王國(guó)崢+王光朝

【摘 要】本文從緊扣課標(biāo)教材、凸顯問(wèn)題主線、貼近生活實(shí)際和聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象四個(gè)方面，舉例闡述了初中化學(xué)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)選擇的策略和思考。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 探究點(diǎn) 思維能力

新課程實(shí)施以來(lái)，科學(xué)探究作為一種重要的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)內(nèi)容，備受廣大教師們的關(guān)注和青睞，而探究點(diǎn)的選擇成為探究式教學(xué)能否取得高效的關(guān)鍵。從一個(gè)好的探究素材中選擇適宜的探究點(diǎn)，就好比在一塊玉石上進(jìn)行裁剪、雕刻與打磨，使之變成精美的玉器，既需要教師有較深的專(zhuān)業(yè)文化功底，又需要教師有敏銳的化學(xué)眼光，更需要有足夠的智慧和創(chuàng)新能力。

最近，筆者重溫了華南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境學(xué)院羅秀玲老師刊發(fā)在《化學(xué)教育》2011年第6期上的一篇文章——《試論化學(xué)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)的選擇》，深受啟發(fā)，并聯(lián)想到九年級(jí)學(xué)生即將進(jìn)入到總復(fù)習(xí)階段，教師如何恰當(dāng)?shù)剡x擇一些有一定思維深度、含金量較高的探究點(diǎn)，提升學(xué)生的探究能力和思維能力，產(chǎn)生了一些有關(guān)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)選擇的想法。下面結(jié)合平時(shí)的教學(xué)研究實(shí)踐談幾點(diǎn)思考。

一、緊扣課標(biāo)教材

探究點(diǎn)的選擇首先要做到“依綱扣本”，符合教材知識(shí)的邏輯順序和學(xué)生的認(rèn)知順序，既不隨意拔高，超出課標(biāo)和教材的“上限”要求，錯(cuò)誤地認(rèn)為探究點(diǎn)越難越好、越深越好，將探究式教學(xué)“神化”；也不隨意給出一些學(xué)生已經(jīng)熟知的內(nèi)容作為探究點(diǎn)，貼上探究的標(biāo)簽，將探究式教學(xué)“泛化”，失去探究的意義。而是要在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)緊扣教材內(nèi)容中心，選擇難易適度、“心求通而未得”的知識(shí)點(diǎn)作為探究點(diǎn)，在新知識(shí)內(nèi)容和學(xué)生的求知心理之間制造一種“不協(xié)調(diào)”，形成“認(rèn)知沖突”，讓學(xué)生“跳一跳才能夠得著”，這樣才能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，也更符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。如《燃燒與滅火》中，“物質(zhì)燃燒的3個(gè)條件”并非是探究點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)及前概念已具備了這方面的知識(shí)，水和石塊是否具有可燃性，還需要探究嗎？探究點(diǎn)應(yīng)選擇在“氧氣的濃度對(duì)物質(zhì)燃燒的影響”。

再如，滬教版九年級(jí)化學(xué)第一章第三節(jié)《怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)》中“活動(dòng)與探究”，由于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)剛剛起步，知識(shí)結(jié)構(gòu)還不夠系統(tǒng)與完善，因此探究點(diǎn)選擇為“鎂單質(zhì)在空氣中燃燒”等化學(xué)性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)時(shí)強(qiáng)調(diào)要將鎂帶表面的灰黑色物質(zhì)用砂紙打磨掉，觀察到銀白色的鎂，而不去追問(wèn)這灰黑色物質(zhì)是什么，否則學(xué)生會(huì)感到“云里霧里”，不知所措。待到學(xué)生將初中化學(xué)全部學(xué)完后，進(jìn)入到二輪專(zhuān)題化總復(fù)習(xí)階段時(shí)，可以將前、后的知識(shí)再串聯(lián)起來(lái)，探究點(diǎn)設(shè)置在“鎂表面的灰黑色物質(zhì)究竟是什么”，可以這樣設(shè)問(wèn)：灰黑色物質(zhì)是氧化鎂嗎？學(xué)生自然會(huì)想到，氧化鎂是白色的，當(dāng)然也不是氫氧化鎂和碳酸鎂，因?yàn)闅溲趸V、碳酸鎂這些鎂的化合物的顏色也是白色的，再去引導(dǎo)學(xué)生提出疑惑：“可能是堿式碳酸鎂，因?yàn)殚L(zhǎng)期放置的鎂與空氣中的氧氣、水和二氧化碳接觸，它也有可能像銅一樣長(zhǎng)期露置在空氣中生成堿式碳酸銅而生成了堿式碳酸鎂?！比绻f(shuō)是堿式碳酸鎂，那其中的OH-、CO32-又如何檢驗(yàn)?zāi)兀恳龑?dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行氫氧根離子的檢驗(yàn)和碳酸根離子的檢驗(yàn)。順勢(shì)再把探究點(diǎn)向外拓展一點(diǎn)：取1g鎂粉放入硬質(zhì)試管中加熱，幾秒鐘之后，試管壁上出現(xiàn)水珠，接著水珠越來(lái)越多，十幾秒鐘后，水珠不再明顯增加。一分鐘之后，突然鎂粉“噗”地燃燒起來(lái)，出現(xiàn)紅熱，瞬間反應(yīng)停止，并有黑色物質(zhì)粘附在試管壁上，這黑色物質(zhì)又是什么呢？提供必要的信息作為“腳手架”開(kāi)展探究。這樣的探究點(diǎn)選擇不僅使學(xué)生鞏固了原有的知識(shí)，而且使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)適度向外延伸、有所拓寬，有利于思維深刻性的培養(yǎng)。

