彭宏超

成本會(huì)計(jì)課程在會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)中，是繼基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等課程之后又一門重要的專業(yè)課。學(xué)好成本會(huì)計(jì)課程，對(duì)于學(xué)好后續(xù)課程，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)合格的會(huì)計(jì)人才是非常重要的。同時(shí)，成本會(huì)計(jì)工作崗位在企業(yè)里又是十分重要的工作，需要有較高素質(zhì)的人員擔(dān)任，因此，提高成本會(huì)計(jì)的教學(xué)質(zhì)量是成本會(huì)計(jì)教學(xué)工作中亟需解決的重要問題。

一、成本會(huì)計(jì)課程的特點(diǎn)

1.專業(yè)性較強(qiáng)。成本會(huì)計(jì)課程一般在會(huì)計(jì)原理、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等課程已經(jīng)學(xué)完的前提上開設(shè)，因?yàn)槌杀緯?huì)計(jì)課程需要以這些課程的基本原理及知識(shí)為基礎(chǔ)；如果不先行學(xué)習(xí)這些課程，學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)的難度較大；有時(shí)學(xué)生可能聽不明白，不能理解其中的部分內(nèi)容。任何會(huì)計(jì)專業(yè)課程都必須是在該課程專業(yè)基礎(chǔ)課的指導(dǎo)下進(jìn)行，特別是理論性很強(qiáng)的專業(yè)課更是如此。成本會(huì)計(jì)課程中許多方面都需要基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等課程的基礎(chǔ)理論為指導(dǎo)，如成本核算的一般程序、成本核算的賬務(wù)處理等都是如此。因此，學(xué)好這些先行課程，對(duì)于掌握成本會(huì)計(jì)至關(guān)重要。在會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)課程體系的整體設(shè)計(jì)上，應(yīng)考慮成本會(huì)計(jì)課程的這些特點(diǎn)，在安排相關(guān)課程時(shí)必須考慮先后順序。

2.核算方法繁多。成本會(huì)計(jì)課程與其他課程相比，涉及的核算方法較多，如不同生產(chǎn)要素（如材料、職工薪酬、折舊費(fèi)、外購動(dòng)力費(fèi)、待攤預(yù)提費(fèi)用等）的歸集分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的成本計(jì)算分配方法、產(chǎn)成品成本計(jì)算方法等，而且這些方法需要根據(jù)企業(yè)的具體情況加以選擇；另外，這些方法還涉及較多的計(jì)算公式，掌握起來難度較大；同時(shí)，在產(chǎn)品成本計(jì)算方法中，成本計(jì)算程序比較復(fù)雜，各種明細(xì)賬、產(chǎn)品成本計(jì)算單、費(fèi)用分配表等很多，學(xué)生學(xué)習(xí)起來困難較大。另外，成本會(huì)計(jì)課程涉及的基本概念也很多，需要加以規(guī)范。

3.實(shí)務(wù)性強(qiáng)。在制造業(yè)企業(yè)里，成本會(huì)計(jì)是重要的會(huì)計(jì)崗位，及時(shí)核算產(chǎn)品成本，對(duì)于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、正確計(jì)算當(dāng)期的損益等都具有重要的作用。成本會(huì)計(jì)的主要工作是對(duì)日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生費(fèi)用進(jìn)行歸集、分配 ，并計(jì)算出完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品的成本。同時(shí)，還要進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本分析和成本考核等項(xiàng)工作。另外，在進(jìn)行成本費(fèi)用的分配、考核和分析時(shí)，還應(yīng)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)過程、工藝流程非常熟悉，只有這樣，才能取得較好的工作效果。因此，它是一項(xiàng)實(shí)務(wù)操作性很強(qiáng)的工作。

二、現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)面臨的問題

1.現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容滯后。成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容滯后。隨著我國改革開放的深化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)一步完善，在企業(yè)中廣泛應(yīng)用高科技將是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，技術(shù)進(jìn)步使企業(yè)制造環(huán)境發(fā)生了重大變化，目前在我國會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)界，普遍應(yīng)用的制造成本法同樣面臨著變革的現(xiàn)實(shí)。而現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容并沒有將這種變革納入其中，只是停留在讓學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程和基本生產(chǎn)耗費(fèi)，采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品計(jì)算方法（品種法、分批法、分步法、定額法等）對(duì)產(chǎn)品的成本進(jìn)行計(jì)算、分析，編制成本報(bào)表。

