| 文 · 本刊記者 李鈺

通過五年時間的布局，酒仙網(wǎng)已利用互聯(lián)網(wǎng)思維滲透到了酒產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈，正在被以酒仙網(wǎng)為代表的酒類電商所顛覆

2014年下半年，中國電商市場風(fēng)云突變，各大電商頻頻出手，讓消費者眼花繚亂：亞馬遜開通直郵中國，開啟了跨境電商新戰(zhàn)場；萬達、騰訊和百度抱團，成立了一家電商公司，試圖與獨大的阿里巴巴相抗衡；而阿里巴巴卻在納斯達克完成了華麗上市……

與這些綜合性質(zhì)的電商一樣，專情于酒類細分市場的酒仙網(wǎng)也沒有閑著，它不再僅僅局限于B2C零售業(yè)務(wù)，而是用互聯(lián)網(wǎng)手段向更多的酒類市場環(huán)節(jié)延伸：創(chuàng)立“酒快到”，開啟酒類O2O銷售模式；創(chuàng)設(shè)“私人定制”業(yè)務(wù)，進軍C2B領(lǐng)域；開通“中釀酒團購”網(wǎng)站，瞄準(zhǔn)了針對批發(fā)商的B2B業(yè)務(wù)。

樹大招風(fēng)，在規(guī)模急速擴張中，郝鴻峰引領(lǐng)的酒仙網(wǎng)的一些行為飽受業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑，但不可忽視的是，酒仙網(wǎng)的每一個舉動，似乎都在攪動著幾十年沉淀下來的酒類市場格局，一幅新“酒局”正在拉開。

酒后定目標(biāo)

與其他電商一樣，酒仙網(wǎng)的歷史算不上悠久，今年9月，酒仙網(wǎng)才剛剛度過了自己的五周年生日。

2009年9月，酒仙網(wǎng)在山西太原創(chuàng)立，不久更名為北京酒仙電子商務(wù)有限公司，開始全國化運作，尤其是酒仙網(wǎng)的改版上線，更意味著酒仙網(wǎng)由傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

酒仙網(wǎng)創(chuàng)始人兼總裁郝鴻峰說，創(chuàng)辦酒仙網(wǎng)，源于6年前一次業(yè)內(nèi)同行酒后吹牛的一席話。在此之前，郝鴻峰已經(jīng)在酒市場打拼了幾年，甚至做到了山西最大的酒類代理商。他說：“2008年參加成都糖酒會，大家喝多了在一塊兒吹牛，我們說要賣酒賣到世界第一。當(dāng)時世界第一是一家洋酒企業(yè)，營業(yè)額是170億美金，而我們只有幾個億的營業(yè)額。我說這個目標(biāo)太大，就定個中國第一的目標(biāo)吧，所以就定了一百億的目標(biāo)?！?/p>

雖然是酒后的一句大話，但郝鴻峰卻真正琢磨起了如何才能實現(xiàn)這個目標(biāo)?！耙皇寝k一家酒廠，像茅臺一樣牛的，可以做到一百億，但也不是一天能夠辦成的，這條路沒戲；二是能不能在酒業(yè)復(fù)制一個電器行業(yè)樞紐，或者參照國美的模式，做一個酒行的連鎖，也能做到一百億。但我們在研究酒行連鎖時發(fā)現(xiàn)，在中國開連鎖酒吧，沒一家能掙到錢，因為單店營業(yè)額太低，房租、運營成本太高，大家都掙不到錢，所以當(dāng)時我們就沒敢干?！?/p>

后來清華大學(xué)朱元教授的信息管理課給了郝鴻峰靈感：網(wǎng)上賣酒不需要房租，一個點評覆蓋全中國，這是一個多么天成的360模式?！拔揖陀X得這個買賣有戲，決定試一次?！彼f道。

在此之前，僅在民辦學(xué)校上了一年學(xué)的郝鴻峰已有了多次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，賣過報紙，當(dāng)過保安，賣過速凍水餃，期間既有成功，也有失敗。

他指出，先后幾次創(chuàng)業(yè)，都與渠道創(chuàng)新有關(guān)。而酒仙網(wǎng)的創(chuàng)立，則是更為明顯的渠道創(chuàng)新，原本從事酒類傳統(tǒng)渠道銷售的郝鴻峰，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺賣起了酒。

