摘要：本文針對(duì)東北冷濕區(qū)域氣候條件下的高大平房倉(cāng)在以四項(xiàng)儲(chǔ)糧新技術(shù)為基礎(chǔ)的前提下，對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行隔熱改造，并實(shí)施糧食儲(chǔ)運(yùn)新技術(shù)與設(shè)備優(yōu)化集成示范技術(shù)，為最終達(dá)到低溫糧儲(chǔ)藏目的，實(shí)現(xiàn)“三低”儲(chǔ)糧要求創(chuàng)造條件。

關(guān)鍵詞：機(jī)械通風(fēng) 糧堆隔熱 電纜加密 均衡糧溫 綠色儲(chǔ)糧

中圖分類號(hào)：S379文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-5336（2014）14-0064-02

低溫儲(chǔ)糧技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)一項(xiàng)比較先進(jìn)的綠色儲(chǔ)糧工程技術(shù)，它能有效地抑制糧食的呼吸作用，減少蟲霉的發(fā)生及化學(xué)藥劑對(duì)糧食的污染，延緩糧食陳化，保持儲(chǔ)糧品質(zhì)，達(dá)到安全儲(chǔ)存和綠色儲(chǔ)糧的目的。長(zhǎng)春直屬庫(kù)松遼平原中部，屬于溫帶季風(fēng)性氣候，夏季高溫炎熱，冬季寒冷漫長(zhǎng)，典型的東北冷濕區(qū)域氣候特點(diǎn)，長(zhǎng)春直屬庫(kù)充分利用地區(qū)氣候優(yōu)勢(shì)，不斷總結(jié)儲(chǔ)糧新方法，探索儲(chǔ)糧新技術(shù)，針對(duì)近年來，高大平房倉(cāng)隔熱性能差，密閉不嚴(yán)，盛夏秋初倉(cāng)溫高，糧溫上升快，特別是糧堆表層糧溫受倉(cāng)溫影響較大，糧食品質(zhì)劣變和儲(chǔ)糧害蟲繁殖危害速度加快的問題十分突出，因地制宜開展綠色儲(chǔ)糧技術(shù)優(yōu)化集成應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)糧創(chuàng)造條件，力求在結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際、發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)的條件下探索綠色儲(chǔ)糧新途徑。

1 利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)推行并完善機(jī)械通風(fēng)技術(shù)

（1）離心風(fēng)機(jī)間歇降溫通風(fēng)。我?guī)炖脰|北地區(qū)冬季溫度低、濕度小的獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)在每年12月至次年2月，進(jìn)行離心風(fēng)機(jī)降溫通風(fēng)，將糧溫降至-5℃至-10℃范圍內(nèi)。離心風(fēng)機(jī)降溫采取分階段間歇式通風(fēng)，將糧溫和外溫之間的溫差控制在結(jié)露溫差以內(nèi)，通過分階段對(duì)糧溫的控制有效地避免和緩解了在通風(fēng)過程中結(jié)露現(xiàn)象的發(fā)生。（2）軸流風(fēng)機(jī)自控排熱通風(fēng)。東北地區(qū)晝夜溫差大，高溫季節(jié)可以利用夜間低溫的時(shí)間段經(jīng)常性地開啟通風(fēng)窗和軸流風(fēng)進(jìn)行排熱換氣，降低倉(cāng)溫和抑制表層糧溫回升，但人工開啟軸流風(fēng)機(jī)或通風(fēng)窗需要保管人員夜間值班檢查倉(cāng)內(nèi)外溫濕度，確定通風(fēng)開啟和關(guān)閉條件，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度，也給糧食安全帶來了隱患。為此我?guī)煸O(shè)計(jì)開發(fā)了智能通風(fēng)控制系統(tǒng)新工藝，利用原有糧情檢測(cè)系統(tǒng)的交流220V電源線實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)載波通訊，并共用糧情檢測(cè)系統(tǒng)，定時(shí)讀取溫濕度數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)通過通訊主機(jī)發(fā)送至控制器實(shí)現(xiàn)智能控制。

