近幾年發(fā)展的實踐看,荊州市新建的新型農(nóng)業(yè)主體和傳統(tǒng)的生產(chǎn)者仍處于市場競爭中的弱勢地位,它們的經(jīng)營和發(fā)展主要存在以下幾方面的問題?

1)農(nóng)產(chǎn)品銷售議價能力差?由于荊州市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基礎(chǔ)薄弱,長期以來區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品無法實施有效的差異化競爭策略,同時農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；胶图夹g(shù)水平難以使區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的供給突破季節(jié)上的限制?因此,農(nóng)產(chǎn)品往往是在價格開始下降時才能上市?在尚未建立起完整外向型銷售渠道的條件下,生產(chǎn)規(guī)模的增加會進一步促使本地農(nóng)產(chǎn)品價格快速下降,由此導致分散化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)主體難以取得產(chǎn)品銷售的議價能力?因此,導致有關(guān)農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)濟效益增長的不確定性強,甚至出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的情況?

2)缺少質(zhì)量穩(wěn)定的批量化農(nóng)產(chǎn)品?我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低,然而新型農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)營需要從業(yè)人員除生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品外,還需從事經(jīng)營活動,推廣應用新品種?新技術(shù),具備較高的機械化操作水平和較強的市場競爭意識?雖然荊州市在大力推進新型農(nóng)業(yè)主體的建設(shè),但沒有從根本上改變區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)人力資源原有的結(jié)構(gòu)?大量青壯年農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移使現(xiàn)有農(nóng)村勞動力在性別?年齡?體力?智力上與新型農(nóng)業(yè)主體素質(zhì)的要求相偏離?另一方面,對家庭農(nóng)場?合作社等新型農(nóng)業(yè)主體在規(guī)模上的限制使以家庭成員為主的勞動力短期內(nèi)難以改變傳統(tǒng)的耕種和銷售模式,而且,農(nóng)業(yè)主體的分散生產(chǎn)使區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量很容易受到天氣?病蟲害以及人為因素的影響,致使區(qū)域內(nèi)缺少質(zhì)量穩(wěn)定的批量農(nóng)產(chǎn)品供應,也難以在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域形成足夠的品牌優(yōu)勢?

3)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化分工存在盲目性?在新型農(nóng)業(yè)主體建設(shè)實踐中,區(qū)域政府部門通常會重點引導或扶持已經(jīng)具有一定規(guī)模優(yōu)勢或品牌優(yōu)勢的重點農(nóng)產(chǎn)品?但是,這種由上到下的“安排”,使政府部門在新型農(nóng)業(yè)主體認定過程中可能過多地干預農(nóng)業(yè)主體的專業(yè)化分工;同時,會過度重視農(nóng)產(chǎn)品價值鏈中的農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),而忽視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在營銷?生產(chǎn)運營?技術(shù)創(chuàng)新?社會資源利用等環(huán)節(jié)的延伸?然而,由于比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢長期存在分離的現(xiàn)象[4],真正的競爭優(yōu)勢應該來自于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同,片面擴大具有比較優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模會加劇區(qū)域內(nèi)部的競爭,會使區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品趨于嚴重的同質(zhì)化,甚至逐漸失去原有的比較競爭優(yōu)勢?

4)新型農(nóng)業(yè)主體的風險應對能力不足?要使新型農(nóng)業(yè)主體能在區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中發(fā)揮積極的作用,要求當?shù)貞摼邆錂C械化?農(nóng)民高素質(zhì)化?信息化?服務社會化等條件?然而,荊州市等農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)難以在短期內(nèi)提供這些條件?此外,欠發(fā)達地區(qū)新型農(nóng)業(yè)主體的申請政策存在很大的彈性,很多風險控制能力差的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)參與到新型農(nóng)業(yè)主體的建設(shè)中?一方面,土地的流轉(zhuǎn)和規(guī)?；?jīng)營使農(nóng)業(yè)主體的投資增大;另一方面,很多新建的農(nóng)業(yè)主體難以應對因農(nóng)產(chǎn)品價格或自然因素變化所帶來的經(jīng)濟收益的不確定性?因此,荊州市等欠發(fā)達區(qū)域的弱勢農(nóng)業(yè)主體可能在不斷發(fā)展壯大過程中將面臨著更大的財務風險,但當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)服務體系通常缺乏必要的風險分擔機制?

