文/ 黃世勤

廣東省肇慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校 526000

蔓枯病又稱“黑腐病”， 是大棚甜瓜的主要病害之一，屬子囊菌亞門真菌。此病在全國各地均有發(fā)生，在南方5～8月高溫多雨季節(jié)、塑料大棚內(nèi)栽培及瓜類蔬菜產(chǎn)區(qū)尤為嚴(yán)重。除甜瓜外，還為害西瓜、南瓜、黃瓜、冬瓜、節(jié)瓜、絲瓜、苦瓜等，造成植株提早死亡而減產(chǎn)，甚至失收。經(jīng)過多年栽培試驗(yàn)，采用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)等綜合防治措施，可以有效地控制和減少大棚甜瓜蔓枯病的發(fā)生，使植株發(fā)病率控制在3%以下。現(xiàn)將其主要技術(shù)措施介紹如下。

1 癥狀

主要為害瓜蔓，葉、果實(shí)也能受害。葉片多從邊緣發(fā)病，初期出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，以后逐漸發(fā)展成黃褐色或灰白色“V”形大病斑，其上密生小黑點(diǎn)，干燥后，易破碎。濕度大時(shí)，病斑迅速擴(kuò)及全葉，致葉片變黑而枯死；瓜蔓多在莖基部、莖節(jié)部及傷口處感病，開始在節(jié)部附近產(chǎn)生呈褪色油浸狀橢圓形至不規(guī)則病斑，稍凹陷，后變灰白色，并分泌黃白色流膠，干燥后紅褐色，病部干枯、表皮龜裂和剝落，露出維管束呈麻絲狀，表面散生黑色小點(diǎn)，即病原菌的分生孢子器及子囊殼。發(fā)病嚴(yán)重的，病斑環(huán)繞莖蔓1周植株即枯死；果實(shí)染病，初生油漬狀圓形病斑，大小1. 5～2cm，淺褐色略下陷，后變灰白色，同時(shí)出現(xiàn)不規(guī)則圓形龜裂，濕度大時(shí)，病斑不斷擴(kuò)大并腐爛，菌絲深入到果肉內(nèi)，果面現(xiàn)白色絨狀菌絲層，數(shù)天后產(chǎn)生黑色小點(diǎn)。蔓枯病與炭疽病區(qū)別是病斑上無粉紅色分泌物；與枯萎病區(qū)別是發(fā)病慢，全株不枯死且維管束不變色。

2 發(fā)病規(guī)律

病菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬，或種子表面帶菌。來年溫、濕度適合時(shí)產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初次侵染。植株染病后散發(fā)出分生抱子借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行再次侵染，分生孢子在株間傳播距離為6～8m。病菌主要經(jīng)傷口侵入甜瓜植株內(nèi)部引起發(fā)病。病菌在5～35℃的溫度范圍內(nèi)可侵染為害，20～30℃為發(fā)育適宜溫度，在55℃溫度條件下，10分鐘即可死亡。此病在南方5～8月高溫多雨季節(jié)發(fā)生和流行，在塑料大棚內(nèi)栽培、連作、通風(fēng)透光不良、大水漫灌、施肥不足、植株生長弱及存在傷口等情況下發(fā)病較為嚴(yán)重；在秋季干燥天氣下栽培發(fā)病率較低。甜瓜品種間抗病性差異明顯：一般薄皮脆瓜類屬抗病體系，發(fā)病率低，耐病力強(qiáng)；厚皮甜瓜較感病，尤其是厚皮甜瓜網(wǎng)紋系列、哈密型甜瓜類明顯感病。

3 防治方法

3.1 選用高抗病品種

抗蔓枯病的甜瓜品種有安徽江淮園藝科技有限公司選育的厚皮光滑甜瓜（大果伊麗莎白、紅佳、金喜、金蜜、金帥、黃帝）、安徽江淮園藝科技有限公司選育的網(wǎng)紋甜瓜（江淮蜜6號(hào)、江淮蜜2號(hào)、翠蜜）、臺(tái)灣農(nóng)友公司選育的薄皮光滑甜瓜（銀輝）、臺(tái)灣農(nóng)友公司選育的網(wǎng)紋甜瓜（翠蜜、翠甜、佳蜜、天仙、天蜜、玉露、抗病F-3800）、黑龍江省農(nóng)科院選育的薄皮光滑甜瓜（龍?zhí)?號(hào)）、寧波市農(nóng)科院選育的網(wǎng)紋甜瓜（甬甜7號(hào)）、蘭州市農(nóng)科所選育的網(wǎng)紋甜瓜（蘭蜜）、新疆昌吉豐城種業(yè)有限公司選育的網(wǎng)紋甜瓜（新蜜雜9號(hào)）、上海市農(nóng)科院選育的哈蜜型網(wǎng)紋甜瓜（東風(fēng)蜜2號(hào)）等早、中熟品種。

