彭瑜

摘 要 在我國高職院校的教學(xué)計劃安排中，頂崗實習(xí)是一門重要的專業(yè)核心課程，頂崗實習(xí)通常是在學(xué)生畢業(yè)當(dāng)學(xué)期執(zhí)行的。在廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院玩具質(zhì)量檢驗管理專業(yè)中，頂崗實習(xí)是以三級制的方式進行的。三級制頂崗實習(xí)，是指即“一年級職業(yè)訓(xùn)導(dǎo)，二年級專業(yè)技能訓(xùn)練，三年級崗位技能實習(xí)”，同時將職業(yè)道德教育、專業(yè)興趣教育和企業(yè)文化教育貫穿頂崗實習(xí)全過程。

關(guān)鍵詞 頂崗實習(xí) 三級制 校企合作 三贏 啟示

中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A

On the Teaching Achievements of Three-tier System Internships

——Take Guangzhou Panyu Polytechnic Toys Quality Inspection

and Management Professional Internships as an example

PENG Yu

（School of Mechanical Engineering， Guangzhou Panyu Polytechnic， Guangzhou， Guangdong 511483）Abstract In the teaching plan of vocational college， the internship is an important professional core course， internships usually performed semester when students graduate. Guangzhou Panyu Polytechnic toy quality inspection management professional， is a three-tier system of internships manner. Three-tier internships， refers to as "first-year professional discipline， professional skills training in second grade， third grade job skills training，" while the professional ethics education， professional education and corporate interest in culture and education throughout the internship process.

Key words internship； three-tier system； school-enterprise cooperation； triple win； revelation

1 三級制頂崗實習(xí)的定義

頂崗實習(xí)是一門與工程實際聯(lián)系緊密的專業(yè)課程，它是玩具質(zhì)量檢驗與管理專業(yè)工程應(yīng)用中重要基礎(chǔ)內(nèi)容之一。

廣州番禺職業(yè)學(xué)院玩具質(zhì)量檢驗與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，頂崗實習(xí)是一門綜合性很強的科目。綜合性很強，不只是體現(xiàn)在頂崗實習(xí)的實行，還可以從在教學(xué)時間安排上看出。玩具質(zhì)量檢驗與管理專業(yè)的頂崗實習(xí)模式是“一年級職業(yè)訓(xùn)導(dǎo)，二年級專業(yè)技能訓(xùn)練，三年級崗位技能實習(xí)”，同時將職業(yè)道德教育、專業(yè)興趣教育和企業(yè)文化教育貫穿頂崗實習(xí)全過程。頂崗實習(xí)簽署實習(xí)協(xié)議、買保險、按不低于國家規(guī)定的工資最低標(biāo)準給學(xué)生發(fā)放實習(xí)工資。三級制頂崗實習(xí)，是讓學(xué)生盡可能早地將學(xué)校所學(xué)知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，盡早地與企業(yè)環(huán)境接觸，提前適應(yīng)社會的發(fā)展。三級制頂崗實習(xí)的出臺，是學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三方不斷磨合的結(jié)果，是三者三贏的選擇。

2 三級制頂崗實習(xí)的具體安排和考核方式

廣州番禺技術(shù)學(xué)院玩具質(zhì)量檢驗與管理專業(yè)的頂崗實習(xí)，在從學(xué)生在第二學(xué)期暑假開始的第一階段，時長2～8周；第四學(xué)期的暑期為第二階段，時長是2～8周；第三階段是在學(xué)生第六學(xué)期教學(xué)周第一周開始，進行時間最長的頂崗實習(xí)安排，時長16周。

第一階段，是在學(xué)生第二學(xué)期的暑期，此時頂崗實習(xí)是作為職業(yè)能力選修課的形式存在的，在學(xué)生自愿選課的前提下安排的。學(xué)生選課名單確認后，由玩具質(zhì)量檢驗與管理專業(yè)的專業(yè)教師，與專業(yè)對口或?qū)I(yè)相關(guān)的企業(yè)聯(lián)系，根據(jù)企業(yè)以及學(xué)生的個人意愿，以職業(yè)訓(xùn)導(dǎo)為中心思想，對學(xué)生進行暑期頂崗實習(xí)安排。這一階段，企業(yè)、學(xué)校對學(xué)生的要求較少，主要是培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)認知、公司概念、個人技能等的基礎(chǔ)教育。

