摘要從市場(chǎng)供需角度,一方面對(duì)哈爾濱濕地旅游的游客需要進(jìn)行了分析,另一方面對(duì)哈爾濱濕地的現(xiàn)狀及開發(fā)情況進(jìn)行了分析,從而對(duì)哈爾濱濕地旅游做出戰(zhàn)略規(guī)劃,分別在產(chǎn)品開發(fā)、旅游宣傳、配套設(shè)施幾個(gè)方面給出了一些對(duì)策和建議,以促進(jìn)哈爾濱市濕地旅游的發(fā)展壯大。
關(guān)鍵詞濕地旅游;市場(chǎng)供需;戰(zhàn)略規(guī)劃
中圖分類號(hào)S181.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611(2014)24-08258-04
The Wetland Tourism Market Analysis and Strategic Planning Research of Harbin
YANG Yuanyuan et al(College of Economics and Management, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang 150040)
AbstractThe article from the perspective of market supply and demand, on the one hand, it analyses the Harbin wetland visitors’ need, on the other hand, it analyses the present situation and development of Harbin wetland, thereby, it makes strategic planning for Harbin wetland tourism. In order to promote the development of Harbin City wetland tourism, it gives some countermeasures and planning on product development, tourism publicity and supporting facilities.
Key wordsWetland tourism; Market supply and demand; Strategic planning
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,哈爾濱市旅游業(yè)發(fā)展迅猛,已經(jīng)成為哈爾濱市新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。近年來,隨著生態(tài)旅游的興起,濕地旅游得到了長足的發(fā)展,大量的濕地資源被用于旅游開發(fā)。哈爾濱的濕地旅游近年來也取得了顯著成績,然而與江蘇沿海、浙江杭州、湖北岳陽等地區(qū)的濕地旅游發(fā)展相比,哈爾濱的濕地旅游在總體水平上還是有一定差距,還沒有真正把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
1研究框架
國內(nèi)關(guān)于旅游市場(chǎng)研究的文獻(xiàn)較多,有從時(shí)間角度分析客流特征;有從空間角度分析客流狀況;有從時(shí)空、游客屬性特征等方面闡述旅游地市場(chǎng)特征或游客行為特征。筆者嘗試從市場(chǎng)供需角度對(duì)哈爾濱濕地旅游市場(chǎng)進(jìn)行分析,并提出相應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃[1]。
2供需分析
研究中的數(shù)據(jù)是筆者從哈爾濱市旅游局調(diào)查大隊(duì)拿到的統(tǒng)計(jì)問卷數(shù)據(jù),然后根據(jù)問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析而得到的。統(tǒng)計(jì)問卷是在2012年7~10月份,對(duì)哈爾濱的3個(gè)代表性濕地景點(diǎn)進(jìn)行抽樣調(diào)查完成的。
2.1需求分析
2.1.1性別構(gòu)成。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果,哈爾濱濕地游的游客中,2012年男女比例分別為52.27%、47.73%。與2012年哈爾濱市全年旅游抽樣統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)比較(男女比例分別為53.49%、46.51%),女性比例稍高。因此,考慮這方面的變化,濕地旅游應(yīng)該針對(duì)女性旅游者提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。
