摘要分析了磐安縣休閑農(nóng)業(yè)旅游的交通區(qū)位、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，總結(jié)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局特點(diǎn)，提出磐安縣休閑農(nóng)業(yè)“一心二核三軸四片”的空間結(jié)構(gòu)規(guī)劃布局，形成休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系，以期推動(dòng)磐安休閑農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞休閑農(nóng)業(yè)；旅游；體系；總體規(guī)劃；磐安縣

中圖分類號(hào)S181.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）24-08248-02

The Construction of a System of Leisure Agriculture Tourism-Based on the Overall Planning of Leisure Agriculture in Pan’ an County

XU Qin et al（College of Geography and Environmental Science， Zhejiang Normal University， Jinhua， Zhejiang 321004）

AbstractThe traffic location， nature ecology， agricultural resources advantages of leisure agriculture tourism in Pan’an County were analyzed， the agriculture production layout characteristics were summarized. The spatial structure layout of “one center， two nuclear three axis four region” was put forward to form a leisure agriculture product system， so as to promote rapid development of leisure agriculture tourism in Pan’an County.

Key wordsLeisure agriculture； Tourism； System； Overall planning； Pan’an County

隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，人們的生活水平逐漸提高，消費(fèi)水平也發(fā)生改變。另一方面，城市化也給城市帶來諸如環(huán)境質(zhì)量下降、生活空間縮小等問題。城市居民疲憊于看不完的水泥森林，開始渴望悠閑的、舒適的田園生活，把目光轉(zhuǎn)向了郊區(qū)和農(nóng)村，去體驗(yàn)體驗(yàn)幽靜的田園生活，感受鄉(xiāng)村田野寧靜、清新的空氣和淳樸的民風(fēng)[1]。

休閑農(nóng)業(yè)是以深入開發(fā)具有旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技成果轉(zhuǎn)化、藝術(shù)文化導(dǎo)入和游客參與融為一體的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，是一種集生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生一體”的多功能性產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)最早出現(xiàn)于歐洲，早在19世紀(jì)30年代就出現(xiàn)在意大利、奧地利等地。目前在一些發(fā)達(dá)國家，觀光休閑農(nóng)業(yè)已形成相當(dāng)規(guī)模，并在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境等方面扮演了越來越重要的角色。我國休閑農(nóng)業(yè)起步于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過20多年的發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，功能逐步拓展，模式豐富多樣，內(nèi)涵不斷豐富，在發(fā)展中不斷進(jìn)步。

1磐安縣發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢(shì)

1.1交通區(qū)位磐安縣位于浙江省中部偏東，地處婺州、越州、臺(tái)州、處州四州交界，與新昌縣、天臺(tái)縣、仙居縣、縉云縣、永康市、東陽市六縣（市）接壤，長江三角洲南翼。距離上海、蘇州、無錫在300 km內(nèi)，距杭州、寧波、溫州不足150 km，距金華不足100 km。交通便利，諸永（諸暨—永嘉）高速公路（S26）縱貫縣境。境內(nèi)有3條省道：S218東仙線（東陽—仙居）、S219磐縉線（磐安—縉云）、S323大科線（大盤—科山）。

1.2自然生態(tài)和農(nóng)業(yè)資源磐安縣山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率達(dá)81%，是浙江省最重要的水源保護(hù)區(qū)和生態(tài)屏障區(qū)，是國家級(jí)生態(tài)縣和全國首批“國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”。

圖1空間結(jié)構(gòu)規(guī)劃“一心”：中部安文—云山旅游服務(wù)中心；“二核”：北部萬蒼休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)核，南部冷水休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)核；“三軸”：北部東方峽灣—玉山臺(tái)地發(fā)展軸線，南部藥材市場(chǎng)—香菇市場(chǎng)發(fā)展軸線，東部大盤山—高姥山發(fā)展軸線；“四區(qū)”：云山度假中心區(qū)片，玉山臺(tái)地區(qū)片，好溪流域區(qū)片，始豐溪流域區(qū)片。

