“必勝客綠色小超人”是2010年起,由中華環(huán)?;饡桶賱倨煜卤貏倏推放坡?lián)合在全國17個城市發(fā)起的公益項目,旨在吸引和鍛煉優(yōu)秀的大學生環(huán)保志愿者“大手牽小手”,依照《必勝客綠色小超人成長記》游戲課的內容,向小學生傳播環(huán)保知識,培養(yǎng)他們從小養(yǎng)成良好的低碳生活習慣?!侗貏倏途G色小超人成長記》包含節(jié)水護水、垃圾分類、新能源利用、生物多樣性等6階段游戲課程。必勝客扶持全國17個城市的高校環(huán)保社團,給予他們適當資金幫助、人員指導和能力培訓,大學生環(huán)保志愿者用一年的時間,籌備課件、制作教具、邀請專家、組織活動、演練技巧,讓孩子們在無拘無束的游戲過程中,釋放天性、發(fā)揮創(chuàng)意,開開心心地成為掌握低碳環(huán)保知識、自覺宣傳綠色生活理念的“必勝客綠色小超人”。
“必勝客綠色小超人”項目最大的特色在于“大手牽小手”,一個項目惠及兩代人,并且計劃長期、持續(xù)開展。繼2012年的必勝客綠色小超人交由NGO組織執(zhí)行項目規(guī)模有了很大突破,在2013年,全國近200所大學的5000多名大學生志愿者加入了項目中,培養(yǎng)了200多所小學近45000名“必勝客”綠色小超人。2014年,在全國17個城市還將有5000余名大學生培養(yǎng)出50000名新一批小超人。
環(huán)保 從孩子抓起
“環(huán)保習慣的養(yǎng)成要從娃娃抓起,一個孩子可以帶動一個家庭,再由家庭帶動社會,帶動更多人養(yǎng)成低碳環(huán)保的生活習慣?!卑賱俨惋嫾瘓F中國事業(yè)部公共事務及政府關系副總裁王碧玲介紹說,必勝客環(huán)保小超人們在影響著身邊的人,悄悄改變著我們的環(huán)境?!氨貏倏途G色小超人”的創(chuàng)新性、可復制性給了教育者較大的啟發(fā)。據(jù)了解,必勝客通過“綠色小超人成長記”向孩子們傳遞綠色環(huán)保理念。
“必勝客綠色小超人成長記”的課程分為綠色小廚師、綠色小管家、綠色小記者、綠色魔法師、綠色小博士、綠色暢想家6個階段,涵蓋了綠色食品、節(jié)約用水、新能源、環(huán)保汽車、垃圾分類及循環(huán)利用、身邊環(huán)保大事件等環(huán)保知識點。在江蘇南京,一所小學從2012年9月開始將“綠色小超人”正式列入常規(guī)課程。課程寓教于樂的形式也讓政府職能部門看到將環(huán)境教育納入小學日常教育的可行性和必要性。2012年年底,天津市環(huán)保局、教育局等部門聯(lián)合出臺了《天津市環(huán)境教育條例》,條例規(guī)定小學、中學每學年安排環(huán)境教育不得少于4課時。這些變化都是環(huán)保教育領域的突破。
“必勝客綠色小超人”倡議:
午休關燈1小時
每年3月份的最后一個星期六是“地球一小時”日,以往每到3月最后一個星期六晚上8點半到9點半,不少企業(yè)、社區(qū)、個人就會自覺熄燈一小時,以表達應對氣候變化行動的支持。不過,熄燈并不是“地球一小時”日才能做的事,并且晚上熄燈,總會對大家的生活帶來些許不便。如今,“必勝客綠色小超人”提出了一個全新的倡議:午休時關閉不必要的燈源,養(yǎng)成每天午間熄燈一小時的習慣?!氨貏倏途G色小超人”在“地球一小時”前夕,向一些在大廈辦公的白領派發(fā)“白領每天午間熄燈一小時”倡議書,號召白領們加入熄燈行動。
“午間熄燈一小時”的想法,來自于《必勝客綠色小超人成長記》環(huán)保游戲課上小朋友的建議?!霸谖覀兊纳钪校€有哪些浪費現(xiàn)象應引起關注?”課堂上的一問引來了小朋友們的回答:我去爸爸媽媽單位辦公室,中午休息時,叔叔阿姨都出去了,辦公室的燈卻還一直亮著,如果把燈關掉,是不是也能節(jié)約很多電呢?這一提問最終促成“午間熄燈一小時”活動的開展。在倡議書上,最醒目的一行字便是“每節(jié)約一度電,就能減少1千克二氧化碳和0.03千克二氧化硫的排放。隨手關燈,關掉一些不必要的電源?!?/p>
百勝餐飲集團杭州辦公室已經(jīng)嘗試實踐幾個月“午間熄燈一小時”,收獲了不少益處。數(shù)據(jù)顯示,公司2月份的單位耗電量由去年同期0.374度/天/平方米下降到0.307度/天/平方米,558平方米的辦公區(qū)域每月能省電近900度。有人算了一筆賬,若以558平方米為單層面積,100幢15層樓宇,一年可以省下162萬度電,節(jié)約486噸標準煤,推而廣之,數(shù)字將更驚人!
必勝客開啟綠色環(huán)保周
從2009年開始,百勝集團將每年5月的最后一周命名為“必勝客環(huán)保周”,提倡顧客關注“低碳生活”的理念,同時教育餐廳員工在工作中注意節(jié)約能源。2014年的“必勝客環(huán)保周”的時間是2014年5月25日-5月31日,以店內宣傳形式的為主,環(huán)保周期間每一位到店的顧客會看到每個餐桌上將擺上一個三角立牌桌卡展示,此外,必勝客餐廳也會身體力行,做與節(jié)能減排相關的事情——每天關外燈一小時。