2.1.2職業(yè)構(gòu)成。由圖1可知,企事業(yè)單位管理人員所占比重最高,但不突出;其次是服務(wù)銷售人員、公務(wù)員、學(xué)生、專業(yè)技術(shù)人員,依次遞減。從圖2中可以看出,游客學(xué)歷中,大專學(xué)歷占比最大,其次是本科及以上,這與圖1中的游客職業(yè)分布相對(duì)應(yīng)。濕地旅游的游客相對(duì)學(xué)歷要高些。那么,對(duì)于濕地旅游產(chǎn)品的開發(fā)則要更加注意這點(diǎn)。其次因?yàn)闈竦氐奶厥庑?,?duì)游客的要求相對(duì)于普通旅游要更高,即要求游客具有相對(duì)高的生態(tài)保護(hù)意識(shí)。
圖1游客職業(yè)構(gòu)成比例2.1.3年齡構(gòu)成。由圖3可知,游客構(gòu)成中,25~44歲年齡段的游客所占比重高達(dá)50%以上,高于44歲、低于25歲的游客比重逐漸降低,不同年齡段的游客比重分布呈倒“V”字型,這種分布特征說明來哈爾濱的游客多數(shù)是具有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)承受能力的中青年,而無獨(dú)立經(jīng)濟(jì)承受能力的年輕游客較少,體力較差的老年游客較少;同時(shí)說明家庭旅游比例較少。在商界流傳有這樣一句名言:“人類在19世紀(jì)發(fā)現(xiàn)了兒童,20世紀(jì)發(fā)現(xiàn)了婦女,21世紀(jì)發(fā)現(xiàn)了老人?!币M(jìn)一步發(fā)揮旅游業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需方面的作用,充分挖掘老年人旅游市場(chǎng)是一個(gè)重要的途徑[2]。由圖3可以看出,哈爾濱的旅游市場(chǎng)中,45~64歲以上的人群比例較高。因此,哈爾濱在保持和鞏固中青年市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,日后應(yīng)該大力開拓教育旅游市場(chǎng)、銀發(fā)旅游市場(chǎng)、家庭旅游市場(chǎng)等青年、老年目標(biāo)市場(chǎng)。濕地旅游不僅可以提供風(fēng)景美好的自然風(fēng)光,而且具有環(huán)境教育意義,并且有江灘沙地可進(jìn)行娛樂活動(dòng),適合家庭旅游,可以滿足各年齡段人群的需求。因此,濕地旅游有廣泛的客源基礎(chǔ)。
圖2游客學(xué)歷構(gòu)成比例圖3游客年齡構(gòu)成比例2.1.4是否知道哈爾濱開展?jié)竦芈糜?。由圖4可知,游客對(duì)哈爾濱開展?jié)竦芈糜蔚牧私饪焖僭鲩L。哈爾濱夏季開展的濕地旅游節(jié)也開始吸引更多的游客。游客對(duì)濕地旅游的了解越來越多,濕地旅游的需求量隨之越來越大,哈爾濱對(duì)濕地旅游的繼續(xù)開發(fā)規(guī)劃就顯得十分重要。
圖4游客對(duì)濕地旅游的知曉情況2.1.5游客感興趣的濕地分布情況。這部分?jǐn)?shù)據(jù)是根據(jù)2012年和2013年全部的抽樣樣本計(jì)算出的比例,不是單純從濕地旅游景點(diǎn)抽取的樣本做出的結(jié)果。由圖5可以看出,游客感興趣的濕地集中在太陽島濕地、民主巨源濕地和金河灣濕地。其次是伏爾加濕地,沒去過濕地的占比也比較多。而太陽島一直是哈爾濱的象征性景區(qū),因此游客相對(duì)要多。由此可見,人們對(duì)哈爾濱濕地景點(diǎn)的了解還不夠全面,應(yīng)加大宣傳力度,加強(qiáng)濕地景區(qū)建設(shè),尤其是哈爾濱市周邊的濕地景區(qū)建設(shè),因?yàn)槠涫且粋€(gè)很好的旅游資源,不僅豐富了當(dāng)?shù)鼐用竦纳?,也成為哈爾濱市吸引外地游客的重要旅游資源。
圖5游客感興趣濕地構(gòu)成比例2.1.6游客滿意度調(diào)查。問卷對(duì)濕地旅游的8個(gè)方面的滿意度進(jìn)行了調(diào)查打分,分別是住宿、餐飲、交通、娛樂、購物、導(dǎo)游、景點(diǎn)、綜合,標(biāo)準(zhǔn)為滿意、比較滿意、一般、較差、很差、不清楚,分?jǐn)?shù)依次是5、4、3、2、1、0。利用李克特量五維計(jì)算法對(duì)滿意度進(jìn)行計(jì)算(表1)。從結(jié)果可以看出,游客對(duì)濕地旅游是比較滿意的,從各個(gè)項(xiàng)目來看,游客對(duì)交通以及景點(diǎn)的滿意度相較于其他項(xiàng)目來說較低。
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2014年2.2濕地旅游市場(chǎng)供給分析
