摘要 [目的]研究明日葉總黃酮超聲提取的最佳工藝條件。[方法]以總黃酮的提取率為指標(biāo)，采用單因素和正交試驗(yàn)優(yōu)選超聲波提取法對(duì)明日葉總黃酮的提取工藝條件。[結(jié)果]明日葉總黃酮最佳提取工藝條件為乙醇濃度30%（v/v）、料液比1∶15、提取時(shí)間40 min、提取溫度50 ℃、提取次數(shù)4次。[結(jié)論]可在較低溫度下用超聲提取明日葉總黃酮。

關(guān)鍵詞 明日葉；總黃酮；超聲波；提取

中圖分類號(hào)S567文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）24-08156-03

Optimization Extraction Technology of Flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by Ultrasonic Extraction

ZHANG Zhuo，LIAO Liling et al （Forensic Science Laboratory Guizhou Police Force，Guiyang，Guizhou，550001；School of Chemistry and Materials Science， Guizhou Normal University， Guiyang，Guizhou，550001）

Abstract [Objective] The research aimed to study the optimum extraction conditions of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction. [Method]To flavonoids extraction rate was indicators，using experiment of single factor and orthogonal method to optimize the extraction process of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction.[Result]The optimum conditions of flavonoids ultrasonic extraction were： 30%（v/v）ethanol concentration，solid-liquid ratio1∶15，extraction time 40 min，extraction temperature 50 ℃ and extraction times 4 times.[Conclusion]It was possible to extract flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi at lower temperature by ultrasonic extraction.

Key words Angelica Keiskei Koidzumi；Flavonoids；Ultrasonic；Extraction

明日葉屬傘形科歸屬多年生的草本植物，具有增強(qiáng)人體免疫力、抗?jié)儭⒖寡?、降膽固醇、降血糖、防癌變等功效[1-4]。黃酮類化合物是明日葉的主要成分之一。具有顯著的生物活性[5-6]，因此研究其黃酮類化合物的提取有一定意義。提取植物黃酮的方法有很多，如超聲提取法、溶劑提取法、微波提取法等，超聲提取法有提取時(shí)間短、能耗較低、溶劑用量少、收率高等優(yōu)點(diǎn)[7-8]。目前超聲提取法對(duì)明日葉黃酮的提取效果未見(jiàn)報(bào)道，筆者以總黃酮的提取率為指標(biāo)，通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)優(yōu)選超聲提取法提取明日葉總黃酮的工藝條件，為合理開(kāi)發(fā)利用明日葉資源以及研制黃酮類保健品提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1儀器101-1A型電熱鼓風(fēng)干燥箱（天津市泰斯特儀器有限公司）；A200S型電子天平（Made in Germany）；水循環(huán)真空泵（鄭州長(zhǎng)城科工貿(mào)有限公司）；KDM型控溫電熱套（山東鄄城華魯電熱儀器有限公司）；UV2300分光光度計(jì)（上海天美科學(xué)儀器有限公司）； FZ102型微型植物粉碎機(jī)（天津市泰斯特儀器有限公司）；SK3210LHC超聲波清洗器（上海科導(dǎo)）。

1.2試劑明日葉由貴州健康茶科技有限公司提供；蘆?。ㄙF州迪大科技有限責(zé)任公司）；其余試劑均為分析純。

1.3試驗(yàn)方法

1.3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制方法。

2.3正交試驗(yàn)結(jié)果由表2可看出，影響總黃酮提取的主次因素依次為提取次數(shù)>提取時(shí)間>溫度>料液比>乙醇濃度。提取的最佳條件為30%乙醇溶液、溫度50 ℃、固-液比1∶15、提取次數(shù)4次、提取時(shí)間40 min。

3結(jié)論

以總黃酮的提取率為指標(biāo)，通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)優(yōu)選超聲提取法提取明日葉總黃酮的工藝條件，研究明日葉總黃酮超聲提取的最佳工藝條件。單因素試驗(yàn)表明，乙醇濃度、料液比、提取溫度、提取時(shí)間和提取次數(shù)對(duì)明日葉黃酮提取率均有較明顯影響，而超聲波頻率對(duì)黃酮提取率影響很小；正交試驗(yàn)結(jié)果表明，提取明日葉黃酮最佳條件為30%乙醇溶液、溫度50 ℃、固-液比1∶15、提取次數(shù)4次、提取時(shí)間40 min。

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