張壬星

工藝流程題以真實(shí)的生產(chǎn)為情境，緊密聯(lián)系實(shí)際，能夠考查學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)生活中問(wèn)題的能力，目前已成為高考的主流題型之一。

一、命題特點(diǎn)

工藝流程題呈現(xiàn)的信息源于真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，具有步驟多、過(guò)程復(fù)雜等特點(diǎn)，主要考查物質(zhì)的轉(zhuǎn)化及物質(zhì)的分離提純，涉及的知識(shí)豐富，體現(xiàn)了高考對(duì)學(xué)生綜合應(yīng)用能力的考查?？疾榈膬?nèi)容主要有：元素化合物知識(shí)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，如除雜、分離、提純等；化學(xué)反應(yīng)方程式或離子反應(yīng)方程式的書(shū)寫(xiě)，特別是根據(jù)信息書(shū)寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)方程式；化學(xué)平衡理論；鹽類(lèi)的水解原理，通常是通過(guò)控制溶液的酸堿性使某些金屬陽(yáng)離子形成氫氧化物沉淀而被除去、鹽類(lèi)在蒸發(fā)過(guò)程中應(yīng)防止水解等；電解原理；定量計(jì)算；生產(chǎn)條件的控制方法和意義；從溶液中得到晶體的操作過(guò)程；還考查工藝的安全性、經(jīng)濟(jì)性、綠色化等問(wèn)題。

工藝流程試題主要由三部分組成：1.題頭，一般是介紹該工藝生產(chǎn)的原材料和產(chǎn)品（包括副產(chǎn)品）；2.題干，以框圖形式呈現(xiàn)原料到產(chǎn)品的主要生產(chǎn)工藝流程，主線(xiàn)主要包含原料的預(yù)處理、核心的化學(xué)反應(yīng)以及產(chǎn)品的分離提純，支線(xiàn)主要是指明使用的試劑、經(jīng)過(guò)某個(gè)步驟操作后所得的物質(zhì)、物質(zhì)的循環(huán)利用（以回頭線(xiàn)的形式體現(xiàn)）、排放物的無(wú)害化處理等；3.題尾，主要是信息提示及問(wèn)題。常見(jiàn)的流程題有兩類(lèi)：一類(lèi)是除雜提純工藝流程題，如粗鹽的提純；另一類(lèi)是原材料化學(xué)轉(zhuǎn)化工藝流程題，高考以這類(lèi)題為主。

二、解題方法與策略

解工藝流程題時(shí)，首先要通讀一遍試題，簡(jiǎn)單了解生產(chǎn)的流程，題目中以什么原料來(lái)制備目標(biāo)產(chǎn)品；然后按照從左往右的順序仔細(xì)分析每一個(gè)步驟，有什么物質(zhì)進(jìn)出，發(fā)生了什么反應(yīng)，產(chǎn)物是什么，目的是什么，涉及什么操作，是除雜、凈化還是分離提純，操作對(duì)產(chǎn)品會(huì)有什么影響等，總之所有的反應(yīng)轉(zhuǎn)化或?qū)嶒?yàn)操作都是為了得到純凈的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中要特別仔細(xì)，分析到位，一個(gè)步驟分析不全面往往會(huì)影響到下一個(gè)步驟的分析，產(chǎn)生連帶效應(yīng)，使得下一個(gè)步驟的分析出現(xiàn)錯(cuò)誤。最后聯(lián)系所學(xué)的知識(shí)和技能解答問(wèn)題。題目雖然涉及眾多的知識(shí)點(diǎn)，但各個(gè)小題之間通常沒(méi)有非常緊密的聯(lián)系，因而可以逐問(wèn)分析，各個(gè)擊破，爭(zhēng)取該拿的分都能拿到。

以上為解決工藝流程題的一般方法，其實(shí)很多時(shí)候不必拘泥于解題的方法和步驟。試題中不管提供什么樣的新情境、新信息，最終的目的都是為了考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用知識(shí)的能力。因而還可以直接從問(wèn)題出發(fā)，聯(lián)系試題所給的信息并結(jié)合所學(xué)知識(shí)解答問(wèn)題。