2.2.1哈爾濱市濕地資源豐富。哈爾濱濕地規(guī)劃總面積約為1 080 km2,市區(qū)范圍內(nèi)現(xiàn)有濕地22.7萬hm2,其中天然濕地9.7萬hm2,人工濕地13萬hm2[3]。太陽島濕地、濱江濕地、呼蘭河口濕地、金河灣濕地、白魚泡濕地、伏爾加莊園等獨(dú)特的自然濕地景觀構(gòu)成了哈爾濱獨(dú)具特色,面積約12.5萬hm2的生態(tài)資源環(huán)境。哈爾濱松花江濕地旅游資源南北以松花江兩岸堤防為界限,東起大頂子山,西至澇洲畜牧場(chǎng),分屬于道里、道外、松北、呼蘭4個(gè)區(qū)與賓縣一個(gè)縣的濕地區(qū)域共構(gòu)成總長度120 km,總面積為1 080 km2的哈爾濱濕地區(qū)域。松花江濕地位于哈爾濱市南、北城之間,幅員遼闊、水域開闊、植被茂盛、野生動(dòng)物資源豐富,生態(tài)環(huán)境良好,河灘、島嶼、灘涂、千島湖、水庫組合優(yōu)勢(shì)明顯,自然形成15個(gè)灘島,沿東、西向帶狀分布,是我國面積最大、景色最為優(yōu)美的城市河流濕地[4]。
2.2.2濕地旅游資源開發(fā)和利用狀況。哈爾濱的濕地旅游開發(fā)較晚,目前尚處于起步階段。2010年,為對(duì)現(xiàn)有濕地資源進(jìn)行保護(hù)恢復(fù)和重點(diǎn)建設(shè),哈爾濱提出打造“百里生態(tài)長廊,萬頃松江濕地”的旅游發(fā)展戰(zhàn)略。在此戰(zhàn)略指導(dǎo)下,政府籌資近百億元進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及濕地的恢復(fù)和保護(hù)工作。2011年哈爾濱成功舉辦了首屆濕地旅游文化節(jié),且首屆濕地節(jié)期間共接待旅游人數(shù)96.84萬人次。濕地節(jié)的成功舉辦開創(chuàng)了哈爾濱旅游發(fā)展的新篇章[5]。目前已成功建造和改建了6條陸上旅游道路,新建擴(kuò)建碼頭9個(gè),開通了8條濕地旅游水上航線,購買和改造各類旅游船舶117艘,并開展了碼頭漁船清理、沿江砂場(chǎng)整治、私建濫建清遷等沿江濕地生態(tài)環(huán)境綜合整治。2011年首屆“中國·哈爾濱松花江濕地旅游文化節(jié)”期間,哈爾濱推出了8 個(gè)濕地景區(qū)。2012年13個(gè)濕地風(fēng)景區(qū)全部對(duì)外接待游客。據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年哈爾濱市濕地景區(qū)共接待游客達(dá)612萬人次,直接增加就業(yè)崗位8 000個(gè),間接增加就業(yè)崗32 000個(gè)[6]。
2.2.3旅游接待能力。哈爾濱市現(xiàn)有星級(jí)酒店86家,其中五星級(jí)2家,四星級(jí)24家,三星級(jí)49家;星級(jí)酒店以外的各類社會(huì)住宿設(shè)施7 896家,客房總數(shù)113 863間,床位總計(jì)171 954張。哈爾濱現(xiàn)有旅行社313家,其中入境接待旅行社268家,出境組團(tuán)旅行社45家。經(jīng)過不斷發(fā)展,全市基本形成了結(jié)構(gòu)合理、要素齊全、功能完善的旅游接待服務(wù)體系。
3戰(zhàn)略規(guī)劃
3.1宣傳角度來講“萬頃松江濕地、百里生態(tài)長廊”作為城市新的形象標(biāo)志,是城市價(jià)值的發(fā)現(xiàn)和復(fù)歸,哈爾濱對(duì)松江濕地旅游做了全面的、大量的、多管齊下的營銷策略,經(jīng)過一段時(shí)間的宣傳推介已經(jīng)有了一定的認(rèn)知度[7],從之前的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,游客了解哈爾濱濕地旅游的人數(shù)大幅增加。但人們了解的濕地大多局限于太陽島濕地公園,對(duì)其他濕地景點(diǎn)了解很少。因此針對(duì)這種情況,政府應(yīng)注重對(duì)各個(gè)濕地的特色進(jìn)行宣傳,突出各個(gè)濕地的不同之處,為各個(gè)濕地設(shè)計(jì)主打品牌。另一方面,一個(gè)景區(qū)的成功發(fā)展離不開必要的宣傳促銷活動(dòng),景區(qū)可以制作一些宣傳資料,包括文字資料、音像資料,既可以作為旅游商品進(jìn)行銷售,又可以放在網(wǎng)絡(luò)上起到宣傳促銷的作用[8]。不能只依靠政府的宣傳,景區(qū)應(yīng)與旅行社對(duì)接,設(shè)計(jì)市場(chǎng)營銷策略,吸引潛在游客到景區(qū)來旅游。
3.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)東北的濕地由于氣候相似、水域相似、形成相似,所以其定位應(yīng)側(cè)重于城市中濕地的差別。哈爾濱市濕地鳥類及哺乳動(dòng)物種類繁多,但數(shù)量較少;植被種類及數(shù)量無明顯優(yōu)勢(shì);歷史文化在東北范圍內(nèi)僅有金源、猶太及冰雪文化底蘊(yùn)豐厚。哈爾濱的濕地旅游產(chǎn)品應(yīng)以復(fù)合型產(chǎn)品為方向,以兩日游為目標(biāo)(重點(diǎn))同時(shí)發(fā)展休閑度假游。針對(duì)游客不同年齡以及不同職業(yè)的市場(chǎng),應(yīng)開展豐富多樣的旅游產(chǎn)品,滿足各種職業(yè)和人群的需求。