4規(guī)劃重點(diǎn)內(nèi)容

4.1休閑農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與評(píng)價(jià)休閑農(nóng)業(yè)資源調(diào)查，在于清查磐安具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的資源點(diǎn)。資源調(diào)查遵循的原則是：休閑農(nóng)業(yè)資源無定式，只要對(duì)游客能產(chǎn)生吸引并可為旅游業(yè)利用，皆可能成為休閑農(nóng)業(yè)資源。以調(diào)查現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)資源為主，挖掘農(nóng)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)的旅游資源價(jià)值。

休閑農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的重點(diǎn)包括：果蔬基地；特色種植園；花卉苗木基地；水產(chǎn)養(yǎng)殖基地；家畜養(yǎng)殖基地；各類特種種養(yǎng)殖基地；專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)；其他規(guī)模較大的各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范點(diǎn)。通過對(duì)磐安各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面系統(tǒng)地休閑農(nóng)業(yè)資源調(diào)查，確定全縣發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)條件比較優(yōu)越的資源點(diǎn)有60個(gè)（表1）。

立足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件與農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、旅游業(yè)條件與基礎(chǔ)、農(nóng)民與政府休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展意愿等方面，對(duì)表1休閑農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行等級(jí)劃分，結(jié)果見表2。

4.2休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系規(guī)劃依據(jù)磐安縣休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)以及全縣旅游發(fā)展的總體方向，在對(duì)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系進(jìn)行

表1磐安休閑農(nóng)業(yè)資源點(diǎn)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地名稱鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地名稱鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地名稱胡宅魚井峽水果基地尖山管頭綜合休閑農(nóng)業(yè)基地雙溪金雞巖生態(tài)農(nóng)莊前山畈小京生花生基地十八渦入口水果基地史姆有機(jī)蔬菜基地橫路綜合休閑農(nóng)業(yè)基地里光洋工廠化食用菌基地梓譽(yù)有機(jī)蔬菜基地玉山張村獼猴桃基地萬蒼玉虹溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地尚湖同福生態(tài)農(nóng)業(yè)基地凱達(dá)藍(lán)莓基地大青谷休閑農(nóng)業(yè)基地白竹寺茶葉養(yǎng)生基地下覺庵有機(jī)蔬菜基地斐湖香榧基地婺江源休閑農(nóng)業(yè)基地馬塘生態(tài)龍井茶基地谷將山茶道養(yǎng)生基地板榧水果基地窈川賜敕水果基地方前下村生態(tài)農(nóng)業(yè)基地大盤俺老孫有機(jī)水果基地塘坑綜合農(nóng)業(yè)基地農(nóng)林溪生態(tài)養(yǎng)殖基地光明生態(tài)果蔬基地蒼山尖生態(tài)黃花梨基地巖門高山蔬菜基地林豐大盤山藥種園九和東吳冬棗基地深澤道士岙生態(tài)蔬菜基地新渥雙溪中藥材基地毛竹溪綜合農(nóng)業(yè)基地源頭有機(jī)蔬菜基地中國磐安中藥材市場(chǎng)安文東川香榧基地雙峰溪上生態(tài)農(nóng)業(yè)基地西湖生態(tài)蔬菜基地西章綜合休閑農(nóng)莊皂坑食用菌基地靈山休閑農(nóng)業(yè)基地城南隧道口水果基地東坑有機(jī)蔬菜基地冷水冷水食用菌綜合市場(chǎng)羊山頭水果基地高二東山頭水果基地好溪流域農(nóng)業(yè)基地花溪果蔬基地山前水果基地朱山食用菌基地云山綜合休閑農(nóng)業(yè)基地高姥山休閑農(nóng)業(yè)基地莊頭綠色蔬菜基地盤峰櫸溪果蔬基地仁川石下休閑農(nóng)業(yè)基地胡山生態(tài)蔬菜基地維新維新楊梅長廊方山中藥材基地仁川洋莊中藥材基地

表2休閑農(nóng)業(yè)資源點(diǎn)評(píng)價(jià)等級(jí)