這一階段對學(xué)生頂崗實習(xí)成績的評定主要依據(jù)三個方面：（1）學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)教師是對學(xué)生頂崗實習(xí)過程情況的考核，在績效考核中要用事實說話，很好地維護每個學(xué)生實習(xí)成績公平公正，維護了紀律的嚴肅性。（2）學(xué)生實習(xí)期滿按規(guī)定時間返校后，要求學(xué)生撰寫的實習(xí)工作總結(jié)，學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)教師組織對學(xué)生進行答辯與座談，了解學(xué)生對頂崗實習(xí)工作的真實體會和收獲； （3）由學(xué)生自我管理小組根據(jù)實習(xí)學(xué)生在實習(xí)期限間的各方面表現(xiàn)提出綜合的自評意見，為專業(yè)指導(dǎo)教師的考核提供重要參考。

成績考核比例：工作記錄20%+實習(xí)報告20%+實習(xí)單位評價40%+實習(xí)答辯20%。

第二階段的頂崗實習(xí)，安排在學(xué)生第四學(xué)期的暑期，同樣是作為一門學(xué)生職業(yè)能力選修課的形式存在的。這一階段的頂崗實習(xí)，同樣也是安排了2～8周的時間，在企業(yè)和學(xué)生雙向選擇的前提下，進一步地考慮學(xué)生的專長、能力。這一階段，頂崗實習(xí)是以專業(yè)技能訓(xùn)練為主。企業(yè)會對學(xué)生提出比第二學(xué)期的頂崗實習(xí)中高一階的要求，學(xué)生會接受到更新、更專業(yè)的技能培訓(xùn)。頂崗實習(xí)的執(zhí)行基礎(chǔ)是在企業(yè)、學(xué)生和學(xué)校三方獲得 “三贏”，由于實訓(xùn)安排在企業(yè)內(nèi)部，需要兼顧企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上，盡量結(jié)合學(xué)生（二年級）的職業(yè)生涯規(guī)劃來安排。endprint

第四學(xué)期的頂崗實習(xí)考核要求，和第一階段的頂崗實習(xí)考核制度是一樣的，但是增加了校外指導(dǎo)教師以師傅帶徒弟、短期培訓(xùn)等方式進行一對一或一對多指導(dǎo)。

第三階段的頂崗實習(xí)時間最長，為期16周。在這一階段，頂崗實習(xí)是作為職業(yè)能力必修課存在的。此時，這門課程學(xué)分為16個學(xué)分，在學(xué)生畢業(yè)當(dāng)學(xué)期進行，也可以解釋成畢業(yè)頂崗實習(xí)。畢業(yè)頂崗實習(xí)即第三級崗位技能實習(xí)，是在第六個學(xué)期（一般約四個月），畢業(yè)實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合，并根據(jù)企業(yè)的用人需求，學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)特點和就業(yè)傾向，畢業(yè)生與企業(yè)進行雙向選擇，學(xué)生以企業(yè)試用員工身份獨立工作，完成畢業(yè)頂崗實習(xí)。一方面，畢業(yè)實習(xí)讓學(xué)生對專業(yè)知識進行了綜合運用并得到提高；另一方面，企業(yè)對實習(xí)的學(xué)生進行就業(yè)試用，考核合格者錄用。學(xué)生將由畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)老師跟蹤管理，同時委托企業(yè)兼職教師協(xié)助管理，由企業(yè)和指導(dǎo)老師共同考核。

畢業(yè)頂崗實習(xí)主要以與就業(yè)相結(jié)合的形式。實習(xí)崗位與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)基本保持相對應(yīng)，主要有玩具企業(yè)助理QA工程師、實驗室測試助理工程師等。實習(xí)地點、實習(xí)單位與崗位采取學(xué)校推薦和自己應(yīng)聘相結(jié)合的方式，主要崗位和單位以自己應(yīng)聘單位為主，在自己不能找到實習(xí)單位的情況下，學(xué)生應(yīng)無條件地服從學(xué)校安排的實習(xí)單位與實習(xí)崗位。

3 三級制頂崗實習(xí)的教學(xué)要求

三級制頂崗實習(xí)，鑒于其實踐性、社會性及延續(xù)性，這就使三級制頂崗實習(xí)具有其獨特的教學(xué)要求。

三級制頂崗實習(xí)，學(xué)生在實踐教學(xué)過程中不斷地驗證理論知識，不斷地學(xué)習(xí)最新操作技能，不斷地適應(yīng)社會發(fā)展和企業(yè)環(huán)境的過程。在頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生不停地調(diào)整自己的心態(tài)，充實自己所學(xué)知識，擴展自己的社會人脈。

教學(xué)要求：（1）在實習(xí)教學(xué)過程中，應(yīng)著重提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，進而激發(fā)學(xué)生對專業(yè)熱愛；（2）在實習(xí)教學(xué)過程中，在每個實習(xí)單元之前要安排專人負責(zé)介紹實習(xí)內(nèi)容等；（3）在實習(xí)教學(xué)過程中，在每個實習(xí)單元結(jié)束之后要組織研討活動，及時總結(jié)和提高理性認識；（4）在實習(xí)教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生如何提高生產(chǎn)效率的能力，從而降低產(chǎn)品成本提高產(chǎn)品的競爭力的意識；培養(yǎng)質(zhì)量意識、安全意識、管理意識、合作意識、競爭意識等；（5）教學(xué)過程中要注意培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的能力和社會能力（主要指團隊合作能力和溝通能力）。

