摘 要：提高生物科學(xué)素養(yǎng)是新課標(biāo)的基本理念之一，通過(guò)實(shí)驗(yàn)既能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，又能培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力；對(duì)實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行討論和分析，能很好地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)、認(rèn)識(shí)自然的成效；這無(wú)疑是當(dāng)今新課程改革的要求。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改進(jìn)方式

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中生物教學(xué)中非常重要的環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，可以豐富學(xué)生對(duì)生命現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)，為掌握生物學(xué)概念及理論打下良好基礎(chǔ)；可以把生物學(xué)的理性知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，使理論聯(lián)系實(shí)際，加深知識(shí)理解；同時(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，還可培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)基本技能、觀察能力和自學(xué)能力?？梢?，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中生物教學(xué)中占有重要地位。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，從探究、觀察、檢測(cè)、模型制作、生物科學(xué)發(fā)展等角度，談?wù)勅绾瓮ㄟ^(guò)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)能力。

一、探究類實(shí)驗(yàn)

我一般會(huì)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材所提供的實(shí)驗(yàn)主題，按照多種思路和方案自行設(shè)計(jì)和實(shí)施，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不斷改進(jìn)，這樣既可激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)，并且能大大提高實(shí)驗(yàn)處理能力。如，在探究“植物細(xì)胞的吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)前，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材的參考案例后設(shè)疑：為什么實(shí)驗(yàn)材料要選用紫色的洋蔥鱗片葉，用白色的可以嗎？為什么試劑是0.3g/ml（30%）的蔗糖溶液，用其他濃度可以嗎，能用葡萄糖溶液代替蔗糖溶液?jiǎn)?？?shí)驗(yàn)中我提供的材料有：洋蔥鱗片葉（外表皮紫色，內(nèi)表皮白色）、蘚類的葉片、5%蔗糖溶液和葡萄糖溶液、30%蔗糖溶液和葡萄糖溶液、60%蔗糖溶液和葡萄糖溶液等。然后讓學(xué)生分組進(jìn)行嘗試實(shí)驗(yàn)，討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后分組交流：實(shí)驗(yàn)材料選用紫色洋蔥的意義何在？用蘚類的葉片能否實(shí)現(xiàn)目標(biāo)？用不同的試劑，不同的濃度怎樣呢？然后進(jìn)行總結(jié)。通過(guò)此類實(shí)驗(yàn)我成功地引導(dǎo)學(xué)生向探究的方向邁進(jìn)：學(xué)生從以前的“依樣畫葫蘆”，到現(xiàn)在能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中采用不同方案，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改進(jìn)方法，并由此設(shè)計(jì)實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)，能力有了一定的提高。這樣處理使學(xué)生在探究過(guò)程中能深入思考，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行全面的探究，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和探究精神。

二、觀察類實(shí)驗(yàn)

如“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”這是高中教材中第一個(gè)觀察類的實(shí)驗(yàn)，也是與初中教材的銜接，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生再次熟練顯微鏡的使用方法，特別是高倍顯微鏡的使用。高中教材的觀察類實(shí)驗(yàn)幾乎都需要用高倍顯微鏡進(jìn)行觀察，如“觀察DNA①和RNA②在細(xì)胞中的分布”“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”“觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞有絲分裂”“觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片”“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)數(shù)目的變化”等實(shí)驗(yàn)。在這些實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生對(duì)于顯微鏡的使用已經(jīng)是得心應(yīng)手，并能熟練掌握臨時(shí)裝片的制作，更重要的是通過(guò)自己的直接觀察對(duì)生物學(xué)知識(shí)獲得感性認(rèn)識(shí)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師可以讓他們總結(jié)一些經(jīng)驗(yàn)，如顯微鏡的使用一定要“先低后高”；觀察植物材料滴清水而觀察動(dòng)物材料則滴生理鹽水等。通過(guò)此類實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生能夠正確并熟練使用一般的實(shí)驗(yàn)器具，掌握采集和處理實(shí)驗(yàn)材料、進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作、生物繪圖等技能。

三、檢測(cè)性實(shí)驗(yàn)

