孫敬波

摘 要： 演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一種重要類型，初中階段，演示實(shí)驗(yàn)基本上占據(jù)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的大半壁江山，可以說，演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。本文就結(jié)合初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況，簡單分析了演示實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)當(dāng)注意的幾點(diǎn)問題，希望對提高化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量能夠有所裨益。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 演示實(shí)驗(yàn) 教學(xué)質(zhì)量

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)是其中占的分量最大、范圍最廣的一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式。課堂上的演示實(shí)驗(yàn)大多數(shù)是由教師操作完成的，偶爾也讓學(xué)生參與到演示實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中。通過演示實(shí)驗(yàn)，教師可以從直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手分析，讓學(xué)生在獲得感性材料的同時(shí)，掌握分析這些感性材料的方法，最終得到結(jié)論。由此可見，演示實(shí)驗(yàn)是教師開展化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的重要工具，是化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的重要內(nèi)容組成部分。不僅如此，通過演示實(shí)驗(yàn)，教師還可以向?qū)W生傳授一些基本的實(shí)驗(yàn)操作方式和技能，并在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、歸納總結(jié)能力等，這對于學(xué)生綜合能力的提高無疑具有非常大的幫助。為了保證課堂上演示實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量，教師在開展演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)一定要注意以下問題。

一、做好全面的準(zhǔn)備工作

演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)不同于一般的理論教學(xué)，它需要教師當(dāng)堂進(jìn)行演示操作，并根據(jù)實(shí)際的演示效果做適當(dāng)?shù)闹v解，可以說，相較于理論教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)充滿了更多的不確定性。為了更好地把握實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，保證演示實(shí)驗(yàn)效果，控制教學(xué)活動(dòng)的整體節(jié)奏，教師在開講前一定要做好充分準(zhǔn)備。首先，教師要熟悉演示實(shí)驗(yàn)的原理、內(nèi)容、基本步驟和產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。一般來說，課本上的演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)參考書中都有演示光碟，教師可以在實(shí)驗(yàn)操作前將演示光碟反復(fù)觀看幾遍，達(dá)到熟練掌握實(shí)驗(yàn)的目的。其次，上課前，教師要理順自己的思路，包括演示中的一些重點(diǎn)、難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)，這樣在課堂上進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)分析時(shí)，才能保證思路清晰，重點(diǎn)突出。最后，實(shí)驗(yàn)前先進(jìn)行預(yù)演實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前，教師要預(yù)先把實(shí)驗(yàn)演示一遍，達(dá)到兩個(gè)目的：一是檢查實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)藥品是否合格，二是進(jìn)一步熟悉實(shí)驗(yàn)操作過程，并提前發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題。這樣經(jīng)過一系列充分準(zhǔn)備工作，可以有效提高演示實(shí)驗(yàn)的成功率。

二、鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)演示

雖然在演示實(shí)驗(yàn)中，教師是主要實(shí)驗(yàn)操作者，但并不意味著把學(xué)生完全摒棄，在操作較為簡單，并且具備實(shí)驗(yàn)條件的情況下，教師可以放手讓學(xué)生自己去演示。例如，學(xué)習(xí)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，由于之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，已經(jīng)掌握了基本的氣體制取方法，因此，在講到二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，教師可以嘗試讓學(xué)生自己去演示操作，教師只需要在旁邊適當(dāng)指導(dǎo)就可以。如果遇到一些操作較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生無法獨(dú)立完成演示操作，教師可以讓學(xué)生輔助完成。例如，講到“溶液”這章內(nèi)容時(shí)，有關(guān)概念和計(jì)算的實(shí)驗(yàn)，教師可以讓學(xué)生自己做，而一些涉及概念的內(nèi)涵和外延，以及規(guī)律總結(jié)的實(shí)驗(yàn)則由教師完成。不僅給學(xué)生提供了更多的動(dòng)手操作機(jī)會(huì)，還更好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大大提高了演示實(shí)驗(yàn)質(zhì)量。

三、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)一個(gè)重要的任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在演示實(shí)驗(yàn)中，大多數(shù)都是知道結(jié)果和過程的實(shí)驗(yàn)，這對于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)往往起不到良好的效果。倘若教師能夠?qū)W(xué)生善加引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)中，拋開固有的思維限制，那么在學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)下開展的演示實(shí)驗(yàn)更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，學(xué)習(xí)了“測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實(shí)驗(yàn)后，筆者引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么這個(gè)實(shí)驗(yàn)要用過量的紅磷在密閉的容器中點(diǎn)燃？實(shí)驗(yàn)的原理是什么呢？能否用蠟燭代替紅磷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？白磷可否代替紅磷呢？在學(xué)生進(jìn)行小組討論后，可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理重新設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)方案。很快學(xué)生就給出幾套實(shí)驗(yàn)方案，再與學(xué)生共同探討論證實(shí)驗(yàn)方案的科學(xué)性，然后選出最佳的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)論證。這種引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的做法不僅可以有效改進(jìn)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)方案，還可以最大限度地挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛能，一箭雙雕。

四、適當(dāng)運(yùn)用多媒體

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，相當(dāng)部分的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都具有較強(qiáng)的危險(xiǎn)性，這些實(shí)驗(yàn)往往不太適合在課堂環(huán)境下進(jìn)行，教師要么直接跳過這部分實(shí)驗(yàn)，要么用一些簡單的圖片替代實(shí)驗(yàn)，但無論是哪種方式，都無法達(dá)到真實(shí)實(shí)驗(yàn)的效果。那么，有沒有什么好的辦法解決這個(gè)問題呢？教師可以借助先進(jìn)的教學(xué)工具——多媒體解決這個(gè)問題。多媒體是一款以計(jì)算機(jī)信息技術(shù)為中心，集聲音、圖像、文字、視頻于一體的現(xiàn)代化教學(xué)工具。通過多媒體，教師可以給學(xué)生進(jìn)行虛擬化的實(shí)驗(yàn)演示操作，這樣，既解決了實(shí)驗(yàn)的安全問題，又讓學(xué)生親眼看到了整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，達(dá)到了預(yù)期教學(xué)效果。另外，這種演示實(shí)驗(yàn)也是一種非常環(huán)保的實(shí)驗(yàn)。除了一些不具備實(shí)驗(yàn)條件的實(shí)驗(yàn)可以用多媒體工具輔助完成外，一些效果不顯著的實(shí)驗(yàn)同樣也可以利用多媒體工具達(dá)到強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)效果的作用。當(dāng)然，多媒體工具在輔助演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)只能起到補(bǔ)充作用，教師不能過于依賴多媒體進(jìn)行虛擬演示實(shí)驗(yàn)，畢竟這種虛擬實(shí)驗(yàn)是無法取代真實(shí)實(shí)驗(yàn)效果的。例如，在真實(shí)實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)出現(xiàn)一些實(shí)驗(yàn)誤差，這些誤差是非常重要的學(xué)習(xí)資源。教師在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要學(xué)會(huì)善用多媒體工具。

演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為初中化學(xué)教學(xué)中的一種重要課型，在整個(gè)化學(xué)教學(xué)中起到重要作用，因此，初中化學(xué)教師一定要認(rèn)真上好演示實(shí)驗(yàn)課，努力改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，用更加高質(zhì)量、高水平的實(shí)驗(yàn)演示教學(xué)促進(jìn)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)整體質(zhì)量的提高。

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