作為新生事物，酒類電商一出現(xiàn)即展現(xiàn)出了極強的集聚效應(yīng)，各種類型的電商網(wǎng)站紛涌而出。如酒仙網(wǎng)、酒多網(wǎng)等綜合性酒類B2C網(wǎng)站，也買網(wǎng)、酒美網(wǎng)、紅酒客等葡萄酒專項B2C網(wǎng)站，提供各種酒類直供的1919酒類連鎖網(wǎng)，茅臺網(wǎng)上商城、五糧液在線等酒類企業(yè)自建B2C網(wǎng)站，以及中國酒類商務(wù)網(wǎng)、中國酒網(wǎng)、中國黃酒交易網(wǎng)等具有B2B性質(zhì)的網(wǎng)站。

在眾多酒類電商中，酒仙網(wǎng)被公認(rèn)為中國最大的酒類電子商務(wù)綜合服務(wù)公司，主要從事各種酒類商品線上零售，同時為酒企提供電子商務(wù)綜合服務(wù)。

據(jù)了解，為了讓消費者能以更便捷的方式從網(wǎng)上買到心儀的酒水，從事酒類銷售的垂直類電商和綜合類電商的合作也越來越緊密。酒仙網(wǎng)先后與天貓、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)（未滿一年時雙方解除了合作關(guān)系）、蘇寧易購、1號店、京東商城等電商平臺建立了深度合作關(guān)系，在這些平臺上開設(shè)了酒仙網(wǎng)官方旗艦店。

急速擴張

俗話說，“羅馬非一日建成”，但酒仙網(wǎng)在業(yè)內(nèi)的發(fā)展勢頭著實比較迅猛。短短5年時間，它就從起步時期的B2C零售模式，到如今涉及O2O、C2B、B2B多種服務(wù)模式，在酒類市場實現(xiàn)了多元化發(fā)展。

“酒仙網(wǎng)給大家的感覺是一個網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)，也就是賣酒的，其實賣酒只是我們幾大核心業(yè)務(wù)之一，是第一塊生意?！焙馒櫡褰榻B說道，這一塊業(yè)務(wù)大概占了中國酒類網(wǎng)絡(luò)零售市場接近50%的份額，即無論是從京東、蘇寧，還是在1號店或者天貓買的，大部分酒都來自酒仙網(wǎng)。“最高的時候，酒仙網(wǎng)的白酒占到了天貓近40%的份額。我們一直在講B2C的本質(zhì)是零售，零售的本質(zhì)是成本控制。零售是全世界最古老的生意，在中國，這是勞動力成本最低的行業(yè)。選擇了B2C，就意味著與高工資、高待遇沒有緣分了?！?/p>

據(jù)介紹，酒仙網(wǎng)目前在北京、上海、廣州、天津、武漢、成都和太原共有7個運營基地，倉庫總共20萬平米，全國已經(jīng)有40多個城市可以做到次日到達，200個城市可以做到三日到達，邊遠地區(qū)可以做到七日到達。

郝鴻峰表示，酒仙網(wǎng)差不多投入了十幾個億來做網(wǎng)絡(luò)零售生意?！熬祁怋2C行業(yè)和別的B2C行業(yè)不一樣，到現(xiàn)在基本上都很難掙到錢，因為酒類的包裝和其他產(chǎn)品的包裝不太一樣，它是個易碎物品，相比綜合類電商，垂直電商在包裝成本上更有優(yōu)勢?！倍鴱膬r格上來看，酒仙網(wǎng)銷售的白酒價格大概比沃爾瑪平均價格低25%，比沃爾瑪線下的超市低25%，尤其是進口紅酒的價格大概是線下的50%。

酒仙網(wǎng)在B2C之外的多元發(fā)展路線，起步于“酒快到”的創(chuàng)立。今年3月，酒仙網(wǎng)宣布成立酒快到子公司，開啟O2O戰(zhàn)略，對酒廠、酒專賣店和個人終端酒商等商戶資源進行對接，100余家酒企和2萬多家終端商接入，產(chǎn)品涵蓋白酒、葡萄酒和黃酒等。酒快到應(yīng)用在iOS和Android平臺同時上線，并于6月啟動全國試運營。

O2O概念在2013年遭熱炒，不少行業(yè)紛紛尋求O2O的發(fā)展模式。當(dāng)時，郝鴻峰曾對外表示并不看好電商重歸線下、投資開線下店的做法，甚至信誓旦旦地宣布酒仙網(wǎng)不做O2O。

然而，世事總是無法預(yù)料。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶的不斷普及以及行業(yè)調(diào)整期帶來的陣痛，今年以來，酒類O2O開始成為酒行業(yè)最熱門的話題，包括酒仙網(wǎng)、逸香網(wǎng)、1919酒類連鎖、中酒網(wǎng)等在內(nèi)的多家企業(yè)均各顯身手，轉(zhuǎn)戰(zhàn)O2O模式下的市場競爭。

