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        杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)互動模式研究

        2014-08-14 05:37:18邵明虎
        浙江體育科學(xué) 2014年5期
        關(guān)鍵詞:富陽價值鏈融合

        邵明虎

        (浙江樹人大學(xué) 基礎(chǔ)部,浙江 杭州 310015)

        0 前 言

        富陽位于杭州西南方向,坐擁得天獨厚的青山秀水,橫貫獨絕天下的富春江流,獨特山水資源為富陽旅游、運動休閑提供了資源優(yōu)勢,成為了聞名中外的“運動休閑之城”。2009年被國家體育總局授予首批“國家運動休閑示范區(qū)”,擁有游艇生產(chǎn)基地、飛碟射擊基地、永安山滑翔傘基地、中國龍舟生產(chǎn)研發(fā)基地、全國科技體育模型研發(fā)中心、長三角露營基地等六個國家級運動研究基地。國際旅游發(fā)展的經(jīng)驗顯示,旅游業(yè)收益更多地來自于多元形式的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務(wù),旅游與運動休閑交流結(jié)合程度愈高、旅游運動體驗元素越多,旅游經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)[1];運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的互動緣于市場的自然決擇,運動休閑產(chǎn)業(yè)其消費短暫性特點決定了發(fā)展必須依托其他產(chǎn)業(yè)為載體,從而延長其產(chǎn)業(yè)價值鏈,實際增值效應(yīng);旅游產(chǎn)業(yè)的趨同化競爭決定了運動休閑特色化旅游市場必將大異彩,因此,旅游產(chǎn)業(yè)和運動休閑產(chǎn)業(yè)兩者具有較強的互動需求。本文試以兩者結(jié)合典型區(qū)域杭州富陽為例,系統(tǒng)深入地探索兩者互動發(fā)展的模式,旨在為我國運動休閑產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)同互助發(fā)展提供參考和指導(dǎo)。

        1 理論基礎(chǔ)

        1.1 研究的邊界問題

        之所以關(guān)注運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的邊界問題,其出發(fā)點在于兩大產(chǎn)業(yè)其內(nèi)涵與外延相當(dāng)豐富,兩者在哪些領(lǐng)域存在可能的交融與互動必須作出先決的判斷,這是研究的起點。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究認(rèn)為,運動休閑產(chǎn)業(yè)是與人們的休閑運動活動和休閑行為相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,它是以生產(chǎn)、銷售運動休閑相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)的集群,它與現(xiàn)代旅游業(yè)、娛樂業(yè)和服務(wù)業(yè)等行業(yè)相互依托和嵌套,是休閑產(chǎn)業(yè)中的一個重要組成部分[2]。關(guān)于運動休閑產(chǎn)業(yè)的分類,不少學(xué)者從不同的角度給予定義。鄭向敏,宋偉從運動強度和娛樂性兩個維度的特征將運動休閑活動分為四類:核心運動休閑活動、保健型運動休閑活動、趣昧型運動休閑活動、慣常型運動休閑活動[3]。有學(xué)者參照《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》的分類方法認(rèn)為,運動休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括向社會提供休閑體育服務(wù)的各部門,而且還包括提供有形休閑體育物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)部門,即包括體育健身娛樂業(yè)、體育競賽表演業(yè)、博彩業(yè)、休閑體育服務(wù)業(yè)、體育旅游業(yè)、體育傳媒業(yè)、電子競技業(yè)等主體產(chǎn)業(yè)和體育建筑業(yè)、休閑體育金融業(yè)、休閑體育制造業(yè)、休閑體育貿(mào)易業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)[4]。而旅游產(chǎn)業(yè)是以旅游者為對象,為其旅游活動創(chuàng)造條件,并提供所需產(chǎn)品、服務(wù)與商品的綜合性產(chǎn)業(yè)[5],旅游產(chǎn)業(yè)分為核心行業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè),核心行業(yè)包括旅游社、旅游景點、旅游酒店等,相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門包括旅游商品生產(chǎn)、銷售業(yè)、旅游交通業(yè)、旅游保險業(yè)等[6,7]。根據(jù)富陽兩大產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展的現(xiàn)狀和特點,結(jié)合課題組的調(diào)研,兩者互動的邊界在運動休閑產(chǎn)業(yè)中的體育競賽表演業(yè)、體育健身娛樂業(yè)、體育旅游業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)核心行業(yè)間的融合。

