一、問題的提出

在日常工作中，飲水環(huán)節(jié)是教師比較忽視的一項工作。在實施《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）實施細則》的過程中，我認真學習了《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的相關(guān)內(nèi)容。結(jié)合我的工作實際，按《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求對我班幼兒的飲水情況進行了觀察、

了解。發(fā)現(xiàn)我班幼兒飲水有以下幾種表現(xiàn)：有的孩子為了應(yīng)付老師，只喝一點點水；有的孩子趁老師不注意，悄悄把水倒進廁所；有的孩子即使是在老師的要求下，也很不情愿地喝水；有的孩子蒙老師，假裝喝水；有的孩子覺得白開水沒味道，根本不喝。因此，我選擇幼兒飲水的問題開展研究。

二、分析問題

1.缺乏對飲水的重視

首先，在喝水這個問題上，我信奉人口渴了就會喝水。所以，對孩子的飲水也沒引起重視，覺得喝不喝都無所謂。通過《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）實施細則》的學習，我反思了自己的問題，發(fā)現(xiàn)原來飲水對幼兒的健康是非常重要的。

其次，我覺得組織孩子喝水是一件枯燥無味的事。在組織孩子飲水時，我通常會說：“小朋友，你們自己拿杯子接水喝?！睆膩聿蝗ニ伎荚鯓咏M織飲水過程，也不習慣觀察幼兒的飲水情況，比

如，他們到底喝沒喝水，或是喝了多少水等。組織方式很單一、枯燥，多半是嘴上說說而已。而且我還會自找理由，認為自己反正已經(jīng)組織幼兒喝了水，他怎么個喝法是他的自由，應(yīng)該尊重幼兒的選擇，教師不要強求。

最后，缺乏對科學飲水的認識。面對現(xiàn)在的孩子不喜歡喝白開水而喜歡喝碳酸飲料的現(xiàn)狀，我不是完全沒有認識。飲料很甜，孩子養(yǎng)成了愛喝飲料的壞習慣，對飲料影響自己的身體健康沒有認識；加之家長無條件滿足孩子的需要，客觀上加重了我解決問題的難度，導(dǎo)致我不主動考慮解決這個問題的辦法。于是飲水問題就這樣被擱置了。

2.對科水飲水認識不足

在對幼兒喝水不科學的情況有所認識的基礎(chǔ)上，隨著對此問題的關(guān)注，我進一步發(fā)現(xiàn)，幼兒一天的飲水量到底是多少，幼兒飲水的個體差異等問題，幼兒的飲水問題又涌進了我的腦海里。小孩子更是水做的娃娃，年齡越小，身體含水量越高。水是我們不可缺少的東西，是維持生命必不可少的物質(zhì)，對于正在成長中的孩子非常重要。

3.家長對飲水的認識誤區(qū)

隨著我對幼兒飲水環(huán)節(jié)的研究，發(fā)現(xiàn)幼兒在幼兒園能按照老師的要求喝足夠的水。而大部分家長由于比較溺愛孩子，又缺乏對科學飲水的認識，孩子想要什么就買什么，他們沒有意識到飲料會對自己孩子的健康和生成發(fā)育帶來不良影響。這也是造成很多孩子不喜歡喝水的重要原因之一。

三、解決問題的方法

1.講故事

我班的孩子特別喜歡聽故事，所以我巧妙地利用兒童這一興趣點，有目的、有計劃并針對性地選擇一些不愛飲水、沒有良好飲水習慣的故事，講給學生聽。這種直觀形象又好聽的故事和故事中的事件，讓孩子直觀地認識到喝開水對他們的身體有益。

2.做游戲

游戲總是能引起孩子的興趣。在游戲中，我班的孩子不但愿意玩，還能在玩中達成老師的教育意圖。

3.給任務(wù)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：要以多種方式來培養(yǎng)幼兒的“自律”能力。將飲水環(huán)節(jié)作為培養(yǎng)幼兒自主性和自律能力的良好途徑，有以下幾種方式：

（1）小檢查員

我們有目的地交給個別孩子任務(wù)，讓他們相互督促；作為教師，對小檢查員也進行了監(jiān)督和指導(dǎo)。

（2）表格記錄

通過科學的測算，我班的幼兒每天的人均飲水量大約為300

毫升，每天固定的飲水時間有兩次。于是我經(jīng)過轉(zhuǎn)換，一次要接大半杯水（約為150毫升）。怎樣加以監(jiān)控呢？我根據(jù)我班幼兒已有記錄的經(jīng)驗和興趣，要求每個孩子記錄下自己喝水的次數(shù)和飲水量。即孩子喝一次水就在表格中畫一個圖形，同時反映飲水次數(shù)和飲水量。通過記錄，讓孩子自己關(guān)注每天的飲水量，同時也促進了孩子互相之間的觀察和監(jiān)督。

（3）自我監(jiān)控

培養(yǎng)孩子健康的意識需要有簡單的保健常識，于是我教給孩子一個方便實用的簡單方法，即通過查自己的小便顏色和皮膚干紋等方式，讓幼兒了解自己的身體是否缺水。比如，看看小便是否很黃，皮膚是否干燥。孩子通過自我監(jiān)控，體會到健康是自己的事情，要學會關(guān)注自己的身體。以此讓幼兒獲得自我保健的意識和能力。

4.家園配合

要培養(yǎng)孩子良好的飲水習慣，只靠教師在幼兒園的教育是不夠的，還需要家長的積極配合。最初，我只是在家長接孩子的時候，針對個別孩子的家長對飲料的害處缺乏了解以及面對孩子的軟磨硬泡滿足其無理要求的問題，要求家長不要給孩子買飲料。但這樣的效果并不理想，因為家長往往不忍心。后來，我意識到要想改變這樣的狀況，就要讓家長對喝飲料的害處有深入的認識，

知道飲料對孩子的健康乃至發(fā)育會造成不良影響。于是我增加了家園聯(lián)系欄，并利用開家長會向家長宣傳，與家長進行交流，逐步轉(zhuǎn)變家長的觀念，幫助家長樹立正確的健康意識。

通過研究和反思，我深深感悟到教師需要樹立終身健康的理念，這樣才能讓幼兒的健康教育站在更高的高度。健康行為的養(yǎng)成是一個長期的過程，需要教師、幼兒、家長形成共同的合力，特別需要教師的持之以恒，養(yǎng)成教育方能落到實處。幼兒健康行為的養(yǎng)成是對教師工作和情感的最大回報。

參考文獻：

黃人頌.學前教育學[M].人民教育出版社，1989.

編輯 王夢玉