有業(yè)內(nèi)人士表示，電商平臺之所以急于建立O2O并不是由于盈利，而是由于B2C的成本其實比線下貴，光做電商的盈利模式不成立，“物流費貴8%，價格卻要便宜5%，而且網(wǎng)上還要宣傳，所以相比線下門店營運費用，線上還要高10個百分點以上，但酒水零售商的利潤只有不到10%，因此B2C的物流費需要通過線下去分?jǐn)?，發(fā)展O2O能夠分?jǐn)傔@部分成本。”

截至目前，酒快到已覆蓋全國25個省會城市和30個地級城市，用戶數(shù)近10萬。按照規(guī)劃，酒快到年底時將實現(xiàn)全國2,000多個縣市的布局，覆蓋30萬家酒類終端，實現(xiàn)用戶數(shù)突破1,000萬。

酒快到宣傳將在9分鐘之內(nèi)把酒送到消費者手中，并表示，若在9分鐘之內(nèi)沒有收到所購酒水，便可以獲得酒快到賠付的50元消費券。

酒快到負(fù)責(zé)人表示，“9分鐘達”只是愿景，酒快到是酒仙網(wǎng)提前占位O2O的重要布局。而在業(yè)內(nèi)人士看來，酒快到更像是一種噱頭，通過拉攏線下店、擴大渠道規(guī)模，以增加與酒廠的談判話語權(quán)。

如今的酒仙網(wǎng)，已將自己的渠道拓展得更寬了。今年7月，酒仙網(wǎng)宣布開啟“私人定制”業(yè)務(wù)，以此進軍C2B領(lǐng)域。據(jù)郝鴻峰介紹，通過大數(shù)據(jù)分析，酒仙網(wǎng)將對海量用戶個性化需求進行整合，并與名酒廠家的自主定制直接對接，壓縮中間環(huán)節(jié)，減少多級批發(fā)商的費用，降低流通成本，可以滿足用戶在特定節(jié)日、特定場合表達情感和紀(jì)念意義的個性化需求，并借助酒仙網(wǎng)的物流配送運營體系和嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管理確保用戶體驗。

9月，酒仙網(wǎng)又專門針對全國零售終端的酒類批發(fā)商，推出了團購網(wǎng)站——中釀酒團購，以此開展B2B業(yè)務(wù)。郝鴻峰表示，“零售商店酒行拿到兩百塊錢的酒，我差不多能給到一百塊，這是一個顛覆性的生意?！?/p>

用他的話來講，目前，酒仙網(wǎng)共有六種經(jīng)營模式：第一種B2C，第二種品牌服務(wù)，第三種O2O，第四種打造酒類行業(yè)中的小米，第五種C2B，第六種B2B。

酒仙網(wǎng)之所以能夠快速布局酒類電商多種模式，與其背后資本市場的力量不無關(guān)系。

2011年4月，酒仙網(wǎng)獲得第一輪1,500萬融資，2011年11月完成二輪融資，由紅杉資本和東方富海聯(lián)手投入8,000萬，助其完成各省會城市的倉儲、物流建設(shè)。2012年8月，酒仙網(wǎng)完成第三輪融資，由北京沃衍資本管理中心等多家基金聯(lián)合投資，總額1.1億元，用于各地分倉建設(shè)，提升物流質(zhì)量、自建配送團隊等方面。2013年、2014年先后完成了D輪、E輪總計4.25億的融資，依舊是投入到物流、倉儲、人員上。2014年8月又獲得國開金融及其他聯(lián)合投資人3億元的股權(quán)投資，同時獲得招商銀行、民生銀行、浦發(fā)銀行、錦州銀行等多家銀行7億元綜合授信貸款，郝鴻峰表示，資金到位將主要用于酒快到的布局，以進一步提升酒仙網(wǎng)的運營能力，力圖在引領(lǐng)酒類B2C之后，繼續(xù)領(lǐng)跑O2O。

截至目前，酒仙網(wǎng)是融資金額最多的酒類電商。

飽受爭議

作為國內(nèi)最大的酒類電商，酒仙網(wǎng)的一言一行自然備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。

酒仙網(wǎng)曾對外表示，其營收數(shù)據(jù)保持了200-300%的年增長率，2012年的銷售額達15億元。但至今為止，酒仙網(wǎng)2013年的銷售數(shù)據(jù)尚未對外披露。據(jù)酒仙網(wǎng)公關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與2012年相比應(yīng)該是增長了兩三倍。

酒仙網(wǎng)銷售額具體幾何，外人尚不得而知。

據(jù)易觀的數(shù)據(jù)顯示，近幾年酒類產(chǎn)品的傳統(tǒng)零售發(fā)展速度放緩，但網(wǎng)上交易規(guī)模呈大幅增長。2010年我國酒類網(wǎng)購交易B2C市場規(guī)模為6億元，2011年為18億元，2012年市場規(guī)模達到37億元，預(yù)計2014年網(wǎng)購市場規(guī)模將達到130億元。