        1.2 產(chǎn)業(yè)互動理論

        產(chǎn)業(yè)互動是產(chǎn)業(yè)之間存在的以產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)為基礎(chǔ)的彼此之間相互作用和相互影響的一種社會協(xié)作關(guān)系[8]。產(chǎn)業(yè)互動一般由兩個或兩個以上存在緊密關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè),通過要素融合、技術(shù)融合和市場融合等手段,打破行業(yè)間的邊界,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的綜合效應(yīng)。

        2 杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動的實現(xiàn)條件

        美國學(xué)者Greenstein 和Khanna從產(chǎn)業(yè)變動角度指出, 產(chǎn)業(yè)融合作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象, 是為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)增長而發(fā)生的產(chǎn)業(yè)邊界的收縮或消失[9]。而產(chǎn)業(yè)間互動融合的形成是諸多條件共同作用的產(chǎn)物,許多學(xué)者認(rèn)為,多因素共同驅(qū)動是導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)融合出現(xiàn)的原因[10]。以自然資源稟賦為基礎(chǔ),消費需求為動力,企業(yè)間融合為主體,產(chǎn)品融合為客體,政策融合為保障,最終實現(xiàn)市場的充分融合。如圖1。

        圖1 產(chǎn)業(yè)互動的實現(xiàn)過程

        根據(jù)價值鏈理論和運動休閑產(chǎn)業(yè)的外延與內(nèi)涵,綜合相關(guān)學(xué)者研究成果[11,12],界定運動休閑產(chǎn)業(yè)的價值鏈:以休閑體育活動為主題,依托運動場館、運動休閑主題基地等設(shè)施,以客流、交通流、服務(wù)貿(mào)易流交織形成的價值鏈。在此基礎(chǔ)上,將運動休閑產(chǎn)業(yè)價值鏈分為:上游的運動休閑活動策劃階段,中游的運動休閑活動籌備的建設(shè)階段,下游的運動休閑活動舉辦階段。可見,運動休閑產(chǎn)業(yè)價值鏈的核心在于運動休閑活動舉辦帶來的服務(wù)與消費產(chǎn)生的效益階段。依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)高度的關(guān)聯(lián)性、綜合性、開放性和服務(wù)性等特點[12],對旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈作出劃分:旅游產(chǎn)業(yè)鏈從上游的旅游線路、產(chǎn)品規(guī)劃與開發(fā),中游的旅游產(chǎn)品營銷、旅游信息提供,到下游的旅游產(chǎn)品消費與體驗,這一過程將實現(xiàn)物質(zhì)、服務(wù)、信息的交換,其中位于產(chǎn)業(yè)鏈的末端“旅游消費和體驗”是整個旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈的核心[5]。在管理或營銷創(chuàng)新的推動下,旅游產(chǎn)業(yè)企業(yè)改變原有的價值鏈傳統(tǒng),通過在戰(zhàn)略節(jié)點上的縱向延伸,把運動休閑產(chǎn)業(yè)價值鏈核心增值環(huán)節(jié)有條件地融入自身發(fā)展價值鏈,拓展了原有企業(yè)價值鏈內(nèi)涵,如圖2。

        圖2 運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈融合

        3 運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展的基本模式

        依據(jù)產(chǎn)業(yè)價值鏈理論,結(jié)合杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動融合發(fā)展的具體實踐經(jīng)驗,兩大產(chǎn)業(yè)在規(guī)劃、營銷、消費環(huán)節(jié)產(chǎn)生互融,從而實現(xiàn)富陽兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良性互動,最終實現(xiàn)雙贏的格局。

        3.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的資源整合模式

        位于運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈上游的規(guī)劃設(shè)計對產(chǎn)業(yè)的布局和發(fā)展起到至關(guān)重