2弱勢農(nóng)業(yè)主體的發(fā)展模式

新型農(nóng)業(yè)主體發(fā)展的初始階段不可避免地需要政府政策的支持,我國農(nóng)業(yè)管理部門已經(jīng)制定了專門的財政?稅收?用地?經(jīng)營?保險等方面的扶持政策?同時,很多欠發(fā)達區(qū)域政府還設(shè)立了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展專項基金,通過貼息?補助?獎勵等形式,支持新型農(nóng)業(yè)主體興建生產(chǎn)服務設(shè)施?建設(shè)原料生產(chǎn)基地?擴大生產(chǎn)規(guī)模?推進技術(shù)改造升級等?但欠發(fā)達地區(qū)受財政能力的限制,其支持力度還不能完全滿足各種農(nóng)業(yè)主體的發(fā)展需要?此外,過多的行政干預反而會影響農(nóng)業(yè)主體的市場化選擇,造成區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)趨同,而且現(xiàn)有的WTO框架對政府采用直接農(nóng)業(yè)補貼和政策優(yōu)惠的限制越來越嚴?因此,對于弱勢農(nóng)業(yè)主體而言,自身的經(jīng)營模式創(chuàng)新應該是促進其競爭優(yōu)勢提升的主要動力,要努力探索以內(nèi)在的經(jīng)營模式和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升為主,政策優(yōu)惠和直接補貼為輔的競爭能力培植模式?

目前,理論界和實踐界對農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)營模式主要有“公司+基地(農(nóng)戶)”?“農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場(農(nóng)戶)”兩種?“公司+基地(農(nóng)戶)”是以龍頭企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式?這種經(jīng)營模式客觀上有利于農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品,但本質(zhì)上是仍然一種農(nóng)業(yè)企業(yè)主導的供應鏈,農(nóng)戶或其他農(nóng)業(yè)主體失去了土地的經(jīng)營自主權(quán),在供應鏈條中始終處于弱勢的地位?在家庭農(nóng)場?專業(yè)大戶等新型農(nóng)業(yè)主體出現(xiàn)后,各區(qū)域政府開始提倡“農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場(農(nóng)戶)”經(jīng)營模式?這種模式通常以形成一定規(guī)模的種植戶或養(yǎng)殖戶作為基層生產(chǎn)單位;專業(yè)合作社以法人身份按產(chǎn)業(yè)鏈?產(chǎn)品?品牌等組建聯(lián)合社,而聯(lián)合社是把更多的家庭農(nóng)場聯(lián)合起來,為家庭農(nóng)場或?qū)I(yè)大戶進一步提供生產(chǎn)技術(shù)?農(nóng)產(chǎn)品銷售?生產(chǎn)設(shè)施等多方面的服務?具體而言,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的耕?種?收等主要環(huán)節(jié)可以靠合作社提供,而田間管理主要靠家庭成員來完成?例如,上海市松江區(qū)通過試點“農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場”模式,既穩(wěn)定了糧食和生豬生產(chǎn),保護了耕地并改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,又促進了農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?但是,從荊州市實施的情況來看,合作社的發(fā)展對欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)業(yè)主體的服務效果仍然不盡人意?其原因在于:一方面,欠發(fā)達地區(qū)的弱勢農(nóng)業(yè)主體的生產(chǎn)規(guī)?；虍a(chǎn)品質(zhì)量沒有達到較高的水平,加入或不加入合作社的利益并沒有太大的差異;另一方面,弱勢農(nóng)業(yè)主體沒有擴展農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應鏈的能力,因而仍然改變不了類似傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下的被動地位?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)常向下延伸到農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和客戶,并側(cè)面擴展至輔助性產(chǎn)品的制造商以及與技能?技術(shù)或投資相關(guān)的公司,其發(fā)展不僅有利于降低農(nóng)產(chǎn)品的交易費用,形成區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)勢,還有利于改善城鄉(xiāng)之間的生態(tài)環(huán)境?因而,被很多學者認為是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和提升農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢的重要途徑[5]?但問題是,對于弱勢農(nóng)業(yè)主體所處的欠發(fā)達地區(qū),短期內(nèi)很難具備建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的條件?因而,弱勢農(nóng)業(yè)主體要實現(xiàn)從有限的比較優(yōu)勢向競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)化需要更特殊的突破口和長期的動力機制?

