孫淑艷　房容宇

摘 要：以下食物含有的多種營養(yǎng)，有很好的美白嫩膚作用：花粉、牡蠣、花生芝麻糊、豌豆、白蘿卜、菠菜、蘆筍、甘薯、蘑菇、豆芽、南瓜、黃瓜、冬瓜、蘋果、獼猴桃、西紅柿、草莓、櫻桃、桃子、菠蘿、桔子、檸檬、海帶、西蘭花、三文魚、梨、大蒜、銀耳、櫻桃、番石榴、番茄等。

關(guān)鍵詞：食物；美白嫩膚

花粉，美容駐顏作用是其他食品望塵莫及的，它在防止皮膚色素沉著、皮膚粗糙、皺紋出現(xiàn)以及皮膚過敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面，具有獨到之處。

牡蠣，細膚美顏，蠣在有的地方又稱蠔，牡蠣可補五臟、益氣、養(yǎng)血、活血。牡蠣烤食不僅味美，且能細膩肌膚、養(yǎng)顏美容。

花生芝麻糊，抗衰老，花生與黑芝麻，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成

豌豆：豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

白蘿卜：白蘿卜可“利五臟，令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。

菠菜：含有維生素和鐵，有助于保持皮膚、指甲的美觀。

蘆筍：富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。

甘薯：含大量黏蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，有助于護膚美容。

蘑菇：蘑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。

豆芽：可防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

南瓜：補血之佳品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

黃瓜：含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

冬瓜：含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。

蘋果營養(yǎng)豐富，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

獼猴桃又名奇異果。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美白。

草莓屬漿果，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。

櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。

桃子是豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉著，預防皺紋。另外，桃子中還含有大量的維他命B和C，促進血液循環(huán)，使面部膚色健康、紅潤。對粗糙的皮膚，可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩，然后再洗凈，這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。

菠蘿屬于熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進肌膚新陳代謝。

桔子是大維他命C含量特別高，因此在很多地區(qū)，人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外，桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。

檸檬，因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質(zhì)層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。

海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

谷類，老話說“吃得愈粗、肌膚愈細”，全谷類含有大量維生素B群及E，都是幫肌膚增強抵抗力及復原能力的重要營養(yǎng)素。

堅果類，植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害肌膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

豆制品類，大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩肌膚不可缺少的一類食物。

富含維生素C的水果，維生素C可以說是永遠的美膚圣品。例如番石榴、奇異果、草莓、圣女果等都富含維生素C。

西蘭花，保持皮膚彈性，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”.西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

大豆，保持皮膚彈性，含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性。

三文魚，嫩膚抗老化，三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。

梨的潤肺，止咳，消痰，降火的功效，推薦雪梨川貝蓮子加冰糖燉煮，止咳，滋潤的效果更好。

大蒜：其中的辣素的殺菌能力達到青霉素的1/10，是天然防毒食物，其中大蒜素還能防止鉛毒，同時提高內(nèi)臟的解毒能力，做菜時放入蒜瓣有很好的殺菌效果，如果討厭它的怪味不妨吃后喝牛奶可以有效解除異味。

銀耳：其中大量的膠質(zhì)能幫助身體排毒，同時可以滋陰，潤膚，去斑，有效改善因肺毒引起的兩腮潮紅呢。

櫻桃 ，新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤，而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的。番石榴也是多吃多美白的水果，它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營養(yǎng)，光是維生素C就是其他水果的好幾倍。

番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒，它有很豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及蛋白質(zhì)，番茄還有保護維生素C的作用。

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