摘要：廣南茶產(chǎn)業(yè)是全縣最具增長(zhǎng)潛力、最能促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的綠色產(chǎn)業(yè)。但廣南茶葉存在著品牌少、檔次低、市場(chǎng)占有率低等問(wèn)題，造成茶葉利潤(rùn)效益低下。擴(kuò)展銷路是今后茶葉生產(chǎn)流通的重要環(huán)節(jié)?？h委、縣政府及茶葉主管部門特別是茶葉企業(yè)正積極采取措施，擴(kuò)展茶葉市場(chǎng)和銷售渠道，力爭(zhēng)使廣南茶葉做大做強(qiáng)。本文試用市場(chǎng)促銷理論對(duì)全縣茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷進(jìn)行分析，并提出了一些對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：廣南茶葉；促銷；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-15-15-1

1茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀及分析

茶葉是世界性三大無(wú)醇飲料之一，具有營(yíng)養(yǎng)和藥理雙重作用，被譽(yù)為“21世紀(jì)健康飲料”。隨著社會(huì)的發(fā)展，保健、健康理念越來(lái)越受到人們的重視，茶葉消費(fèi)越來(lái)越普及。目前國(guó)際的茶葉市場(chǎng)狀況為：世界茶葉產(chǎn)銷量基本平衡，紅茶出口量?jī)r(jià)基本穩(wěn)定，綠茶、特種茶、有機(jī)茶出口市場(chǎng)擴(kuò)大，量增價(jià)漲，市場(chǎng)前景看好。

國(guó)內(nèi)目前的茶葉市場(chǎng)狀況：國(guó)內(nèi)以消費(fèi)綠茶、花茶、烏龍茶、普洱茶為主，中、高檔綠茶暢銷，低檔綠茶滯銷；花茶市場(chǎng)微縮，烏龍茶市場(chǎng)量增價(jià)揚(yáng)；普洱茶市場(chǎng)經(jīng)過(guò)狂炒后，價(jià)格出現(xiàn)理性回歸。

2廣南茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)及營(yíng)銷狀況

廣南茶樹品種有底圩白毫茶、云抗10號(hào)、福云6號(hào)，其中底圩白毫茶占70%。生產(chǎn)產(chǎn)品以綠茶為主，主要為烘青綠茶和曬青綠茶兩種。烘青綠茶有高、中、低檔之分。高檔綠茶是以芽和一芽一葉制成的芽茶、毛尖、曲毫、特級(jí)毛峰等，主要銷往全國(guó)各大中城市；中低檔烘青綠茶主要銷往廣西橫縣、昆明、廣通等茶葉批發(fā)市場(chǎng)，經(jīng)各地客商采購(gòu)后，作為花茶茶胚，或者運(yùn)往全國(guó)各地直接銷售。曬青茶作為普洱茶原料，由省內(nèi)、縣內(nèi)普洱茶廠家收購(gòu)。縣內(nèi)四家茶葉龍頭企業(yè)還以底圩茶為原料制作手工工藝茶、竹筒茶等特種茶，作為禮品茶，供應(yīng)特定的消費(fèi)市場(chǎng)，分別在全國(guó)各大中城市設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行直銷。

3促銷規(guī)劃

3.1產(chǎn)品包裝策略

統(tǒng)一貼上廣南茶葉的品牌包裝標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品包裝要有統(tǒng)一視覺(jué)系統(tǒng)，采用與眾不同的包裝和儲(chǔ)存。包裝設(shè)計(jì)要精美，產(chǎn)品名稱突出地方品牌特色，突出賣點(diǎn)，顏色以青色為主色調(diào)，以精美紙盒包裝能更好地保存茶醇厚香味。

3.2產(chǎn)品生產(chǎn)及主攻方向策略

立足國(guó)內(nèi)，盯向國(guó)外市場(chǎng)。一是以采單芽為原料，生產(chǎn)的特種綠茶，面向大中城市中上層消費(fèi)者；二是以采特級(jí)、一級(jí)鮮葉為原料，生產(chǎn)加工的毛峰型名優(yōu)高檔綠茶，面向華東、華 南及全國(guó)大中城市；三是以采一級(jí)、二級(jí)鮮葉為原料，生產(chǎn)加工的優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，面向廣西、華北、東北中等城市及花茶市場(chǎng)；四是以訂單合同生產(chǎn)的特種茶和其他茶類，面向邊疆地區(qū)和少數(shù)民族區(qū)域。