農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢的直接來源包括農(nóng)產(chǎn)品價格?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及農(nóng)產(chǎn)品的差異性與趣味性等,而這些直接來源受到技術(shù)創(chuàng)新?結(jié)構(gòu)調(diào)整?政府支持?勞動者素質(zhì)?自然資源以及高標準需求等因素的影響[6]?雖然弱勢農(nóng)業(yè)主體表面上在競爭力的直接來源及其影響因素沒有絕對優(yōu)勢,但是不可否認其仍然具備潛在的外部經(jīng)濟性?合作效率以及創(chuàng)新能力?改變其弱勢地位的關(guān)鍵在于,欠發(fā)達地區(qū)政府及農(nóng)業(yè)合作組織需要通過一定的經(jīng)營模式創(chuàng)新激發(fā)潛力,并使其價值在特定的市場上得以體現(xiàn)?國內(nèi)有關(guān)研究表明,競爭優(yōu)勢的發(fā)展應保持已有的資源稟賦比較優(yōu)勢,通過規(guī)模的擴大和質(zhì)量的提升,以“包裝特色農(nóng)產(chǎn)品”為依托,將外生比較優(yōu)勢升華為內(nèi)生的比較優(yōu)勢,形成規(guī)模經(jīng)濟和特色農(nóng)業(yè),并引入電子商務和供應鏈管理方式突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景[7]?因此,欠發(fā)達地區(qū)要立足于區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢,進行準確的產(chǎn)品定位,利用供應鏈延伸或電子商務等手段,激發(fā)各種競爭力影響因素的潛力,進行經(jīng)營模式的創(chuàng)新,使弱勢農(nóng)業(yè)主體擺脫發(fā)展困境,增強市場競爭力?經(jīng)營模式創(chuàng)新的關(guān)鍵是建立一個能集成區(qū)域農(nóng)業(yè)資源?簡化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和壓縮交易時間的支撐平臺?事實上,歐美農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展實踐已經(jīng)表明,農(nóng)業(yè)電子商務平臺性組織有助于產(chǎn)生規(guī)模化的市場渠道?緊密的合作組織結(jié)構(gòu)?信息共享和信任機制以及公共的支持環(huán)境等,并且由平臺性組織而引起的交易模式變革會促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整[8,9]?