4 三級制頂崗實習(xí)的三贏效果

三級制頂崗實習(xí)過程中，所涉及到的三方，學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)，在頂崗實習(xí)過程中，都獲得了不斐的成果。

對學(xué)生而言，在三個階段的頂崗實習(xí)過程中，除了不低于國家規(guī)定的工資最低標(biāo)準的經(jīng)濟收入之外，得到更多的是在學(xué)校無法學(xué)習(xí)的操作技能，企業(yè)經(jīng)驗、社會適應(yīng)能力。學(xué)生的頂崗實習(xí)，促使學(xué)生認識社會，熟悉自己將要從事的行業(yè)、企業(yè)的工作氛圍，幫助學(xué)生更好地將所學(xué)理論知識應(yīng)用于就業(yè)后的工作實踐，并且進一步加強學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練，提高學(xué)生的實際工作能力，塑造“一技之長+綜合素質(zhì)”的高技能人才；同時引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業(yè)觀，為就業(yè)做好心理準備，為實現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的零距離過渡奠定良好的基礎(chǔ)。學(xué)生人際關(guān)系學(xué)習(xí)，學(xué)會社會、企業(yè)中職場倫理關(guān)系，擴展自己的社會人脈。

對學(xué)校而言，組織學(xué)生完成頂崗實習(xí)的目的，是在教學(xué)過程中，為了切實提高教育教學(xué)質(zhì)量，加強學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，使專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教學(xué)手段、教學(xué)設(shè)施等多方面跟社會的發(fā)展。學(xué)校應(yīng)及時跟蹤市場需求的變化，主動適應(yīng)區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要，有針對性地調(diào)整和設(shè)置專業(yè)；以就業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)，改革課程體系，使其更加貼近企業(yè)工作流程，學(xué)生進入企業(yè)后能夠勝任工作。在此過程中，學(xué)校加強了校企合作的力度，對于社會導(dǎo)向有了更多更深入的了解。

站在企業(yè)的立場，人才的培養(yǎng)是多方面的。企業(yè)的人才選用時，除了常規(guī)的招聘方式，在選擇與高職院校合作培養(yǎng)人才時，就開辟了另一條新的道路。以南海美泰玩具公司為例，企業(yè)與專業(yè)合作，分批次分年限地接受學(xué)生進入企業(yè)實習(xí)。初次進入企業(yè)工作的學(xué)生，企業(yè)一般會將頂崗實習(xí)分成兩個階段，第一階段學(xué)生安排在工廠車間，由車間熟手對學(xué)生進行最基本的玩具零件組裝指導(dǎo)，第二階段，學(xué)生單獨進行操作。第二次進入企業(yè)頂崗實習(xí)的學(xué)生，企業(yè)根據(jù)學(xué)生的專長、能力、個人意愿進入車間組裝玩具，或進入設(shè)計室設(shè)計玩具、或質(zhì)量檢驗部門檢驗玩具質(zhì)量。第三階段，企業(yè)將學(xué)生當(dāng)成獨立的社會人對待。對于工作要求、工作態(tài)度、工作能力都是以正式員工對待要求。在這三個階段中，企業(yè)不停地選擇、考察、培養(yǎng)員工，尋找適合自己企業(yè)文化，培養(yǎng)符合企業(yè)目標(biāo)，能促進企業(yè)發(fā)展的員工。企業(yè)在學(xué)生頂崗實習(xí)過程中，除了解決了用工忙時的企業(yè)人才需求，還達到了省時省力尋找、培養(yǎng)人才的目的。

5 結(jié)語

為適應(yīng)社會需求和高職院校的自身發(fā)展的要求，高職院校需要不斷地尋求不同地合作渠道。三級制頂崗實習(xí)就是在這一前提下進行的實驗性教學(xué)改革。工學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，加上頂崗實習(xí)的多形式執(zhí)行，為高職院校的進一步發(fā)展、跟上社會生產(chǎn)工藝的進步、以及人才的培養(yǎng)提供方便。三級制頂崗實習(xí)是校企合作的一個成功案例，為學(xué)生、高職院校、企業(yè)創(chuàng)造了三贏的機會。三級制頂崗實習(xí)是現(xiàn)在高職教育的發(fā)展方向的一個啟示，是教學(xué)手段的一種提升，是教學(xué)模式的一種創(chuàng)新。

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