        要的作用。在這方面富陽采用的模式是圍繞“運動休閑之城”核心競爭力展開旅游資源的統(tǒng)一規(guī)劃,其主要做法是:①整個城市以運動休閑進(jìn)行集中包裝與設(shè)計。在反映城市未來發(fā)展格局的政府規(guī)劃如《富陽市發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃(2007-2030年)》、《富陽市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》中反復(fù)強調(diào)圍繞“運動休閑之城”開展相關(guān)規(guī)劃與布局,突出運動休閑在城市發(fā)展中的顯著地位。②在招商引資和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局上合理安排兩者互融,主要思路是差異化布局,即在旅游資源集中區(qū)引進(jìn)運動休閑項目;在運動休閑集聚區(qū),發(fā)掘和開發(fā)旅游資源;在原有的運動休閑項目和旅游景區(qū)有選擇性安排新進(jìn)項目。

        3.2 價值鏈滲透的新產(chǎn)品模式

        這種模式是企業(yè)主體為了生存和營利的需要,根據(jù)市場趨勢和需求在產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)產(chǎn)生互動,打破原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品邊界而發(fā)生融合的現(xiàn)象,其基本形態(tài)分為兩種:一是旅游景點的運動休閑化,拓寬了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。如巖嶺湖生態(tài)旅游區(qū)是以絕倫的自然風(fēng)光招攬八方來客,為了吸引華東地區(qū)甚至全國的運動愛好者在觀賞美景的同時進(jìn)行運動休閑體驗,與旅游區(qū)中的水上訓(xùn)練基地互動,開展了水上快艇編隊表演、水上滑翔體驗;二是運動休閑區(qū)的景點化,拉長了運動休閑產(chǎn)業(yè)鏈。在富陽以東的富春江版塊,是華東地區(qū)最大的高夫爾聚集區(qū),根據(jù)運動休閑區(qū)景合化的規(guī)劃要求,引入了名人雕像,投入資金進(jìn)行景點打造,現(xiàn)在不僅成為高夫爾愛好者休閑的場所,還面向廣大的旅客開放,成為富陽特色的旅游景點。

        3.3 產(chǎn)業(yè)鏈延伸的運動休閑產(chǎn)業(yè)基地景點模式

        這種模式是運動休閑產(chǎn)業(yè)通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸的方式,擴(kuò)展其旅游功能,實現(xiàn)與旅游產(chǎn)業(yè)的互動,進(jìn)而產(chǎn)生其外延性產(chǎn)品——運動基地旅游。富陽現(xiàn)有六個國家級運動(裝備)基地,每個基地盡管功能定位不同,但都具有獨特的吸引人之處。以飛鷹游艇生產(chǎn)基地為例,它是我國最大的船艇制造企業(yè),生產(chǎn)賽艇、皮艇、劃艇、帆船以及摩托艇等門類眾多的水上產(chǎn)品,由于每年有大量來自全世界參觀學(xué)習(xí)的嘉賓,企業(yè)因此大受啟發(fā),建立了供游客參觀的船艇博物館,開放了部分船艇制作加工車間,成立了游客船艇體驗水上中心,成為了華東地區(qū)深受旅客喜愛的特色旅游體驗景點。這種以運動基地作為開放景點在全國也不多見,既體現(xiàn)了務(wù)實善于經(jīng)營的浙商風(fēng)格,又給當(dāng)?shù)氐穆糜闻c運動休閑產(chǎn)業(yè)提供了新的附加功能。

        3.4 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的營銷模式

        傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)營銷模式融入時尚的運動休閑元素更具有擴(kuò)張力。在富陽公路沿線,運動休閑之城的標(biāo)識系統(tǒng)得到充分的應(yīng)用推廣,據(jù)悉,富陽每年投入到公路運動休閑標(biāo)識推廣的費用達(dá)到400萬至500萬之間。建立了富陽運動休閑旅游網(wǎng)絡(luò)營銷平臺,強化運動休閑旅游動感地帶的營銷宣傳,推出了“杭州開步節(jié)”、“富春江單車季候賽”、“富春江公開水域游泳精英賽”、 “富春江運動節(jié)”、“天鐘山—亭山越野挑戰(zhàn)賽”、 “桐洲島(皮劃艇)-永安山(滑翔傘)—龍門古鎮(zhèn)(登山、定向)串聯(lián)組成的運動休閑深度體驗游”。