評(píng)價(jià)等級(jí)休閑農(nóng)業(yè)資源點(diǎn)數(shù)量一級(jí)玉虹溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地、中藥材市場(chǎng)2二級(jí)馬塘、谷將山、同福、林豐、西章、羊山頭、維新楊梅長廊、好溪流域農(nóng)業(yè)基地8三級(jí)橫路、管頭、下覺庵、大青谷、斐湖、賜敕、金雞巖、下村、俺老孫、東川、城南隧道口、花溪、云山、溪上、櫸溪、高姥山、洋莊、香菇市場(chǎng)、道士岙19四級(jí)魚井峽、前山畈、十八渦、里光洋、張村、凱達(dá)藍(lán)莓、東吳、毛竹溪、白竹寺、婺江源、板榧、塘坑、蒼山尖、史姆、梓譽(yù)、農(nóng)林溪、巖門、光明、皂坑、東坑、東山頭、山前、石下、方山、朱山、莊頭、胡山、雙溪、西湖、靈山、源頭31規(guī)劃時(shí)，貫徹“以休閑農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生農(nóng)業(yè)為主，教育農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)為輔”的原則，主要確定農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品類型有綜合型、休閑型、養(yǎng)生型、觀光型、教育型5類（表3）。結(jié)合鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合型4個(gè)、休閑型30個(gè)、養(yǎng)生型9個(gè)、觀光型12個(gè)、教育型5個(gè)（表4）。

5結(jié)語

磐安縣以其優(yōu)越的自然生態(tài)條件以及豐富的農(nóng)業(yè)資源發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游具有廣闊的發(fā)展前景。當(dāng)然休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開政府部門的引導(dǎo)管理和支持，形成“政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作”的發(fā)展新格局，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃的目標(biāo)，帶動(dòng)磐安經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

表3休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系

產(chǎn)品類型業(yè)態(tài)基本內(nèi)容休閑型

采摘籬園

以特色蔬菜、果品或其他特色農(nóng)作物為特色旅游吸引物，提供觀賞、采摘、休閑、學(xué)習(xí)和科普等綜合活動(dòng)的種植園區(qū)或科研生產(chǎn)基地觀光型花木世界以花卉苗木種植為環(huán)境基底，為游客提供花木觀賞、購買、學(xué)習(xí)等綜合服務(wù)的獨(dú)立旅游經(jīng)營主體綜合型

休閑農(nóng)園

以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗(yàn)以及住宿、餐飲等綜合服務(wù)設(shè)施的經(jīng)營主體教育型

教育農(nóng)園

依托鄉(xiāng)村自然資源和生產(chǎn)活動(dòng)、民風(fēng)民俗等人文資源為主要旅游吸引物，以家庭經(jīng)營為主要方式，為游客提供鄉(xiāng)村住宿、餐飲等功能的獨(dú)立旅游經(jīng)營主體養(yǎng)生型頤養(yǎng)家園以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)為本底，為中老年游客提供異地養(yǎng)老服務(wù)的獨(dú)立旅游經(jīng)營主體

表4休閑農(nóng)業(yè)資源利用方向

產(chǎn)業(yè)方向一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)休閑型維新楊梅長廊管頭、下覺庵、大青谷、金雞巖、城南隧道口、花溪、溪上、香菇市場(chǎng)、道士岙魚井峽、前山畈、十八渦、里光洋、張村、凱達(dá)藍(lán)莓、東吳、毛竹溪、婺江源、板榧、塘坑、蒼山尖、農(nóng)林溪、東山頭、山前、石下、方山、朱山、莊頭、源頭養(yǎng)生型馬塘、谷將山、同福俺老孫、云山、洋莊白竹寺、皂坑、靈山教育型林豐、羊山頭斐湖、賜敕、櫸溪觀光型好溪流域農(nóng)業(yè)基地下村、東川、高姥山史姆、梓譽(yù)、巖門、光明、東坑、胡山、雙溪、西湖綜合型玉虹溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地、中藥材市場(chǎng)西章橫路

參考文獻(xiàn)

[1] 游碧竹，戴美琪.休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究[C]//2011年中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程學(xué)術(shù)年會(huì)論文集.長沙，2011.