3.2.1濕地生態(tài)教育旅游產(chǎn)品。利用濕地進(jìn)行生態(tài)教育是國際通行且廣受歡迎的做法。濕地復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)為生態(tài)教育提供了極佳的場(chǎng)地。生態(tài)教育的內(nèi)容可包括生物、生態(tài)、地理、土壤、水文、環(huán)境、鄉(xiāng)土文化等;在層次上可作為大眾化科普教育和專業(yè)化教學(xué)基地;在方式上可以采用濕地導(dǎo)游人員講解、景區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、影像展示、仿生模型、學(xué)術(shù)報(bào)告等。這種旅游產(chǎn)品適合各個(gè)年齡段人群,特別對(duì)年齡較小的游客的知識(shí)增長有很大益處。
3.2.2濕地?cái)z影、繪畫、寫作等專業(yè)旅游產(chǎn)品。濕地環(huán)境優(yōu)美,景觀豐富,富有生機(jī),頗具動(dòng)感,很受廣大攝影和繪畫愛好者的喜好,是取景的好去處。濕地?cái)z影、繪畫同時(shí)也是旅游者更深入了解濕地的一種方式。為了吸引旅游者,首先在濕地規(guī)劃設(shè)計(jì)上要盡量保持濕地原生性特征、突出濕地的特點(diǎn);其次,合理規(guī)劃設(shè)計(jì)好攝影繪畫的場(chǎng)所,能提供創(chuàng)作必要的設(shè)施,如根據(jù)相關(guān)行為需求和特征,設(shè)計(jì)一些休息平臺(tái),有利于三角架或者是坐凳的合理放置。這種旅游產(chǎn)品針對(duì)專業(yè)人士設(shè)計(jì),并且這種旅游活動(dòng)運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較小,適合年齡較大的游客的需求。
3.2.3濕地垂釣、劃船、餐飲、度假等休閑旅游產(chǎn)品。濕地垂釣、劃船、餐飲等是大眾游憩的普遍性行為,這也是大眾生活的一部分,市場(chǎng)非常廣闊。但這些行為對(duì)濕地生態(tài)環(huán)境有一定的影響,需要加以嚴(yán)格管理。
濕地度假旅游作為較新的旅游產(chǎn)品,能夠吸引游客中喜歡獵奇的“探險(xiǎn)型”旅游者。這類型游客往往是旅游報(bào)刊雜志的記者,或者是旅游業(yè)的研究者等,他們對(duì)旅游產(chǎn)品的宣傳和社會(huì)影響力有重要作用。同時(shí)這類游客對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的期望值不高,所以在濕地度假旅游產(chǎn)品的引入期,保證濕地度假旅游產(chǎn)品的品質(zhì),突出產(chǎn)品特性,使他們的體驗(yàn)值高于期望值,這樣他們對(duì)濕地度假旅游產(chǎn)品的滿意度就會(huì)增加,對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生較大的正面效應(yīng)。再一類是以大眾性休閑為主的產(chǎn)品,適合家庭型游客,朋友聚會(huì)等,可設(shè)計(jì)一些趣味性強(qiáng)的親水類游憩活動(dòng)。例如湖面泛舟、水上滑翔、水上浮球、沼澤迷宮等;通過各種木質(zhì)小棧橋、鐵索環(huán)橋等景觀的設(shè)計(jì),為游客提供一個(gè)親水嬉戲的平臺(tái)[9]。此外,還要開發(fā)會(huì)議游,增加停留天數(shù)。
3.2.4濕地徒步、自行車、攀登等戶外運(yùn)動(dòng)旅游產(chǎn)品。濕地面積較大,其中有較大的水面,也有部分濕地中有山體分布。隨著旅游發(fā)展從觀光旅游向休閑旅游轉(zhuǎn)型,徒步、自行車、攀登等戶外運(yùn)動(dòng)逐漸成為一種潮流。就近利用松江濕地相對(duì)自然化的環(huán)境發(fā)展的戶外運(yùn)動(dòng)旅游廣受城市居民的歡迎。由于這些戶外運(yùn)動(dòng)形式簡(jiǎn)單、環(huán)保,因此也是比較適合在松江濕地中發(fā)展的項(xiàng)目。
徒步旅游是一種時(shí)尚的旅游方式,徒步旅游者追求旅游過程中的自主性,或張揚(yáng)個(gè)性、或放松身心、或追求挑戰(zhàn)。戶外自行車是一種運(yùn)動(dòng)量大的有氧運(yùn)動(dòng),對(duì)人體的心臟功能、體力素質(zhì)、肺活量和心理健康等方面都有明顯的鍛煉作用。同時(shí)自行車也是一種交通工具,可以到達(dá)離開市中心一定距離相對(duì)自然的環(huán)境中,因而參與的群體在不斷擴(kuò)大,特別吸引精力充沛的青壯年游客。