        3.5 四種模式的比較

        杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動融合的四種模式都是基于價值鏈構(gòu)建,而在互動方式、表現(xiàn)形式、實踐路徑等方面,四種模式存在一定區(qū)別,如表1。可見,每種模式都有特定的適應(yīng)環(huán)境與外部表現(xiàn)。

        表1 杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動融合四種模式的比較

        4 杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展的空間模式

        根據(jù)杭州富陽現(xiàn)有的旅游資源和運動休閑產(chǎn)業(yè)分布特點[13,14,15],結(jié)合以上運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展模式,參照杭州富陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃[16],將杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動融合的空間結(jié)構(gòu)布局劃分為富春江運動休閑文化旅游區(qū)、龍門山戶外運動體驗區(qū)、巖嶺湖生態(tài)旅游型運動休閑區(qū)、東洲濱水運動休閑旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)。

        4.1 富春江運動休閑文化旅游區(qū)

        富陽以東的富春江版塊有著豐富的旅游資源和運動休閑場所,獨特的山水資源,深厚的文化積淀,以東洲島、新沙島為核心,把富春灣、東洲灣連為一體,結(jié)合城市森林公園、黃公望森林公園、孫權(quán)故里、郁達(dá)夫故居、國際高爾夫球場、農(nóng)家餐飲休閑區(qū)、中國造紙印刷文化村等,融合山水與文化、運動與休閑,建立一個”運動休閑迪斯尼”,形成山水綜合型運動休閑文化旅游區(qū)。在運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)上,應(yīng)以文化旅游帶動運動休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,做深做透“孫權(quán)、黃公望、郁達(dá)夫”等歷史名人文章,提升富春江版塊的對外知名度和美譽度,充分挖掘展示東吳文化內(nèi)涵,打響“休閑富陽、孫權(quán)故里”優(yōu)勢品牌。創(chuàng)建《富春山居圖》電影拍攝地景點,充分利用富陽作為“郁達(dá)夫文學(xué)獎”永久頒獎地的優(yōu)勢,打好“郁達(dá)夫”牌,積極做好《郁達(dá)夫》電視連續(xù)劇拍攝和宣傳工作,實現(xiàn)文化旅游帶動運動休閑產(chǎn)業(yè),運動休閑產(chǎn)業(yè)提升文化旅游內(nèi)涵。

        4.2 龍門山戶外運動觀光體驗區(qū)

        龍門山位于富陽東南,現(xiàn)有旅游資源與運動休閑場所包括龍門古鎮(zhèn)景區(qū)(國家AAAA級景區(qū))、龍門山旅游綜合體、天鐘山、亭山、安頂山風(fēng)景區(qū)、湖源紅色旅游基地、青少年戶外運動示范營地、永安高山滑翔基地、自駕車營地、常綠石梯戶外攀巖基地等。實現(xiàn)運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動融合應(yīng)強化個體體驗與景區(qū)的融合互動。一是促進(jìn)龍門古鎮(zhèn)與青少年戶外運動示范營地的互動。以周末和寒暑假為時間節(jié)點,以龍門古鎮(zhèn)定向賽為基礎(chǔ),開發(fā)龍門古鎮(zhèn)飛盤夏令營、龍門古鎮(zhèn)戶外拓展與生存訓(xùn)練;二是實現(xiàn)永安高山滑翔基地與周邊景區(qū)的聯(lián)動。受氣候、客流、項目特點的影響,永安高山滑翔的人氣始終難以提升,因此,可借鑒景區(qū)間聯(lián)票制經(jīng)驗,將旺盛的龍門古鎮(zhèn)游客吸引至高山滑翔體驗。以龍門山運動休閑綜合體建設(shè)為帶動,加快運動休閑體驗特色精品工程建設(shè),強化運動休閑與旅游資源整合,打造在華東地區(qū)知名的戶外運動觀光體驗版塊。

        4.3 巖嶺湖生態(tài)旅游型運動休閑區(qū)