3.3價(jià)格促銷策略

茶葉價(jià)格策略直接影響到茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)份額與效益。高端產(chǎn)品及消費(fèi)群體相對(duì)固定、禮品饋送比例很大，價(jià)格彈性小，從而定價(jià)較高，以保持名茶的珍貴形象；中低端產(chǎn)品（大宗茶）屬大眾消費(fèi)品，價(jià)格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷，走量為主的原則，追求批量化的規(guī)模效益。

4產(chǎn)品促銷策略

4.1依托交通優(yōu)勢(shì)建設(shè)茶葉交易市場(chǎng)

利用“西西”二級(jí)公路、“廣昆”高速公路、“南昆”鐵路的交通有利條件組建茶葉交易市場(chǎng)，吸引周邊省內(nèi)外茶葉企業(yè)及客商進(jìn)入廣南，減少市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，降低銷售成本，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2積極擴(kuò)寬，占領(lǐng)省內(nèi)外市場(chǎng)

打破“茶香不怕大山深”的觀念，有資源、有產(chǎn)品必須積極宣傳，擴(kuò)大銷售渠道，才能獲得消費(fèi)者認(rèn)可及消費(fèi)。目前，廣南已有四家茶葉龍頭企業(yè)在全國(guó)各大中城市設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行直銷產(chǎn)品，取得了一定的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)在這些銷售網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，在國(guó)內(nèi)主要茶葉集散市場(chǎng)開設(shè)茶葉批發(fā)、連鎖店、零售店直接銷售茶葉，減少中間商的環(huán)節(jié)，提高茶葉的利潤(rùn)空間。茶葉店的選擇要結(jié)合茶葉品牌、茶葉特性而定。

4.3依托旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)，開展茶園生態(tài)觀光旅游，促進(jìn)和帶動(dòng)廣南茶葉產(chǎn)業(yè)

依托廣南壩美“世外桃源”、八寶“三臘瀑布”、南屏第一奇村“峰巖洞”等旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)，開展茶園生態(tài)觀光旅游，促進(jìn)和帶動(dòng)廣南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)合昆交會(huì)、地方傳統(tǒng)三月花街節(jié)等重大節(jié)日開展茶葉商品交流會(huì)、洽談會(huì)、茶葉評(píng)品會(huì)等茶文化活動(dòng)，讓海內(nèi)外游客、茶商了解廣南茶葉，促銷廣南茶葉，擴(kuò)大廣南茶葉的知名度。

4.4建立茶葉網(wǎng)絡(luò)促銷渠道

利用網(wǎng)絡(luò)及時(shí)發(fā)布和收集茶葉產(chǎn)銷信息，為茶葉銷售服務(wù)，當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)是最好的交流平臺(tái)及購(gòu)物平臺(tái)，有好的茶葉產(chǎn)品，通過(guò)信息平臺(tái)宣揚(yáng)出去，讓外界了解，加大茶葉的營(yíng)銷力度。當(dāng)今茶葉營(yíng)銷模式已朝著差異化、多元化、多渠道方向發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)銷售已成為一種新的銷售方式。在將來(lái)的茶企競(jìng)爭(zhēng)中，誰(shuí)打好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷牌，誰(shuí)就有可能成為未來(lái)茶界的龍頭。

4.5樹立正確的促銷觀念

以客商為中心，做好售前、售中、售后服務(wù)，組織茶葉科技人員、銷售人員深入茶葉市場(chǎng)了解經(jīng)營(yíng)者地區(qū)消費(fèi)者的口味、與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)消費(fèi)者需求改進(jìn)口味。

參考文獻(xiàn)

[1] 姜含春.茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)（第二版）[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，2010.

[2] 覃秀菊、韓志福、陳新強(qiáng).茶葉實(shí)用綜合配套技術(shù)[M].廣西科學(xué)技術(shù)出版社出版，2003.

作者簡(jiǎn)介：黃澤金，本科學(xué)歷，廣南縣茶葉技術(shù)指導(dǎo)站，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：茶葉種植、加工。