2 采用倉(cāng)房糧堆隔熱保溫技術(shù)實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)糧

（1）倉(cāng)頂隔熱保溫技術(shù)。我?guī)旄叽笃椒總}(cāng)的屋面為水泥砂漿SBS黑色防水卷材，導(dǎo)熱系數(shù)高，隔熱性能差，直接導(dǎo)致高溫季節(jié)倉(cāng)溫達(dá)到30℃左右，不利于糧食的安全儲(chǔ)藏。據(jù)有關(guān)資料記載，在高溫季節(jié)倉(cāng)內(nèi)80%的熱量來自于倉(cāng)頂?shù)妮椛錈?，為了降低倉(cāng)溫提高儲(chǔ)糧穩(wěn)定性，我?guī)煸谄椒總}(cāng)倉(cāng)頂原有的基礎(chǔ)上用白水泥拌107膠找平作基面，上面涂刷DT22-3彈性反光防水隔熱膠三道。涂刷反光涂料的倉(cāng)房隔熱性能得到了加強(qiáng)，很大程度上減小了倉(cāng)頂對(duì)外界輻射熱的吸收，在相同的條件下，倉(cāng)溫比未涂刷反光涂料的常規(guī)倉(cāng)平均低3℃—5℃，而且夏季隔熱效果優(yōu)于冬季，外溫越高隔熱效果越明顯?？梢哉f，做好倉(cāng)頂?shù)母魺崾墙档蛡}(cāng)溫實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)糧的關(guān)鍵。（2）糧面壓蓋保溫技術(shù)。經(jīng)過試驗(yàn)表明，PEF板隔熱保溫效果很好，有效地減少倉(cāng)內(nèi)空間和糧堆的熱交換，使表層糧溫緩慢變化，始終處于20℃以下，達(dá)到準(zhǔn)低溫糧儲(chǔ)藏，提高了儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性。而且PEF板具有防蟲、防霉、防潮、防火、輕巧美觀、操作方便的特點(diǎn)，相對(duì)于其它保溫材料它的導(dǎo)熱系數(shù)（稻殼 0.10W/m·℃，膨脹珍珠巖0.07W/m·℃）比較小，是一種值得推薦應(yīng)用的保溫隔熱產(chǎn)品。

3 運(yùn)用糧堆表層電纜加密技術(shù)實(shí)施糧溫監(jiān)測(cè)

糧食在儲(chǔ)藏期間，糧堆表層30cm-50cm部位糧情變化比較顯著，在高溫季節(jié)或季節(jié)交替期間易造成糧堆表層發(fā)熱或結(jié)露現(xiàn)象的發(fā)生，糧情檢溫測(cè)控系統(tǒng)的應(yīng)用在很大程度上減小了糧情發(fā)生變化的機(jī)率，但是它也存在著缺點(diǎn)，《規(guī)程》要求分線器水平間距<5.0m， 據(jù)測(cè)定，在距離發(fā)熱中心1.5m和2m處，分別要經(jīng)過10晝夜，距離發(fā)熱中心3m處，30晝夜仍察覺不到溫升。也就是說兩分線器之間距離過大會(huì)形成測(cè)溫盲區(qū)，當(dāng)發(fā)熱點(diǎn)在兩分線器中間，短時(shí)間內(nèi)不易被發(fā)現(xiàn)造成大面積發(fā)熱，不利于糧食安全儲(chǔ)藏。為了防止此現(xiàn)象發(fā)生，我?guī)焯岢鲈诩Z堆表層30cm處增加1440個(gè)數(shù)字測(cè)溫點(diǎn)，各點(diǎn)間距為1m，檢測(cè)半徑為50cm，形成一個(gè)糧堆表層溫度監(jiān)測(cè)網(wǎng)。此項(xiàng)技術(shù)彌補(bǔ)了原有檢溫系統(tǒng)水平間距大的缺點(diǎn)，同時(shí)提高了檢溫精度，增加了有效的測(cè)溫范圍，降低了倉(cāng)儲(chǔ)工作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)安全儲(chǔ)糧有著重大的意義。