3.2.5體育競(jìng)技比賽。松花江有寬廣的水面和適度的水流速、風(fēng)速,適合于開展各項(xiàng)體育賽事,也可普及為大眾娛樂產(chǎn)品,豐富濕地旅游產(chǎn)品。
3.3配套設(shè)施及管理在確定了旅游規(guī)劃項(xiàng)目之后,要完善旅游的相關(guān)配套設(shè)施,例如開發(fā)濕地科普旅游產(chǎn)品——濕地科學(xué)館。要興建的設(shè)施除了科學(xué)館以外,還有道路、停車場(chǎng)、餐館、商店、衛(wèi)生設(shè)施等。景區(qū)內(nèi)的設(shè)施建設(shè)可以由開發(fā)商來完成,而景區(qū)外的相關(guān)配套設(shè)施則應(yīng)由政府來完成。目前,哈爾濱濕地旅游還處于開發(fā)的起步階段,雖然在濕地的恢復(fù)方面取得了顯著的成果,但是景點(diǎn)景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施的建設(shè)還相對(duì)滯后,不能完全滿足游客的需求。因此,要加大旅游服務(wù)配套建設(shè)方面的投資,修建景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)人行道和車行道,加快停車場(chǎng)、洗手間、電話亭等服務(wù)設(shè)施的建設(shè),增加必要的休息和娛樂等公共設(shè)施,合理布局旅游餐飲點(diǎn)和購物中心,完善濕地景區(qū)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng),優(yōu)化管理體系,提高服務(wù)質(zhì)量。要堅(jiān)持政府主導(dǎo),合理規(guī)劃的原則,景區(qū)在配套設(shè)施建設(shè)方面應(yīng)加強(qiáng)建設(shè),以滿足游客的需求,增強(qiáng)景區(qū)的吸引力。
此外,景區(qū)的管理也應(yīng)該注重對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),要在可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的開發(fā)和規(guī)劃。旅游環(huán)境承載力的分析和測(cè)定可以為濕地景區(qū)的管理提供重要依據(jù),對(duì)旅游發(fā)展目標(biāo)和旅游規(guī)劃的確定及旅游空間布局、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等均有指導(dǎo)作用,也是消除和減少濕地景區(qū)與超載及減少旅游污染的有效手段[10]。承載力在很大程度上取決于環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境容量和人類的活動(dòng)方式。在不能改變環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境容量時(shí),最有效的辦法就是通過實(shí)施清潔生產(chǎn),減少廢物排放量來提高承載力。例如,現(xiàn)在的濕地公園在對(duì)承載力的研究上,還主要是以經(jīng)驗(yàn)來判斷,如香港濕地公園就規(guī)定每天游客不超過300人。但這樣的承載力測(cè)算還難以把游客可能對(duì)動(dòng)物棲息地造成的影響科學(xué)地統(tǒng)計(jì)出來。濕地公園可以通過管理措施來增加公園的承載力,增加旅游收入。比如把游客隔離在核心區(qū)外,或者通過分區(qū)、教育、監(jiān)控等措施來規(guī)范游客行為,減少可能帶來的生態(tài)問題[11]。
4結(jié)論
研究從旅游市場(chǎng)供需角度對(duì)哈爾濱市濕地旅游客源市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)證分析,并提出相應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃策略,以拓展哈爾濱的濕地旅游市場(chǎng)份額。供需分析方法有助于濕地旅游市場(chǎng)和規(guī)劃研究的規(guī)范化,它從需求的角度適應(yīng)了游客更加精細(xì)、更加個(gè)性、更加多樣的消費(fèi)特點(diǎn),也從供給的角度創(chuàng)造了更博大的產(chǎn)業(yè)成長的空間、更深化的鏈條、更持久的能力,從旅游供需契合的角度為濕地旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升創(chuàng)造了良好的土壤。
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