我會(huì)把高中的重點(diǎn)知識(shí)——對(duì)照實(shí)驗(yàn)的精髓滲透進(jìn)來(lái)。如實(shí)驗(yàn)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”，我能引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)比較1號(hào)試管和2號(hào)試管、1號(hào)試管和3號(hào)試管、1號(hào)試管和4號(hào)試管、3號(hào)試管和4號(hào)試管，找出其中的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量，得出相應(yīng)的結(jié)論，并提出與酶相關(guān)的新的探究主題，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)，提高其思維嚴(yán)謹(jǐn)性和語(yǔ)言表達(dá)的嚴(yán)密性。通過(guò)此類實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生歸納出對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原則：科學(xué)性原則、單一變量原則、對(duì)照性原則，可重復(fù)性原則和簡(jiǎn)單可行性原則等，讓學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中，能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂。

四、模型建構(gòu)和課外制作類實(shí)驗(yàn)

如“嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型”“建立減數(shù)分裂中染色體變化模型”“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”“利用廢舊物品制作生物膜模型”，我一般布置學(xué)生回家完成后帶來(lái)學(xué)校展覽，既可以小組合作，也可以獨(dú)立完成。學(xué)生的思維很活躍，取材很廣泛，有泡沫、塑料、橡皮泥、金屬材料、甚至是粘土等，總之，每次都會(huì)帶來(lái)意想不到的效果。真正地給學(xué)生帶來(lái)無(wú)窮的樂趣，讓他們?cè)谕娴倪^(guò)程中學(xué)到知識(shí)。這類實(shí)驗(yàn)不僅豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，而且每次在校內(nèi)展覽都會(huì)引起全校師生的關(guān)注，帶來(lái)相當(dāng)不錯(cuò)的效應(yīng)。

五、生物科學(xué)發(fā)展史實(shí)驗(yàn)

在平常的教學(xué)中，我也非常重視教材中的生物科學(xué)發(fā)展史?？茖W(xué)發(fā)展史是新教材的亮點(diǎn)，它向?qū)W生呈現(xiàn)了科學(xué)家們獨(dú)到的科學(xué)思想和方法。我在教學(xué)過(guò)程中能不斷啟迪學(xué)生領(lǐng)會(huì)其中的科學(xué)方法，且能運(yùn)用到實(shí)際的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中。如通過(guò)孟德爾遺傳定律的發(fā)現(xiàn)歷程讓學(xué)生掌握假說(shuō)—演繹法的應(yīng)用；再如通過(guò)植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)歷程中幾位科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生從中領(lǐng)會(huì)其巧妙的設(shè)計(jì)思路和相應(yīng)結(jié)論的得出等，領(lǐng)略其中的精髓。對(duì)于感興趣的學(xué)生，可以鼓勵(lì)他們?cè)谡n外模擬科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)。

教材中的實(shí)驗(yàn)除了以上幾類外，還有很多其他形式，如參觀、調(diào)查、模擬、設(shè)計(jì)、搜集、提取、研究、技能訓(xùn)練等。我都會(huì)盡量克服困難，充分發(fā)揮學(xué)校現(xiàn)有設(shè)備的作用，基本能完成好新課程所要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。從歷年的高考來(lái)看，實(shí)驗(yàn)是生物試題的重點(diǎn)和難點(diǎn)，是決定學(xué)生得分高低的關(guān)鍵，因此加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究，不但有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握知識(shí)的能力，更有利于應(yīng)對(duì)高考。通過(guò)我的不懈努力，在實(shí)驗(yàn)的潛移默化中，學(xué)生的情感態(tài)度和價(jià)值觀以及應(yīng)用生物學(xué)原理分析問(wèn)題解決實(shí)際問(wèn)題的能力都得到了很大的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣榮治.高中生物實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)策略.中學(xué)生物教學(xué)，2006（9）.

[2]周曉莉.如何利用高中生物實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生探究能力.教學(xué)儀器與實(shí)驗(yàn)，2007（2）.

作者簡(jiǎn)介：吳麗芬，女，1978年2月生，本科學(xué)歷，就職于福建省漳州市薌城中學(xué)，長(zhǎng)期致力于高中生物教學(xué)，很重視高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，曾帶隊(duì)參加省市級(jí)中學(xué)生生物競(jìng)賽，并取得較好成績(jī)。

Improving Way of High School Biology Experiment Teaching

Wu Lifen

Abstract： Enhancing biological scientific accomplishment is the basic concept of the new curriculum. Cultivating the experimental skills of the students through the experiment，but also can cultivate students’ability of comprehensive inquiry. The experimentally observed phenomena are discussed and analyzed，can play a good student learning， understanding the nature of the effect experiment. This is undoubtedly the requirements of the new curriculum reform.

Key Words： high school biology；experiment teaching；improving way

編輯 楊兆東