3弱勢農(nóng)業(yè)主體交易平臺的構(gòu)建

所建立的平臺要能支撐弱勢農(nóng)業(yè)主體競爭力培植的過程,必須將平臺的定位和功能設(shè)計與弱勢農(nóng)業(yè)主體的特征和潛在優(yōu)勢的挖掘結(jié)合起來?近年來,長期存在的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題反映我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系并不完善,城市居民的農(nóng)產(chǎn)品消費存在較大的安全隱患?受季節(jié)因素和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的影響,規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品集中上市往往會造成暫時性的農(nóng)產(chǎn)品供給失衡,致使農(nóng)產(chǎn)品價格波動劇烈,導致農(nóng)業(yè)主體生產(chǎn)的風險加大,這樣將對區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品供給的穩(wěn)定產(chǎn)生極大的負面影響?此外,在現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通體系下,農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈較長,使消費者普遍感覺農(nóng)產(chǎn)品價格偏高,而農(nóng)民又因銷售價格偏低生產(chǎn)積極性不高?針對這些問題,欠發(fā)達地位的弱勢農(nóng)業(yè)主體應抓住這些問題中的某一個核心,將其作為經(jīng)營模式創(chuàng)新的切入點就可以逐漸建立起市場競爭力?

從荊州市弱勢農(nóng)業(yè)主體的實際情況看,弱勢農(nóng)業(yè)主體在短期內(nèi)不具有全國范圍內(nèi)的競爭實力,因而建議弱勢農(nóng)業(yè)主體的服務定位立足本地?支撐這種市場服務定位的平臺應該以“生態(tài)?便捷?娛樂和社會公益”為特征,為欠發(fā)達地區(qū)的弱勢農(nóng)業(yè)主體提供市場價格?需求分析?訂單式生產(chǎn)?供需信息等方面的服務,致力于提高區(qū)域消費者對本地農(nóng)業(yè)主體的認可,減少農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)營風險,為培養(yǎng)弱勢農(nóng)業(yè)主體的持續(xù)性市場競爭優(yōu)勢奠定基礎(chǔ)?在當前電子商務得到城市消費者普遍認可的環(huán)境下,這種支撐平臺可以具體化為第三方農(nóng)業(yè)組織提供的電子交易平臺?具體而言,這種電子交易平臺應該具有以下幾個方面的特征?

1)為區(qū)域消費者提供生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品?交易平臺建立的基礎(chǔ)是實現(xiàn)小規(guī)模弱勢農(nóng)業(yè)主體供給的規(guī)?；?并只向特定區(qū)域內(nèi)的城市消費者提供質(zhì)量安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品?為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性,農(nóng)產(chǎn)品的供給方只能是區(qū)域內(nèi)得到平臺認可的高品質(zhì)專業(yè)大戶?家庭農(nóng)場?合作社或傳統(tǒng)小規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)戶?重點供應區(qū)域內(nèi)城市居民直接消費的季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品或具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品?交易平臺實質(zhì)上可擔任確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的擔保角色,平臺的經(jīng)營不強調(diào)弱勢農(nóng)業(yè)主體農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植的規(guī)?；?成本競爭優(yōu)勢,更多地關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖?流通環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全性,并力求通過電子商務的優(yōu)勢來創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品供給模式,努力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與銷售價格兩者間的平衡?

2)強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品交易方式的便捷性?結(jié)合電子商務的優(yōu)勢,將農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈虛擬化,并對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的交易流程進行創(chuàng)新?通過區(qū)域內(nèi)消費者直接預定的方式,減少農(nóng)產(chǎn)品采摘的提前期?存儲時間和周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),保證為特定的顧客群體按時按量地提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品?特別要能滿足那些對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求高?無暇采購或不方便采購的客戶需求,甚至可以以社區(qū)或企事業(yè)單位為服務對象,提供方便的直接配送服務?

3)融網(wǎng)絡(luò)休閑與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品真實消費于一體?為了提高交易平臺的吸引力,交易平臺提供消費者可以參與特殊農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程的功能,實現(xiàn)“虛擬家庭農(nóng)場”的概念?參與“虛擬家庭農(nóng)場”的農(nóng)業(yè)主體可以不受規(guī)模的限制,只要能提供質(zhì)量合格的農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖服務就可以成為農(nóng)產(chǎn)品的供應商?消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺“領(lǐng)養(yǎng)”生長周期較長?價值較大的農(nóng)產(chǎn)品,可以參與個性化的農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程,觀察各個時間段內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生長的狀態(tài),并提出合理化的委托管理建議?通過這種方式可增強用戶對農(nóng)產(chǎn)品成長的期待及收獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的成就感,從而可以提前鎖定農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格和銷售數(shù)量?