3.2 合理輪作

可以與茄果類、豆類、葉菜類、蔥蒜類等蔬菜實(shí)行2至3年輪作，破壞病原菌的生存環(huán)境，減少病原菌數(shù)量。

3.3 土壤及基質(zhì)消毒

大棚土壤栽培，結(jié)合整地每667蕚施用硫磺2.5～3kg、生石灰50kg、碳酸氫銨15～25kg進(jìn)行消毒；大棚基質(zhì)栽培，每年在6～8月高溫條件下，用多菌靈加甲醛熏蒸消毒。消毒時(shí)，每1000kg基質(zhì)加50%多菌靈可濕性粉劑500g、40%甲醛500g，然后用薄膜覆蓋熏蒸7～10天，再攤曬10～15天，待甲醛氣味揮發(fā)盡時(shí)方可使用。也可以用70%敵克松可濕性粉劑1500倍液在高溫條件下進(jìn)行熏蒸消毒。

3.4 大棚空間消毒

每年在6～8月高溫條件下，用甲醛加高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。每667蕚用甲醛2kg、高錳酸鉀1kg，分成6～8個(gè)點(diǎn)，將甲醛和高錳酸鉀混合放入塑料大棚內(nèi)熏蒸24小時(shí)，然后揭開塑料薄膜進(jìn)行通風(fēng)，待甲醛氣味揮發(fā)盡時(shí)方可使用。

3.5 種子消毒

先用溫水預(yù)浸種2小時(shí)，接著用0.5%甲醛或0.1%高錳酸鉀等浸種20～30分鐘，然后用清水沖洗干凈。

3.6 加強(qiáng)田間管理

進(jìn)行田園清潔，徹底消除病株殘?bào)w，切斷病原物傳播途徑；采用搭架或吊繩栽培，合理密植（每667蕚栽植1350株），合理整枝(采取單蔓式、雙蔓式整枝)，改善光照和通氣條件；采用高畦栽培，嚴(yán)禁大水漫灌；應(yīng)用配方施肥技術(shù)，施用充分腐熟的有機(jī)肥，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，用海藻素、磷酸二氫鉀等進(jìn)行根外追肥，增強(qiáng)植株抗病能力；大棚內(nèi)土壤（基質(zhì)）濕度和空氣濕度過大時(shí)應(yīng)減少灌溉和避免植株修剪，并加強(qiáng)通風(fēng)和排氣，以降低濕度和減少發(fā)病。

3.7 藥劑防治

3.7.1 藥劑噴霧

發(fā)病初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～1800倍液加50%翠貝（醚菌酯）干懸浮劑2500～4000倍液，或易保（蕚唑菌酮.錳鋅）水分散粒劑1200倍液加40%氟硅唑乳油10000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液加40%氟硅唑乳油10000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液加10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～1800倍液，或40%腈菌唑懸浮劑8000～10000倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或20%利克菌可濕性粉劑1000倍液，或80%杜邦新萬生（代森錳鋅絡(luò)合物）可濕性粉劑500倍液，或25%溴菌腈可濕性粉劑1000～1200倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或多菌靈.三唑酮，或多菌靈+撲海因，或氟菌唑+咪鮮胺等噴霧防治。每7～10天一次，連續(xù)3次。

3.7.2 煙劑熏煙

可用45%百菌清煙劑進(jìn)行熏煙，每667蕚用藥量為200～250g，分成6～8個(gè)點(diǎn)，每7天熏煙1次，連續(xù)防治2～3次。

3.7.3 藥劑涂抹

每次植株修剪時(shí)，用70%甲基托布津可濕性粉劑加58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑或50%多硫懸浮劑或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等，按1：1比例稀釋10～20倍涂抹植株整枝傷口及發(fā)病部位，可有效防止病菌的擴(kuò)散。