4 應(yīng)用膜下環(huán)流均衡糧溫技術(shù)確保儲(chǔ)糧安全

利用高大平房倉(cāng)內(nèi)原有的地上籠通風(fēng)管道作為正壓通風(fēng)管道，糧堆表層50cm深處沿倉(cāng)房跨度方向埋設(shè)24條Φ為200mm帶通風(fēng)孔眼的PVC支風(fēng)管道作為負(fù)壓出風(fēng)管道，同時(shí)沿倉(cāng)房長(zhǎng)度方向每8條負(fù)壓支風(fēng)管道匯成一條主風(fēng)道（Φ250mm），分別與3臺(tái)環(huán)流風(fēng)機(jī)（風(fēng)機(jī)型號(hào)為4-72-3.2A-5型離心風(fēng)機(jī)）連接；3臺(tái)環(huán)流風(fēng)機(jī)出風(fēng)口通過外環(huán)流管道（Φ250mm）分別與倉(cāng)下3個(gè)通風(fēng)口相連，在糧面上鋪設(shè)12s低密度聚乙烯塑料薄膜，形成一個(gè)閉合的環(huán)流通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。在高溫季節(jié)，當(dāng)糧堆內(nèi)部和表層糧溫過高時(shí)，可借助冬季降溫通風(fēng)后糧堆內(nèi)存在的“冷源”，實(shí)施膜下環(huán)流均溫技術(shù)，將糧堆內(nèi)部低溫氣流緩慢釋放到糧堆各個(gè)部位，平衡糧堆內(nèi)部的溫濕度度，降低了糧堆表層溫度，消除糧堆內(nèi)積熱和局部高溫，使儲(chǔ)糧始終處于“低溫”的狀態(tài)安全度夏。

5 針對(duì)本地區(qū)儲(chǔ)糧害蟲單一實(shí)施無公害硅藻土殺蟲技術(shù)

為了檢驗(yàn)殺蟲效果，我?guī)彀惭b了XS-C1型糧倉(cāng)害蟲倉(cāng)外采集檢測(cè)系統(tǒng)，將探管式害蟲誘捕器布設(shè)在糧堆內(nèi)部，并在糧面上布設(shè)瓦楞板害蟲誘捕器。通過一個(gè)周期的跟蹤抽查，發(fā)現(xiàn)7月上旬表層糧溫達(dá)到25℃以上，在倉(cāng)壁上出現(xiàn)少量印度谷蛾，糧堆表面上的瓦楞板中出現(xiàn)少量書虱，糧堆內(nèi)部未發(fā)現(xiàn)害蟲。結(jié)查表明，硅藻土對(duì)于防治儲(chǔ)糧害有一定效果，相比于其他化學(xué)防護(hù)劑，低毒無副作用，減少了化學(xué)藥劑的用量及對(duì)糧食的污染，減輕藥劑對(duì)勞動(dòng)人員健康的危害，但對(duì)于防治蛾類及書虱效果較差，因而在此基礎(chǔ)上我們對(duì)倉(cāng)房布設(shè)了防蟲線進(jìn)行鋪助殺蟲。

低溫儲(chǔ)糧優(yōu)化集成技術(shù)的應(yīng)用不僅能有效控制糧溫，還能保持糧食原有品質(zhì)，延緩糧食陳化，抑制蟲害發(fā)生，減少對(duì)化學(xué)藥劑的使用，避免了對(duì)糧食及周圍環(huán)境的污染，達(dá)到“低成本，低污染，低損耗”綠色儲(chǔ)糧要求，它的發(fā)展前景非常廣泛，能夠提高經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為最終實(shí)際綠色儲(chǔ)糧創(chuàng)造條件。