2.現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)方式方法陳舊。目前，在成本會(huì)計(jì)教學(xué)過程中，教學(xué)方法手段絕大多數(shù)依靠自然媒體（如黑板和粉筆），采用“單純、傳統(tǒng)的以教師為中心”的單向式的灌輸式教學(xué)方法，這種傳統(tǒng)教學(xué)方式方法存在著不合理性：一是缺乏學(xué)生、老師之間的互動(dòng)。老師只管講自己的，下課走人，學(xué)生反映如何，不得而知。特別現(xiàn)在有些學(xué)校學(xué)生住在郊區(qū)新校區(qū)，老師住在市區(qū)，除了上課，一學(xué)期學(xué)生難得見上幾次老師。二是沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自學(xué)的積極性。大學(xué)生不同于小學(xué)生，經(jīng)過中學(xué)階段的磨練，他們已具備了一定程度的自學(xué)能力，老師應(yīng)在此基礎(chǔ)上加以引導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自學(xué)熱情。顯然要這樣做必須以學(xué)生為中心，所以“單純、傳統(tǒng)的以教師為中心”已不適應(yīng)大學(xué)階段的授課要求。

3.現(xiàn)行成本課程會(huì)計(jì)教學(xué)手段落后。傳統(tǒng)的教學(xué)手段使教學(xué)乏味，影響了成本教學(xué)效果。在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)過程中，由于涉及的表格很多，教師講課很不方便。成本會(huì)計(jì)主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算流程的，而這種數(shù)據(jù)的前后來龍去脈關(guān)系又主要是通過成本核算的有關(guān)表格反映的。由于表格的理解沒有文字理解直接，而教師又因授課時(shí)、黑板等傳統(tǒng)教學(xué)手段的限制，不可能將所有成本表格一一在黑板上板書進(jìn)行講解，只能一味地從書本上針對(duì)表格解釋某些數(shù)據(jù)在各表格中的關(guān)系，學(xué)生聽起來乏味，教師有時(shí)難免有厭煩情緒，使得教學(xué)效果不佳。

4.現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)教材不合理?，F(xiàn)有的成本會(huì)計(jì)教材使學(xué)生難以掌握產(chǎn)品成本的形成和計(jì)算全過程。成本會(huì)計(jì)教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)成本費(fèi)用分配方法時(shí)重點(diǎn)放在掌握單一的費(fèi)用分配方法上，而對(duì)各費(fèi)用分配方法在整個(gè)產(chǎn)品成本形成過程中所處的地位和環(huán)節(jié)不加重視； 另外，在成本計(jì)算方法的講解時(shí)，所舉的例題從產(chǎn)品成本形成的全過程看都不是一個(gè)完整的案例。

5.現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)課程知識(shí)的檢測(cè)不及時(shí)，傳統(tǒng)考試不夠客觀。對(duì)于學(xué)習(xí)者來說，知識(shí)的檢測(cè)不及時(shí)、力不從心或無能為力。在這種傳統(tǒng)的考試方式下，學(xué)習(xí)者要了解自己真正掌握知識(shí)的程度，只能通過教師提供一些小考、測(cè)驗(yàn)等方式進(jìn)行，而這種方式的時(shí)間、時(shí)間間隔等全部控制在教師手中。學(xué)習(xí)者自測(cè)的不及時(shí)，影響學(xué)習(xí)者的及時(shí)、有效的學(xué)習(xí)決策。傳統(tǒng)考試不夠客觀?？荚囈话闶怯扇握n教師出試卷進(jìn)行的，考試的內(nèi)容由教師決定，試卷的形成主觀性太強(qiáng)，起不到考試的客觀檢測(cè)作用。

三、提高成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)效果的對(duì)策

1.完善成本會(huì)計(jì)教材及教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)當(dāng)前會(huì)計(jì)環(huán)境的變化。一是在成本會(huì)計(jì)教材中，要加入綜合案例成本計(jì)算方法的例子，包括：企業(yè)成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的建立，產(chǎn)品成本核算賬簿的設(shè)置，成本核算原始憑證的填制取得、成本核算方法的運(yùn)用、記賬憑證的填制、成本核算賬簿的登記、成本報(bào)表的編制等，圍繞成本核算的幾大基本方法形成近似實(shí)戰(zhàn)的綜合案例，讓學(xué)生從整體上全面掌握成本核算的具體方法與流程。二是為了適應(yīng)當(dāng)前會(huì)計(jì)環(huán)境的變化，在成本會(huì)計(jì)教材中應(yīng)當(dāng)及時(shí)加入成本會(huì)計(jì)新內(nèi)容新方法 （如戰(zhàn)略成本會(huì)計(jì)、價(jià)值鏈成本核算、非盈利組織成本會(huì)計(jì)核算等）的教學(xué)內(nèi)容；此外，成本會(huì)計(jì)教材中還應(yīng)將成本預(yù)測(cè)、成本控制、成本考核等內(nèi)容吸納其中，以便進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維空間。