上述案例充分表明，探究點(diǎn)的選擇要切合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，在不同的教學(xué)時(shí)間段內(nèi)有著不同的探究側(cè)重點(diǎn)，而并非碰到問(wèn)題就“眉毛胡子一把抓”，把所有知識(shí)內(nèi)容或問(wèn)題都作為探究點(diǎn)。

二、凸顯問(wèn)題主線

以問(wèn)題為主線確定探究點(diǎn)，組織和調(diào)控課堂教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體性，促進(jìn)學(xué)習(xí)能力的形成和發(fā)展。但并非所有問(wèn)題都有探究的價(jià)值，問(wèn)題的價(jià)值空間有多大，探究的價(jià)值空間就有多大。因此在選擇探究點(diǎn)時(shí)要篩選出有價(jià)值的問(wèn)題，充分關(guān)注思維強(qiáng)度、思維容量，突出學(xué)生的思維能力發(fā)展，使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)不斷地從無(wú)序變成有序。

例如“部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)測(cè)定”的實(shí)驗(yàn)探究，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)NaOH固體放在空氣中會(huì)發(fā)生變質(zhì)并不陌生，因此探究的重點(diǎn)設(shè)為：實(shí)驗(yàn)測(cè)定方法的選擇與探究，以及實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)與創(chuàng)新。通過(guò)“NaOH樣品為什么會(huì)變質(zhì)？變質(zhì)后的物質(zhì)是什么？用何種物質(zhì)檢驗(yàn)NaOH樣品是否變質(zhì)？”等一系列問(wèn)題復(fù)習(xí)無(wú)機(jī)化合物知識(shí)，并形成系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生深入思考“怎樣測(cè)定？用什么方法和裝置測(cè)定？”展開(kāi)討論，充分暴露學(xué)生的思維過(guò)程。具體可設(shè)置如下問(wèn)題作為探究點(diǎn)。

【方案一：沉淀法】

①?gòu)膶?shí)驗(yàn)可操作性看，用CaCl2溶液還是BaCl2溶液做沉淀劑？（選擇BaCl2溶液更好些，因?yàn)樯傻腂aCO3的質(zhì)量更大，便于稱(chēng)量，誤差減小。）

②如何確定沉淀劑已經(jīng)過(guò)量？以下兩種方法哪種更好？

方法1：向?yàn)V液中再加入幾滴BaCl2溶液，如果沒(méi)有出現(xiàn)白色沉淀，則BaCl2溶液已經(jīng)過(guò)量；

方法2：向?yàn)V液中加入幾滴Na2SO4溶液，若出現(xiàn)白色沉淀，則BaCl2溶液已經(jīng)過(guò)量。

（方法2更好，因?yàn)槿绻鸑a2CO3和BaCl2正好完全反應(yīng)，BaCl2不過(guò)量，則在濾液中再加入BaCl2溶液，一定不會(huì)出現(xiàn)白色沉淀。方法2的優(yōu)點(diǎn)就在于：幾滴Na2SO4溶液與沉淀劑BaCl2反應(yīng)，而非與樣品中的成分反應(yīng)。）