三、學(xué)生解答工藝流程題存在的主要問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略

學(xué)生解答工藝流程題時(shí)存在的主要問(wèn)題有：1.審題能力、分析問(wèn)題能力較差。具體體現(xiàn)在不能理解工藝流程的目的，不清楚每個(gè)步驟涉及的反應(yīng)、反應(yīng)前后的物質(zhì)是什么等。因而復(fù)習(xí)備考的過(guò)程中，要注意培養(yǎng)學(xué)生的審題能力和分析問(wèn)題的能力，引導(dǎo)學(xué)生抓住試題中的關(guān)鍵信息和考查的知識(shí)點(diǎn)，建立好解題的思維模型。2.粗心大意，答題不規(guī)范。如寫(xiě)錯(cuò)別字，反應(yīng)方程式不配平，產(chǎn)物寫(xiě)錯(cuò)，化學(xué)式書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤，不能正確使用化學(xué)語(yǔ)言解釋一些原理、現(xiàn)象或描述實(shí)驗(yàn)操作，等等。在平時(shí)復(fù)習(xí)備考過(guò)程中，應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范答題、正確使用化學(xué)用語(yǔ)的習(xí)慣，避免不必要的失分。同時(shí)，學(xué)生考試時(shí)心理緊張也是造成失誤的一個(gè)重要因素，平時(shí)還應(yīng)注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行考試心理輔導(dǎo)，使學(xué)生養(yǎng)成沉著冷靜答題的習(xí)慣。3.自學(xué)能力較差，表現(xiàn)在不能正確理解試題所給的信息，如不能結(jié)合新信息書(shū)寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)方程式，不能正確應(yīng)用試題表格或圖像中的數(shù)據(jù)去分析解決問(wèn)題等。在平時(shí)的復(fù)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)注意訓(xùn)練學(xué)生從具有一定情景信息的試題中提取有用的信息，把題中的信息指向某個(gè)或某些知識(shí)點(diǎn)或考點(diǎn)，最終落實(shí)在基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)上。

四、高考復(fù)習(xí)備考的方法

工藝流程題步驟多，過(guò)程復(fù)雜，與工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系，對(duì)學(xué)生的能力要求較高。對(duì)這一類(lèi)試題，備考復(fù)習(xí)時(shí)還是要抓好雙基。在化學(xué)復(fù)習(xí)備考中應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：1.編制工藝流程專(zhuān)題，進(jìn)行解題能力的訓(xùn)練。通過(guò)專(zhuān)題的復(fù)習(xí)，使學(xué)生了解這類(lèi)試題的命題特點(diǎn)和解題的一般方法；2.將這類(lèi)題?？嫉闹R(shí)點(diǎn)進(jìn)行分解，落實(shí)到各個(gè)相應(yīng)的章節(jié)中去。如常見(jiàn)的物質(zhì)分離提純實(shí)驗(yàn)的基本操作：溶解、過(guò)濾、萃取、蒸發(fā)、結(jié)晶、重結(jié)晶等，一般安排在化學(xué)實(shí)驗(yàn)專(zhuān)題中復(fù)習(xí)。試題中考查到的知識(shí)點(diǎn)和原理規(guī)律，經(jīng)過(guò)分解后更易于復(fù)習(xí)；3.了解常見(jiàn)化工術(shù)語(yǔ)的含義，如酸浸、水洗、焙燒等；4.總結(jié)歸納工藝流程題中一般的規(guī)律性問(wèn)題，如原料除雜凈化的方法、產(chǎn)品分離提純的方法、調(diào)節(jié)pH值的意義、反應(yīng)條件控制的方法等；5.平時(shí)訓(xùn)練的過(guò)程中注意形成規(guī)范的答題習(xí)慣，如文字的表達(dá)要使用化學(xué)的語(yǔ)言、書(shū)寫(xiě)化學(xué)用語(yǔ)要正確、答題過(guò)程要注意抓住要點(diǎn)等，減少不必要的失分。

能力的考查總是以知識(shí)為載體的，只要認(rèn)真地掌握好基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，不斷在實(shí)踐中反思、歸納、總結(jié)，解決好工藝流程題并不難。

（責(zé)任編輯 羅艷）endprint