4)服務于區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體的社會公益性?交易平臺可以免費發(fā)布各種農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)資的供需信息,為區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體(特別是傳統(tǒng)的小規(guī)模生產(chǎn)農(nóng)戶)的生產(chǎn)和銷售活動提供更快捷?更多可選擇的渠道?交易平臺具有實現(xiàn)訂單式農(nóng)產(chǎn)品供給的功能,可以滿足顧客對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的需求,避免農(nóng)業(yè)主體片面追求產(chǎn)量而采用非生態(tài)性的種植方式?平臺的社會公益性對弱勢農(nóng)業(yè)主體的長期發(fā)展具有重要的意義:一方面,在欠發(fā)達地區(qū)的多數(shù)農(nóng)業(yè)主體沒有大量資金建設(shè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品基地的情況下,可將分散的小規(guī)模種養(yǎng)殖資源集成起來,提高當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)營性收入;另一方面,對于新型農(nóng)業(yè)主體,可減少其農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖的盲目性,降低因農(nóng)產(chǎn)品供需不平衡所引起的價格風險問題?此外,交易平臺發(fā)展到一定規(guī)模后,有利于建立起以農(nóng)業(yè)交易平臺為主導的市場機制,引導區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體自主發(fā)展,保證農(nóng)產(chǎn)品供應鏈和運營模式的多樣性,解決因政府導向所致的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同和重復建設(shè)問題?當然,考慮到季節(jié)因素?生產(chǎn)周期?價格敏感性?保鮮儲藏?重復性日常物流配送等問題,農(nóng)產(chǎn)品的交易和非農(nóng)產(chǎn)品的交易方式會存在較大的差異?因而,面向弱勢農(nóng)業(yè)主體的交易平臺的功能與運營模式設(shè)計需要特別的考慮?但關(guān)鍵問題是,要將B2B和B2C等經(jīng)營理念融入到區(qū)域弱勢農(nóng)業(yè)主體的農(nóng)產(chǎn)品運營模式創(chuàng)新中,用于優(yōu)化高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的種植?流通?銷售和消費等各環(huán)節(jié),以“生態(tài)?便捷?娛樂和社會公益”的服務理念來鎖定區(qū)域內(nèi)的消費群體?

4小結(jié)

欠發(fā)達區(qū)域在先天條件不足的情況下,片面追求新型農(nóng)業(yè)主體形態(tài)的多元化和規(guī)模的擴大,而缺乏明確的農(nóng)業(yè)主體發(fā)展定位?商業(yè)運作模式和戰(zhàn)略導向的經(jīng)驗積累或創(chuàng)新,這將導致建立在單一優(yōu)勢資源上的比較競爭優(yōu)勢逐漸喪失,也是目前弱勢農(nóng)業(yè)主體運營困境產(chǎn)生的根本原因?弱勢農(nóng)業(yè)主體面對區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化條件上的差距,要提高其市場競爭力需要從自身經(jīng)營哲學和經(jīng)營模式的創(chuàng)新入手?區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺的建設(shè)可使弱勢農(nóng)業(yè)主體能共享供需信息和技術(shù),對穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量?保障農(nóng)業(yè)主體的經(jīng)濟利益以及規(guī)避經(jīng)營風險都有重要的作用?以交易平臺為支撐的弱勢農(nóng)業(yè)主體間通過合作能打破“小規(guī)模分散供給”受制于“大市場”的農(nóng)產(chǎn)品價值鏈結(jié)構(gòu),使弱勢農(nóng)業(yè)主體能有效地跟蹤市場動向,實現(xiàn)各種農(nóng)業(yè)資源的定向供給和價格鎖定,確保預期收益的穩(wěn)定性?

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