        位于富陽以西,以巖嶺湖及周邊山水區(qū)塊為主體。旅游資源與運動休閑場所包括富春桃源(國家四AAAA級景區(qū))、碧云雙洞、通天飛瀑、汽車露營基地、九品香蓮觀賞園、休閑度假酒店、桑霞生態(tài)農(nóng)業(yè)園、天井山生態(tài)莊園、半山桃花、陽光生態(tài)園、文曲山莊、施肩吾文化公園、水上運動訓(xùn)練基地、飛碟俱樂部、科技體育模型研究中心等項目,著力打造集運動休閑度假、生態(tài)養(yǎng)生、山村民宿于一體的綜合生態(tài)旅游型運動休閑度假區(qū)。

        4.4 東洲濱水運動休閑旅游集聚區(qū)

        位于富陽東北方向,區(qū)域包括東洲新城版塊和新沙島?,F(xiàn)有東洲島大陽臺運動休閑綜合體(集水上運動碼頭、大型體育主體公園、水上運動服務(wù)中心、運動休閑中心、會議會展中心、商務(wù)酒店等于一體的城市核心功能區(qū))、游艇碼頭、運動休閑廣場、新沙島濱水休閑、親水運動、淡水浴場、露營等業(yè)態(tài)。在實現(xiàn)運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動的方式上,應(yīng)主打“水”環(huán)節(jié),引入摩托艇、滑水、漂流、沖浪、潛水、飛艇、運動游艇等濱水體育項目,陸上和水上等各類運動休閑項目融合,以濱水休閑體育項目帶動旅游,形成運動休閑產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的良性互動。

        5 結(jié)論與討論

        5.1 結(jié)論

        5.1.1 杭州富陽運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá),兩者在彼此的核心產(chǎn)業(yè)形成互動與融合。兩者實現(xiàn)互動的條件是以自然資源稟賦為基礎(chǔ),客觀消費需求為動力,企業(yè)間融合為主體,產(chǎn)品融合為客體,政府主導(dǎo)為依托。

        5.1.2 結(jié)合兩者互動融合的時空特征,將兩者互動融合的模式分為基本形態(tài),包括產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的資源整合模式、價值鏈滲透的新產(chǎn)品模式、產(chǎn)業(yè)鏈延伸的運動休閑產(chǎn)業(yè)基地景點模式、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的營銷模式四種,和空間形態(tài),包括富春江運動休閑文化旅游區(qū)、龍門山戶外運動觀光體驗區(qū)、巖嶺湖生態(tài)旅游型運動休閑區(qū)、東洲濱水運動休閑旅游集聚區(qū)。

        5.2 討論

        問題一:關(guān)于兩者互動的邊界問題。一般地,每個產(chǎn)業(yè)都是由許多相關(guān)行業(yè)組成的集合,兩個或兩個以上產(chǎn)業(yè)間發(fā)生互動融合只可能發(fā)生在關(guān)聯(lián)性強的行業(yè),那么在研究產(chǎn)業(yè)間互動問題時應(yīng)該厘清產(chǎn)業(yè)中哪些行業(yè)發(fā)生了實際的融合關(guān)系,這是問題研究的開始。然而,基于研究目的、角度、資料數(shù)據(jù)齊備的考量,本研究對兩者的邊界僅給出了定性的結(jié)論,希望其他學(xué)者今后從多維度、多技術(shù)手段給予該問題定量的分析。

        問題二:關(guān)于明確運動休閑產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計指標(biāo)問題。根據(jù)研究的邏輯,在分析運動休閑產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)互動前應(yīng)該對兩者的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行定量分析。然而,從已獲得的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)中剝離出運動休閑產(chǎn)業(yè)的數(shù)值卻十分困難,面臨的首要問題是沒有明確運動休閑產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計指標(biāo),無法對零散的可能數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類。因此,加快運動休閑產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計指標(biāo)納入國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計行列步伐顯得勢在必行。

        [1] 唐勇,黃俐波.深度發(fā)掘文化內(nèi)涵促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì),2006(11):99-101.

        [2] 戴建輝.我國運動休閑產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中面臨的問題、機遇和發(fā)展[J].廣州體育學(xué)院學(xué)報,2013,33(6):56-59.

        [3] 鄭向敏,宋偉事.運動休閑的概念闡釋與理解[J].北京體育大學(xué)學(xué)報,2008,31(3):315-317.

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