③如何證明沉淀表面已經(jīng)洗滌干凈？（因溶液中含有少量的NaOH、NaCl及BaCl2）

（取最后一次洗滌液，向其中加入幾滴Na2SO4溶液，若沒(méi)有出現(xiàn)白色沉淀，則或者取最后一次洗滌液，加入2～3滴無(wú)色酚酞試液，若沒(méi)有顏色變化，則說(shuō)明沉淀已經(jīng)洗滌干凈。）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測(cè)定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問(wèn)題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識(shí)內(nèi)容深度的問(wèn)題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問(wèn)題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過(guò)細(xì)碎的問(wèn)題邊問(wèn)邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)思路和掌握知識(shí)的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，鞏固已有知識(shí)，增強(qiáng)應(yīng)用知識(shí)的意識(shí)，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對(duì)探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過(guò)碳酸鈉俗稱(chēng)“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過(guò)碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過(guò)氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問(wèn)題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過(guò)碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過(guò)氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問(wèn)題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開(kāi)始，然后逐層深入，過(guò)渡到裝置圖3）

【問(wèn)題3】若有某種過(guò)碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測(cè)得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識(shí)面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對(duì)素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問(wèn)題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問(wèn)題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問(wèn)題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問(wèn)題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來(lái)，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒(méi)有收集滿或是瓶蓋沒(méi)有蓋好等，輕描淡寫(xiě)地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級(jí)化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問(wèn)“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來(lái)嗎”?；谝呀?jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”?？煞纸M動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問(wèn)題情境，對(duì)學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對(duì)“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對(duì)納米級(jí)的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來(lái)總覺(jué)淺”的意識(shí)在增強(qiáng)?？梢?jiàn)，依托異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識(shí)，促使學(xué)生對(duì)已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測(cè)定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問(wèn)題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識(shí)內(nèi)容深度的問(wèn)題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問(wèn)題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過(guò)細(xì)碎的問(wèn)題邊問(wèn)邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)思路和掌握知識(shí)的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，鞏固已有知識(shí)，增強(qiáng)應(yīng)用知識(shí)的意識(shí)，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對(duì)探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過(guò)碳酸鈉俗稱(chēng)“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過(guò)碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過(guò)氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問(wèn)題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過(guò)碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過(guò)氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問(wèn)題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開(kāi)始，然后逐層深入，過(guò)渡到裝置圖3）

【問(wèn)題3】若有某種過(guò)碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測(cè)得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識(shí)面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對(duì)素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問(wèn)題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問(wèn)題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問(wèn)題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問(wèn)題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來(lái)，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒(méi)有收集滿或是瓶蓋沒(méi)有蓋好等，輕描淡寫(xiě)地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級(jí)化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問(wèn)“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來(lái)嗎”。基于已經(jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”。可分組動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問(wèn)題情境，對(duì)學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對(duì)“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對(duì)納米級(jí)的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來(lái)總覺(jué)淺”的意識(shí)在增強(qiáng)?？梢?jiàn)，依托異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識(shí)，促使學(xué)生對(duì)已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測(cè)定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問(wèn)題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識(shí)內(nèi)容深度的問(wèn)題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問(wèn)題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過(guò)細(xì)碎的問(wèn)題邊問(wèn)邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)思路和掌握知識(shí)的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，鞏固已有知識(shí)，增強(qiáng)應(yīng)用知識(shí)的意識(shí)，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對(duì)探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過(guò)碳酸鈉俗稱(chēng)“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過(guò)碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過(guò)氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問(wèn)題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過(guò)碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過(guò)氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問(wèn)題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開(kāi)始，然后逐層深入，過(guò)渡到裝置圖3）

【問(wèn)題3】若有某種過(guò)碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測(cè)得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識(shí)面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對(duì)素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問(wèn)題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問(wèn)題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問(wèn)題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問(wèn)題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來(lái)，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒(méi)有收集滿或是瓶蓋沒(méi)有蓋好等，輕描淡寫(xiě)地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級(jí)化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問(wèn)“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來(lái)嗎”?；谝呀?jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”。可分組動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問(wèn)題情境，對(duì)學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對(duì)“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對(duì)納米級(jí)的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來(lái)總覺(jué)淺”的意識(shí)在增強(qiáng)。可見(jiàn)，依托異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識(shí)，促使學(xué)生對(duì)已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）