從上述行業(yè)市場規(guī)模的增長情況來看，作為最大的酒類電商，其銷售額的增長率應(yīng)該不小，并且在業(yè)內(nèi)占據(jù)不少的比例。然而，外界卻對其公布的一些銷售數(shù)據(jù)持懷疑態(tài)度。

2013年11月，酒仙網(wǎng)曾對外公布，截至12日零點，酒仙網(wǎng)在雙十一購物節(jié)總銷售額已經(jīng)超過2.2億元，年增長率超過360%，再次創(chuàng)造了中國酒類零售新紀(jì)錄。

該消息一經(jīng)發(fā)布，即有媒體分析指出，“在雙十一前后風(fēng)頭最健的酒類電商無疑非酒仙網(wǎng)莫屬了，然而其對外宣稱的2.2億卻有巨大的水份。”

酒仙網(wǎng)方面一直未對此言論作出回應(yīng)。

同時，外界對于酒仙網(wǎng)近期的盈利情況也相當(dāng)關(guān)注。

這兩年，除了不斷在倉儲方面加大投入外，酒仙網(wǎng)還在北京地鐵上全面鋪開廣告，每年9月大搞周年慶，推出40萬瓶酒免費送或者50萬瓶酒1元購等多種大力度的促銷活動。

據(jù)公開資料顯示，2011年酒仙網(wǎng)銷售額接近5億元，但是由于物流等投入巨大，公司2011年整體虧損8,000萬元左右。2012年酒仙網(wǎng)曾表示計劃銷售額突破20億元，但實際未能達到這個目標(biāo)。

酒仙網(wǎng)則在接受采訪時指出，“從2011年起就已經(jīng)實現(xiàn)了盈利，并且已持續(xù)盈利三年?！钡⑽刺岬骄唧w的盈利數(shù)字。

“和電商談盈利，好像向和尚借梳子?！蹦硺I(yè)內(nèi)人士指出說，“這對電商來說是個尷尬話題，至少在目前，情況還是如此。酒類電商也一樣，現(xiàn)在冒著資金鏈斷裂的風(fēng)險拼命擴張上規(guī)模，為的是耗死對手，為的是保持活著的狀態(tài)繼續(xù)尋找新的盈利點?！?/p>

新近推出的“9分鐘達”，則更遭到外界的質(zhì)疑，這種“像滴滴打車一樣買酒”的模式被認(rèn)為是“燒錢”。據(jù)酒仙網(wǎng)8月時對外表示，根據(jù)用戶數(shù)進行測算，3個月賠付將會花掉至少4,000萬元，而且還沒有考慮用戶的增長。

酒快到負(fù)責(zé)人賈婧峰也在接受采訪時坦言，O2O的盈利模式還沒有找到，入駐商家的服務(wù)費用有300元、1,000元、5,000元三個級別，還會收取5,000元保證金。但這只是象征性的收費，對于酒快到的發(fā)展來說只是杯水車薪，“不過這是方向，如果我們不搶下市場，就會有別的人來搶。”

據(jù)記者了解，除了酒快到外，中酒網(wǎng)、1919以及像洋河、張裕等酒企也都紛紛入局O2O。

即使遭受了種種質(zhì)疑，但通過五年時間的布局，酒仙網(wǎng)已經(jīng)利用互聯(lián)網(wǎng)思維滲透到了酒類產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈，正在被以酒仙網(wǎng)為代表的酒類電商所顛覆。

“我不知道互聯(lián)網(wǎng)手段能不能在將來改造中國酒類的生產(chǎn)環(huán)境，但是一定是有機會的?！焙馒櫡逭f道，“中國酒類行業(yè)市場大概是1萬億，如果B2C占行業(yè)10%的話就是1,000億，即使只做B2C也是一家非常偉大的公司了，更何況我們有六種手段改造這個產(chǎn)業(yè)，如果將來我們占這個行業(yè)30%的話，那就是3,000億，全球第五。任何一個行業(yè)都面臨互聯(lián)網(wǎng)升級改造的機會，而且比過去想用傳統(tǒng)手段改造的時候，投入的成本要少得多。”

而據(jù)北京市環(huán)保局網(wǎng)站8月12日發(fā)布消息稱，酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司擬IPO，已向北京環(huán)保局申請上市環(huán)保核查。盡管酒仙網(wǎng)并未披露其上市時間表，但隨著6輪融資的完成，上市似乎也就只是時間問題了。