2.運(yùn)用實(shí)踐操作情景法和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法。實(shí)踐操作情景法，讓學(xué)生親臨企業(yè)進(jìn)行成本模擬，能更好地加深或規(guī)范學(xué)生對(duì)操作技能各個(gè)要素的理解與掌握；現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，通過畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)，使同學(xué)切身體會(huì)到所學(xué)理論知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用。大大提高了學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)能力，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.完善會(huì)計(jì)教學(xué)手段，構(gòu)建成本會(huì)計(jì)多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)。采用成本會(huì)計(jì)多媒體教學(xué)法，能夠克服傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)法的不足。成本會(huì)計(jì)多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)，在重點(diǎn)講授各種成本計(jì)算方法的概念、特點(diǎn)、適用范圍以及成本計(jì)算的有關(guān)問題的前提下，更突出地強(qiáng)調(diào)各種成本計(jì)算方法從要素費(fèi)用到完工產(chǎn)品成本的整體核算流程的講解。而且，每種成本計(jì)算方法的講授都應(yīng)采用菜單程序式教學(xué)，將成本核算的程序固定到案例講解的菜單上，菜單的各個(gè)選項(xiàng)是有先后順序的，只有在前一個(gè)程序過程完成后才能進(jìn)行以后各程序的操作。這樣學(xué)生對(duì)各成本計(jì)算方法就有了一個(gè)完整、系統(tǒng)的理解和掌握。

4.增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。①多實(shí)習(xí)。由于成本會(huì)計(jì)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，因此，為了提高學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)質(zhì)量，應(yīng)增加實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生能將書本上學(xué)習(xí)的東西，與實(shí)際情況結(jié)合起來，積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)?？紤]建立比較牢固的實(shí)習(xí)基地，與企業(yè)簽訂學(xué)生實(shí)習(xí)合同。為了鼓勵(lì)企業(yè)接受學(xué)生實(shí)習(xí)，可考慮通過實(shí)習(xí)基地的單位優(yōu)先挑選畢業(yè)生、為實(shí)習(xí)單位培訓(xùn)會(huì)計(jì)人員、教師與實(shí)習(xí)單位聯(lián)合做科研課題等方式，鼓勵(lì)實(shí)習(xí)單位積極參與學(xué)生的實(shí)習(xí)工作，為學(xué)生的實(shí)習(xí)創(chuàng)造良好的條件，提高實(shí)習(xí)的效果。②增加校內(nèi)實(shí)驗(yàn)課程。到企業(yè)參觀或者實(shí)習(xí)只能解決成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)過程中的部分問題，不能解決全部問題。因此，主要的解決手段還是應(yīng)放在學(xué)校的課堂教學(xué)當(dāng)中。所以應(yīng)加大學(xué)生做成本會(huì)計(jì)練習(xí)題的數(shù)量，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。③應(yīng)編寫成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教材。使用實(shí)際工作中使用的真實(shí)的賬簿、記賬憑證、成本計(jì)算單等，所列的實(shí)務(wù)應(yīng)盡可能貼近實(shí)際?？蛇x擇具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師作為指導(dǎo)老師，制定詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。學(xué)生也要分成若干個(gè)小組，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告或總結(jié)。..

5.改革考試評(píng)價(jià)方法。改革考試評(píng)價(jià)方法，除筆試外，可以采取口試、答辯和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、實(shí)訓(xùn)操作等多種考試方式，著重考核學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。平時(shí)測(cè)試與期末考試相結(jié)合，平時(shí)測(cè)試不一定是卷面形式的，可以是案例分析、自由討論等方式。 這樣對(duì)學(xué)生進(jìn)行分階段測(cè)試，力求客觀地、全面地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，既符合會(huì)計(jì)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求，又能夠減輕學(xué)生考試壓力，使考核評(píng)價(jià)伴隨學(xué)習(xí)的全過程。

綜上所述，隨著我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步融入世界經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，成本會(huì)計(jì)也在經(jīng)歷著前所未有的變化。作為會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的核心課程之一，成本會(huì)計(jì)教學(xué)必須適應(yīng)這一形勢(shì)，在課程內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核評(píng)價(jià)各方面都要加以改進(jìn)，從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代需求的會(huì)計(jì)人才。[本文為黃淮學(xué)院2012年校級(jí)教改項(xiàng)目“3+1”培養(yǎng)模式下本科會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究（項(xiàng)目號(hào)：2012XJGLX0912）的階段性成果]

（作者單位：黃淮學(xué)院）